Zabliszt zselés zablisztből vagy zablisztből - 9 recept

Sokan hallhattak arról, hogy a zselés mennyire egészséges, de hogyan lehet főzni a zabliszt zselét, hogy megőrizze hasznosságát? Ebben a cikkben több receptet fogunk megosztani az ízletes zabliszt zselés receptjeiről.

A zabliszt zselének nincs ellenjavallata, kivétel lehet az egyéni intolerancia, de ezek nagyon ritkák. Erős gyógyító és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek energiát adnak. És a fő előnye a természetes élelmiszerek, amelyek gyakran szerepelnek a fogyás diétajában.

Hogyan készítsünk zabliszt zselét - egy klasszikus recept?

A zabliszt zselés előállításának klasszikus lehetőségei minimális mennyiségű terméket tartalmaznak, hogy az ital a lehető legkevesebb hasznos nyomelemet és minimális adalékanyagot tartalmazza.

Hercules recept

A herkules gabonapehely népszerű egészséges reggeli a táplálkozási szakemberek körében.

Ugyanazon egészséges ital készítéséhez vegye be:

• 160 g Hercules zabkása;
• 1,7 l víz;
• 50 g kenyérkéreg rozslisztből vagy 50 ml kefirből;
• a sót.

Készítsen zabliszt zselét Hercules-ből az alábbi séma szerint:

1. Savanyú: egy 3 literes edénybe öntsön egy kis meleg vízzel a Hercules zabkását, és dobjon ugyanabba a helyre kenyérkéreg vagy kefir. Óvatosan zárja le, takarja le, helyezze meleg helyre 1-2 napig.
2. Szűrjük át egy szitán, óvatosan őrölve a zabliszttorta. Keverje hozzá a kapott folyadékot, és éjszakán át hagyja hidegben.
3. A koncentrátumnak ki kell borítania a kvaszt. Ezt a két frakciót elválasztjuk. A zseléhez vastag koncentrátum szükséges.
4. Ezután a koncentrátumot vízzel 1: 2 arányban keverjük és forraljuk. Igyon inni melegben vagy szobahőmérsékleten.

Főzés zabliszttel

Szükségünk lesz:

• 3 veremzabpehely;
• 2.5 verem víz szobahőmérsékleten;
• 1 szelet fehér kenyér;
• só ízlés szerint.

előkészítés:

1. Öntsön gabonaféléket a serpenyőbe, és öntsen vizet. Kenyeret tetünk, ruhával lefedjük és pár napig meleg helyre helyezzük - erjesztés céljából.
2. Ezután szűrjük a pépet szitán vagy sajtkendőn keresztül, és öntsünk még 2 pohár tiszta vizet.
3. Tegyük a keletkező folyadékot tűzre, keverjük össze spatuppal, sóval. Forraljuk a forráspontot.

Ivás előtt ajánlatos kissé lehűlni, bogyókkal, szárított gyümölcsökkel vagy egy szelet vajjal kombinálni.

Egész zab

Az egész zab jól serkenti a bélrendszert, így az ital hasznos lesz azok számára, akik instabil bélmozgástól szenvednek.

összetevőből áll:

• 950 g csírázott zabmag;
• 3 evőkanál keményítő;
• 2,5 liter víz.

előállítás:

1. Mártsa a magokat a vízbe 1 órán át. Ezután tegyen közepes lángon, forraljuk fel.
2. Adjunk hozzá keményítőt a forrásban lévő folyadékhoz, és szórjuk meg, szó szerint 1-2 percig.

A zselét bogyós gyümölcslé, tej vagy más ízlés szerint összetevővel tálalják.

Karcsúsító recept

A túlsúlyos emberek megbirkóznak a teljes kiőrlésű gabonafélék alapú zselés problémájával. Ez nemcsak gyors, de biztonságos megszabadulástól a felesleges fontoktól.

100 g termékre - 34 kcal.

