A tök világos, aromás, valamint egészséges és ízletes gyümölcs, amelyet évszázadok óta használnak első és második fogás, desszertek és sütemények készítésére. De néha megkérdezik, lehet-e enni nyers tököt. Tudod! A termikusan kezeletlen pép nemcsak az emésztőrendszer, hanem az egész test normalizálására is nagyon hasznos.
Anyagtartalom:
A friss tök összetétele, tápértéke és kalóriatartalma
A magzat teljes tömegének körülbelül 15% -a a héj, amely elég sűrű és kevés az étkezéshez. A pép 90% -a víz. Kalóriatartalma nagyon alacsony, mindössze 23 kcal / 100 g, így a zöldséget széles körben használják azoknak az étlapjában, akik fogyni akarnak.
A tök részeként számos hasznos anyagot találtak:
- növényi rost;
- aszkorbinsav és folsav;
- vitaminok;
- karotin;
- keményítő;
- mikroelemek és makroelemek - kálium, szilícium, foszfor, cink, kalcium;
- illóolaj;
- monoszacharidok;
- szerves savak.
100 g pép tartalmaz napi karotin adagot az emberek számára, ezenkívül ez az összeg fedezi az aszkorbinsav napi szükségletének kb. 20% -át. Ezért ezt a zöldséget be kell vonni az étrendbe.
A tökmag is nagyon hasznos. Nagyon sok foszfor, magnézium és mangán van. Ugyanakkor ezeknek az elemeknek a mennyisége 100 g vetőmagban többször meghaladja a napi emberi szükségletet.
Lehet-e enni nyers tököt?
Általános szabály, hogy egy termék hőkezelése során a hasznos elemek jelentős része elveszik. Ezért az egészséges táplálkozás rajongói igyekszenek minél több ételt felvenni, amelyek nyersen fogyaszthatók.Ez vonatkozik a sütőtökre is.
A nyers tököt enni lehet, és meg is kell enni. De ahhoz, hogy kizárjuk az új termékekre gyakorolt negatív reakciókat, először kis mennyiségben kell kipróbálnunk. Ha a test pozitívan reagált, az adag növelhető.
Mi az a hasznos nyers zöldség?
A nyers tök előnyeit sem a táplálkozási szakemberek, sem a hagyományos gyógyítók, sem a kozmetikusok nem kérdőjelezik meg.
A narancssárga gyümölcs felhasználása jótékony hatással van az összes testrendszerre:
- javítja az anyagcserét;
- erősíti az immunrendszert;
- telíti a testet tápanyagokkal és vitaminokkal;
- javítja a vér koagulációját és növeli a hemoglobint;
- enyhíti a stresszt és javítja az alvást;
- eltávolítja a duzzanatot;
- javítja a szívműködést;
- javítja a szövetek regenerálódását;
- harcol a gyulladásos folyamatokkal;
- támogatja a látást;
- eltávolítja a koleszterint;
- tisztítja a toxinokat és toxinokat;
- elősegíti a fogyást.
A nyers tököt gyakran a kertből származó gyógyszernek hívják. Hasznos tulajdonságai lehetővé teszik különféle betegségek kezelésére.
Kinek ajánlott friss tököt enni?
A betegségek felsorolása, amelyekben a nyers zöldségeket fel kell tüntetni, nagyon hosszú:
- vitaminhiány;
- anémia;
- atherosclerosis;
- álmatlanság;
- aranyér;
- pustuláris bőrbetegségek, pattanások és pattanások;
- székrekedés;
- túlsúlyos;
- caries;
- duzzanat;
- megfázás
- köszvény;
- máj, vese, belek és epehólyag betegségei;
- idegösszeomlások és depresszió.
A tököt fel kell venni a beteg máj étrendjébe. Azoknak a férfiaknak, akiknek a sója a testben felesleges, 4 evőkanálnyi mennyiséget kell bevenni minden nap éhgyomorra. l. apróra vágott pép citromlé. A nyers tök különösen hasznos azoknak a gyermekeknek, akiknek "szerencséjük van", hogy férgeket szerezzenek.
