Sárgarépatorta - 7 finom sütés-recept

Szinte mindenki szereti a sütést. De ezek a magas kalóriatartalmú ételek veszélyt jelentenek az alakra. Van mód arra, hogy semmisítse meg a finom étkezés negatív következményeit - süssön egy sárgarépa tortát. Sárgarépa hozzáadása nemcsak csökkenti a sütés kalóriatartalmát, hanem gazdagítja azt A-vitaminnal is, mivel a hőkezelés során nem bomlik, és a sárgarépában gazdag antioxidánsok mennyisége háromszorosára nő.

Klasszikus sárgarépatorta recept

Mint minden étel, a sárgarépás süteménynek is van egy klasszikus receptje, amely szerint először főzték elő. Ez a tészta elképesztő narancssárga színű, sárgarépát adva neki. Ez egyszerűen darabolható darabokra vagy dörzsölhető egy reszelőre. Még az egészséges gyümölcslé elkészítése után megmaradt sütemény is megfelelő.

Sárgarépatorta elkészítéséhez a klasszikus recept szerint a következőkre van szükségünk:

• reszelt sárgarépa - 2 pohár, ehhez 2 nagy sárgarépára van szüksége;
• prémium liszt - körülbelül 300 g;
• csirketojás - 2 db .;
• vaj - 150 g;
• só - 0,5 teáskanál;
• szóda - 1 teáskanál teteje nélkül.

A sütemények ízléses és illatosítása érdekében hozzáadhat egy teáskanál vaníliacukrot, valamint őrölt fahéjat.

Főzni:

1. Dörzsölje egy lágyított, de nem olvadt vajat cukorral, amíg sima nem lesz.
2. Adjunk hozzá tojást, keverjük újra, hogy egyenletes legyen.
3. A sárgarépát eloszlatjuk a kapott keverékben, amelyet előzőleg aprítóval vagy húsdarálóval zúztunk be.
4. Öntsük a lisztet, fűszerezzük a többi összetevővel, keverjük össze utoljára.
5. Szilikonból vagy fémből készített formákban terjesztjük, az utóbbiakat olajjal kell megkenni.
6. Helyezze a közepes lángú sütőbe a formákat és a sütőt kb. 30 percre, a sütő képességétől függően.
7. Megszórjuk porcukorral, tálaljuk.

A sárgarépa-tortát lehűlés után mindig távolítják el az öntőformából, hogy ne essen szét.

Főzési recept

A modern technológia megkönnyíti a háziasszony életét. Egy ilyen univerzális háztartási készülék, mint például a serpenyő, megkönnyíti a sütés megbirkózását. Főzési ideje kissé hosszabb, mint a kemencében, de nem kell aggódnia, hogy a termék ég vagy nem süt. Az intelligens technológia mindent megtesz. A sárgarépatorta egy lassú tűzhelyben meglepően gyengéd és ízletes.

összetevők:

• 180 g reszelt sárgarépa;
• 50 g vaj;
• 80 g cukor;
• 100 g apróra vágott dió;
• 1 citrom
• 2 csirketojás;
• 40 g liszt;
• teáskanál sütőpor tésztához;
• egy csipet őrölt kardamomot és sót.

Főzési folyamat:

1. Három sárgarépa egy reszelőn, kis lyukakkal.
2. Finomítsuk a diókat néhány percig egy száraz serpenyőben, és daraboljuk késsel.
3. Távolítsa el reszeléssel a héját a citromról, és nyomja ki a levét a fennmaradó gyümölcsből.
4. Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Azokban az ételekben, amelyekbe a fehérjék kerülnek, nem lehetnek még nyomokban zsírok, különben nem képesek megverni.
5. Dörzsölje a cukrot és a sárgáját, amíg teljesen homogén nem lesz.
6. Adjon hozzá dióféléket, sárgarépát és citrom összetevőket a keverékhez.
7. Külön tálban szitáljuk a kardamomot és a lisztet.
8. Kombináljuk a tojássárgájával és simítsuk meg.
9. Add hozzá a sóval felvert fehérjét, amíg stabil hab nem lesz.
10. Keverjük össze finom mozdulatokkal fentről lefelé.
11. Helyeztük a multicooker tálába, olajozva.
12. Beállítottuk a „Multipovar” programot, 40 percig sütjük.
13. Megszórjuk a felületet porcukorral.

