Húspite - 16 recept a sütőben vagy egy lassú tűzhelyben történő főzéshez

Nagyon népszerű sok családban a húspite. Különböző formákban megtalálható a kulináris szakértők körében az egész világon. Kínáljuk a legfinomabb főzési variációkat.

Klasszikus hús pite a sütőben

Sokan szeretik az illatos piteket, de sok időbe telik azok elkészítése. Ezért kínálunk a sütemény hagyományos változatát, amely finom ízekkel fog örülni.

összetevők:

• durva só;
• hús - 320 g;
• liszt - 320 g;
• burgonya - 320 g;
• hagyma - 160 g;
• bors;
• víz - 160 ml.

előállítás:

1. Vágjuk a hagymát. Darabokra a lehető legkisebbre van szükség. Minél kisebbet készítesz, annál finomabb lesz a végeredmény.
2. Vágjuk fel a burgonyát. Nyilvántartásnak kell lennie.
3. A hús típusa nem számít. A lényeg az, hogy sovány és zsírmentes. Cut. Minél kisebb a darabokat, annál gyorsabb lesz a sütés.
4. Keverje össze a burgonya ékeket a hagymát és a húskockákat. Megszórjuk borssal. A sóhoz. Keverjük. Ha gazdagabb ízeket szeretne megkapni, akkor helyezze fél órára a munkadarabot. Ha nincs idő, akkor folytathatja a pite főzését.
5. Sózzuk a lisztet. Öntsünk vizet. Gyúrjuk. Görgessen ki két téglalapot.
6. Először tegyük egy főzőlapra.Helyezze a húst üresre.
7. Takarja le a fennmaradó téglalapot. Csípje be a széleket. Küldje sütni egy órán keresztül a sütőben. 180 fokos üzemmód.

Burgonyával egy lassú tűzhelyben

A javasolt változatban megtanulja, hogyan kell főzni egy húsos pitet egy lassú tűzhelyen, hogy ez lédús legyen.

összetevők:

• kefir - 200 ml;
• liszt - 600 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• vaj - 150 g tésztához;
• só;
• sertéshús - 320 g;
• növényi olaj - 1 teáskanál;
• fekete bors;
• burgonya - 320 g;
• tojás - 1 db .;
• vaj töltéshez - 60 g;
• hagyma - 1 db.

előállítás:

1. Egy olajos darab fagyasztva lesz szüksége. Kenje meg az edényt olajjal.
2. Öntsön szóda a lisztet és a sót. Vágjuk fel a vajat és tegyük bele a lisztkeverékbe. Öntsük egy turmixgép tálba. Beat. Kiderül, hogy baba. Ez a folyamat felszerelés nélkül is elvégezhető, kezét köszörülve.
3. Öntsük bele a tojást. Öntsön kefirot. Hagyjon valamilyen fehérjét a sütőfelület bevonására.
4. Gyúrja meg a sűrű tömeget. Helyezze a zsákba, és tegye be a fagyasztóba. Hagyjuk fél órán keresztül.
5. Vágjuk a burgonyát. Vágjuk a hagymát. Szelet a húsdarabot. Keverni. Megszórjuk sóval és borssal. Keverjük.
6. Vágjuk le a tésztát. Az első darabnak nagyobbnak kell lennie, mint a másodiknál. A legtöbb hely a tálban. Terjesztésére. A gyöngyöknek magasra kell lenniük. A villát átszúrja.
7. Helyezze a tölteléket. Görgesse ki a tömeg második részét. Fedjük le a tölteléket. Csípje be a széleket.
8. Kenni a pihentetett fehérjével. Megszórjuk szezámmaggal.
9. Beállítási mód. A süteményhez szüksége lesz "Sütés" -re. Időzítő - 90 perc.
10. Az eszköz jelzése után meg kell fordítania a sütést. Ehhez tegye a tortát egy speciális állványra, amelyet gőzölésre terveztek. Fordítsa át az edényt. Fedjük le egy tállal, és fordítsuk meg.
11. Állítsa be ugyanazt a módot. Időzítő - 20 perc. Kapcsolja ki az eszközt és anélkül, hogy kinyitná, ragaszkodjon a sütéshez 13 percig.

Leveles tészta hús pite

Ha gyorsabban szeretne süteményeket fogyasztani, akkor kész tésztát használhat a húspástétomhoz.

