Paszternák egy nagyon egészséges zöldség, amely könnyen termeszthető. Ez diverzifikálja a téli asztalokat, fűszert ad az ételekhez. A sárgarépához vagy a petrezselyemhez hasonló csodálatos gyökérzöldség ízléses, fűszeres aromájú. Nem csak frissen fogyasztható, hanem sütve és főzve is.
Anyagtartalom:
Paszternák zöldsége: a termesztés árnyalata
A paszternát a lehető legkorábban tavasszal kell bevetni. Április első évtizedének végén a vetőmagokat már nyílt földre vetik, mivel ez a hidegálló növény jól tolerálja a rövid távú fagyokat. A paszternák magokat még ősszel is ültetik - a talajba telesznek és tavasszal csíráknak.
Oroszországi északi régiókban palnipszik palántákat is termeszthetnek. Ennek érdekében a vetőmagokat februárban vagy március első évtizedében kezdik el ültetvényekbe ültetni.
A különféle fajták közül a növényeket a hely jellegzetességeinek figyelembe vételével választják ki. Ha a szántóréteg kicsi, akkor jobb olyan fajtákat ültetni, amelyek nem megnyúltak, hanem lekerekített gyökérnövények.
Paszternák palánták termesztése
Használjon friss vetőmagokat, amelyeket legfeljebb egy évig tároltak, mert gyorsan elveszítik csírázását. A minőségi alapanyagokból a vetés utáni első hajtások 20-30 napon belül megjelenhetnek.
A palánták beltéri termesztésekor minden csemetenek külön tárolóedényre van szüksége. Az ültetéshez kényelmes tőzegcserép használható, amelyet ezután a kertben áshatnak, anélkül, hogy megsértenék a palánták gyökérzetének integritását.
Annak érdekében, hogy a magok gyorsabban kibírjanak, vetés előtt elkészíthetők. A talaj a palánták minőségét is befolyásolja - legyen könnyű és termékeny.
- Valamennyi edénybe öntsön semleges savasságú univerzális talajt, megnedvesítse és 2-3 magot ültessen.
- Felülről egy kis talajréteggel vannak borítva.
- Fedje le a leszállító tartályokat a film tetejére.
- Ne felejtse el megnedvesíteni a szórópisztolyt és szellőztesse az ültetett magokat.
A vetés előkészítése az ültetés előtt
A vetés elõtt a csírázás felgyorsítása érdekében ajánlott egy napon át áztatni, kétszer vagy háromszor cserélni a vizet, majd nedves talajban vetni. A vetés előtt kezelheti őket növekedési stimulátorral. A vetőmag előzetes előkészítése lehetővé teszi, hogy 2 hét után megkapja az első palántákat.
Az őszi vetőmag vetésével korábban még nem áztatják be őket. Vetni fagyott talajon, a barázdákban. Ha magjait a fagy kezdete előtt ülteti, a hajtások ősszel jelennek meg, és a következő évre nem kell növényeket termeszteni.
Talajigény és vetés
A paszternák talaja könnyű, homokos agyagot igényel. A termékeny agyag és a megművelt tőzeglápok szintén megfelelőek. A földet jól meg kell lazítani.
Ha a talaj nehéz és agyagos, a gyökérzet csúnya és kicsi lesz. Nem szereti a talajban lévő vízcseppek stagnálását és a környezet fokozott savasságát.
- A palánták ültetése vagy a vetés vetése előtt a szántásnak legalább 30 cm mélyre kell mennie.
- A vetőmag vetését két centiméter mélységre kell végezni.
- A magok nagyok, tehát vetéskor könnyű meghatározni a helyes távolságot. Ezeket barázdákba helyezik körülbelül tíz centiméter távolságra.
Ha vetés történik a kertben, akkor a hajtásokat a levelek megjelenése után elvékonyítják, hogy ne zavarják egymás növekedését.
Palánták gondozása
A paszternák palántáját palántán szabadon takarják le, lazítsák meg a talajt a folyosón. A növényeket rendszeresen itatják, gyomlálják és gyomlálják.
A paszternák levelei kis égési sérüléseket okozhatnak a kezekben, mivel égő illóolajok vannak benne, ezért tanácsos kesztyűvel elvégezni a gyomlálást és a növény gondozását.
