Sütőtészta –7 sütőreceptek

A makaróni termékek a sokoldalúbb termék. A levesek és főételek mellett sütőben főzhet tésztát. A rakott nagyon kiadós, gyengéd és puha.

Kemencében sült tészta darált hússal

Az összes recept összetevő megtalálható bármilyen konyhában. Az étel gyorsan és finom módon készül.

Terméklista:

• darált hús - 1 kg;
• cukor - 8 g;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• paradicsomszósz - 100 ml;
• tészta - 0,5 kg;
• víz - 200 ml;
• két hagyma;
• só ízlés szerint;
• három fokhagyma gerezd;
• fekete bors ízlés szerint;
• szójaszósz - 40 ml.

Hogyan főzzük a tésztát darált húsokkal a sütőben:

1. Dobunk forrásban lévő vízbe szilárd fajta tésztát és főzzük 5-10 percig. Egy kicsit keménynek kell maradniuk. Ne felejtsük el sózni a vizet.
2. Az alul főzött terméket szűrőedényben mossuk, majd töltsük vissza az edénybe, öntsünk 30 ml növényi olajat és rázzuk össze. Nem keverjük össze a tésztát kanállal, széteshetnek.
3. A hámozott hagymát felére gyűrjük, és a fokhagyma gerezdjét nyomjuk át a sajtolón.
4. Az elkészített töltelékbe tegye az apróra vágott összetevőket, és öntse őrölt borsot, sót.
5. Helyezze a kevert húst egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés olajat, és hagyja 3 percig forogni. Ezután öntsünk vizet és főzzük 10 percig.
6. Külön tálban egyesítjük a szójaszószt, a cukrot, a fekete borsot, a vizet és a paradicsomszószt. Keverje hozzá a folyadékot, amíg a cukor fel nem oldódik benne.
7. Öntsük a fennmaradó vajat a rakott edénybe, és terítsük el a teljes tészta felét. A második réteg darált hús, a harmadik réteg a maradék tészta. Öntsük az alapot főtt mártással.
8. 180 ° -ra melegítjük a sütőt, és 20 percig küldjük az edényt bele.
9. Az illatos rakott anyagot lehűtjük, daraboljuk és ebédre tálaljuk. Bon étvágyat!

Sajt recept

Az ízletes, könnyű és finom ételek tökéletesen alkalmasak vacsorára.

Szüksége lesz:

• paprika - 4 gr;
• egy szelet vaj - 30 g;
• tészta - 200 gr;
• só - 4 g;
• olvasztott vaj - 100 g;
• sajt - 220 gr;
• mustárpor - 2 g;
• tej - 100 ml;
• zsemlemorzsa - 70 gr.

Hogyan készítsünk tésztát sajttal a sütőben:

1. Öntsön vizet a serpenyőbe, várjon, amíg felforr, só, és öntse bele a tésztát.
2. Főzzük őket 10 percig.
3. Külön-külön melegítse a tejet, öntsen bele sót és mustárt.
4. Feldolgozza fel a tésztát egy szűrőedényben, és adjon hozzá 170 gramm reszelt sajtot és 30 gramm vajat.
5. Öntsön meleg tejet a tetejére.
6. Feldolgozza fel a sütőtort vajjal, és rátegye a tészta és a sajt keverékét.
7. Meghintjük a maradék sajttal.
8. Külön keverje össze a zsemlemorzsa és a folyékony vajat.
9. Helyezze a kapott keveréket a sajtréteg tetejére. Szórja meg a paprikát az edényre.
10. Zárja be a tésztafőzőt egy fél órán keresztül 180 fokra előmelegített sütőben.
11. Ha van grill, kapcsolja be 2 percig a főzés végén. A rakott ízletes rózsás kéreg borítja. Bon étvágyat!

Töltött tésztahéjak a kemencében

Ha diverzifikálni szeretné a menüt, de nincs mód arra, hogy valami bonyolult főzést készítsen, akkor foglaljon el egy bevált lehetőséggel, a tésztasütővel.

A recept fő összetevői:

• héjas tészta - 0,25 kg;

Töltéshez:

• egy hagyma;
• darált hús - 0,2 kg;
• egy sárgarépa;
• tejsajt - 150 gr;

Mártással:

• só - 10 g;
• víz - 0,5 l;
• paradicsompaszta - 30 gr;
• egy sárgarépa;
• fűszerek egy hagymát.

Lépésről lépésre főzés:

1. Forraljuk fel a kagylót vízben, sózzuk előre, 4 percig.
2. Eljutás a töltelékhez. Csiszolja meg a hámozott sárgarépát és a hagymát késsel vagy reszelővel, és küldje serpenyőben sütésre. Főzzük fűszeres növényi olajban 7 percig.
3. Keverjük össze a sütőt 70 gramm reszelt tejsajttal.
4. Készítsen darált húst. Öntsen bele sót, fűszereket. Ha kiderül, hogy száraz, öntsünk egy kis vizet.
5. Kombinálja a darált húst és a sült zöldségeket sajttal, és kezdje a tészta keverékével.
6. Most készítse el a mártást. Szűrjük az apróra vágott hagymát sárgarépával 4 percig, adjuk hozzá a paradicsompasztát, öntsünk 500 ml vizet és főzzük 3 percig.
7. A napraforgóolajjal feldolgozott formában fektesse le a héjainkat és töltse fel őket sűrített mártással.
8. Meghintjük a maradék reszelt sajttal.
9. Az edényt fél órára előzetesen melegített sütőbe tesszük.

