A joghurt legfinomabb palacsinta nem hagyja közömbösen a sütés szerelmeseit. Könnyű főzni, még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni. Kevés szabad időbe telik a recept kiválasztása és a műveletek sorozatának végrehajtása. Az eredmény meghaladja a várakozásokat, és minden háztartás számára vonzó lesz.
Anyagtartalom:
Légi palacsinta a joghurton
termékek:
- joghurt - 400 ml;
- liszt - 230 g;
- tojás - 1 db .;
- cukor - egy pohár harmada vagy egy kicsit több (az ízlés szerint);
- szóda - körülbelül egy teáskanál harmada;
- a só egy teáskanál harmada.
Főzéstechnika:
- Készítsen elő joghurtot és tojást, vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja fél órán keresztül szobahőmérsékletre melegedni.
- Keverje hozzá a szódat a liszttel. Szitáljuk át a szitán.
- Tegye a tojást cukorral és sóval egy tálba. Nagyon óvatosan verje meg őket.
- Folytassa a habverést, öntse bele a joghurtot.
- Öntsön lisztet a tömegbe. Hagyja a tésztát 15-20 percig.
- Melegítse fel a serpenyőt, öntsen egy kevés finomított olajat. Ügyeljen arra, hogy meleg legyen. Csökkentse a hőmérsékletet, és kanállal vagy kanállal kenje el a tésztát.
- Mindkét oldalán süssük sütőket - kb. 1-2 perc.
Hasonló recept lehetséges tojás nélkül. Alkalmas allergiás, éhgyomor, vagy diétás embereknek.
Főzés cukkini
A cukkini recept szezonális és alkalmas zöldségkedvelők számára.
Ősszel finom ételrel kóstolhatja meg magát, amely a következőket tartalmazza:
- joghurt - másfél pohár;
- tojás - 1 db .;
- só - egy negyed teáskanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- szóda - negyede teáskanál;
- növényi olaj - 70 g;
- liszt - 2 pohár;
- tök - egy negyed nagy gyümölcs.
Főzéstechnika:
- A joghurtban szakítsa meg a tojást, tegyen bele sót és granulált cukrot.
- Öntsön egy kanál vajat a tésztába. Keverje jól össze.
- Lassan adjunk hozzá szódat és szitált lisztet, és keverjük bele a tésztát a palacsinta készítéséhez.Konzisztenciája meglehetősen vastag lesz.
- Adjunk hozzá a cukkini-kesztet a tésztához, és keverjük össze úgy, hogy a tál tartalma egyenletesen oszlik el.
- A sütőket mindkét oldalon sütjük.
Tök palacsinta gyermekek számára
A tök ízű ételek értékelik a fiatal édességeket. A reggelivel vagy a délutáni teával kapcsolatos kérdés megoldódik, ha van hasonló recept a készletben. Az ízletes sütőtök és a levegő tészta kombinációja nyereséges, és nem csak a gyermekek, hanem az egész család is szeretni fogja.
termékek:
- joghurt - 350 ml;
- liszt - 220 g;
- cukor - 50 g;
- tök - 100 g;
- szóda - egy teáskanál harmada;
- citromlé - 1 teáskanál;
- tojás - 1 db .;
- növényi olaj - 40 ml.
Főzéstechnika:
- Öntsön joghurtot egy tálba vagy más edénybe.
- Hűtsük le a szódat és adjuk hozzá a joghurthoz.
- Mash tömörítse a húst egy reszelőre aprítva.
- Vegyük a tojást a tökpürében, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
- Szitáljuk a lisztet a kapott masszába és gyúrjuk le a viszkózus tésztát.
- Fõzzük serpenyõben a palacsintát, amíg aranybarna nem lesz.
Jam, tejföl, lekvár vagy mézzel tálalva. Jó, ha a palacsinta még meleg lesz az asztalra.
Olvassa el még:hogyan lehet főzni finom palacsintát
Túrós recept
Az ilyen palacsintákhoz nincs szükség cukor hozzáadására, hanem mézzel tálalják.
termékek:
- tojás - 1 db .;
- szóda - fél evőkanál. l .;
- só - egy csipet;
- joghurt - 250 ml;
- túró - 3 evőkanál. l .;
- napraforgóolaj - sütéshez;
- lisztet.
Főzéstechnika:
- Keverjük össze a tojást, egy kanál szóda és só ízlés szerint. Bevert keverővel, habverővel vagy villával, amíg sima nem lesz.
- Adja hozzá a joghurtot a tömeghez.
- Öntsön be napraforgóolajat.
- Keverje hozzá három evőkanál túrót. Keverje hozzá a tömeget. A nagy túródarabokat törje el egy villával, de addig nem kell lyukasztania a tésztát. A túrós szemek kellemes ízét és aromáját adják az ételnek.
- Adj hozzá lisztet. Használhat teljes kiőrlésű gabonát. Annak érdekében, hogy a joghurtos palacsinták lágyak és levegősek legyenek, ellenőrizze a liszt mennyiségét, hogy a tészta folyékony legyen, de sütéshez megfelelő.
- Sütjük a sütőket addig, amíg a pórusok át nem jelennek a felső oldalon, majd fordítsuk meg és süssük újra.
Fontos! Ha a palacsintákat mézzel fűszerezik, ügyeljen arra, hogy az édes adalékanyag nem melegszik fel a forró edényből és a tányérból.
Karfiollal
Az ilyen palacsinta vonzó lesz a szezonális zöldségek és snackek szerelmeseinek. Az étel hidegen és melegen is felszolgálható. És a szerelmesek élesíteni fogják a fokhagyma és a sajt szimbiózisát.
Fontos! A karfiol az első emberi szervezetben emészthető. Hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
termékek:
- karfiol - 250 g;
- liszt - 30 g;
- tojás - 1 db .;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- kemény sajt - 30 g;
- só és bors (ízlés szerint);
- zöldek.
Főzéstechnika:
- Készítse elő a karfiolot. Szerelje szét a virágzatot, vegye le a leveleket. Helyezze a káposztát egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel, hogy teljes mértékben lefedje a tartalmát. Adjunk hozzá sót. Helyezze a tűzhelyre, és forralja 5 percig közepes lángon.
- Drain, és töltse fel néhány percig hideg vízzel.
- Apróra vágja a káposztát. Az aprítónak nem szabad nehéznek lennie, mivel a virágzat már felforrott és puha.
- Szitáljuk a lisztet a káposztára, őröljük egy fokhagyma-gerezd fokhagymapréssel és keverjük össze.
- Verte a tojást.
- Helyezzen reszelt sajtot ugyanabba a tálba.
- Finoman aprítsa meg kedvenc zöldeit, és töltse be az ömlesztett anyagba. Ha nem szereti a zöldeket, akkor főzhet nélküle.
- Ízesítsük sóval, borssal és fűszerekkel. Keverje hozzá a kapott tésztát.
- Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és kanállal körbe kanáljuk a tésztát. Süssük, amíg az oldalai megbarnulnak.
Ízletes recept:kefir palacsinta
A főzés elég egyszerű, és bármilyen étkezéshez felszolgálhatja, akár reggelire, ebédre vagy vacsorára. A karfiol palacsintát bármilyen szósszal fűszerezheti. Jól megy a tejföllel és a paradicsomos szósszal.