Hasznos tulajdonságok a fogyáshoz
Azoknak a nőknek, akik formában akarnak maradni, feltétlenül figyelniük kell erre a magzatra. Használata képes gyorsan eltávolítani a túlsúlyt, eltávolítani a káros koleszterint és a mérgező anyagokat. A sütőtökben meglehetősen ritka T-vitamin van, amely felgyorsíthatja az anyagcserét, ennek eredményeként a test gyorsan emésztheti a nehéz ételeket, gátolja a zsírok képződését. Egy tökben nagyon kevés kalória és sok tápanyag van, tehát véglegesen kiküszöböli az éhezést.
Jó eredményeket ad a tök juice felhasználása. Három héten keresztül minden nap meg kell inni 200 ml frissen sajtolt italt. Ennek eredményeként a felesleg eltűnik, duzzanat, méreganyagok kerülnek eltávolításra.
Természetesen egyedül a nyers tök diéta stresszt okoz a test számára. A legjobb a nyers, sült és főtt tököt tartalmazó ételeket kombinálni. Főzhet sütőtök levesek, zabkása, saláták, palacsinta, karaj készítésére. A fő ételek közötti snackként megengedett a nyers gyümölcs szelet használata.
Népi receptek friss tököt az egészségre
A narancssárga zöldség gazdag vitamin- és ritka tápanyagforrás, tehát felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt ajánlott. A nyers tököt önálló termékként vagy más ételek részeként is fogyaszthatja. Napi 500 g nyers termék megengedett.
- Az álmatlanság elkerüléséhez elegendő inni ½ st. sajtolt tök juice 1 teáskanállal. méz.
- Székrekedés esetén naponta kb. 500 g nyers pépöt kell enni, mivel enyhe hashajtó hatású.
- A növényi nemcsak belső, hanem külső felhasználásra is felhasználható. A hámozott és zúzott pépből származó maszkok nagyon hasznosak a bőr öregedésében, segítenek megbirkózni a kiütésekkel és a mitesszerekkel, eltávolítják a zsíros fényt.
- A láb tökből készült kompresszek enyhítik a fáradtságot és megakadályozzák a varikozust.
Az immunrendszer erősítéséhez és a test állapotának javításához a legegyszerűbb vitamin salátát készíteni.
összetevők:
- uborka - 2 db .;
- tök pép - 200 g;
- sárgarépa;
- zöldek - ízlés szerint;
- só, cukor;
- tejföl vagy öntet olaj.
Őrölje meg a zöldségeket egy koreai reszelőn, keverje össze, adjon hozzá sót, cukrot és ízesítse tejföllel vagy növényi olajjal.
Főzhet és turmixokat készíthet.
Szükséges termékek:
- tök pép - 100 g;
- banán - 2 db .;
- 1 nagy alma;
- erjesztett sült tej - 200 ml.
Csiszolja a gyümölcsöket a sütőtökkel egy turmixgéppel, és adjon hozzá erjesztett sült tejet. Ehelyett megengedett joghurt vagy kefir használata. Adhat ízlés szerint méz, fahéj, citromlé.
Ellenjavallatok
A tök kétségtelenül hasznos. Nem szabad elfelejteni az ellenjavallatokat, bár ezek közül nem sok. Cukorbetegség esetén a tököt ki kell zárni az étrendből, mivel magas a glikémiás indexe.
A többi ellenjavallat közül érdemes megemlíteni:
- gyomorhurut;
- csökkent gyomorsav;
- nyombélfekély;
- emésztőrendszeri betegségek akut formájában.
A nyers magvak rossz hatással vannak a fogzománcra, ezért azok használata után mindig többször ki kell öblíteni a száját vízzel. Ne használja fel a magvakat is a terhesség alatt, mivel olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek koraszülést válthatnak ki.
Tudva, hogyan kell enni a nyers tököt, javíthatja egészségét és javítja a jólétét. Ne tagadja meg magának az örömöt, vegye fel ezt a fényes, illatos gyümölcsöt az étrendbe!