összetevőből áll:

• 70 ml kefir;
• 2 l víz;
• 340-400 g zabliszt.

Akcióprogram:

1. Egy 3 literes üvegedénybe töltjük meg a zabot, öntsünk vizet és kefirot. Fedjük le gézzel és hagyjuk meleg helyen 2 napig.
2. Az infúziót szűrőn vagy gélen átszűrjük, és a folyadékot újabb napra hűtőszekrénybe helyezzük.
3. A koncentrátumot vízzel hígítjuk 1: 3 arányban. Forraljuk közepes hőn.

Miután a zselés lehűlt, ajánlott napi háromszor iszik. A tanfolyam 1 hét.

Zabliszt Kissel a tejben

Finom zabtej, amely számos jótékony tulajdonsággal és vitaminnal rendelkezik. Kellemes ízű és finom textúrájú.

Az ital összetevői:

• 0,5 l teljes tej;
• 0,5 csésze zabliszt;
• 10 g keményítő;
• 20 g cukor;
• egy zsák vanillint.

előkészítés:

1. A tejet 40 ° C-ra melegítjük. Öntsük meg a zabliszt, és hagyjuk ragaszkodni, amíg megduzzad, kb. Fél óra.
2. Szűrjük az infúziót. Alaposan dörzsölje a kést egy szitán, vagy keverje meg. Opcionálisan teljesen kizárhatja a receptből.
3. Osszuk fel két részre, és adjunk hozzá keményítőt.
4. A második részt közepes melegre helyezzük, fűszereket adunk ízlés szerint (cukor, vanillin).
5. Amikor a folyadék felforr, adjuk hozzá a keményítő részt. Jól keverje meg és forralja fel - csökkentse a hőt. Folyamatosan keverve főzzük, amíg megvastagodik. Távolítsa el a habot.

Étkezés előtt a zabliszt zselét lehűteni kell. Tálaláskor adjon hozzá mazsolát, apróra vágott szárított sárgabarackot és szilvát.

Zabliszt zselé Izotova

A Kisselnek Dr. Izotov előírása szerint sok hasznos tulajdonsága van. Különösen hasznos az emésztőrendszeri és hasnyálmirigy-rendellenességgel küzdő emberek számára a műtét utáni gyógyuláshoz. Tisztítja a méreganyagok és a veszélyes vegyületek testét, és küzdi még a túlzott súlyt is. Fokozza az immunitást is. Az egészséges ital elkészítése több szakaszban zajlik.

Savanyúsághoz:

• meleg víz;
• 4 csésze zúzott gabonafélék (nem liszthez);
• 100 g kefir;
• 4 evőkanál nagy zabliszt.

Savanyú készítés:

1. Kétféle gabonafélét összekeverünk egy 3 l-es üvegedénybe, kefirral, és mindent megtöltünk vízzel, de nem az üvegek széléig. Keverje össze és zárja le egy műanyag fedéllel. Hagyja az indító kultúrát meleg helyen 2 napig.
2. Az erjedés akkor fejeződik be, amikor a kannából savanyú szaga van. Keverje hozzá a tartalmat és szűrje át egy szitán, spatula segítségével. A kása a szűrőedényben, és a serpenyőben az úgynevezett "zabtej" marad.
3. Az összes tej zablisztből való mosásához tegyen egy szűrőedényt egy serpenyőbe. Ezután öntsünk egy kevés tiszta vizet az edénybe, amelyben a miszt végeztük, hogy lemossuk a maradványokat a falakról, majd öntsük mindezt szűrőedénybe és keverjük össze.
4. Öntsön még vizet a szűrőedénybe, keverje meg és ismételje meg. Ennek eredményeként az ilyen ismétlések kell 3-4, és a felhasznált víz a szűréshez - 1,5 liter.
5. Kiderült, hogy két szűrlet. Az első frakció szűrlete vastagabb, keverjük össze a második frakció szűrletével.
6. Öntsük ezt a folyadékot egy üvegedénybe 16-18 órán át történő ülepedéshez.
7. Az ülepedés után két frakciót nyertünk: zabvasalát tetején, és az alján koncentráltuk.
8. Válassza le a frakciókat tömlővel. Kiderült, hogy a zab kvass - amely meleg időben tökéletesen oltja a szomjat, és zabkoncentrátum - szükséges a zab zselés készítéséhez. Mindkét italt hűtőszekrényben tárolják.

