Házi pizza öntettel - 9 finom recept

Ahhoz, hogy rendszeresen élvezze az ízletes pizzát, nem kell sok pénzt költenie ennek a népszerű ételnek a megrendelésére. Elég önmagának főzni. Sok finom házi pizza öntet van. Csak a legmegfizethetőbb mód kiválasztása marad.

Finom pizza öntettel kolbásszal

A reggeli után gyakran apró kolbászdarabokat hagynak a hűtőszekrényben. Annak elkerülése érdekében, hogy az ételeket hiába fordítsák le, érdemes összegyűjteni és a fagyasztóba hagyni őket, amíg a pizza meg nem főzik. A recept tartalmazza: 220 g bármilyen kolbász (különféle fajták válogatott darabjai), 2 paradicsom, 30 g édes konzerv kukorica, fél hagyma, 180 g kemény sajt, ketchup.

1. A kiválasztott tésztát sütőlapra helyezzük, miniatűr oldalak vannak kialakítva, amelyek visszatartják a töltést.
2. Ezenkívül az alapot nagyszerűen kenjük bármilyen ketchupmal.
3. A töltelék a következő rétegekben van rakva: kolbászkockák - paradicsomszeletek - a folyadékból kiszorított kukorica - vékony hagymagyűrűk - sajt.
4. A sajt megolvasztása előtt sütjük.

Ez a pizzával töltött kolbász töltés nem csak finom, hanem gazdaságos is.

Csirkével

A mellhús jól illeszkedik a pizza tésztához és bármely más adalékanyaghoz. A csirkén (1 filé) kívül az alábbiakat kell használni: hagymát, 120 g tejfölt és azonos mennyiségű kemény sajtot, 8 olajbogyót, 3 evőkanálot. ketchup, tojás, 1 kis kanál mustár.

1. A hagymát kockára vágják és bármilyen olajban sütik.
2. A tésztát tekercseljük, és ketchupmal kenjük.
3. A hagyma az első réteg a töltelékben. Ezután a vékony szeletekre vágott olajbogyót fektetjük le.
4. A csirkehús sós vízben főzött, néhány babérlevélkel.
5. A kész filét apróra vágjuk és az olajbogyó tetejére tesszük.
6. A mustár, a tojás és a tejföl jól keverjük össze. A sót a keverékhez adhatja hozzá, és bármilyen ízesítőt hozzáadhat hozzá. A tömeget felverték és öntetekre öntsék a pizzára. Fentről nagylelkűen reszelt sajttal meghintjük.

Körülbelül 25 percig süt egy forró kemencében.

Gomba, szalámi és szalonnával

Az ilyen süteményeket nehezen nevezhetjük gazdaságosnak, ám ezek nagyon finom és kielégítőek. A tölteléket a következő termékekből állítják elő: 120 g szalámi, 140 g szalonna, 80 g sampinyonval, 170 g mozzarella sajt és bármilyen kemény sajt, 75 g ketchup, azonos mennyiségű tejföl, 3 evőkanál. l. olívaolaj.

1. Az olívaolajat, a ketchupot és a tejfölt összekeverjük és serpenyőben melegítjük. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit a tömeghez, és megízlelheti sóval.
2. A kapott mártást pizza alapra kenjük.
3. Egy marék reszelt kemény sajt ömlött ki felülről, vékonyra szeletelt gombát és szalonnát fektetnek.
4. Szelet szalámit és kocka mozzarella sajtot küldünk gombára és húsra.
5. A maradék reszelt kemény sajtot öntsük és pizzát sütünk a kemencében.

A szokásos kemény sajt helyettesíthető parmezánnal.

Pizza öntettel csirkével és gombával

A recepthez tartozó hús főzve és főzve is vehető. Ha lehetséges, érdemes grillezett pácolt emésztést használni. 150 g csirke mellett el kell készítenie: 1 paradicsomot, 120 g friss sampinyonval, 170 g kemény sajtot, ketchupot, egy csipet aromás fűszernövényt.

1. Először a hengerelt tésztát (puffasztót vagy élesztőt) ketchuplal megkenjük, és aromás gyógynövényekkel meghintjük.
2. Ezután jön a reszelt sajt és a filé szeleteinek egyharmada, amelyet a kiválasztott módon főztek.
3. Az utolsó rétegeket hámozott sampinyonval és paradicsomszeletek képezik.
4. Az összes terméket feltöltik a fennmaradó kemény sajttal.

Bármilyen friss apróra vágott zöldek tökéletesen kiegészítik a töltést.

