Mannik tejjel - 7 recept

A tejben található gyengéd és csodálatos mannát úgy tekintik, mint a pite és a rakott hüvely között. Mivel a tej folyékony alap, zsírtartalma nem befolyásolja a desszert minőségét, de növelheti a késztermék kalóriatartalmát.

A manna elkészítéséhez nagyon kevés termékre van szükség, amelyek gyakran mindig kéznél vannak. Ezenkívül minden háziasszony beállíthatja az összetevők javasolt összetételét ízlésük szerint, azonban a sütemény mindig porózusnak és szokatlanul ízletesnek bizonyul.

Klasszikus mannik tejben liszttel a sütőben

Hozzávalók:

• egy pohár manna
• egy pár csirketojást
• 25 g vaníliacukor
• pohár friss tej
• 20 gr parasztolaj
• 200 g granulált cukor
• 3 evőkanál. 1 napraforgóolaj
• 10 gr sütőpor

előkészítés

1. A tojásokat összekeverjük vanília és szokásos cukorral, és fehérre felvertük. Végül, folytatva a verést, növényi olajat adunk a tojáshoz.
2. Egy kis serpenyőben a vajat tartalmazó tejet melegítik, nem forralják fel.
3. A meleg tejet habverővel megverjük, amíg a vaj teljesen fel nem oldódik, majd az ostor folytatása közben a tojáskeveréket adagoljuk.
4. A búzát homogén állagú tejbe és tojásba öntjük, mindent összekeverünk, és fél órán keresztül hagyjuk megduzzadni.
5. A sütőporral készült lisztet egy tálba szitáljuk, majd kis részletekben bevisszük a duzzadt mandarába.
6. A sütő bekapcsol 180 ° C-on történő melegítéshez.
7. A kész tésztát hőálló formába öntjük, margarinnal előkenjük, és dara-kenyérrel vagy kenyér morzsával meghintjük.
8. A tortát negyven percig sütjük.A fogpiszkálóval vagy a nyársal szúrja meg a sütemény készségét, majd kiveszi az öntőformából és meghintjük porcukorral.

A tej klasszikus manna receptje friss csirketojás használatát foglalja magában. Ha valamilyen oknál fogva nincs kéznél tojás, könnyen kicserélhető 2 evőkanálra. kanál burgonya vagy kukoricakeményítő.

Egy egyszerű recept mannára tejben liszt nélkül

 

A sütőben lévő tej legegyszerűbb manna receptje lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy ízletes búzadaraval táplálja a gyerekeket, desszertként szolgálva teaként.

Hozzávalók:

• 200 gr manna
• 20 gr parasztolaj
• 200 g granulált cukor
• 3 csirketojás
• 10 gr sütőpor
• egy pohár tehéntej

előkészítés

1. A száraz mannát összekeverjük cukorral és sütőporral.
2. A tejet egy kis serpenyőbe öntsük, és vajjal kissé felmelegítjük.
3. Egy tálban megverik a tojásokat, majd meleg tejbe öntik.
4. A búzát lassan vezetjük be a tej-tojás keverékbe, és simává keverjük.
5. A tésztát lefedjük és 30–40 percre hagyjuk a gabona megduzzadásához.
6. A sütő 180⁰С-ig felmelegszik.
7. A sütőedényt növényi olajjal megsütjük, pergamenpapírral borítják, amelyet szintén olajjal átitatnak.
8. A tésztát összekeverjük, öntőformába öntjük, és negyven percig állni sütéshez.

Buja mannik túrós tejjel

 

Ha a receptben 1-2 narancsot ad hozzá a héjhoz, csodálatos desszertet kap, finom, napos aromájával.

Hozzávalók:

• 200 gr túró
• 2 csirketojás
• egy pohár tehéntej
• egy pohár manna
• 150 gr granulált cukor
• 10 gr sütőpor
• 1,5 g kristályos vanillin
• 20 g porcukor

előkészítés

1. A tejet enyhén felmelegítjük, majd az daraba behelyezzük és fél órán át hagyjuk megduzzadni.
2. A túrót egy finom szitán dörzsölik, majd tojást, granulált cukrot, egy csipet sót, vanillint és egy sütőport adnak hozzá. Az összetevőket simáig keverjük.
3. A duzzadt mandarát összekeverjük túróval és összekeverjük.
4. A sütőt 200 ° C-ra hevítik.
5. A forma margarinnal van bevonva, liszttel vagy daraval porítva.
6. Túrós tésztát öntünk egy formába, és 40-50 percre állítjuk sütésre.

Csokoládé manna recept túrós golyóval

A teszt összetétele:

• egy pohár savanyú tej
• 100 gr parasztolaj
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 3 csirketojás
• bár sötét csokoládé
• egy pohár granulált cukor
• egy pohár búzaliszt
• 2 evőkanál. l kakaópor

Túrós golyók összetétele:

• 100 gr kókuszpehely
• 300 gr zsíros túró
• csirke tojás
• 2 evőkanál. l granulált cukor
• 2 evőkanál. l búzaliszt

előkészítés

1. A manna befolyásolja a savanyú tejet szobahőmérsékleten, és fél órán keresztül hagyja megduzzadni.
2. A túrót egy finom szitán aprítják, majd tojást, kókuszpehelyet, cukrot és lisztet szakítanak bele. A tömeget jól gyúrjuk és vízbe mártott kezekkel apró gömbökre osztjuk. A golyókat egy tányérra fekteti és 20-30 percre helyezi a fagyasztóba.
3. A fehér tojást cukorral dörzsöljük és öntsük a duzzadt mandarába.
4. A vajat melegítjük, szobahőmérsékletre hűtjük és hozzáadjuk a mandarához.
5. A lisztet kakaóporral szitáljuk és hozzáadjuk a manno-tojás keverékhez.
6. A tésztába kiöntött szódat öntünk, apró csokoládédarabokat adunk hozzá. Mindent keverünk, amíg sima.
7. A sütőt melegítésre 180 ° C-ra állítják.
8. A tésztát öntsük a szilikon formába, a túrós golyókat véletlenszerű sorrendben helyezzük el.
9. Az űrlapot egy órára melegített kemencébe helyezik.

