Az ízletes és egészséges sárgarépa rakott mindenkinek az étrendjében kell lennie, ha helyesen akar enni és kiváló egészséggel rendelkezik. Az étel fő alkotóeleme - a sárgarépa mellett - tartalmazhat más zöldségeket, fűszereket, gabonaféléket is, amelyek az ételt még kielégítőbbé és egészségesebbé teszik. A sárgarépatorta gyorsan elkészül, egyszerű alapanyagokból, gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Anyagtartalom:
Klasszikus sárgarépa rakás a sütőben
A sütőkészlet egy klasszikus főzési lehetőség. Költségvetéses termékekből 30 percig sütjük, miközben könnyű, vitaminokban és más hasznos anyagokban gazdag. Mindenkinek el is fogyaszthatja, beleértve az embereket is, akik figyelemmel kísérik a súlyukat, vagy el akarnak veszíteni néhány extra kilót.
Étel elkészítése:
- sárgarépa - 4 db .;
- tojás - 2 db .;
- kihúzott szóda - 0,5 teáskanál;
- búzadara - 3 evőkanál;
- cukor - 2 evőkanál. domb nélkül;
- növényi zsír (a forma kenésére).
A főtt sárgarépát durva reszelőre dörzsölik. Különösen a tojássárgáját összekeverjük fehérjékkel, cukorral és búzadaraval. Ezután a sárgarépát és a fennmaradó termékek keverékét egyesítjük, gyúrjuk és előzetesen zsírral megsemmisítettük. Süsse a termékeket a sütőben 200 fokos hőmérsékleten körülbelül fél órán keresztül.
A recept olyan, mint az óvodában
A sárgarépa rakást, mint az óvodában, könnyen elkészítheti otthon. Ez az étel alacsony kalóriatartalmú, egészséges és étrendi. A kész ételeket meleg vagy fagylalt formában szolgálják fel, különféle mártásokkal, bogyókkal és szárított gyümölcsökkel együtt.
Az étel elkészítéséhez készletezzen:
- sárgarépa - 600 g;
- cukor - 100 g;
- liszt - 1,5 evőkanál;
- sütőpor - egy csipet;
- vaj - 120 g;
- tojás - pár darab;
- fahéj ízlés szerint.
A sárgarépát hámozzuk, főzzük főzésig, és kézzel keverővel apróra vágjuk.A kimenetnek kb. 400 ml burgonyapürével kell lennie.
Ezután a sárgarépa-tömeget egy mély tálba rakjuk, összekeverjük cukorral, liszttel, sütőporral, vajjal, fahéjjal és megvert tojásokkal. A dagasztás után a munkadarabot egy sütőedénybe helyezik, és 45 percig 180 fokos hőmérsékleten kemencébe küldik. A termék készségét fogpiszkálóval ellenőrzik - ha a kijáratnál száraz, akkor a torta kész.
Túrós sárgarépa rakott
A finom túró és a lédús, világos sárgarépa kombinációja íz, szerkezet és hasznos tulajdonságok szempontjából ideális. Ez az étel tökéletes, mint reggeli teára vagy kávéra. A gyerekek piríthatnak egy turmixot vagy kakaót.
Étel elkészítése:
- házi túró - 0,4 kg;
- sárgarépa - 2 db .;
- 2-3 tojás;
- cukor - 0,5 csésze;
- tejföl - 3,5 evőkanál;
- édes szóda - 0,5 teáskanál;
- manna - 4,5 evőkanál;
- mák - 1 teáskanál;
- mazsola vagy szilva ízlés szerint.
Egy mély tartályban alaposan keverje össze, majd házi túrót, fehérjét sárgájával, cukorral verje be. Tejföllel ellazított szódakrém kerül bevezetésre.
A sárgarépát meghámozzuk és finoman reszeljük. Mákos, manna és mazsolával együtt sárgarépát vezetnek a tésztába. Mindent alaposan gyúrunk és sütõlapra rakjuk (szilikon felhasználható szív vagy állatok formájában). Süssük 190 fok hőmérsékleten 40-50 percig. A kész tortát díszíthetjük sajtkrémmel, porcukorral, bogyókkal.
A túró és a sárgarépa rakás egy másik recept szerint készíthető, szezonális bogyók hozzáadásával. Így a sütés létesebbé, gyengédebbé és kellemesebb ízűvé válik. Ebben az esetben a bogyókat a végén vezetik be a tésztába, miután a tojásokat habban verték és más termékekkel kombináltak. Télen jó áfonya hozzáadása a sárgarépa rakáshoz, amely elősegíti az immunitás erősítését és felgyorsítja a SARS helyreállítását. Savas bogyók hozzáadásakor növelni kell a cukor mennyiségét.
Finom alma almával
Sok gyermek már régen imádja a reszelt almát sárgarépával és cukorral. És ha hozzá túrót, és még meg is süti? Valószínűleg valami ilyesmire gondolt az a személy, aki elkészítette ezt a csodálatos receptet, amelyben az egyszerű termékeket egyetlen egészbe egyesítették, és ennek eredményeként kiváló süteményekké váltak.
Az étel elkészítéséhez érdemes készletezni:
- túró - 200 g;
- cukor - 3 teáskanál;
- tejföl - 1 evőkanál;
- tojás - pár darab;
- sárgarépa - 2-3 gyökérnövény;
- alma - 1-2 db. (a zöldség méretétől függően);
- vanília, fahéj.
Először a hámozott narancssárga gyökérnövényt vízben forraljuk, amíg készen áll. Külön-külön őröljük a túrót egy tálban, keverjük össze reszelt almával és sárgarépával (mindkét zöldséget apróra vágjuk). A kapott keverékbe tojásokat, tejfölt, granulált cukrot adunk. Az összes terméket gyúrjuk és formázzuk, olajozzuk meg és őröljük zúzással.
A sárgarépát és az almát rakják sütőben 35 percig 190 fok hőmérsékleten. A készterméket enyhén lehűteni kell, és csak ezután veheti ki az öntőformából. Tálalás előtt öntsünk sűrített tejet vagy tejfölös szószot. A gyermekek kedvelhetik a csokoládéval, gyümölcs- és bogyószerszámmal tálalott tortát.
Rakott mandarával és sárgarépával
Búzadara főzést gyakran készítenek olyan családokban, ahol kisgyermekek vagy idős emberek vannak. Nekik ez az étel különösen hasznos, mivel a test könnyen felszívódik, és számos tápanyagot tartalmaz.
Az étel elkészítéséhez tegye a következőket:
- főtt sárgarépa - 550 g;
- tojás - pár darab;
- búzadara - 3,5 evőkanál;
- cukor - 90 g;
- szóda - fél teáskanál;
- fahéj - 0,5 teáskanál;
- vaj - 20 g;
- liszt - 1 evőkanál.
A sárgarépát tiszta vízben lágyáig forraljuk. A gyümölcslé és ízlés megőrzése érdekében jobb, ha a gyökérnövényt egységes formában főzik. Fontos megjegyezni, hogy egy vényköteles anyagnak valamivel több, mint fél kilogramm főzött zöldségre van szüksége, tehát kezdetben körülbelül 900 g nyers terméket kell bevennie.
Miután a gyökérnövény felforrósodott és kissé lehűlt, finom reszelőre kell reszelnie. Külön kell venni a tojássárgáját fehérjékkel és cukorral, amíg a tömeg fehérvé nem válik, és megduplázza az eredeti térfogatot. Szódát, fahéjat, sárgarépát és mannát adunk ehhez a keverékhez. Mindent gyúrunk, amíg sima nem lesz.
A sütőt olajozzuk és liszttel meghintjük. Ha vannak apró konzervek, akkor süthetnek bennük zöldségpástétot - ez a kis ínyencek számára sokkal érdekesebb lesz. Az elrendezett masszát sütőlemezre kell kiegyenlíteni és 180 ° -ra melegíteni a sütőbe. A terméket addig kell sütni, amíg egy szép kéreg nem alakul ki a felületen. Búzadara rakott tejszínnel vagy fagylal szolgálják fel.
Olvassa el még:Sütő rakott rakott - recept
Sárgarépa és tök rakott
A sárgarépa- és a sütőtök paprika inkább hasznos lesz, ha párolt, nem pedig a kemencében. Ugyanakkor nincs szükség dupla kazánra - elegendő forralni vizet egy nagy mennyiségű edényben, és egy kevésbé tartályt felszerelni benne, miután vegyes termékeket helyezett be. Ez a főzési lehetőség kisgyermekek és azok számára, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel.
Készítsünk zöldségtorta a következőkről:
- reszelt tök - 100 g;
- reszelt sárgarépa - 100 g;
- tej - 120 ml;
- cukor - 30 g;
- manna - 60 g;
- a tojások.
A sárgarépát és a sütőtök hámozza, mossa és reszelje. Egy serpenyőben forraljuk fel a tejet, tegyük bele a zöldségeket és főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék el nem párolog. Amikor a keverék lehűl, be kell írnia az összes fennmaradó terméket a recept szerint, és simára kell keverni.
Pároljuk a rakott anyagot legfeljebb 30 percig. Miután egy megfelelő edényre fektetett, díszítsük porcukorral és bogyókkal.
Lassú tűzhelyen
A sárgarépa rakás egy lassú tűzhelyben kiderül, mint gyermekkorban - gyengéd, aromás és nagyon ízletes.
Előkészítéséhez készleteket kell készítenie:
- sárgarépa - 400 g;
- búzadara - 4 evőkanál;
- cukor - 120 g;
- tojás - 4 db C0 kategória;
- mazsola - 150 g;
- vaj - 65 g;
- vanília, fahéj;
- sütőpor - teáskanál csúszda nélkül;
- narancs héj;
- növényi olaj;
- zsemlemorzsa;
- só (egy csipet).
Először öntsön mazsola meleg vízzel és hagyja hagyni, amíg a bogyók lágyak. A hámozott sárgarépát őröltük egy turmixgépben, cukorral, tojással és vajjal együtt. Ezután mandát, sót, sütőport és fűszereket vezetünk a keverékbe. Mindent összekeverünk, és tegyük félre 25 percre, amíg a fehér szemek meg nem duzzadnak. A végén mazsola kerül a teljes tömegbe, és a termékeket simává keverik.
A multikookó tálát megs zsírozzuk és meghintjük zsemlemorzsa (lehet manna). Ezután egy rakott készítményt fektetünk bele, mindent kiegyenlítünk és 45 percig sütés módban sütjük. Amikor a torta kissé lehűl, eltávolíthatja a formaból, öntsük lekvárral és tálaljuk.
