A finomított zsírok fogyasztása veszélyesen nőtt az utóbbi évtizedekben, és a foszfolipideket és esszenciális zsírsavakat (omega-6, omega-3) tartalmazó természetes olajok aránya jelentősen csökkent. Ennek eredményeként a család többszörösen telítetlen zsírsavak hiányával járó autoimmun, onkológiai és egyéb betegségek rohamosan növekedtek, és ez a probléma nagyon releváns.
Anyagtartalom:
Mi az omega-6, a zsírsav-típusok?
A modern ember étrendje sajnos túl telített a zsírokkal, messze nem hasznos. Ezek hidrogénezett és, ami még rosszabb, ipari transzzsírok. Használatuk megtérülése rák, cukorbetegség, elhízás, szív- és érrendszeri problémák.
A telítetlen zsírsavak (LFA-k) olyan karboxilvegyületek, amelyek fontosak az emberi test számára és az omega-3, omega-6, omega-7 és omega-9 osztályba tartoznak (ezeket az első kettős kötés távolsága szerint osztályozzák). A zsírsavakat családokra osztják:
- Egyszeresen telítetlen (MUFA):
- omega-7 (palmitoleinsav (POK)),
- omega-9 (olajsav, erukasav, eikozénsav, medálsavak)
- Többszörösen telítetlen (PUFA):
- omega-3 (a fő savak alfa-linolénsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA));
- omega-6 (linolsav, arachidonsav és gamma-linolsav).
Az omega-3 és az omega-6 PUFA-k nélkülözhetetlenek, mert a testünk nem képes független szintézisre más anyagoktól (csak részben), és arra kényszerítve, hogy étellel vegye be őket. Szigorúan véve, csak savak nélkülözhetetlenek - linolsav és α-linolénsav. Részt vesznek a membránokat alkotó foszfolipidek képződésében. És a linolsav mennyisége tízszer uralkodik a linolén savmennyiségéhez képest, ami jelzi az omega-6 FA-k teljes osztályának fontosságát a sejtmembránok működésének normál fenntartásában.
Mire jó az omega-6 LCD?
A linolsav a következő funkciókat látja el:
- javítja a bőrsejtek regenerációját, megtartva a nedvességet;
- elősegíti az emésztő enzimek, hormonok előállítását;
- részt vesz a koleszterin szállításában, lebontásában és kiválasztásában, amely a gonadoszteroidok és a D-vitamin szintéziséhez szükséges
- csökkenti a szterinek szintjét, megakadályozva az atherosclerosis kialakulását és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását;
- Nyugtató, nyugtató hatású az idegrendszerre, javítja az emlékezet folyamatait.
Arachidonsav:
- lipid mediánokat képez, és prosztaciklineket, tromboxánokat és prosztaglandineket (hormonszerű vegyületek) képez;
- membránvédő hatással rendelkezik a sejtre;
- javítja az erek vérkeringését.
Gamma linolénsav:
- pozitívan befolyásolja a vér véralvadását sérülések során;
- felgyorsítja a sejtmembránok regenerálódását;
- a savszármazék (DGLA) küzdi a gyulladást, csökkenti a fájdalmat.
Linolsav és arachidonsavak linolénsavval kombinálva képeznek zsírban oldódó F-vitamint, a máj szterinek szintjének csökkentése.
A testhiány okai és tünetei
Annak ellenére, hogy elegendő mennyiségű táplálékforrás és tárolt zsír formájában van a saját forrás, okok lehetnek az omega-6 PUFA-hiány megjelenésére. Ez a következő:
- az összes zsír fogyasztásának önkéntes megtagadása a "káros" félelmük miatt.
- hosszan tartó böjt;
- szigorú súlycsökkentő programok követése (szigorú diéta, mono-diéta);
- kóros folyamatok a májban és az emésztőrendszerben.
Az omega-6 PUFA hiányának tünetei:
- a vérnyomás emelkedése, éles esése;
- hajlandóság a hirtelen hangulati ingadozásokra;
- súlyos fáradtság, a test általános gyengesége;
- magas vérlemezke- és koleszterinszint a vérben;
- Gyakori depresszió
- észrevehető memóriakárosodás;
- a fertőző betegségek gyakori kitettsége;
- száraz bőr, törékenység és hajhullás, körmök kiszáradása;
- súlygyarapodás;
- különféle kiütés a bőrön (ekcémaig);
- hormonális rendellenességek;
Az esszenciális savak hiányában a lipid metabolizmus megzavaródik, és ennek eredményeként növekszik a koleszterin aterogén együtthatója (a normák nem haladják meg a 3 cu-ot).
Előny és kár.
A trigliceridek és az omega-6 foszfátok szervezetére gyakorolt jótékony hatás nyilvánvaló, ám továbbra is heves vita folytatódik ezeknek a savaknak a testre gyakorolt negatív hatásairól. Melyek az Omega-6 LCD előnyei és hátrányai?