összetevők:

• növényi olaj;
• leveles tészta - csomagolás;
• só;
• sertés nyak - 320 g;
• hagyma - 140 g;
• sárgarépa - 140 g;
• főtt rizs - 130 g.

előállítás:

1. Szelet a sertés szelet. A sóhoz. Keverjük.
2. Vágjuk a hagymát. Reszelt sárgarépát. Keverni. Süssük olajban. Adjunk hozzá sót. Keverjük.
3. Húzza ki a tésztából két téglalapot. Tegye az elsőt az űrlapba. Ossza el a húskockákat. Fedjük le sütés közben. Helyezze előre a főtt rizsmagvakat.
4. Zárja be a második réteget. Vágjon el egy villával. Fogja meg a széleket.
5. Süssünk egy órán át 185 fokon.

Egyszerű és gyors darált recept

A leggyorsabb opció a beszerzési tesztből származik. Ha a húsdarabot darált húsra cserélik, akkor a pite sokkal gyorsabban süthet.

összetevők:

• élesztővel kész tészta - 750 g;
• darált hús - 520 g;
• só;
• bors;
• burgonyapürével - 200 g.

előállítás:

1. Állítsa be a sütőt melegítésre.
2. Kihúzza két réteg tésztát. Helyezze az első tepsire. Ossza fel a darált húst. Megszórjuk sóval. Bors. Ossza el a burgonyapürét. Megszórjuk borssal.
3. Fedjük le a fennmaradó réteggel. Pierce több helyen. Küldje a tűzhelyre. Egy órán keresztül süssük (180 fok).

A sütemény sütőbe helyezése előtt a teljes felületet át kell vágni. Ez elősegíti a sütés belsejében keletkező gőz kilépését.

Kefir Jellied Pie

Bemutatjuk a gyors főzési lehetőséget.

További anyagok:finomkodik pite - recept

összetevők:

• bors;
• tojás - 2 db .;
• liszt - 150 g;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• kefir - 200 ml;
• só - 0,5 teáskanál;
• hagyma - 3 db;
• darált hús - 310 g.

előállítás:

1. Öntsön kefir-szódát. Keverje össze és tegye félre 3 percig.
2. Öntsük a tojást. A sóhoz. Beat liszttel.
3. Vágjuk a hagymát. Keverje hozzá darált hússal. Só és bors. Keverjük.
4. Öntse a tésztát a formába. Helyezze a tölteléket. Öntsük a maradék tömeget.
5. Sütőre van szükség hevében (170 fok). Helyezze üresen. Egy óra ellenállni.

Hogyan lehet főzni pita kenyérből

A főtt étel jelentős előnye a lédússág. A kész alapnak köszönhetően az előkészítési idő jelentősen csökken.

összetevők:

• sárgarépa - 1 db .;
• tojás - 1 db .;
• zöldek;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. egy kanál;
• só;
• bors;
• sajt - 210 g;
• vaj - 45 g;
• kefir - 360 ml;
• pita kenyér;
• sertéshús - 420 g;
• hagyma - 1 db.

előállítás:

1. Vágjuk fel a húst. Megszórjuk borssal és adjunk hozzá sót.
2. Vágjuk a hagymát. Reszelt sárgarépát. Süssük olajban. Dobj húst. Sötétíteni. Öntsük be a pasztát. Keverjük. Menjen a darálóba. Őrölni. Cool.
3. Chop zöldek. Rácsavarjuk a sajtot. Adjuk hozzá a lehűtött húsmaszt. Keverjük.
4. Szórjon két pita kenyeret egy sütőlapra. Helyezze a töltelék felét.
5. Öntsön kefirot a tojásba. Tear pita kenyér. Merítsen kefir-tömegbe. Összegyűjtse és gyűrött formában feküdjön a töltelékre. Fedjük le a fennmaradó hússal. Zárja be két pita kenyérrel.
6. A kefir-tömeg maradványaival fedje be a pita kenyér felső rétegét. Vágjuk le a vajat és terjesszük a munkadarab felületére.
7. Helyezze a munkadarabot egy előmelegített sütőbe. 240 fokos üzemmód. Az idő 17 perc.

A tésztát a tejfölön és a majonéztől

A leggyakoribb lehetőség a zárt torta. Ez az elkészítési módszer lehetővé teszi a töltelék lézettségének megőrzését, és a végeredmény gazdag ízű és csodálatos aromával fog élvezni. Főzéshez használjon sovány húsokat.

összetevők:

• tojás - 3 db;
• majonéz - 250 g;
• bors;
• tejföl - 250 g;
• burgonya - 420 g;
• só;
• liszt - 345 g;
• hús - 320 g;
• hagyma - 1 db .;
• szóda - 1 teáskanál.

előállítás:

1. Öntsön tejfölöt majonézzel. Keverjük. Öntsön szóda. Öntsön lisztet. Keverjük. Készül egy vékony tömeg.
2. Vágjuk a hagymát. Vágjon egy kisebb darab húst. Vágjuk a burgonyát. Keverni. Megszórjuk borssal és adjunk hozzá sót. Keverjük.
3. Az elkészített formát olajozza meg. Mártsa a kezét vízbe. Kanyarjuk le a tészta felét és helyezzük a forma aljára. Helyezze a húst tetejére. Mártsa meg újra a kezét a folyadékba, gyűjtse össze a megmaradt tésztát és fedje le a tölteléket. Leveled.
4. Helyezze a kemencébe, amelynek hőmérséklete ekkor 185 fok.
5. Süssünk egy órát.

Krizantém hús pite

A pite készítéséhez díszes tésztát készíthet a kedvenc receptje szerint, vagy az elkészített félkész termék használatával csökkentheti a főzési időt.

összetevők:

• tojássárgája - 1 db .;
• bors;
• sajt - 110 g;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• élesztővel kész tészta - 1 kg;
• darált hús - 420 g;
• hagyma - 0,5 db;
• só;
• vaj - 40 g;
• tej - 2 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Tekerje ki a tésztát. Vágj köröket. Szétoszlatva egymásra egymásra, anélkül, hogy felejtsük el a liszttel való porlást.
2. Rácsavarjuk a sajtot. Sózzuk a darált húst. Megszórjuk borssal. Keverjük. Vegyük az előkészített kört. Mészkanállal a kanálra daráljuk a darált húst. Tegyél egy kört. Megszórjuk sajt chipstel. Fold fel és rögzítse a széleket.
3. Ismételje meg a folyamatot az összes előkészített körrel. A takarókat egy kört körbe rendezve alakítsa ki a krizantém megjelenését. Fedjük le egy törülközővel. Tegye félre, amíg a tészta meg nem nő.
4. Öntsük a sárgáját a tejbe. Keverjük. Nedvesítse meg az előállított keverékben egy szilikonkefét. Kenje meg a munkadarabot.
5. Helyezze a sütőbe. Süssük 40 percig (180 fok).
6. Olvassa el a vajat és zsírozza meg a kész sütést.

Főtt hússal

Ideális ünnepi ünnepekhez.

összetevők:

• liszt - 480 g;
• cukor - 3 evőkanál. kanál;
• bors;
• tojás - 1 db .;
• vaj - 220 g;
• só;
• hagyma - 1 db .;
• olívaolaj;
• marhahús - 1100 g;
• tejföl - 210 ml;
• szóda - 0,5 teáskanál.

előállítás:

1. Vágjuk fel a marhahúst. Forraljuk.
2. Vágjuk a hagymát. Elkészített hagymakockákat küld a serpenyőbe. Öntsünk olívaolajat és megsütjük.
3. Sült és főtt húst sütjük a serpenyőbe. Őrölni. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Keverjük. A lédússág érdekében öntsünk néhány nagy kanál húslevest, amely a hús főzése után megmaradt.
4. Olvassa el a vajat. Cool. Öntsön szóda tejfölbe. Keverjük. Öntsön cukrot a fehérjékbe. Beat. Öntsük a sárgáját. Keverjük. Tedd tejfölt. Keverjük. Öntsünk vajat.
5. Öntsön lisztet a buja tömegbe. Gyúrjuk. A tészta lágy. Vágjuk fel felére.
6. Dobja ki. Fedjük le az edényt. Ossza fel a darált húst. A széleken hagyjon szabad helyet körülbelül centiméterre.
7. Tekerje le a fennmaradó darabot. Fedjük le a darált húst. Csípje be a széleket.
8. Küldje sütni.Sütő üzemmód 180 fok. Idő 45 perc. Hideg pékárukat használnak.

Élesztőtésztából

Ízletes főzési lehetőség az étkezéshez. Ha csökkenteni szeretné a termékek elkészítésének idejét, megvásárolhatja a kész tésztát.