A klasszikus recept változatos lehet diófélékkel, szárított gyümölcsökkel, alma- vagy narancsszeletekkel. Az étel íze minden alkalommal új és eredeti lesz.

Ízletes recept:tök cupcake

Sárgarépa-narancs Cupcake

Elkészíthető vajjal és növényi olajjal is. Ezeknek a sárgarépa-narancs muffin-ízeknek más az íze.

1. recept

összetevők:

• 100 g reszelt sárgarépa, cukor, vaj;
• 2 csirketojás;
• 125 g liszt és teáskanál a mazsola permetezésére;
• 2 evőkanál. kanál tetején kimagozott mazsolával;
• 1 narancs, ahonnan csak héjra van szükség;
• 0,5 teáskanál sütőpor a tésztához.

Főzési folyamat:

1. Áztassa mazsola forrásban lévő vízben 10 percig, szűrje le, szárítsa meg és keverje össze liszttel. Ha a mazsolát liszttel meghintjük, akkor egyenletesen eloszlik a tészta.
2. Távolítsa el a héját a narancssárga részből egy reszelővel, kis lyukakkal, három sárgarépa ugyanazon a reszelőn.
3. Keverje meg a lágy vajat szobahőmérsékleten, és habverővel keverje meg, vagy habverővel egész cukorral fehéresé váljon.
4. Beverjük a tojásokat, egyenként hozzáadva, anélkül, hogy megvernénk, adjuk hozzá a sütőport, a lisztet.
5. Adjunk hozzá sárgarépát és a narancshéjat, keverjük össze, amíg sima nem lesz.
6. Szilikon formába toljuk, és a tészta felületét kiegyenlítjük.
7. Süsse közepes melegítésű sütőben, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik - kb. 40 perc.

2. recept

Szükségünk lesz:

• 3 csirketojás;
• 300 g liszt, cukor;
• 200 ml finomított növényi olaj;
• 400 g reszelt sárgarépa;
• héja 2 narancsból;
• egy csipet sót;
• teáskanál szóda teteje nélkül és egy kis zsák sütőpor a teszthez.

Vanillin vagy vaníliacukor adható hozzá ízlés szerint.

Főzni:

1. Három sárgarépa egy apró lyukakkal ellátott zöldségmarón, és ezzel eltávolítjuk a héját a narancsból.
2. Vegyük a tojásokat egy cukorkeverővel 10 percig.
3. A verés befejezése nélkül adjon hozzá olajat és érje el a tészta homogenitását.
4. Adjon hozzá minden más összetevőt, kivéve a sárgarépát, és gyúrja meg egy spatulaival.
5. Keverjük össze a sárgarépa.
6. Tegye le a tésztát leszerelhető formában, amelyet sütőpapírral kell letakarni, és olajjal meg kell zsírozni.
7. Helyezze a kemencébe közepes hővel 45 percre, ellenőrizze a készenlét egy fa fogpiszkálóval, száraznak kell lennie.
8. Díszítsük porcukorral.

Sárgarépa és tök Cupcake

Ha szelet vagy reszelt tököt ad a sárgarépával a tésztához, akkor teljesen eredeti, ízletes és egészséges ételt kap - sárgarépa-sütőtök cupcake.

összetevőből áll:

• liszt - 100 g;
• tojás - 2 db .;
• vaj - 100 g;
• reszelt tök és sárgarépa - egyenként 70 g;
• cukor - 80 g;
• apróra vágott mogyoró - 100 g;
• tejföl vagy tejszín - 1 evőkanál. egy kanál;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• konyak - 1 teáskanál.

Annak ellenére, hogy pálinkát adnak a sütéshez, gyermekeknek is adható. Magas hőmérsékleten az alkohol elpárolog, és csodálatos aromája marad.