Hatásuk során előállított anyagok:
- javítja az immunrendszer működését;
- fel kell gyorsítani a lipid anyagcserét és a végső anyagcseretermékek következtetését;
- szabályozza a testtömeg;
- a test szív- és érrendszeri, idegrendszeri és reproduktív rendszereinek támogatása és fejlesztése;
- részt vesznek a hormonok előállításában,
- megakadályozzák a vérrögök kialakulását.
- enyhíti az ekcéma gyulladását.
- javítja a bőr és a haj megjelenését
- csökkentheti az erős alkohol iránti vágyát.
- fenntartja a sejtek integritását, megtartja a nedvességet a bőr kötőszövetében - a dermiszben (kollagént, elasztint és hialuronsavat tartalmaz);
Az omega-6 PUFA-k tulajdonságait az érelmeszesedés, ekcéma, pattanások, csontritkulás, szembetegségek, különféle allergiák, onkológia és az alkoholizmus tuberkulózisának kezelésére használják.
Az omega-3-FA-kkal ellentétben azonban az omega-6 sok állati zsírban, dióolajban és még kis mennyiségben, de még zöldségekben is jelen van. Például a napraforgóolajban egyáltalán nem léteznek omega-3 savak. ezért inkább nem ezek hiánya, hanem ezen savak egyensúlyhiánya. Az ω-6 és ω-3 vegyületek optimális arányát 4: 1-ben fejezzük ki. Az omega-6 lipidek több mint 20-szorosának felel meg, az omega-3 anyagokkal összehasonlítva, fejlõdésnek felel meg:
- különféle gyulladások a szövetekben vagy szervekben
- a szív és az erek patológiái,
- a vér viszkozitásának növekedése,
- károsodott immunrendszeri funkció,
- mentális rendellenességek, depresszió.
Ezenkívül a napi étkezésben található lipidek feletti negatív hatással vannak a női reproduktív rendszer reproduktív szerveinek munkájára, ami gyakran meddőséghez vezet.
Napi bevitel gyermekek és felnőttek számára
Az embernek egész életében PUFA-t kell kapnia, mivel az alapvető alkotóelemek akár étellel, akár gyógyszerek formájában jönnek hozzá. Különösen nagy az omega-3 és omega-6 PUFA szerepe a gyermekek számára. Egy felnőtt naponta 4-8 g omega-6 zsírsavat fogyaszt. Ez a napi kalóriabevitel 5% -a.
Manapság a gyógyszerpiac komplex készítményeket mutat be az omega-3-6-9 kombinált összetételében. Különböző kezelési módokban adjuvánsként használják őket. Elsősorban kapszulákban készülnek, szájon át, ebéd közben vagy után. A megelőző napi adag felnőtteknek 1 g, terápiás célokra –2 g. A kapszulák 1–3 p. naponta (a pontos adagokat az utasítások írják le). Az orvos határozza meg, mennyi ideig tartja a gyógyszerek szedését. A szokásos fogadás 30 nap, majd egy hónapos pihenés, amelyet követően a kurzus megismételhető.
Az alábbi táblázat a PUFA-k, valamint a német Kweisser Pharma - Doppelgerz Asset Omega 3-6-9 és az amerikai SAN - Omega 3-6-9 társaság készítményeinek borágó, halolaj és lenmagolaj alapú készítményeit mutatja be.
Normál PUFA-fogyasztás
| csoportok | ω-6 PUFA (naponta) | ω-3 PUFA | a kalória% -a adag (naponta) | arány ω-6 : ω-3 |
|---|---|---|---|---|
| felnőttek | 8-10 g | 0,8-1,6 g | ω-6 esetén - 5-8% ω-3 esetén - 1-2% | 5-10 : 1 |
| gyerekek | 0,7 g | 0,8-1 g | ω-6 esetén - 4-12% ω-3 esetén - 1-2% | |
| Doppelherz eszköz Omega 3-6-9 | ||||
| felnőttek | ω-6 - 302 mg; | ω-3 - 337 mg | 1 kapszula 2 p. naponta | 0,92 : 1 |
| Gyerekek (5 éves korig) | Fél felnőtt adag - 1 kapszula naponta | |||
| SAN Lipidex. Komplex Omega 3 6 és 9 | ||||
| felnőttek | 2 kapszula naponta háromszor. | # colspan # | A borágómag-olaj részeként: ω-6 – 34% ω-3 – 19 % Lenmagolaj részeként: ω-6 – 15% ω-3 – 55 % | 1, 8 : 1 0, 3 : 1 |
Mielőtt megállítja bármelyik gyógyszer kiválasztását, konzultáljon orvosával.
A nemzetközi minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkező adalékok nagy igények és megfizethetők. A kompozíció tökéletesen kiegyensúlyozott, célja a kardiovaszkuláris kockázat csökkentése és az immunrendszer erősítése. A részletes termékinformációk a használati utasításokat tartalmazzák.
