A főzésben és a kozmetikában a dió különféle fajtáit használják - a szokásos diótól az egzotikus makadámiaig. A mogyoró és a gyümölcs sem maradtak félre. Mi különös a közönséges mogyorótól, és mi különbözik a mogyorótól?
Anyagtartalom:
Mogyoró: fajták leírása
Közönséges mogyoró (mogyoró, róka, üreges, zalipuyna, arishina) - elágazó alapú cserje (ritkábban egy fa). Átlagos magassága 1,5 - 4,5 m, ritkábban vannak olyan példányok, amelyek elérik a 7,7 métert. A növény egyeteműnek tekinthető, február-áprilisban virágzik, a déli régiókban - január végén.
A mogyorót mogyorónak is nevezik, bár ezeknek a fáknak a gyümölcse alakban kissé eltérõ.
A mogyoró és a mogyoró csaknem ugyanaz, csak a mogyoró vadon termő cserje, a mogyoró pedig kulturális egyenértékű.
Általában a mogyorót mogyoró hibridnek tekintik, amelyet e növény több fajának keveredése alapján termesztenek. Ezért a mogyoró nagyobb és több fehérjét és tápanyagot tartalmaz.
A mogyorónak több mint 20 faja van, amelyek között vannak:
- közönséges mogyoró;
- fa;
- mandzsu;
- heterophyllous;
- nagy.
Ez utóbbi faj Lombard-dió néven is ismert. Ennek a névnek a származása ismeretlen, a botanikusok csak egyetértettek abban, hogy ezt a mogyorót többféle mogyoró keverésével hozták létre, és a folyamatot ismételten elvégezték.
A mogyoró - egy közönséges mogyoró - kulturális változatát illetően a következő fajták ismertek:
- Krími dió;
- badem;
- kerasund.
Mindegyikük megjelenésében különbözik, különböző vastagságú gyümölcsök. Ezenkívül az utóbbi alkotóelemeikben teljesen azonosak.
A mogyoró várható élettartama akár 70–80 év is lehet. Szaporítják gyökér csecsemők, rétegek vagy magvak. A növény termelékenysége 0,5 - 2,5 tonna lehet hektáronként.
Hol nő a mogyoró, és hogyan néz ki?
A mogyoró zöld lombozattal rendelkezik. Alulról a levelek szomorúak, ovális vagy lekerekített alakúak, szegélyük mentén fogsúlyosak. A fiatal ágak szürkék és csupaszak, az idősebbek sárgászszürkék, sörtéjűek. Férfi virágok segítségével hosszú pikkelyes „macska” jelenik meg, és a nőstény virágot egy pikkelyes vesébe csomagolják. A virágzás általában addig a pillanatig megtörténik, amikor a mogyoró levelei virágoznak.
Bár két petesejt szinte mindig található a petefészekben, általában csak egy szem fejlődik ki. A botanika szempontjából a mogyoró gyümölcse egy levélhüvelyben található drupe, amelynek harangja van (plüssnek vagy csészealjnak is nevezik).
A mogyoró típusától függően a gyümölcsök hengeres, kerek, petezõ vagy lapított alakúak lehetnek. Ahogy érlelik, a dióhéj egyre barnabbá válik. Érett mogyoró elkülönül a csészealjtól és esik ki belőle.
Leggyakrabban, ahol a mogyoró nő, elég fény van, annak ellenére, hogy az erdőkben él. A dió általában a déli lejtőket választja, és az alföldön, bőséges megvilágítás mellett, olyan jól és sűrűn növekszik, hogy még élesen csökkenti termékenységét.
Ez a növény tökéletesen szomszédos a tölgy és más lombhullató fajok mellett. Különböző talajokban növekszik, de a csernozém a legmegfelelőbb. Mocsaras és homokos talajon a növény sokkal később kezd gyümölcsöt adni.
A mogyoró hasznos tulajdonságai
Sok más dióhoz hasonlóan a mogyoró és a mogyoró is rendkívül jótékony hatással van az emberi testre.
A nucleoli felhasználása összetételüknek köszönhető, amely az alábbiakat tartalmazza:
- zsírsavak (éppen ezért a diókat magas kalóriatartalmú ételeknek tekintik);
- A, B, E vitamin;
- ásványi anyagok: króm, kálium, cink, szelén stb .;
- fehérjék;
- aminosavak.
A tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos esetekben a mogyoró komponensek hatása megegyezik bizonyos gyógyszerek hatásaival.
A mogyoró hasznos tulajdonságainak listája tartalmazza:
- Az izmok működésének javítása, növekedésük stimulálása.
- Az immunrendszer erősítése.
- Nyugtató hatás az idegrendszerre, álmatlanság, fáradtság, szorongás tüneteinek kiküszöbölése.
- Az emésztőrendszer működésének normalizálása.
- A vércukorszint szabályozása.
- A bőr, a köröm és a haj állapotának javítása.
- A rosszindulatú daganatok kialakulásának akadályozása.
Többek között úgy gondolják, hogy a diónak antihelmintikus hatása van, harcol a kerekférgekkel és a lambliaval.
A mogyoró hasznos terhesség és szoptatás idején. A magok rendszeres használata biztosítja a magzat számára a szükséges anyagokat, és növeli a szoptató anyák tej mennyiségét és minőségét.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A népi gyógyítók és gyógyítók nagyra értékelik a mogyoróleveleket, különösen a fiatalokat.
- Az azokon alapuló főzetek segítik a vese és a húgyúti rendszer kóros küzdelmét. Ez az eszköz ideális nyugtatóként is idegrendszeri rendellenességek esetén. Vegyünk egy főzet és helyreállító, tonizáló ital.
- Nem kevésbé hasznosak a plusz főzetek - egy fiatal dió „burkolózása”. Hozzájárulnak az emésztőrendszer javításához, sok problémát kiküszöbölnek.
- A gyógyítók és a fa kéreg között népszerű, számos bőrbetegség kezelésére használják.
- Főtt mogyorógyökér segít a malária elleni küzdelemben.
Levelek és a fa a közönséges mogyoró
Az ital releváns a szív- és érrendszeri patológiák esetén.
A főzéshez vegyen be két evőkanál szárított leveleket és apró mogyoródarabot. A nyersanyagokat egy pohár forrásban lévő vízzel öntsük, adjunk időt a lehűlésre és az infúzióra. Expresszálja és vegye be az infúziót naponta háromszor fél órán keresztül étkezés előtt.
Mogyoró főzet a nyomás növelése érdekében
A gyógyszer ideális hipotonikus.
Két marék mogyoróhéjat öntsünk egy pohár forrásban lévő vízzel. Az elegyet néhány órán keresztül félreteszük, hogy ragaszkodjon. Egy idő után a húslevest dekantálják, és naponta kétszer veszik be a szédülés és az általános gyengeség elkerülésére.
Hogyan kell használni a mogyorót a kozmetológiában?
Nagy figyelmet kell fordítani nem csak a magra, hanem az e növény alapján létrehozott olajra is. Az emberi test könnyen felszívódik, vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítetve. A termék antioxidáns tulajdonságát a kozmetikusok használják az ügyfelek fiatalos bőrének megőrzésére.
A mogyoróvaj megnyomása után a földimogyoróvaj hosszú ideig megőrzi előnyeit, és nem lesz összeesik.
- Mogyoróolajból különféle krémek, maszkok, samponok és balzsamok készülnek. Ez az alapanyag erős tisztítóhatással rendelkezik, így tökéletesen alkalmas pattanások, pattanások és pattanások formájában jelentkező problémákra hajlamos kamasz bőrre.
- Az ideális alakra törekvő hölgyek szeretik mogyoróolajat dörzsölni a bőrükbe, mivel ez segíti a striák és a cellulit csökkentését.
- A mogyoróolaj és a tojásfehérje keveréke hozzájárul az égési sebek és fekélyek kiküszöböléséhez a bőrön.
Ellenjavallatok
A mogyoró étkezésének alapelve a moderálás. Elég enni kb. 40 gramm diót naponta, és akkor jók lesznek. A visszaélés fejfájást és szédülést fenyeget.
A mogyoró gyümölcsét az elhízással és májbetegséggel küzdő emberekre kell korlátozni.
Figyelem! A lejárt vagy sérült magokat nem szabad élelmiszereknek tekinteni - ez további egészségkárosodást okozhat.
A mogyoró egy vad növény, ismert jótékony tulajdonságairól. Nem kevésbé népszerű az ápolt "testvére" - mogyoró. A dió magjait felhasználják az élelmiszerekben, belőlük gyógyászati főzeteket készítenek, és alapanyagként használják az egészséges olaj előállításához.
