A legmagasabb minősítés az ilyen típusú sütésnél a „morzsolt” epitet, nem pedig szellős és porózus. A különféle receptek, amelyek mannasztát eredményeznek, rengeteg helyet adnak a háziasszonyoknak a tökéletes technológia kiválasztására. A cikkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet kifogástalan mannéket sütni multicookerben.

Mannik a kefir egy lassú tűzhely

Multicooker időzítő - 70 perc.

Az első recept, amelyet javasolunk, hogy ismerkedjen meg, biztonságosan nevezhető hagyományosnak. A lassú tűzhelyben lévő kefír mannik kissé fárasztó recept, mivel szükség van a fehérjék és a tojássárgák elkülönítésére, ám ez nyertes, mivel a sütés mindig sikerrel jár.

150 g gabonafélére vetjük:

  • 120 g liszt;
  • 210 g erjesztett tejtermék;
  • 2 csirketojás;
  • 180 g cukor;
  • 75 g vaj;
  • 8 g sütőpor;
  • egy csipet sót;
  • vanillin akarat szerint.

A főzési folyamat a következő műveleti sorozatból áll:

  1. 15 perccel a fő fellépés megkezdése előtt öntsük a gabonaféléket erjesztett tejtermékkel. Ugyanakkor a kefir zsírtartalmának nincs jelentősége.
  2. A tojásokat fehérjére és tojássárgájára osztva külön megverjük a következő séma szerint. Fehérje sóval, stabil buja fehér tömegig, és a sárgáját cukorral, amíg az intenzíven fehéredik. Keverje össze a buja fehérjehabot és a cukor tojássárgáját, habverővel.
  3. A vaj teljesen megolvad, de semmilyen esetben sem szabad melegíteni olyan hőmérsékletre, amely a forrás szélén áll.
  4. Keverje hozzá az olvasztott vajat egy keverővel a tojásmasszához.
  5. A duzzadt mandarát kefir-ben is elküldjük.
  6. A tészta dagasztásának utolsó szakaszában keverjük össze a lisztet a sütőporral.
  7. Csak a lassú tűzhelybe kell tenni a tésztát. Figyelem! A sütés elkerülése érdekében olajozzuk meg a tálcát, és az alját bordával meghintjük.
  8. Amikor a lassú tűzhely bejelenti a pite készségét, nyissa ki a fedelet, de hagyja még a sütést a tálban további 15 percig.

A fentebb említett recept szerint még kezdő háziasszony főzhet manniket is, feltéve, hogy a konyhában van keverő vagy turmixgép.

Főzés a tejben

Multicooker időzítő - 50 perc.
Ha az előző receptben az erjesztett tejterméket vették alapul, most tejben főzzük.

 

150 g manna esetében vegye figyelembe:

  • liszt - 130 g;
  • sütőpor - 10 g;
  • tej - 200 ml;
  • cukor - 160 g;
  • tojás - 2 db .;
  • vaj - 100 g.

Főzési módszer:

  1. 20 perccel az összetevők keverésének megkezdése előtt a gabonaféléket átitatjuk tejben. Időközben más összetevőket kell készítenünk.
  2. Kombinálja a tojást a cukorral és verje be.
  3. A vaj, amely helyettesíthető margarinnal vagy elterjedt, megolvad, és elkerüli a túlmelegedést.
  4. Keverje össze a fennmaradó összetevőket (liszt, sütőpor) és a már elkészített összetevőket: manna, vaj és tojás cukorral.
  5. Az összetevőket összekeverjük, így csak a sütés maradt fenn.
  6. 50 perc után „sütés” üzemmódban nyissa ki a fedelet és hagyja, hogy a sütemény negyed órán át álljon.

Élvezzük a kiváló mannasztát.

Hogyan készítsünk túróval

Multicooker időzítő - 45 perc.
A túrós Mannik olyan kulináris szakemberek számára vonzó, akik nem akarnak sok időt tölteni a konyhában.

 

150 g búzadarara szüksége lesz:

  • tojás - 3 db;
  • túró - 200 g;
  • cukor - 160 g;
  • tej - 200 ml;
  • sütőpor - teáskanál;
  • a só egy csipetnyi.