Omega-6 terhesség és szoptatás ideje alatt
Az aktív intrauterin fejlődés során a magzatnak sürgősen szükség van többszörösen telítetlen zsírsavak bevitelére. Terhes nőkben ennek okai a következők:
- a központi idegrendszerben aktív az omega-6 FA-k koncentrációja, hogy kialakuljanak a gyermek látási szervei és agya;
- az agy anyagának szerkezetének alkotóelemeiként az omega-6 PUFA-k szellemi képességeket biztosítanak és meghatározzák az egyén szellemi képességeit;
- A linolsav és származékai részt vesznek a vizuális analizátor kialakításában és fejlesztésében.
Esszenciális savak komplex készítményei a különböző kóros állapotok megelőzésére és kezelésére terhes nőkben:
- koraszülés;
- növekedési retardáció és magzati halál;
- szokásos vetélés;
- bármely genezis thrombophilia, ideértve az örökleteset is;
- a placenta kitörése;
- szülés utáni depressziós rendellenességek és pszichózisok.
Kiderült a közvetlen kapcsolat az omega-savak hiánya és a késői toxikózis legsúlyosabb formája - preeklampsia terhes nőkben -, valamint az artériás hipertónia kialakulásának lehetősége között.
Terhes nőknek és a szoptatás ideje alatt javasoljuk, hogy szedjen legalább 300 mg FA omega-ot naponta. Jelenléte pozitív hatással van az anya és a baba egészségére, biztosítva a szülés utáni komplikációk megelőzését. A PUFA omega 3-6-9 komplex készítményeit szakemberek (szülész-nőgyógyász és neonatológus) szigorú felügyelete alatt veszik.
Milyen termékeket tartalmaznak
Készíthet hatalmas listát azokról a termékekről, amelyek omega-6 PUFA-kat tartalmaznak. Itt van egy kis része ennek:
- a tengeri angolna zsírjában, valamint a sterilekben, a szardíniaban, a málnában, a nototheniaban, a laposhalban és a zsíros halak más fajtáiban.
- tökmag, len napraforgó;
- avokádó, néhány rizsfajta;
- dióolaj - cédrus, mogyoró, pekándió, kesudió, földimogyoró;
- állati zsírok (csirke, liba, zsíros farok);
- marha- és kacsazsír;
- vaj;
- strucc hús, bárány, malac, borjúhúsban (vörös hús);
- belsőségeket.
Az omega-6 PMZHK fő szállítóinak fő szerepét a növényi olajok adják (lenmag, szőlőmagból, búzafajtákból, onagroból (esti kankalin, borago stb.)
Az alábbi táblázat a különféle olajok LCD-tartalmát tartalmazza.
Az omega-6 és az omega-3 PUFA-tartalom növényi olajokban
| Növényi olaj | Omega 6 | Omega 3 | ω-6 : ω-3 |
|---|---|---|---|
| lenmag | 12, 7 | 53,3 | 0,23 : 1 |
| kender | 54 | 26 | 2, 1 : 1 |
| cédrus | 37 | 23 | 1,7 : 1 |
| dió | 53 | 10 | 5, 3 : 1 |
| szójabab | 50 | 10 | 5 : 1 |
| repce | 14,5 | 9,1 | 1, 6 : 1 |
| napraforgó | 60 | 0 | |
| olíva | 9, 76 | pályák | |
| kukorica | 44 | pályák | |
| tök | 49 | pályák | |
| földimogyoró | 31,7 | pályák | |
| gyapotmag | 50 | pályák | |
| Szezámmag | 60 | pályák |
Fontos tudni az összes savra jellemző tulajdonságot: levegővel és hővel érintkezve erősen oxidálódnak. Ennek eredményeként olyan szabad gyökök képződhetnek, amelyek negatívan befolyásolják a testet. Olaj vásárlásakor ellenőrzik a szivárgást, a lejárati időt és távolítják el a fénytől.
Ellenjavallatok, túladagolás és mellékhatások
A test jeleket fog küldeni arról, hogy az esszenciális savak túladagolása émelygés és kellemetlenség formájában jelentkezik - gyomorégés, röpögés, csuklás, teltségérzet a hasban, széklet rendellenességek, a jobb oldali hipokondrium fájdalma, hányás. Ezek a jelek csökkentik az elfogyasztott omega-6-FA mennyiségét, különösen, ha megfelelő gyógyszereket szednek.
Az omega-6-FA feleslege gyulladást vagy súlyosbodást okozhat a meglévő krónikus betegségekben. ezért ne zavarja meg az omega-6 és az omega-3 LCD közötti egyensúlyt.
Az ellenjavallatokkal kapcsolatban az omega-6 PUFA-kban vagy komplex készítményekben gazdag étkezés egyetlen akadálya a komponensek egyéni intoleranciája.
A linolsav, az arachidon (omega-6) és az eikozapentaénsavak létfontosságúak az emberek számára. A test normál működéséhez az savas ellenfunkciók által előállított endogormonok egyensúlya szükséges. Megfelelő arányával (optimálisan 4: 1) eltűnnek a betegségek, a depresszió és a krónikus fáradtság, a test tele van vitalitással és optimizmussal.