Tanács. A cefre gyorsabbá tétele érdekében fedje le az üveget egy fekete átlátszatlan tasakkal.

A további főzéshez szükségünk lesz:

• 250 ml víz;
• 4 asztal. evőkanál zabkoncentrátum.

előállítás:

1. Keverjük össze ezeket az összetevőket, öntsük kanálba vagy serpenyőbe. Közepes melegre helyezzük.
2. Folyamatosan kell keverni, hogy a zselé ne megragadjon. Nagyon gyorsan főz, szó szerint 1-2 perc alatt. Az ital felfűtése nem kötelező, hogy elveszítse előnyös tulajdonságait.
3. A zselés lehűtése után meglehetősen vastag állagot kapunk, ami azt jelenti, hogy Izotov receptje szerint a zabliszt zselé kész!
4. Javasoljuk, hogy reggelenként, üres hasán vegye be. Szárított gyümölcsök, diófélék és bogyók adhatók az italhoz. Például aszalt szilva és szárított barack.

Terápiás recept a hasnyálmirigy-gyulladásról

Az emésztőszervek betegségei esetén a menüt nagyon óvatosan kell összeállítani. A zabból készült ital nemcsak jótékony hatással van a szervek membránjára, hanem táplálja a vitaminokat, javítva az anyagcserét és az emésztést.

összetevők:

• 250 ml víz;
• 1 evőkanál főtt zabliszt.

Italkészítés:

1. Öntsük a kész zabkását vízzel. Tartsa a tűzön forráspontig, kb. 5 percig.
2. Hagyja a kapott italt infundálni legalább 1 órán keresztül.

Ez az ital recept burkoló és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Rendszeres használat mellett észreveheti a terápiás hatást és a munka javulását nemcsak a hasnyálmirigy és a gyomor-bél traktus, hanem az egész szervezet számára is.

A nagymama gyerekeknek szóló receptje szerint

A zabliszt zselé mindenkinek és gyermekének ajánlott, beleértve a. Elősegíti a kólik, a gáz és még a diszbiozis kezelését. Mindenki tudja, hogy nehéz a gyermek ízlése kedvében tartani, ezért adunk nagymamának egy egészséges és ízletes ital receptjét, amely nemcsak felnőttek, hanem kisgyermekek számára is kielégítő.

Szüksége lesz:

• 1 csésze gabonafélék (lehet Hercules);
• 1 liter forralt vagy szűrt víz;
• 1 teáskanál keményítő;
• egy maroknyi bogyó (bármilyen) vagy 2-3 evőkanál bogyólé.

előállítás:

1. Öntsünk egy pohár zúzott gabonapehelyet meleg vízzel, keverjük el, hogy elkerüljük a daganatokat. Hagyja 6-8 órán keresztül meleg helyen infúzióban maradni.
2. Ezután keverjük és szűrjük. Hagyja, hogy a keverék rétegződjön, szó szerint 2-3 órán keresztül.
3. Öntsen be egy kis mennyiségű szűrt vizet a koncentrátum, pár kanál cukor hígításához. Főzzük tűzön, folyamatosan keverjük, amíg vastag nem lesz. Adjunk hozzá vízzel hígított keményítőt, keverjük össze. A keményítőnek köszönhetően az ital kicsit vastag lesz.
4. Hagyja lehűlni.

Zabliszt zselé tálalható bogyós gyümölcslé hozzáadásával, vagy megverte a kedvenc bogyókkal.