Csokoládé mannik tejföllel lassú tűzhelyen

A mannik a lassú tűzhely tején nem igényel hatalmas kulináris képességeket. A tágas és csodálatos desszert minden családtag számára vonzó.

Hozzávalók:

• pohár friss tej
• másfél csésze granulált cukor
• 3 csirketojás
• egy pohár manna
• sütőpor zsák
• 40 gr parasztolaj
• 2 evőkanál. l kakaópor
• tejcsokoládé
• 300 gr zsíros tejföl

előkészítés

1. A tejet kissé felmelegítjük vajjal, majd beveszünk az őrleménybe és keverjük össze darabok képződése nélkül. Fél órán át hagyjuk megduzzadni.
2. Külön tálban verte meg a tojásokat egy pohár granulált cukorral és egy csipet sóval.
3. A sütőport, a kakaóport hozzáadjuk a felvert massához, és még mindig felvertük.
4. A duzzadt mandarát keverjük egy habverővel, majd beleöntjük a tojáskeveréket.
5. A tál alját és oldalát egy darab vajjal kenjük, majd a kész tésztát öntsük bele.
6. A zárt crock-pot negyven percig bekapcsolja a Sütés üzemmódot.
7. Ekkor a tejfölt felvert egy pohár cukorral vastag buja tömegűre és a hűtőszekrényben megtisztítják.
8. Egy csokis csokoládét dörzsölnek egy reszelő kis cellájára, és behelyezik a hűtőszekrénybe.
9. Az idő eltelte után a multikookárt kikapcsolják és 10-15 percre zárva hagyják, majd a kész mannát könnyen el lehet választani a készülék edényétől.
10. A kész csokoládés süteményt tejföllel megkenjük és vastag csokoládéval meghintjük.

Mazsola recept

A mandarásütemény receptje könnyen beállítható az Ön ízlésének megfelelően, a mazsolát dióval, kandírozott gyümölcsökkel, csokoládéval vagy bármilyen más hozzávalóval helyettesítve.

Hozzávalók:

• egy pohár manna
• egy pohár tehéntej
• egy pohár granulált cukor
• egy pohár búzaliszt
• fél pohár mazsola
• egy pár csirketojást
• zacskó kristályos vanillint
• zsák gyári sütőport
• 50 ml napraforgóolaj
• 20 gr parasztolaj

előkészítés

1. Egy serpenyőben a tehéntejet és a vajat melegítjük, amíg a vaj megolvad. Fontos, hogy a tejet nem forraljuk fel.
2. A tojásokat őröljük cukorral, vanília és napraforgóolajjal, amíg fehér.
3. A tojáskeveréket bevisszük a melegített tejbe. A keverés befejezése nélkül az ugyanazon a helyre öntenek mandarát. A serpenyőt fedéllel fedjük le, és hagyjuk, hogy fél óra alatt manga megduzzadjon.
4. A lisztet sütőporral szitáljuk külön tálba.
5. A mazsolát folyó víz alatt mossuk, és egy papír törülközőn helyezzük szárazra.
6. A duzzadt manót keverjük, lisztet öntsünk bele és mazsolat adunk hozzá. Az összetevőket simáig keverjük.
7. A sütőt 180 ° C hőmérsékletre melegítik.
8. A sütőtál növényi olajjal megsütjük, száraz búzával meghintjük.
   A tésztát öntőformába öntjük, és negyven percig előmelegített kemencébe helyezzük.
9. Búzadara torta porcukorral meghintjük, és az asztalra tálaljuk.

Morzsás mániákus az almás savanyú tejben

Hozzávalók:

• 200 gr manna
• 200 g granulált cukor
• 2 alma
• egy pohár savanyú tej
• 200 g búzaliszt
• 50 gr parasztolaj
• 1,5 g vanillin (ha szükséges, pótolható fahéjjal)
• 2 csirketojás
• 10 gr gyári sütőpor

előkészítés

1. Egy serpenyőben megolvasztja az olajat, és szobahőmérsékletre lehűti.
2. Meleg savanyú tejet öntenek a vajba és összekeverik.
3. Folytatva az interferenciát, a manót öntsék a tejbe. Gondoskodni kell arról, hogy ne képződjenek darabok. A serpenyőt fedéllel lefedjük és fél órán át hagyjuk a gabona megduzzadásához.
4. Cukorral és vaníliatojással őröltük egy tálban.
5. A búzaliszt szitálására sütőporral keverve kerül sor.
6. A tojásokat öntsük a duzzadt gabonafélékbe, és apró részletekben adagoljuk a lisztet. Mindent homogén állagig keverünk.
7. A sütőt 180 ° C-ra hevítik.
8. A sütőedényt olajjal borítják be, liszttel vagy daraval meghintik.
9. Az almát hámozzuk és hámozzuk, szeletekre vágjuk, és szépen lerakjuk a megsütött forma aljára.
10. Kész tésztát öntsünk a halmozott almára.
11. Az űrlapot negyven percre helyezik a sütőbe sütéshez.

Kellemes teázni!