Ananász és csirkemell

Ez a töltés meglehetősen egzotikus változata, amely különösen a hús és az édes szósz kombinációjának szerelmeseinek vonzó. A megtakarításhoz konzerv ananászot (130 g) használhat. Ráadásul csirkemell, paradicsom, hagyma, 3 sampinyonval, 130 g sajtot, ketchupot, néhány friss petrezselymet kapnak.

1. A tésztát nagyrészt ketchupmal kenjük, majd a hagymakarikák kiömlnek a felületére.
2. A filét sóval és babérlevéllel főzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. A húst a jövő pizza teljes felületén eloszlatják.
3. A bőr nélküli paradicsomot vékony szeletekre vágják és elküldik a húsra.
4. Fenn kell hagynia egy vékony gombaszeletet, ananászkockát, reszelt sajtot és apróra vágott zöldet önteni a frissítéshez.

Az edényt nagyon gyorsan sütik - kb. 10 percig.

Pizza töltő Margarita

Ez a recept szerint nemcsak finom pizza töltelékkel, hanem költségvetéssel is kiderül. A következőkből áll: 2 fokhagyma szegfűszeg, hagyma, 70 g paradicsompaszta, paradicsom, egy csipet szárított bazsalikom, 120 g bármilyen kemény sajt és mozzarella.

1. Az apróra vágott hagymát olajban sütjük apróra vágott fokhagymával. Néhány perc múlva paradicsomos pasztát adunk a masszához. Ha a szósz íze nem elég telített, kissé megsózhatja és hozzáadhat egy kevés cukorral.
2. 120 ml forrásban lévő vizet öntünk a masszába, és az összetevőket addig melegítjük, amíg a folyadék elpárolog. A végén bazsalikom hozzáadódik.
3. A tésztát sűrített és lehűtött mártással kenjük.
4. A tetején mozzarella sajtot, paradicsom szeleteket és reszelt kemény sajtot rakjunk le.

Friss bazsalikommal díszítve.

Hogyan főzzünk pácolt uborkával?

Az ecetes uborka nem a fő összetevő a pizza öntettel. De tökéletesen kiegészítik a sonkát, a kolbászt vagy a kolbászt. A felsorolt ​​húskészítmények bármelyikéből 350 g vehet be. Használják még: 2 apró savanyúság, 70 g ketchup és majonéz, 120 g orosz sajt.

1. A pizza tésztát ketchup és majonézes mártással megkenjük.
2. Fentről az alapot apróra vágott savanyúsággal meghintjük.
3. Az uborkára köröket vagy vékony kolbászpálcákat helyeznek el.
4. A jövőbeni pékáruk nagylelkű megreszelése reszelt sajttal fennmarad, és eljuttatja a sütőbe.

Savanyúság helyett pácolt zöldségeket használhat a töltelékhez.

Tenger gyümölcseivel

Nem könnyű kiváló minőségű, igazán friss terméket választani egy ilyen töltéshez. Csak megbízható szaküzletekben érdemes ezeket megszerezni. A töltelék elkészítéséhez felhasználásra kerül: 370 g tengeri koktél, 210 g olajbogyó, hagyma, 230 g napon szárított paradicsom, 280 g kemény sajt.

1. A hagymát apróra vágjuk, és bármilyen zsírban sütjük, amíg aranybá nem válik.
2. Ezután a szárított paradicsomot a zöldséghez vágják, villával dagasztják, és az összetevőket pár percig párolják. Hűtés után vastag szósz lesz a serpenyőben.
3. A mártást pizza alapján kenjük el, a tetején apróra vágott tenger gyümölcseit és az olajbogyó felét osztjuk fel.
4. A reszelt sajttal való meghintés után a pizza főzésig megy a sütőbe.

Fő összetevő: tintahal vagy garnélarák.

Zöldség pizza töltés

A nagyon sokféle töltelékkel rendelkező vegetáriánus sütemények szintén nagyon gyorsan főznek. Használják: 2 hagyma, paradicsom, 5 evőkanál. paradicsompaszta, 120 g karfiol, paprika, só, 170 g kemény sajt, őrölt paprika keveréke.

1. A karfiolt lágyáig főzzük.
2. A kis hagymakockákat bármilyen olajban átöleljük.
3. A paprikát fóliában sütjük, amíg lágy nem lesz, majd reszelt botokra vágják.
4. Ezenkívül az összes zöldséget felváltva fekteti egy pizzalapra, paradicsompasztával megsütve.
5. Töltsük fel őket sóval, borssal, és megszórjuk reszelt sajttal.

A töltelékbe brokkoli, sárgarépa és bármilyen más zöldség hozzáadható.