A savanyú tejnél lévő mannik az egyik legegyszerűbb desszert, amelyet fel lehet felverni. A tapasztalt kulináris szakemberek azt állítják, hogy ez az étel kellemes ízű, savanyú, ami minden üdülésnél üdvözlő vendégként szolgál.
Anyagtartalom:
Klasszikus pite recept
A legegyszerűbb mannick klasszikus. Előkészítése nem haladja meg egy órát, figyelembe véve a sütést.
Összetevők összetétele:
- manna - 1 evőkanál;
- granulált cukor - 1 evőkanál;
- édesítetlen joghurt - 1 evőkanál;
- tojás - 2 db .;
- szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
- só - 0,5 teáskanál;
- köv. olaj - 30 g;
- zsemlemorzsa - 20 g;
- vanillin.
Főzési módszer:
- Öntsen manna és cukor édesítetlen joghurttal és hagyja 20 percig.
- A keverékhez óvatosan hozzáadunk vanillint, szódat, tojást és sót. Vegyük a tésztát körülbelül 8 percig keverő átlagos sebességgel.
- Kenje meg a sütőlapot vajjal és meghintje morzsával.
- Öntsük a tésztát az öntőformába és süssük a mannickot 45 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Mannik a savanyú tej liszt nélkül
Most fontolja meg egy másik mannát liszt nélküli savanyú tejnél.
Ebben a receptben cukor helyett porcukor kerül felhasználásra, ami a sütési textúrát puhábbá és levegősebbé teszi.
Összetevők összetétele:
- manna - 1 evőkanál;
- porcukor - 1 evőkanál;
- kefir - 1 evőkanál;
- tojás - 3 db;
- köv. olaj - 150 g;
- sütőpor vagy szóda - 1,5 teáskanál.
Főzési módszer:
- Öntsön meleg kefirral a mandarát, és hagyja egy órán keresztül megduzzadni.
- Melegítse a vajat alacsony lángon, majd keverje hozzá porcukorral.
- Összekapcsoljuk az őrlemény és az olaj tömegét.
- Beverjük a tojásokat, amíg vastag hab képződik, és lassan tesszük a tésztába.
- Adjon hozzá sütőport a tömeghez, alaposan keverje össze és tegye a tésztát egy szilikon sütőedénybe.
- Kenyérsüteményt sütünk kemencében 40 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Finom Apple sütés
A buja mániák még látványosan is felszolgálhatók, ha gyümölcsszelettel főzik. Erre alma vagy körte szelet alkalmas.
Összetevők összetétele:
- manna - 180 g;
- liszt - 140 g;
- granulált cukor - 1 evőkanál;
- tejföl - 1 evőkanál .;
- tojás - 3 db;
- alma - 1 db .;
- vanillin - 1 csomag;
- sütőpor.
Főzési módszer:
- Beat tejföllel tojással, és keverjük össze a teljes mennyiségű manna 1 órán át.
- Külön tálban verte meg a cukorral együtt a maradék tojást és a vaníliát.
- Összekapcsoljuk mindkét tömeget.
- Adjon hozzá lisztet és sütőport a munkadarabhoz. A tészta vastag tejfölre hasonlít.
- Helyezze a tömeget egy szilikon formába, és adjon bele vékonyra szeletelt almaszeleteket, kissé belefojtva őket a tésztába.
Főzzen tojás nélkül a mikrohullámú sütőben
Ne tagadja magának a mannikus sütés örömét, ha nincs sütő otthon. Ez a desszert savanyú tejben, tojás nélkül elkészíthető a mikrohullámú sütőben.
Összetevők összetétele:
- manna - 1 evőkanál;
- granulált cukor - 1 evőkanál;
- zsíros joghurt - 1 evőkanál .;
- sol. olaj - 6 evőkanál. l .;
- liszt - 100 g;
- egy csipet szóda;
- só ízlés szerint;
- vanillin.
Főzési módszer:
- Keverje össze a búzát és a sót növényi olajjal. Ezután öntsön kefírt a tálba, és hagyja egy órán át a tömeget meleg helyen.
- Adjon hozzá liszt, szóda, vanília a tésztához, és addig gyúrjuk, amíg vastag tejföl nem lesz.
- A tésztát kicsi szilikon formákban eloszlatjuk, és a mannát mikrohullámú sütőben süssük 8 percig (legalább 650 watt készüléktel).
Buja és morzsás manna mazsolával
Hozzáadhat mazsolát a tortához mannadaraval.
Annak érdekében, hogy a mazsola ne tapadjon a tésztához, alaposan meg kell mosni, megszárítani és lisztekercselni kell.
Összetevők összetétele:
- manna - 1 evőkanál;
- mazsola - 80 g;
- kefir - 1 evőkanál;
- tojás - 1 db .;
- vanillin - 1 csomag;
- granulált cukor - 0,5 evőkanál;
- köv. olaj - 90 g;
- ecetsavval kioltva;
- só ízlés szerint.
Főzési módszer:
- Bevertük a tojást sóval, cukorral és vaníliával, amíg meredek csúcsok nem alakulnak ki.
- Öntsön kefirot a tojásmasszába, adjon hozzá darát, olajat, szódat, mazsolát, alaposan keverje össze. Hagyja a tésztát 20 percig meleg helyen.
- Helyezze a tésztát egy szilikon formába és süsse 200 fokos hőmérsékleten kb. 50 percig.
Pite egy lassú tűzhelyben
A konyhai eszközök rajongói szeretnek mániás ételt főzni egy lassú tűzhelyen. A legtöbb munka ebben az esetben a készülék felelőssége.
És mivel a penész minden oldalán egyenletesen felmelegszik, a kész manna törékeny és finom textúrát kap, emlékeztetve egy enyhe savasságú krémes kekszre.
Összetevők összetétele:
- kefir - 300 ml;
- búzadara - 210 g;
- granulált cukor - 240 g;
- tojás - 3 db;
- köv. olaj - 110 g;
- liszt - 220 g;
- sütőpor és vanillin.
Főzési módszer:
- Áztassa meg a mandarát kefirban, és hagyja, hogy megduzzadjon. 40-60 perc elegendő lesz.
- Bevertük a tojást cukorral, amíg vastag hab nem lesz. Fokozatosan vezesse be a duzzadt manót, az olajat és más száraz hozzávalókat a tojásmasszába.
- Helyezze a tésztát egy zsíros multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” módot. A Mannik készen áll az eszköz időzítőjére.
A Mannik egy csodálatos étel, a legegyszerűbb hozzávalókkal. Használja a fenti recepteket, és sok bókot kap az új desszert irányában.