Tészta és csirke rakott

A tápláló, könnyű és gyengéd étel friss illatot kölcsönöz szokásos étrendjének. Ne felejtse el főzni!

A recept összetétele:

• paprika - 150 gr;
• csirke filé - 250 gr;
• tej - 0,3 l;
• só és friss fűszernövények ízlés szerint;
• három tojás;
• tejsajt - 100 gr;
• egy csipet fekete bors;
• tészta - 0,3 kg;
• egy sárgarépa;
• három gerezd fokhagyma;
• hagyma - 2 db.

Hogyan sütjük tésztát csirkével:

1. Főzzük a szarvot sós vízben 3 percig. Ezután öblítjük a szűrőedénybe a csap alatt.
2. Hámozza meg a zöldségeket. Rácsavarjuk a hagymát és a sárgarépát, és apróra vágjuk az édes paprikát szalma formájában.
3. Először hagyjuk át a hagymát, amíg lágy nem lesz, majd adjunk hozzá szelet borsot és sárgarépát.
4. Öntsen nekik sót és őrölt borsot. 5 perc elteltével aprítsa el az apróra vágott fokhagymát.
5. Vágjuk le a darabok filét.
6. Öntse a tojásokat egy külön tálba, habverővel rázza meg, adjon hozzá tejet. Öntsen oda apróra vágott petrezselymet és reszelt sajtot.
7. Kenje meg a sütőtálcát napraforgóolajjal.
8. Elkezdjük rétegekben elrendezni a termékeket. Először jön tészta, majd zöldség és csirke.
9. Töltsön meg mindent tej és tojás keverékével. Zárjuk le az edényt a sütőben 35 percig. A hőmérséklet 180 fok.

Olvassa el még:töltött tészta héjak - recept

Kolbásszal

Ha nincs hús a konyhában, de valami kiadós és ízletesre vágyik, készítsen egy rakott kolbászt.

Mit kell tenned:

• két tojás;
• főtt kolbász - 300 gr;
• tej - 400 gr;
• paradicsom - 200 gr;
• liszt - 75 gr;
• két hagyma;
• só borssal ízlés szerint;
• tészta - 200 gr;
• sajt - 120 gr;
• darab vaj - 50 gr.

Hogyan lehet főzni a tészta rakott anyagot:

1. A hámozott hagymát késsel aprítjuk és öntsük a sütőedény aljára.
2. 5 percig főtt tésztát szűrőedényben mossuk, a teljes mennyiség felét szétválasztjuk és a hagymára tesszük.
3. Szórjon rá a kis darab vajra.
4. A főtt kolbászt apróra vágjuk, a felét szétválasztjuk és az alakba öntjük.
5. Ezután egy réteg finomra vágott paradicsomot.
6. A fennmaradó tésztát és kolbászt még be kell tölteni.
7. Dobja be a nyers tojásokat külön, adjon hozzá tejet.
8. Öntsön sót borssal az edénybe, és öntsön tejet tojással.
9. A sütőt 200 fok hőmérsékletre melegítjük.
10. Az ételt fél órán keresztül sütni kell benne.

Rakott kolbász

A kolbász kiváló és olcsó alternatívája a húsnak vagy a kolbásznak. Velük bármilyen ételt főzhet.

Szükségünk lesz:

• majonéz - 50 gr;
• hat kolbász;
• hét tojás;
• 200 gramm tészta;
• 500 ml tej;
• 190 gramm sajt;
• só ízlés szerint.

Sült tészta főzése

1. A tésztát sózott vízben főzzük, amíg félig készen áll. Nem lehetnek túl puha.
2. Kenje meg a sütőlapot magas oldalakkal, és az aljára terítse ki a tésztát.
3. Vágja körbe a kolbászokat, és helyezze a második réteget egy sütőlapra.
4. Rázzuk fel a nyers tojásokat habverővel, adjunk hozzá majonézt, tejet, keverjük össze.
5. Öntsük a sütőedény tartalmát a tejkeverékkel.
6. Süssük az edényt 40 percig. A sütő hőmérséklete 150 fok.

Sült tészta hússal

Terméklista:

• spagetti tészta - 0,5 kg;
• gerezd fokhagyma;
• őrölt bors ízlés szerint;
• egy hagyma;
• paradicsomlé - 470 ml;
• bárány - 1 kg;
• só ízlés szerint;
• paradicsompaszta - 15 g;
• kemény sajt - 40 gr;
• napraforgóolaj - 45 ml.

Főzési módszer:

1. Öntsön rántott olajat.
2. A húst nagy darabokra vágjuk és melegített tálban megsütjük.
3. Kés segítségével őrölje meg a hagymát és a fokhagymát morzsába. Adja hozzá őket a bárányhoz.
4. 10 perc elteltével öntsen oda levet, és ossza meg ízlés szerint a tésztát, sót és borsot.
5. Adjon hozzá forró vizet. Szükségünk van a rétegre, hogy lefedjük a húsösszetevőt.
6. Pároljuk a serpenyő tartalmát, amíg a hús meglágyul és a folyadék megvastagodik.
7. Egy edényben forrásban lévő vizet futtasson a spagetti, öntsön sót.
8. Helyezze a spagetti felét egy sütőedénybe.
9. Enyhén lehűtött bárány a szószban egy spagetti rétegre oszlik.
10. A többi tésztát dobjuk ki.
11. Öntse ki az egész mártást és a morzsolt reszelt sajtot a serpenyőből a serpenyőbe.
12. Helyezze az ételt a sütő polcára és főzze 15 percig.
13. Tálaljon aromás ízletes rakott rakót friss zöldségekkel felosztva. Bon étvágyat!