összetevők:

• vaj - 110 g;
• tej - 0,5 liter;
• tojássárgája - 2 db .;
• liszt - 6 bögre;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 1 db .;
• húsleves - 210 ml;
• száraz élesztő - 12 g;
• tojás - 1 db .;
• növényi olaj;
• só;
• sertéshús - 850 g.

előállítás:

1. Dobja az apróra vágott húst a vízbe. Forraljuk fel. Kb. Fél óra.
2. Melegítse a tejet forrás nélkül. Fél leadott. Helyezzen egy kis kanál cukorral és töltse be az élesztőt. Keverjük. Várja meg, amíg a tömeg megemelkedik.
3. Olvassa el a vajat. Cool.
4. Sózzuk a tojást. Öntsük be a fennmaradó tejet. Öntsön bele a vajat. Adjunk hozzá cukrot és tésztát. Keverjük. Elaludj liszttel. Gyúrjuk. Fedjük le egy zacskóval, és tegyük félre, hogy felemelkedjen.
5. Szerezd meg a húst. Helyezze egy darálóba. Őrölni. Vágjuk a hagymát. Fry növényi olajban. Helyezze a darált húst. Öntsük a húslevest. Tegye ki 8 percig.
6. Vágjuk a kész tésztát párokra. Kihúzza és főleg fedje le a sütőlapot. Helyezze a sült. Fedjük le egy második hengerelt réteggel.
7. Öntsen egy pár kis kanál vizet a sárgája. Keverje össze és fedje le a munkadarab felületét. Süssünk egy órát. 180 fokos üzemmód. A sütő ajánlott előzetes felmelegedése.

Nyitott húspite

A pite ropogós és nagyon gyengéd alapú, amely a szájban megolvad.

összetevők:

• hagyma - 1 db .;
• liszt - 1 csésze;
• tojás - 2 db. a töltéshez;
• burgonya - 200 g;
• sajt - 70 g;
• olívaolaj;
• só;
• tojás - 1 db. a teszthez;
• vaj - 60 g;
• só;
• darált hús - 420 g;
• paradicsom - 2 db .;
• tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• káposzta - 220 g.

előállítás:

1. Forraljuk fel a burgonyagumókat.
2. Vágjuk a káposztát. Helyezze egy serpenyőbe növényi olajjal, és megsütjük.
3. Keverjük össze az apróra vágott hagymát és a darált húst. Küldje el az edénybe. Fry. Adjunk hozzá káposztát.
4. Fordítsa burgonyapürét. Öntsük bele a tojást. Helyezze a vajat. Keverjük. Elaludj liszttel. Gyúrjuk. Kihúzza és fektesse le a formát. Feltétlenül alakítsa ki a széleket.
5. Helyezze a tölteléket. Leveled. Öntsük a tojásokat a tejfölbe. Keverje hozzá és öntse a darált húst.
6. Szeleteld a paradicsomot, és fedd le a tölteléket. Rácsavarjuk a sajtot. Szórja meg a munkadarabot forgáccsal.
7. A sütőt fel kell melegíteni. 200 fokos üzemmód. Az idő 45 perc.

Pite darált hússal és gombával

A darált hús és a gombák tökéletes kombinációja segíti az étel finomítását.

összetevők:

• szóda - 2 g kidobott;
• olívaolaj - 50 ml;
• liszt - 260 g;
• só;
• tojás - 4 db .;
• fűszerek;
• tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• majonéz - 3 evőkanál. kanál;
• gomba - 210 g;
• darált hús - 260 g;
• sajt - 110 g;
• hagyma - 1 db.

előállítás:

1. Rácsavarjuk a sajtot. Helyezze a tojásba. Öntsön lisztet. Öntsön majonézt, majd tejfölt. Öntsön szóda. Keverjük.
2. Vágjuk a hagymát. Fry. Ne felejtsük el előre olajat önteni. Helyezzük apróra vágott gombát. Süssük, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a darált húst. Megszórjuk sóval és fűszerekkel. Süssük 7 percig.
3. Kenje meg az öntőformát olajjal. Öntsük a tészta nagy részét. Helyezze a tölteléket. Öntsük a maradék tésztát.
4. Süssük a sütőben. Kapcsolja be az üzemmódot 185 fokon. Fél óra.

A zsíros süteményből a multicookerben

Tápláló sütemény, amely kiváló snack lehet a nap folyamán.

összetevők:

• vaj - 110 g;
• só;
• tojás - 3 db;
• darált hús - 320 g;
• liszt - 3 csésze;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Öntse a tojásokat egy puha vajba és édesítse. Keverjük.
2. Öntsön sütőport. Adj hozzá lisztet. Keverjük. Sózzuk a darált húst. Húzza ki a tészta egy részét és takarja le a forma alját. Kenje el a tölteléket. Fedjük le a tészta második részével.
3. Küldje sütni a sütőbe. Fél óra eltart, a hőmérséklet 180 fok.

