Ha gyakran lusta tortát főz, ne higgye el azoknak, akik lusta szeretőnek hívnak téged. Valójában kreatív, okos nő vagy, aki értékeli idejét anélkül, hogy feláldozza az ízletes ételeket.
Anyagtartalom:
Lusta almás pite
Mivel a szokásos reggeli krutonnal már elege van, cserélje őket egy lusta almáspitere. És ugyanakkor nem túl friss kenyér eltöltésére, ami a konyhában van.
Szüksége lesz:
- fehér kenyér (elavult) - 4 szelet;
- granulált cukor - három evőkanál elegendő;
- alma (bármilyen, amely a házban van) - két gyümölcs;
- tojás;
- tej - legalább 50 gramm;
- citromhéj - saját ízlése szerint;
- természetes tehénvaj - ahhoz, hogy elegendő legyen a forma kenésére.
Először vágja le a kéregből a kenyeret. Ezután késsel kockákká alakítjuk.
Ezután elkészítjük a tejkeveréket - öntsünk cukrot (két evőkanál) és finoman reszelt citromhéjat a tejbe, töltsük le a tojást, jól keverjük össze.
A kapott tömegbe tedd a kenyeret. Gondoskodunk arról, hogy ne legyen túl sok tojástej folyadék: a kenyeret nem szabad áztatni zselében, hanem csak kissé megnedvesítve.
Helyezze a tálcát egy sütőedénybe (az alját idő előtt megkenje olajjal), óvatosan villával vízszintesítse. Verem a vékony almaszelet tetejére.
Küldjük a tortát 15 percre a sütőbe, 180 ° C-ig sütve. Akkor kiszállhat és elkezdi a reggelit.
Lencse recept káposztával
Sokan szeretik a káposzta süteményeket. A különféle lehetőségek között megtalálható a sovány káposzta pite receptje, amelyet nagyon könnyen, gyorsan készít és rendkívül ízletes.
Szüksége lesz:
- káposzta (legjobb fehér) - fél kiló;
- hagyma - egy nagy fej;
- margarin (krémes) - 150 gramm;
- tojás - három darab elegendő;
- majonéz és tejföl - négy nagy kanál egyből és egyből
- második;
- liszt - legalább hat evőkanál:
- só, zöldek - összpontosítson az ízlésére;
- sütőpor - legfeljebb egy teáskanál;
- napraforgóolaj (finomított) - sütéshez.
A folyamatot káposzta feldolgozásával indítjuk. A lehető legkisebbre aprítottuk. Sót és tegye egy sütőedénybe.
Finomra vágjuk a hagymát egy serpenyőben, amíg arany nem lesz. Káposztát hagymával fedjük le.
A következő réteg apróra vágott zöldek. Öntsük előzetesen megolvasztott margarinnal.
Most teszteljük. A tojásokat egy tálba daraboljuk, majonézt küldjük tejföllel. Ne felejtsük el a sót. Osszuk meg mindent. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Kanállal keverve - és ez a tészta.
Káposztával töltjük meg és az űrlapot 180 ° C-ra melegített kemencébe tesszük. Körülbelül 25 perc alatt készen áll a lusta káposzta pite.
A kefiron: ez nem történik meg gyorsabban
Ez egy igazi megváltás azok számára, akiknek azonnal el kell főzni a reggelit. Egy ilyen étel egyszerűen nem működik ki, még tapasztalatlan háziasszonynál sem.
Készítse elő a következőből:
- kefir (bármilyen frissesség) - egy pohár;
- tehénolaj - elegendő száz gramm;
- manki - azonos térfogatú;
- tojás - egy darab;
- granulált cukor - ½ csésze vagy akár ¾ a speciális édes foghoz;
- szódapor (ecettel oltva) - szó szerint egy csepp.
Olvasson a vajat idő előtt - vízfürdőbe vagy közvetlenül egy serpenyőbe tűz felett. Amikor “lebeg”, várunk, amíg lehűl és újra megkeményedni kezd.
Most keverje hozzá manna, kefir, granulált cukor, itt töltse le a tojást (ha kettőt vagy akár háromt is hozzáad, az nem lesz rosszabb). Ne felejtsük el öntsön szódabikarbót. És keverhet. Amikor homogén „sima” tömeg jön ki, a tészta kész.
Küldjük a sütőedénybe. Ami kényelmes ez a recept lehetővé teszi, hogy ne olajozza meg. És - a sütőbe, kb. 30–40 percre, 180 ° C hőmérsékleten.
Várjunk, amíg az étel lehűl: akkor könnyebb lesz darabolni.
Gombóc pite “lusta feleség”
A következő recept leggyakrabban „lusta feleség”, de talán igazságosabb, ha „Foglalt diáknak” hívják. Mivel ezt az ételt régóta kipróbálták a hallgatók hálószobáiban.
Milyen termékekre lesz szükség?
- gombóc - vegyen be egy 800 grammos csomagot;
- hagyma - két-három fej;
- csirketojás - 4;
- kemény sajt - legalább 100 gramm;
- majonéz - 250 gramm csomagolás;
- só - elég pár teáskanál;
- őrölt fekete bors - elég egy csipet;
- zöldek;
- növényi olaj - két-három nagy kanál.