Ha palántákat beltéri termesztésnek vetik alá, akkor jó megvilágítást kell biztosítani azáltal, hogy a megvilágítás első két hetében további megvilágítást szerveznek. Növekedés stimuláló szereket vagy komplex műtrágyákat adnak a vízhez öntözés céljából. Az üvegeknek vízelvezető nyílásokkal kell rendelkezniük, hogy a nedvesség nem stagnál az öntözés után.
Olvassa el még:Paszternák növény
Palánták ültetése nyílt talajon
A paszternák nem tolerálják az átültetést, ezért tanácsos a magját kettővel magoncokba ültetni. Pasztinip palántákat ültetnek az ágyra kb. 1 hónapos korban, igyekezve nem károsítani a gyökeret. A bokrok egymástól 20 cm-re helyezkednek el.
Egy zöldség szereti a napozóágyakat, még kis árnyékban is, a termelékenység 30–40% -kal csökken.
Kültéri paszternák ápolása
A paszternák termesztése sikeresebb a termőföldön. A növény számára a legjobb elődök az éjszakadéjű és a keresztes keresztes növényi növények képviselői, amelyek szerves műtrágyáit két évvel a paszternák ültetése előtt alkalmazták.
A paszternák gondozása egyszerű - ez alig különbözik a többi gyökérnövény termesztésétől, és magában foglalja a palánták elvékonyítását, a talaj meglazítását, a gyomlálást, a felső öntést és az öntözést.
Magok szerezhetők a növény további termesztésére a helyszínen, a talajban telelő gyökérnövényekből. A magokat augusztus elején érlelik, az esernyők sárgázása után eltávolítják, és körülbelül 10 g vetőmagot kapnak a bokorból.
Öntözési szabályok
Bőséges öntözésre van szükség, de a paszternák nem állhatnak állóvízben. A nyár folyamán 5 vagy 6 öntözésre van szükség.
Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon a forró nyári napokon. 1 m2 ágyon legalább 10 liter vizet kell hagyni. Az öntözés után meg kell lazítani a talajt, és meg kell határozni a növényeket.
Műtrágya és műtrágya
Amikor a gyökérnövényeket az első évben nyílt talajon ültetik, nem kívánatos olyan szerves műtrágyák és ásványi műtrágyák bevezetése, amelyek sok nitrogént tartalmaznak - a gyökérnövények nem kedvelik.A túlzott nitrogéntartalommal a paszternák több levelet nőnek, mint értékes gyümölcsöt.
Az első nitrogéntartalmú oldatot azonnal el kell hígítani, majd elvégezni a foszfor- és kálium-műtrágyákat. A felső öltözködést szezononként háromszor vagy négyszer végezzük. A foszfor-kálium-műtrágyák javítják a növény minőségét, a gyökérnövényeket jobban tárolják egész télen.
Betakarítás és tárolás
Paszternák szüretelése szeptemberben vagy októberben, az első fagy előtt. Tárolja a gyökérzöldségeket, mint például a sárgarépát, hűvös pincében vagy hűtőszekrényben.
Paszternák száríthatók vagy fagyaszthatók is.
Ásni egy paszternát hangmagot, óvatosan, hogy ne sérüljön meg. Javasoljuk, hogy ezt száraz időben tegye. Raktározás előtt a zöldség tetejét levágják és a hozzátapadt tavat gondosan megtisztítják.
A tavasszal a hidegben hagyott gyökérnövények étkezésre alkalmasak. Vágják le a tetejét, és tőzeggel, fűrészporral vagy tűlevelű lucfenyő ágakkal szigetelik őket. Ásni kora tavasszal, mielőtt a fiatal levelek megjelennének.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A növény jobban ellenáll a betegségnek, mint a sárgarépa, ám hasonló kártevők is befolyásolják.
- A sárgarépa vagy a zeller légy károsíthatja. Megelőzés céljából a zsálya ültethető a paszternák ágyainak mellé.
- Levéltetvek, terepi bogyók vagy kömény lepkék néha élnek a paszternán. A rovarok leküzdése érdekében a növény többször kezelhető Fitoverm-rel vagy más rovarirtó szerekkel.
- Kedvezőtlen körülmények között gombás betegségek - lisztharmat, szürke vagy fehér rothadás - alakulhatnak ki. A súlyosan sérült növényeket megsemmisítik, a maradékot Bordeaux folyadékkal, Fundazoldal vagy Topsin-M-vel kezelik.
A gyomok időben történő gyomlálása és a mezőgazdasági művelési technikák betartása csökkentheti a fenyő növényi veszteségének kockázatát.