Pite hússal túrós tésztára

Elképesztően finom falatok, amelyek kielégítik az éhínséget, és csodálatos ízérzetet biztosítanak.

összetevők:

• tojás - 3 db;
• túró - 260 g;
• olaj - 60 ml növényi;
• margarin - 130 g;
• hagyma - 2 db .;
• vaj - 45 g;
• őrölt paprika;
• sütőpor - 1 evőkanál. egy kanál;
• sajt - 60 g;
• cukor - 1 evőkanál.egy kanál;
• kapor;
• só - 1 teáskanál;
• liszt - 2,5 csésze;
• sózott uborka - 6 db .;
• darált csirke - 320 g.

előállítás:

1. Csiszolja az uborkát szalagokra. Vágjuk a hagymát.
2. Olvassa el a vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát. Sütni. Dobj uborkát. Szűrjük, amíg a folyadék el nem párolog. Helyezze a darált húst. Fry. Cool. Megszórjuk sajt chipstel. Keverjük.
3. Édesítsd a túrót. A sóhoz. Adjunk hozzá tojást. Megszórjuk sütőporral. Keverjük. Öntsük meg az olvasztott margarint. Keverjük. Elaludj liszttel. Gyúrjuk. Két részre osztva.
4. A hengerelt tésztát tekercsre tegye. Készítsen lökhárítókat. Tedd a sütés. Fedjük le egy második réteggel. Zárja le a széleket.
5. Süssen egy forró sütőben (170 fok). Amikor a kéreg rózsásossá válik - a torta kész.

Főzés görögül

A görögök nagyon szeretik a különféle piteket, és a hús sem kivétel. Kínálunk Önnek tökéletes görög sütemények készítésére.

összetevők:

• őrölt marhahús - 550 g;
• tojás - 3 db;
• leveles tészta - 500 g;
• zöld hagyma - 7 toll;
• feta sajt - 260 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
• bors;
• kapor - 4 ág;
• hagyma - 2 db.

előállítás:

1. Öntsük a teljes olajtartalom felét egy serpenyőbe. Helyezze a tölteléket. Sütni. A folyamat során keverje össze és szakítsa meg a darabokat. A tömegnek lazának kell lennie. Tegye külön tartályba.
2. Öntsük a maradék olajat a serpenyőbe. Vágjuk a hagymát. Helyezzen olajat. Sütni.
3. Apróra vágjuk a feta sajtot. Chop zöldek. Adjuk hozzá a darált húshoz. Öntsük a tojást. Keverjük. Keverjük össze a hagymás sütés. Megszórjuk borssal és adjunk hozzá sót.
4. Tekerje ki a tésztát. Kap két téglalapot. Fedjük le az edényt. Hajtsa össze az elkészített húsmasszát. Zárja be a második téglalaplal. Rögzítse az éleket. Végezzen egy lyukasztást a felületre.
5. Küldje fél órán keresztül a sütőbe (190 fok) sütni.

Lusta hús pite

Kínálunk egyszerűsített és ízletes főzési lehetőséget.

összetevők:

• sertéshús - 450 g;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• tejföl - 110 ml;
• hagyma - 2 db .;
• só;
• vaj - 50 g apróra vágva;
• majonéz - 110 ml;
• burgonya - 5 db .;
• tojás - 3 db;
• liszt - 260 g.

előállítás:

1. Dobj egy húsdarabot a darálóba. Twist. Vágjuk a hagymát. Nem kell erősen őrölnie, a félgyűrűk megfelelőek.
2. Kapcsolja be a sütőt. Főzéshez az ideális hőmérséklet 180 fok.
3. Vágjuk a burgonyát. A szeleteknek nem szabad túl nagynak lenniük, különben nincs idejük felkészülni.
4. Öntsük a tojásokat majonézesbe. Öntsünk tejfölt. Öntsön hozzá szódat és lisztet utána. Keverjük.
5. Öntsön burgonyát a formába, a normál felének fele. A sóhoz. Fedjük le egy darab hagymával. Helyezze a tölteléket. Fedjük le olajjal.
6. Helyezze újra a burgonyát és rétegezzük a hagymát. Öntsük a tésztát.
7. Körülbelül egy órán keresztül süssük. Vezesse a megjelenés. A sütésnek gyönyörű piros színű árnyalattá kell válnia.