Klasszikus mannik tejre - 8 recept

Búzadara nem csak finom tápláló gabonaféléket főzhet, hanem finom finom desszertet is készíthet. Minden, ami szükséges, minden háziasszony hűtőszekrényében megtalálható. A legegyszerűbb és legolcsóbb a klasszikus receptnek nevezi a tejet a mannának, valamint annak számos változatát.

Klasszikus mannik tejjel a sütőben

Összetevők: 2 nagy tojás, egy pohár csúszódara, dara, granulált cukor és házi tej, 1 teáskanál sütőpor vagy szóda, egy marék aprított kekszet.

1. A tojás tartalmát simáig keverjük, de nem verjük fel.
2. Nem öntenek ki hideg tejet. Keverés után cukrot öntünk. Az édes összetevő mennyisége csökkenthető, ha csökkenteni kell a kész étel kalóriatartalmát.
3. A maradék ömlesztett összetevőket, a morzsákat kivéve, bevezetjük.
4. A tömegnek kb. Fél órán át "pihennie" kell.
5. A tartályt zsírozzuk és aprított kekszet meghintjük. Öntsünk bele tésztát.

A klasszikus mannát tejben sütik, az átlagot kissé meghaladó hőmérsékleten, 35–45 perc alatt.

Recept liszt hozzáadása nélkül

Összetevők: egy pohár (tele) zsíros tejből, 3 nagy tojásból, egy pohárból, amelyhez mandarával és granulált cukorral, fél csomag vajjal, 1 kicsivel. egy kanál kioltott szóda.

1. Az összes bejelentett összetevőt egy tágas tálba egyesítik. Kényelmes legyőzni őket egy speciális keverő fúvókával. Az eredmény egy sűrű tészta legyen. Fél órára "pihenésre" állítják.
2. A termékek keverékét az előkészített formába öntjük.
3. A csemege előmelegített kemencében 16-18 percig sütésre kerül.

A kész mannikát finoman öntsük sűrített tejjel vagy olvasztott csokoládéval.

Csokoládétej Mannik

Összetevők: normál pohár zsíros tej és manna, fél pohár növényi olaj, 3 nagy kanál kakaó, 2/3 csésze kiváló liszt, egy zsák sütőpor.

1. Az őrleményt nem öntsük hideg tejjel. Homokot és olajat is ide küldnek.
2. A dagasztás után a tömeget kb. Nem kell hűtőszekrénybe tenni. A megjelölt idő szükséges ahhoz, hogy a gabona megduzzadjon.
3. A megadott idő elteltével a fennmaradó száraz komponenseket öntsük a tésztába. Javasoljuk, hogy először szitálja a lisztet. A tömeg folyékony lesz.
4. A következő dagasztás után a tésztát olajozott formába öntheti és liszttel meghintheti.

Egy buja finom desszertet kb. 50 percig sütnek jól melegített kemencében. 180-190 fok elég. Ha szeretné, még melegítheti, miközben még forró.

Morzsás desszert a savanyú tej

Összetevők: csiszolt üveg savanyú tej és azonos mennyiségű granulált cukor, 180–190 g manna, 260 g kiváló minőségű liszt, 2 nagy tojás, teljes teáskanál sütő szóda.

1. A receptben szereplő összes terméket, a tojás és a homok kivételével, össze kell keverni, szilárd tömegűre felvertre kell hagyni, és 15–17 percig hagyni kell, hogy felkeljen.
2. Külön-külön öntse ki a fennmaradó alkatrészeket. Csatlakoznak a tészta alapjához.
3. A tömeget további 20 percig infundáljuk.
4. Ezután a tésztát öntsük az előkészített formába.

A süteményt 35–45 percig sütjük átlagos sütőszint mellett 180–190 fokon.

Finom mazsola sütemények

Összetevők: fél pohár sötét vagy világos mazsola, 80-90 porcukor, sokoldalú pohár magas színvonalú liszt, 3 nagy tojás, 15-17 g sütőpor, egy teljes pohár zsíros tej.

1. Annak érdekében, hogy a tészta lehetőleg buja és levegős legyen, a tojásokat jegesedéssel és nem szokásos cukorral verjük. Ebben a szakaszban vanillint, fahéjat és egyéb aromás fűszereket adhatunk a keverékhez.
2. A többi alkotóelem közül a teszt alapja készül. Erre a célra egyszerűen jól keverednek, és 20 percig hagyják hőforráson.
3. Ezután az előmosott és forrásban lévő vízben átitatott mazsolát hozzáadjuk a tömeghez. A termékeket újra összekeverjük.

Süssük 60-70 percig kemencében, közepes hőmérsékleten.

A tejben

A termékek összetétele: egy pohár, egy dombmal magas minőségű liszttel, mandarával és granulált cukorral, ½ kicsi. evőkanál szódabikarbóna, 3 nagy tojás, ¼ standard csomag krémes margarin.

1. Két tartályt kell használnia egyszerre. Az egyik egyesíti a tojást és a granulált cukrot. Amikor a korbácsolás folyamatában lévő édes szemek teljesen feloldódnak a folyadékban, itt hozzáadhat előre megolvasztott és enyhén lehűtött krémes margarint.
2. Egy másik tálban a maradék összetevőket összekeverjük.
3. 20 perc elteltével mindkét tömeg ragaszkodása kombinálható.

Sült ételeket jól melegített sütőben főzésig.

Egy lassú tűzhelyben bogyókkal

Összetevők: egy üveglapra házi készítésű (lehetőleg házi készítésű) tej, manna, kiváló minőségű liszt és granulált cukor, 80 ml finomított vaj és 25 g vaj, 2 nagy tojás, 15-17 g sütőpor, két marék fekete ribizli.

1. A vajat meleg tejben oldják fel. A búzadara itt is kiönt. Keverés után az összetevőket legalább 2,5 órán át állni hagyják.
2. A nyers tojást és a homokot külön tálban verte. Finomított olajat öntünk bele és a korbácsolás folytatódik.
3. Az első két pont keverékeit egyesítjük. A teszt alapját más összetevőkkel öntsük. A bogyókat először aprítják lisztben.

Ennek a receptnek megfelelően a multicooker tejjében lévő mániát megfelelő módon 65-75 percig sütik. A kapott desszert porcukorral díszítjük.

Étvágygerjesztő és ízletes fogás almával

Összetevők: 3 nagy tojás, 90 ml zsírtaj tej, 120-140 g granulált cukor, 3 nagy kanál manna, 2 alma, 130 g kiváló minőségű liszt, 25 g vaj, egy maroknyi keksz péksütéshez, 10–12 g sütőpor.

1. Nyers tojás verte a gabona és a homok.
2. Az elegyet nem töltjük meg hideg tejjel.
3. Hozzákeverünk egy sütött finom lisztet sütőporral.
4. A tésztát összekeverjük úgy, hogy még a legkisebb darabok sem maradjanak benne.
5. Az almát mossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
6. Az olaj megolvad, az öntőformát bőségesen kenjük. A kekszet meghintjük a tetejére, majd elkészített almára.
7. A tésztát öntsük a gyümölcsre.

A desszertet kb. 35 percig 190-200 fokon sütjük.