A hagymát, természetesen hámozva és apróra vágva, serpenyőben megsütjük növényi olajjal. Három percig tartó állandó keverés után megkapják a szükséges lágyságot és aranyságot.
A formát, amelyben sütjük, olajozzuk meg. Kissé fel kell melegíteni. Ezért hagyja állni egy forró sütőben egy-két percig.
Közben egyesítjük a tojást, a majonézt, a sót és a borsot egy tálba, és megverjük. Ha sajnálom a kezét, keverőt használunk.
Helyezze a gombóc réteget az öntőformába, azonnal sózzuk és ízesítsük borssal. Fedezzük a gombócokat hagymával, és öntsük a tojás-majonéz „krémet”.
Az utolsó réteg - sajtból, nagy sejtekkel végzett reszelőn halad át.
40 percig sütőben, 220 C-ra melegítve - és kész!
Hagyjuk lekvárt
Ha hirtelen teázik egy barátnőjével, és elindul az üzletbe édességeket keresni, akkor nem elég idő, süsse fel a felébresztett lusta jam tortát.
Szükséges összetevők:
- liszt - vegyen három pohár;
- kedvenc jam (vagy jam) - fele annyi;
- tej - elég pohár;
- a granulált cukor szintén pohár;
- egy tojás - elég egy;
- szódapor - pár evőkanál.
Keverjük össze a lekvárt szódaval. Az édes tömegnek sziszegnie kell, habosodnia kell, és térfogatában „nőnie kell”.
Vegyük jól a tojást a cukorral. Ezt a keveréket és a tejet lekvárba adják. Végül meg kell keverni mindent, majd óvatosan, lassan hozzá a lisztet.
A tészta főszabály szerint vastagnak bizonyul, és általában nagyon sokat jön ki. Ezért két lépésben süthet 180-200 C-ra melegített sütőben.
Burgonya pite a lusta számára
Ez, és valóban egy pite a lusta számára, mert nincs ideje körülnézni, mivel készen áll.
A burgonya "bezárásához" szüksége van:
- kefir - két pohár;
- liszt - legalább 280 gramm;
- nyers tojás - két darab elegendő;
- burgonya - négy gumó;
- granulált cukor - két evőkanál;
- sütőpor - másfél teáskanál;
- só, zöld hagyma, őrölt fekete bors.
Vágja a hagyma tollat, és kissé lágyítsa meg egy serpenyőben növényi olajjal. Kés segítségével a főtt burgonyát aprópálcikává alakítjuk, és hagymával keverjük össze. Ne felejtsük el sózzuk és ízesítsük a borsot.
A vaj-kefir keveréket az alábbiak szerint állítjuk elő: olvadjuk el a tehénvajot, adjunk hozzá cukrot, ½ teáskanál sót, öntsük a kefirot. Vannak tojások, amelyeket keverővel kezeltek. És az utolsó - liszt (szitált) és sütőpor. A dagasztás során a tészta jön ki.
Kenjük meg kissé az olajat és sütjük a tésztát. A tetejére tesszük a burgonya-hagyma tölteléket, és elrejtjük a tészta második része alá.
A burgonyapást forró sütőben 200 ° C-ig kell tartani. Sütővel legalább 35 percig.
Hagymával és tojással
Ha a burgonyát cseréli keményen főtt tojással, akkor könnyebb, de nem kevésbé ízletes ételt kap. A tavaszi lusta torta hasonló termékkészletből készül, pontosan ugyanúgy, mint az előző receptben. Az egyetlen különbség az, hogy a tojást burgonya helyett használják, tehát hatra lesz szükség: két nyers és négy főtt.
Lusta csirke pite
Valószínűleg egyszerűen nincs lazább étel, mint ez a csirkepite. Számára őt nem is kell zavarnia a teszttel: kész pita kenyeret használunk az üzletből.
Milyen termékekre lesz szükség?
- pita kenyér - vegyen 5 vagy 6 lapot;
- főtt csirke filé - legalább 500 és legfeljebb 700 gramm;
- hagyma - 3-4 fej;
- krémes kövér - 100 gramm.
Készlet kitöltése:
- krém, de most nem zsíros - 600 gramm;
- tojás - 5 darabra van szüksége;
- só és őrölt fekete bors - annyi, amennyit csak látunk.
Vágjuk a csirkét a lehető legkisebbre.
Ugyanezt tegye a hagymával. Addig sütjük, amíg meglágyul. Aztán elküldjük a húshoz, és sóval, borssal és zsíros krémmel kombináljuk. A kapott masszát alaposan összekeverjük.
A pita kenyeret megsütjük a húskészítménnyel, és csövek formájában forgatjuk. Fel kell őket helyezni egy sütőlapra (előtte vajjal megkenve, vagy esetleg meghintve zsemlemorzsa) és önteni. A töltelék elkészítésének terve egyszerű: keverővel verte be a tojást és a tejszínt, és töltse be a lavash tekercseket krémes tojásmasszával.
Küldhet egy sütőlapot a sütőbe, amely már 180 ° C-ig meleg, 40-50 perc elegendő.
