Szerecsendió tök: fajták, termesztés és gondozás nyílt terepen

A Butternut squash az egyik legédesebb és legfinomabb. A tök pép sok hasznos anyagot tartalmaz - vitaminokat, ásványi sókat, sőt még felülmúlja az alma vastartalmát is. A cikkben tárgyaljuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát és tököt.

Szerecsendió tök: a fajták leírása

A sütőtök termesztése kifizetődő tevékenység, mivel a kultúra nem igényel bonyolult gondozást. A különféle fajták közül választhat olyan sütőtök, amelyek különböző érési időpontokkal, a pép aromájával és ízével, a gyümölcs méretével, a betegségekkel szemben ellenálló és tartóssággal rendelkeznek.

Népszerű szerecsendió-tökfajták:

1. "Gel". Ez a fajta sima, sötét narancssárga gyümölcsűek, amelyek különféle formájúak lehetnek (gömbös, hengeres vagy ovális). A gyümölcs tömege meghaladja a 9 kg-ot.
2. „Új”. A fajta hosszúkás, világos narancssárga gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek közepén szűkülnek és lefelé terjednek. A gyümölcs tömege átlagosan 4 kg. A fajta a szezon közepén, jól tárolt.
3. "Clary." Késői érésű, hosszúkás, világos narancssárga gyümölcsökkel rendelkezik. Ezt a tököt magas karotintartalom jellemzi, és étkezési, bébiételek és gyümölcslé készítéséhez ajánlott.
4. „Vitaminok”. Közepes érett szerecsendió tök, a héja zöld színű. A pép narancssárga-vörös, érett gyümölcsök súlya legfeljebb 7 kg. A gyümölcsöket bármilyen formában, akár nyers formában is felhasználják, a reszelt répát almával és cukorral keverve.
5. A gyöngy. Hosszú alakú, a héja narancssárga, zöld foltokkal. A „Gyöngy” tökfélék tömege legfeljebb 8 kg, finom és illatos narancssárga húsú.
6. "Mirani di Chioggia." Ennek a tökfajta pattanásos gyümölcsének zöldje legfeljebb 10 kg lehet.Ijesztőnek tűnik, de édes, illatos húsuk van.

Ha a tökfajta leírása információkat tartalmaz arról, hogy közepes vagy későn érlelődik, akkor tanácsos a növényet palántákkal termeszteni. Annak érdekében, hogy az ágyakban a termés ideje érjen, a kész palántákat májusban nyílt földre ültetik.

A növekedés fő árnyalata

A szerecsendió tök, amelynek termesztése hasonló a rendes fajtákhoz, továbbra is nagyobb gondot és figyelmet igényel. Gyümölcsét megeszik, tehát a jó öntözés és táplálkozás fontos.

Annak érdekében, hogy a sütőtök ne „hizlaljon”, csak a zöld szárakat és leveleket termesztje, csak a palánta fejlődésének kezdeti szakaszában és a petefészek megjelenése után kell etetni.

Ahhoz, hogy a tök ízletes legyen, káliumra van szüksége.

A növény hamuval takarmányozható. Ehhez oldjon fel egy vödör vizet 1 vagy 2 evőkanállal. hamu, ragaszkodj egy nap, és öntözd meg a tököt. Vannak hamuzsír műtrágyák, amelyek etetésre is felhasználhatók.

Célszerű fadeszkákat fektetni az érési gyümölcs alá, hogy ne kezdjenek rothadni. A felesleges szempillákat meg kell vágni, minden hajtásnál legfeljebb 3-4 gyümölcs hagyva, és száraz napokon fontos, hogy ne felejtsük el a vizet.

Szerecsendió sütőtök ültetése nyílt terepen

A szerecsendió korai érett fajtáinak vetőmagját május elején közvetlenül szabadföldre lehet vetni. Előkészítse elő a területet és a talajt.

A tököt nem lehet árnyékban termeszteni - ebből elveszíti méretét és ízét.

• A sütőtök imádja a termékeny talajt, amely jól továbbítja a levegőt.
• Nem termesztheti azt agyag talajon, amely vizet tart.
• Nehéz talajba ültetéskor homokot és műtrágyát kell hozzáadni.

A tökmagokat javasoljuk, hogy nyílt talajban, emelt ágyon ültessék, mivel a növény gyökerei meleg talajhoz hasonlítanak. Őstől kezdve a föld deszkáit elkerítheti deszkákkal, lefedheti fóliával, korábban rothadt komposzt hozzáadásával, és tavasszal egy tököt ültethet egy ilyen megemelt ágyra. Nagyon jól fogja érezni magát, és növekedni fog.