Főzési módszer:

1. Három sárgarépát és tököt egy durva reszelőn keverje össze tejszínnel vagy tejföllel, tegye félre.
2. Külön mókusok és sárgája.
3. Süssük és aprítsuk meg a dióféléket, keverjük össze liszttel és sütőporral.
4. Vegyük bele a szobahőmérsékleten lágyított vaj cukorral.
5. A verés befejezése nélkül bevesszük a sárgáját, egyenletessé teszjük, fokozatosan hozzáadjuk a liszt és a dió keverékét, alacsony sebességgel habverve.
6. Adjunk hozzá zöldségeket és pálinkát, keverjük össze.
7. Vegyük a fehérjéket stabil habig, és részletekben fokozatosan adagoljuk a tésztába.
8. Süssük közepes lángon sütőben kb. Egy órán keresztül.

Ezt a tésztát nemcsak mogyoróval, hanem más dióval is el lehet főzni.

Opció dióval

Ebben a receptben a szárított sárgabarack és a dió találkozott, sárgarépaval együtt ízletes sárgarépa tortát kaptunk dióval.

összetevők:

• 2 közepes méretű sárgarépa;
• egy pohár lisztet és cukrot, kevesebbet tehet;
• 2 csirketojás;
• szagtalan sovány olaj 0,5 csésze;
• 8 db szárított barack és dió;
• teáskanál sütőpor és 0,5 teáskanál szóda;
• 1-2 teáskanál fahéj.

Ha vanillint ad a tésztához, az csak javítja a késztermék ízét. Meglepően egyszerű a receptre készített cupcake készítésének folyamata.

Főzni:

1. Őrölje a sárgarépát finom frakcióra bármilyen kényelmes módon;
2. Keverjük össze a tojással.
3. Adja hozzá a többi összetevőt és gyúrjon homogén tésztát.
4. Öntsük a tésztát egy zsírozott formába, és merítsük bele a diófélét és az egész szárított barackot, hogy szépen kiderüljön.
5. Süssük forró sütőben kb. 200 fok hőmérsékleten kb. 45 percig.

A tojás olyan termék, amelyet nem mindenki fogyaszthat. Finom süteményeket főzhet sárgarépával és nélkül is.

Tojásmentes diéta recept

Főzési termékek:

• liszt - 300 g;
• szóda - teáskanál csúszda nélkül;
• só - 0,5 teáskanál;
• őrölt fahéj - 1-2 teáskanál;
• kefir vagy joghurt - egy pohár, azonos mennyiségű cukor és reszelt sárgarépa, amelyek pótolhatók tökkel;
• 100 g sovány növényi olaj.

eljárás:

1. Három sárgarépát, és nyomja meg kissé, keverje össze cukorral, vajjal és joghurttal.
2. Egy másik tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót.
3. Mindkét keveréket egyesítjük, a teszt egységességét érjük el.
4. Olajozott formában küldjük el.
5. Helyezzük a kemencébe kb. 200 fokos hőmérsékleten.
6. 10 perc múlva csökkentsük a hőmérsékletet 160 fokra, és kb. fél órán keresztül süssük.
7. Hűtsük le a tortát, és díszítjük jegesedéssel vagy cukrászsüteményekkel.

Az alma és a sárgarépa a jó ízlés kombinációja. Különleges érzékenységet adnak a sütéshez.

Hogyan lehet főzni almával?

Egy ilyen cupcake különösen jó lenne a tea számára.

összetevők:

• 2 db sárgarépa és alma;
• csirketojás - 3 db .;
• cukor - 1 csésze;
• búzaliszt - 2 csésze;
• olvasztott vaj - egy pohár harmada;
• egy teáskanál sütőporral és fahéjjal.

Főzési módszer:

1. Három alma és sárgarépa egy reszelőn, nagy lyukakkal.
2. Bevertük a tojást cukorral, adjunk hozzá vajat és vertjük újra.
3. Adjunk hozzá száraz hozzávalókat a keverékhez, és keverjük össze úgy, hogy ne legyenek darabok.
4. Keverjük össze a sárgarépa és az alma, és keverjük, amíg sima.
5. A tésztát olajjal megsemmisített formában szétterítjük és liszttel meghintjük.
6. Süssük körülbelül 180 fokos hőmérsékleten kb. 45 percig.

A sárgarépával történő sütés csodálatos desszert, mind az ünnepi, mind a mindennapi étkezéshez.