Főzési módszer:

  1. A tojásokat kézzel verje le.
  2. Öntsön kb. 80 g cukrot, és kézzel keverje össze.
  3. Megkeverjük magát egy turmixgéppel, és a maradék homok kiöntésével mérsékelt sebességgel verjük le az elegyet, amíg világossá és növekszik a térfogata.
  4. Öntsük a meleg tejet, miután az alvadékot szitán dörzsölték.
  5. Az összetevőket a tésztába keverjük a következő sorrendben: só, sütőpor, manna.
  6. A recept kezdetén nem volt időnk arra, hogy a manga megduzzadjon. De anélkül, hogy ez bármilyen módon történt volna, ezért kb. 30 percet várunk, mielőtt a tésztát tálba helyezzük.

Az üzemkészségre utaló hangjelzés után nyissa ki a fedelet, de a tortát nem tudjuk eltávolítani. A mannát túrós sajttal 15 perc alatt adjuk a tökéletesség eléréséhez.

Olvassa el még:manna tökkel - recept

Almával

Multicooker időzítő - 60 perc.
Ha nem annyira morzsát, mint pikáns mániát szeretne sütni, azt javasoljuk, hogy adjunk hozzá kis frissességgel almát.

180 g tömegű manna esetében:

  • 200 ml kefir;
  • 160 g cukor;
  • 3 tojás
  • 5 krémes szórás;
  • 1 teáskanál sütőpor;
  • 3 közepes alma;
  • egy csipet fahéj.

Manga pite sütéséhez egy fogant recept szerint, az alábbi ajánlásokat követjük:

  1. A tészta dagasztásának fő kezdete előtt 40 perccel öntsünk mandarát kefirral.
  2. Öntsön cukrot a tojáshoz. Beat.
  3. Ezután összekeverjük a lágyított kenyeret, a sütőport és a fahéjat.
  4. A duzzadt daraokat a fő tálba toljuk.
  5. Chop almát. A héja és eltávolítása kérdése nyitva marad. A törlés dátuma az Ön döntése.
  6. Szétterítjük rétegekben, amelyek közül az első a dagasztási tészta fele. Kövesse az almát. Meg lehet őket megszórni cukorral. Zárja be a tészta második rétegét.

Egyáltalán nem nehéz elkészíteni almás burgonyapürét. A recepttel mindig sikerrel jár. Még nem próbáltál ki ilyen illatos és lágy élményt.

Laza mannik a multicookerben

Sütési időzítő - 60 perc.
Az alábbi technológia furcsának tűnhet, de a tapasztalt háziasszonyok szerint a recept bevált, ami azt jelenti, hogy működik. Azok, akik már tesztelték ezt a tevékenységben, azt mondják, hogy a legfinomabb morzsás desszert jön ki.

összetevők:

  • manna - egy pohár;
  • vaj - 100 g;
  • cukor - 1 \ 2 csésze;
  • alma, bogyók ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. A multicooker tálat minden követelmény szerint elkészítjük: bevonjuk olajjal és meghintjük mannadaraval.
  2. Az első rétegben fektesse le az almát vagy a bogyót.
  3. A második rétegbe kenje el az őrleményt és a cukrot.
  4. Az utolsó réteg olaj. Az olajat szeletekre kell vágni.
  5. Miután készen álltunk, várjuk meg újra, és 10 perc elteltével eltávolítjuk a desszertet a tálból.

A búzadara pirítós és ropogós.

Tejföl recept

Multicooker időzítő - 60 perc.
Kiváló recept a ragyogó krémes íz szerelmeseinek.

összetevők:

  • tojás - 2 db .;
  • cukor - 50 g;
  • manka - egy pohár;
  • tejföl - egy pohár.

Főzési módszer:

  1. Beat tojással, amíg bolyhos hab.
  2. Egyenként adjunk hozzá tejfölt, cukrot és mannát a megvert tojásokhoz.
  3. Fél órát várunk, amíg a manna megduzzad. Ekkor készítse elő a multicooker-tálat vaj és manna felhasználásával.
  4. Szétterítjük a tésztát és sütjük a megfelelő üzemmódban 60 percig.

Élvezze a tejföllel készített kiváló receptet.