Hogyan törődik a sütőtökkel?

A jó tökterméshez rendszeresen öntözni, táplálkozni és védeni kell a betegségeketől. Az is fontos, hogy a szárot megcsípve formáljuk, amikor eléri az 1,2 m hosszúságot. Javasoljuk, hogy hagyjon 2 vagy 3 oldalsót a középső hajtáson.

A tököt növekedés, virágzás és petefészek kialakulása során öntözzük a sütőtökkel. Különösen fontos a talaj nedvesítése a gyümölcs betöltése során.

Hetente egyszer kb. 20 vagy 30 liter vizet öntenek minden növényre. A bokrok körül vájatot készítünk, és öntsünk vizet a gyökér alá, anélkül, hogy azt a levelekre permetezzük.

A tenyészidőszak alatt végezzen 1 - 2 felső öntettel:

• a növekedés idején a palánták teljes komplex műtrágyát készítenek a tök számára;
• másodszor táplálják őket a petefészek megjelenésekor.

Ha egy tököt nyílt talajban elvetett magvakból termesztenek, amikor egy palánkban több palánta jelenik meg, akkor azokat elvékonyítják. Először, a bokrok körüli öntözés után meglazul a talaj, a gyomokat kiszedik. Amikor a levelek nőnek, nem lesz gyomok és a száraz földkéreg alattuk.

reprodukció

Tökmagok szaporítása. Gyűjthető azokból az érett gyümölcsökből, amelyek a legnagyobb és legfinomabbra nőnek, száríthatók és tavasszal tárolhatók. Májusban nyílt talajon el kell vetni előkészített ágyakra.

A palánta módszerrel történő szaporításkor a magokat minden edénybe 1-2 darabban vetik be.

A talaj laza és termékeny. Keverheti össze a boltban vásárolt univerzális talajt durva homokkal.

1. A magokat kb. 3 cm mélységre helyezzük, nedvesítsük meg a talajt és fedjük le zsákral vagy üveggel, amíg a csemete meg nem jelenik.
2. Napi levegő, tartsa fenn a páratartalmat.
3. A csíráztatott palántákat meleg, világos helyre kell helyezni.
4. Körülbelül egy hónappal később a palántákat nyílt földre ültetik.

Számos hibrid fajta eladó. Ha ilyen magokat gyűjt és ültet, a megnövekedett tök nem örökli a szülő növény jeleit.Ezért a hibrid fajták gyűjteményét évente frissíteni kell, vetőmagok boltban történő vásárlásával.

Kártevők, betegségek és előfordulásuk megelőzése

A sütőtök esetében a vírusos, gombás és bakteriális betegségek veszélyesek.

• Amikor az antracnózis levelek színe megváltozik és kiszáradnak, a gyümölcsök rothadnak. A beteg növényeket elpusztítják, a fennmaradókat Bordeaux keverékkel permetezik.
• A megnövekedett páratartalomkor a lisztharmat foltok jelenhetnek meg a leveleken. A növényeket kéntartalmú gombaölő szerekkel és pelyhes kormával - Bordeaux folyadékkal vagy Fitosporinnal - kezeljük.
• A jövőbeni növényeket kártevők is veszélyeztetik - tök és csíra. A hajtott légylárvák sütőtök hajtásokat és hajtásokat fogyaszthatnak. A virin-OS bioinszekticidet permetezéshez használják.

Zöldségek gyűjtése és tárolása

A betakarítási idő a tök fajtájától függ. A korai érésű fajták körülbelül három-három és fél hónappal érkeznek a vetőmag csírázása után, amely augusztusban és szeptember elején következik be. De a korai tökfajtákat hosszú ideig nem tárolják, jobb, ha feldolgozásukba helyezik őket - tartósítás, fagyasztás, gyümölcslevek készítése.

A közepes érésű fajták körülbelül 4 hónappal az ültetés után érnek. A szüretelt gyümölcs szeptember közepétől fagyig tarthat.

A késő érésű fajták az ültetés után 140 nappal érkeznek. Az ilyen gyümölcs betakarítása szeptember végétől az első fagyig kezdődik. Télen hosszú ideig tárolhatók száraz, hűvös pincében, +3 és + 15 ° C közötti hőmérsékleten. Tárolás közben ízük csak javul.

Gyűjtse össze a sütőtök, amint a dáliavirágok sötétedni kezdenek a kertben, mínusz 1 ° C-on. Elviszi a kis fagyokat. A sütőtök levelei elhalnak, mielőtt összegyűjtenék a gyümölcsöt, és a tisztításhoz ne sokat siess. Minél tovább a gyümölcsök az ágyon fekszenek, annál ízletesebbek lesznek.