Az olasz konyha a világ minden tájáról híressé vált az ízletes pizzának köszönhetően, amelyet az ország képzett szakácsai készítenek. A legfinomabb tészta, amelyet hús, zöldség és viszkózus sajt tölt be, senkit sem hagy közömbösnek. És bár a mini pizza nem nemzeti ételünk, ízletesnek is elkészíthetjük.
Anyagtartalom:
Mikrohullámú pizza egy bögre
A mikrohullámú sütő az emberiség tulajdonosa! Az anyák és nagyanyáink szakácskönyveiben megjelenő tucatnyi új étel jelent meg, köztük a pizza a bögreben a mikrohullámú sütőben.
Szüksége van:
- 4 evőkanál liszt;
- 2 gramm sütőpor;
- egy csipet sót;
- 50 ml tej;
- olívaolaj;
- paradicsomszósz;
- mozzarella sajt;
- szalámi kolbász;
- Olasz fűszerek és gyógynövények.
Lépésről lépésre:
- Vegye ki a mikrohullámú sütőhez alkalmas tartályt (200 ml-es bögre), és keverje hozzá a lisztet, a sütőport és a csipet sót.
- Adjunk hozzá tejet és olívaolajat. Alaposan keverjük össze, hogy eltávolítsuk a darabokat.
- A paradicsomos mártást egyenletesen kenje el a tálban.
- Reszelt sajtot külön lemezre keverjük össze, fűszerekkel és gyógynövényekkel. Tegye egy pizza bögrebe ugyanabban az egységes rétegben.
- A szalámi kolbászt vékony szeletekre vágjuk és többrétegű reszelt sajtot rakunk fel.
- Helyeztünk egy bögre vagy más tartályt a mikrohullámú sütőbe, és másfél percig főzzük. Célszerű mikrohullámú sütőt venni, amelynek teljesítménye 1200 watt.
Ne töltse fel a tartályt a tetejére, mert pizza kiszivároghat a csészéből. Alacsonyabb mikrohullámú teljesítmény mellett hosszabb ideig tart a pizza főzése.
Kész főzés
Ha az idő katasztrofálisan rövid, akkor készen áll a pizzabázis a mentésre. A kész főzés kiváló módja annak, hogy időt, pénzt és erőfeszítést takarítson meg.
A tölteléket teljesen használják.Esetünkben megpróbálunk elkészíteni a hawaii pizza analógját.
Szüksége van:
- pizza alap;
- 300 gramm csirke;
- konzerv ananász;
- 50 gramm Mozzarella sajt;
- 100 gramm parmezánt;
- gyógynövények és fűszerek;
- paradicsomszósz.
Lépésről lépésre:
- Forraljuk fel a csirkét, és kockára vagy csíkra vágjuk.
- Kenje meg az alapot paradicsomos szósszal, és dörzsölje fel a parmezánt és a Mozzarellát az emeletre.
- Az apróra vágott csirke- és ananászgyűrűket terítse a tésztára.
- Meghintjük vastag sajtréteggel. Minél több sajt, annál jobb a pizza.
- Adj hozzá fűszereket ízlés szerint.
- A pizzának 15 percig állnia kell, hogy áztassa a fűszereket és a gyógynövényeket. Ez az idő szükséges ahhoz, hogy a száraz pizzaalap paradicsomos szószban áztassa.
- Helyezze a pizzát a 180 fokra előmelegített sütőbe.
- Az olvasztott sajt a pizza készségéről szól.
Ne felejtsük el szépen díszíteni az ételt bazsalikommal.
Olvassa el még:pizza élesztőmentes recept
Sütő kenyér mini pizza
Ha elege van a pizzáról a mikrohullámú sütőben és készen áll, van valami érdekes, ami az étvágyát kifogja! A sütőben lévő kenyéren található mini pizza tökéletes egy nagy társaság számára.
Szüksége van:
- cipó;
- szalámi kolbász;
- 200 gramm sajt;
- 2 paradicsom;
- paradicsomszósz;
- 1 tojás
- egy pohár tejet;
- fűszerek ízlés szerint.
Lépésről lépésre:
- Vágja a kenyeret szeletekre, mint a szokásos szendvicsek esetében is, csak vastagabb. A szeletelt kenyér nem megfelelő, mert túl vékony és széteshet.
- Vágjuk paradicsomot és a kolbászt kockára vagy szalmára. Kolbász helyett más húskészítményeket is használhat.
- Dörzsölje meg a sajtot egy finom reszelőn.
- Külön tálban keverjük össze a tojást a tejjel, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
- Mártsa a kenyér szelet tejbe és tojásba, és tegye rá egy tepsire. Ez szavat ad a száraz kenyérnek.
- Kenje meg a szeleteket paradicsomos szósszal.
- Kenyérre kenjük a kolbászt és a paradicsomot. Kívánt esetben más összetevőket is hozzáadhatunk.
- Mini pizza sajttal meghintve egy kenyérre.
- Pizzát küldünk a kemencébe, amelyet 180 ° C-ra melegítünk 15 percig.
Ha szükséges, a kenyéren pizza elkészíthető egy serpenyőben, de a kenyeret mindkét oldalán meg kell sütni, mint a palacsintát.
Gyors zöldség snack egy serpenyőben
Ha valamilyen okból szeretne pizzát főzni hús nélkül, akkor a házi készítésű tészta, amely jól illeszkedik a zöldségekhez, egész nap teljességet biztosít.
Ízletes recept:kefir pizza tészta recept
Szüksége van:
- 9 evőkanál liszt;
- 4 evőkanál majonéz;
- 4 evőkanál tejföl;
- 2 tojás
- 2 paradicsom;
- 2 hagyma;
- 200 gramm sajt;
- 100 gramm karfiol;
- bors;
- paradicsomszósz;
- fűszerek ízlés szerint.
Lépésről lépésre
- Dobj meg tojást, adj hozzá lisztet, tejfölt, majonézt és fűszereket. Ez a jövő tészta. Helyezze félre a tálat, és kezdje el készíteni a feltéteket.
- Vágja a paradicsomot és a borsot csíkokra, és vágja a hagymát vékony gyűrűkbe.
- Forraljuk a karfiolát lágyá és csíkokra vágjuk.
- Dörzsölje meg a sajtot.
- Melegítjük a serpenyőt, öntsünk olajat és terítsük el a tésztát.
- Azonnal adjuk hozzá a tölteléket, esetünkben ezek a paradicsom, a paprika, a hagyma és a karfiol.
- Szórja meg a pizzát paradicsomos szósszal, és óvatosan meghintjük sajttal.
- Fedjük le fedéllel. A pizza kész, amikor a sajt teljesen megolvad.
A mini pizza a serpenyőben hússal főzhető. Minden az ízlés preferenciáitól függ.
Főzés leveles tésztaból
Nem mindenki szereti zavarni a tésztát, várjon, amíg felmerül, gördüljön ki és óvatosan terjessze egy sütőlapra. Sokkal könnyebb megvásárolni a puff alapot, de ne feledje ezt az élesztő tésztát néhány órán át felolvasztják. Ha ez nem történik meg, a tészta vékony marad, és rétegként süteményré válik.
Szüksége van:
- 1 csomag élesztőleves;
- 200 g kolbász;
- 150 gramm sajt;
- 2 paradicsom;
- paradicsomszósz;
- fél édes paprika;
- 10 darab olajbogyó.
Olvassa el még:gyors pizza egy serpenyőben 10 perc alatt
Lépésről lépésre:
- Hagyjuk az élesztő tésztát megolvadni, vékony filmmel befedve, hogy ne szélbe tegyen.
- Vágja a paradicsomot és a kolbászt szalagokra, olajbogyót - vékony gyűrűkre.
- Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, jobb, ha mozzarellát használ.
- Amikor a leveles tészta kiolvad, gördítse le és villával átszúrja az egész területre. Ezt úgy kell megtenni, hogy a leveles tészta pizzáját ne fedje le buborékok.
- Zsírok paradicsomos szósszal, hátsó oldalától 2 centiméterre támaszkodva.
- Hagyjuk a tésztát szószban a sütőben 5 percig, vegyük ki és szétterítjük a tölteléket 2 centiméterre a szélektől.
- Meghintjük sajtot a tetejére, ismét elküldjük a sütőbe.
- A pizza kész, amikor a sajt megolvad.
A házi pizza kiváló étel a társaság számára. A töltelék különféle módon használható fel, mindez az egyéni ízlési preferenciáktól függ. A lényeg az, hogy ne felejtsük el, hogy a pizzát nem azonnal a sütőből tálalják. Hagyja kissé lehűlni, és csak akkor tegye az asztalra. Adjon hozzá bazsalikom leveleket, hogy az étel szépségesebb legyen. Bon étvágyat!