Hogyan lehet csinálni liszt nélkül?

Multicooker időzítő - 60 perc.
A tapasztalt szakácsok úgy vélik, hogy a legtöbb morzsás mandarástortát liszt felhasználása nélkül állítják elő.

összetevők:

  • manna - 200 g;
  • cukor - 200 g;
  • joghurt - 250 ml;
  • tojás - 3 db;
  • sütőpor - teáskanál;
  • őrölt fahéj, gyömbér - 1 \ 2 teáskanál;
  • szegfűszeg - 1 \ 4 teáskanál;
  • citromhéj - 2 evőkanál. l.

Főzési módszer:

  1. 30 percig keverjük el a mandula és a joghurt keverékét a duzzanathoz.
  2. Beat tojással fehérítésig, amíg a cukor fehér.
  3. Keverjük össze.
  4. Adjon hozzá citromhéjat, fahéjat, gyömbért és szegfűszegét a tésztához.

A sütéshez megadott idő felének letelte után ellenőrizzük a mannik készségét. Ha szükséges, átfordíthatja.

Bogyó opció

Multicooker időzítő - 60 perc.
A friss bogyós gyümölcsök bevezetésével a mannás receptbe új ízeket szerezhet a frissesség és a pikantisség jegyében.

 

összetevők:

  • kefir - 250 ml;
  • tojás - 2 db .;
  • manka - egy pohár;
  • cukor - egy pohár;
  • sütőpor - 1,5 teáskanál;
  • bogyók - 200 g;
  • a só egy csipetnyi.

Főzési módszer:

  1. Vegyük a tojást és a cukrot. Csodálatos tésztához intenzív üzemmódban vezetünk. Öntsen egy csipet sót és egy sütőport.
  2. Ezután öntsük az erjesztett tejterméket.
  3. Keverjük össze az őrleményt.
  4. Eljött az idő a bogyók számára. Eper, eper, áfonya ideális. Ha nincsenek friss bogyós gyümölcsök, akkor a fagyasztott bogyók is megteszik.
  5. Küldjük egy órán keresztül az elkészített tálba "sütés" módban.

A pite nagyon pikánsnak bizonyul: végül a bogyók enyhén savanyúak az utóízben.

Csokoládé ízesítésű

Multicooker időzítő - 60 perc.
A csokoládé aromájú illatos mannik finom szerkezetű, és a legegyszerűbb összetevőkből készül.

 

összetevők:

  • manna - egy pohár;
  • kefir - egy pohár;
  • cukor - egy pohár;
  • tojás - 1 db .;
  • vaj - 180 g;
  • liszt - 9 evőkanál. l .;
  • kakaó - 3 evőkanál. l .;
  • sütőpor - 1,5 teáskanál.

Az üveg klasszikus, 200 ml-es térfogatú.

Főzési módszer:

  1. Hagyja a kefir mandarát legalább fél órán át hagyni.
  2. Forraljuk a vajat folyékony állapotba.
  3. Öntsük a tojás és a cukor után a mandarába.
  4. Keverje össze a lisztet, a kakaót és a sütőport. Ezt a keveréket elküldjük egy már kevert masszára.

A tészta gyúrása után küldje sütni. Díszítsd ízlésesen a csokoládé mandarin süteményt, és élvezze.

Mannik lekvárral

Multicooker időzítő - 60 perc.
És végül egy recept, amelyet a nedves édességek rajongói értékelni fognak.

összetevők:

  • manna - 250 g;
  • kefir - 500 ml;
  • tojás - 2 db .;
  • cukor - 100 g;
  • sütőpor - 10 g;
  • só - egy csipet;
  • lekvár - 220 g.

Főzési módszer:

  1. Öntsük a mandarát kefirral. 30 percig várunk.
  2. A hagyomány szerint verte a tojást cukorral és sóval.
  3. A sütőport összekeverjük a duzzadt mandarába.
  4. Keverje hozzá a lekvárt. Elég vastagnak kell lennie.
  5. Keverje addig, amíg sima nem lesz, és szétterítse a tésztát egy tálba.
  6. Süssük 60 percig.

Élvezze a manna csodálatos ízét lekvárral.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: