Pita sajttal egy serpenyőben - 9 recept

Az eredeti reggeli legegyszerűbb és leggyorsabb módja a pita kenyér sajtban egy serpenyőben. Az ilyen étel töltése változatosabbá és érdekesebbé tehető az Ön ízlése szerint. Például kolbász, főtt tojás és egyéb összetevők hozzáadása.

Sajt pita serpenyőben - alapvető recept

összetevők:

• 1 vékony pita kenyér;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 tojás
• gramm 100 "holland" sajt;
• 3 darab friss petrezselyem;
• 3 evőkanál. l. közepes zsírtartalmú tejföl.

előállítás:

1. Keverje hozzá a tejfölt és a zúzott fokhagymát. Só, ha szükséges.
2. Durván dörzsölje a sajtot. Keverjük össze apróra vágott petrezselyemmel.
3. Kenje meg a pita kenyeret tejfölös szósszal. Meghintjük sajttal és a zöldes öntetekkel. Vágja két részre, és mindegyiket egy szűk borítékban tekerje fel.
4. Mártsa a tésztákat egy megvert tojásba.

Pita kenyeret sütünk minden zsírban, amelyet mindkét oldalán serpenyőben melegítünk, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk melegen.

Kolbásszal

összetevők:

• 3 pita kenyér;
• 2 nyers tojás;
• 150 g mozzarella;
• 250 g főtt kolbász;
• ½ csokor zöld hagymát;
• 3 evőkanál. l. tejföl;
• 1 teáskanál édes mustár.

előállítás:

1. Durván dörzsölje a sajtot. Vágja a kolbászt miniatűr kockákra. Vágja a zöldeket önkényesen. Keverje össze az összetevőket, és öntse tejföllel. Adj hozzá édes mustárt és alaposan keverje össze.
2. Külön tartályban enyhén verte be a nyers tojás tartalmát 2 evőkanállal. l. víz és só.
3. Pita kenyér széles csíkokra vágva. Tekerje be a töltelék kis részét mindegyikbe. Hajtsa le a nyersdarabot háromszögekkel.
4. Mártsa be őket egy megvert tojásba. Fűzzük mindkét oldalon fűtött öntöttvas serpenyőben.

A kész pita kenyér kolbásszal és sajttal finoman szolgálhat hidegen és melegen is.

Tojás főzési lehetőség

összetevők:

• 1 nagy örmény pita;
• legfeljebb 200 gramm kemény sózott sajt;
• 1 kis csokor friss gyógynövényt;
• 2-3 fokhagyma-szegfűszeg;
• 1 tojás
• ½ evőkanál klasszikus majonéz.

Főzzük tojással és sajttal:

1. Dörzsölje meg a sajtot nagyon finoman. A főtt, lehűtött tojást ugyanúgy dolgozza fel.
2. Fűszerezze a reszelt sajtot és a tojás chipset majonézzel. Adja hozzá aprított fokhagymát és apróra vágott gyógynövényeket.
3. A kapott töltelékkel kenje meg a kihajtogatott pita kenyeret, és óvatosan tekercselje a munkadarabot.
4. Vágja két részre, és száraz serpenyőben mindkét oldalán barnítsa. A pita kenyérnek étvágygerjesztő kéregnek kell megjelennie.
5. Vágja a kész snacket szeletekre és azonnal szolgálja fel snackként.

Ez az előétel tojással és bármilyen zöldséggel elkészíthető. Például kiegészítheti paprika vagy koreai sárgarépa.

Sajt és sonka Pita

összetevők:

• 2 vékony téglalap alakú pita kenyér;
• legfeljebb 200 gramm sertés sonka;
• ½ csokor friss kapor;
• 100 g "holland" sajt;
• 1 nyers tojás.

előállítás:

1. Apróra vágjuk a sonkát miniatűr kockával és keverjük össze reszelt sajttal.
2. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket a töltelékhez. Ha a sajt és a sonka nem elég sós, adhatja hozzá a tömeget ízlés szerint.
3. Pita kenyér téglalapokra vágva. Mindegyik - 3 egyenlő részben.
4. Helyezzen egy kis tölteléket a téglalapok középpontjába, és hajtsa be azokat szoros, szoros borítékokba.
5. Egy kis tálban fújja meg a nyers tojást, és merítse bele az egyes tálcákat.

Sűrítsük meg a pita kenyeret sajttal és sonkával egy jól melegített öntöttvas serpenyőben zsírral, amíg a ropogós kéreg mindkét oldalán meg nem jelenik.

Túrós egy serpenyőben

összetevők:

• 3 db pita kenyér;
• 200 gramm feta sajt és zsíros túró;
• 1 nagy csomó zöld hagyma és kapor;
• 2 tojás
• friss fokhagyma ízlés szerint;
• 1 csipet őrölt borsot;
• egy darab vaj;
• finom só.

előállítás:

1. Durva brynza-t és keverje el egy villával túrósrémmel.
2. A töltelékhez küldjön nyers tojást, apróra vágott zöldet, sót és borsot.
3. Pita kenyeret nagy négyzetekre vágva. Helyezze a töltelék egy részét mindegyik középpontjába, és hajtsa össze a borítékkal az előkészületeket.

Sütjük az előzőt, amíg mindkét oldalán aranybarna előmelegített vajban sütjük.

Lavash Khachapuri sajttal

összetevők:

• 300 gramm vékony pita kenyér (3 lap);
• 150-200 gramm "holland" és "Adygea" sajt;
• 2 csipet durva sót;
• 2 nyers tojás;
• 1 evőkanál. közepes zsírtartalmú kefir.

előállítás:

1. Beat tojásokat egy tálba, sóval. Öntsen hideg kefirot, és ismételje meg a ostorozást.
2. A lavashból vágjon két kört a serpenyőbe. Az egyik lapot érintetlennek kell hagynia, és be kell helyezni a kiválasztott tartályba úgy, hogy az élei kiálljanak.
3. A fennmaradó pita kenyeret vágjuk szeletekre, tegyük bele kefir és tojás keverékébe.
4. Öntsük a reszelt "holland" sajt egy részét az alapos serpenyőbe.
5. Helyezze az első kört a tetejére. Öntsön ismét kemény sajtot, és ossza meg az Adygei-kockák egy részét is.
6. Ezután fektesse a kefirban és a tojásban átitatott pitadarabokat.
7. Ismételje meg a kétféle sajtréteget. Zárja be a kiálló pita szélekkel ellátott termékeket. Tegye az utolsó kört a tetejére.
8. Öntsük a kefir és a tojás fennmaradó keverékét.

Fedjük le a khachapuri-t egy fedéllel egy serpenyőben, és főzzük alacsony lángon, amíg a tojásmasz megvastagodik és a felső "torta" megbarnul.

Olvasztott termékkel

összetevők:

• 2 vékony pita kenyér;
• 2 tojás
• 1 feldolgozott sajt adalékok nélkül;
• 2 evőkanál. l. olívamajonéz;
• finom só;
• vaj sütéshez.

előállítás:

1. Vágjuk a krémsajtot vékony szeletekre.
2. Készítsen tésztát tojásból, majonézből és sóból.
3. Osszuk a pita közepes méretű négyzetekre.
4. Helyezzen be néhány vékony sajt szelet mindegyikbe.
5. Tekerje be a borítékokkal borított takarókat, merítse be a tésztát és süsse, amíg aranybarna nem lesz.

A legfinomabb ételeket olvadt vaj sütésével nyerik.

Örmény pita kenyér sajttal egy serpenyőben

összetevők:

• 1 csomag vékony örmény pita kenyér;
• 3–4 toll zöld hagymával;
• 300–350 g Gouda sajt;
• 3 főtt és 2 nyers tojás;
• 2 evőkanál. l. tejföl és annyi házi majonéz;
• 80 ml tej;
• vaj;
• a sót.

előállítás:

1. Durván főtt hűtött tojás.Keverjük össze apróra vágott zöld hagymával, tejföllel és majonézzel.
2. Adja hozzá a reszelt sajtot és a sót ízlés szerint.
3. Vegyük külön a tejet nyers tojással. A sóhoz.
4. Ugyanazon négyzetre vágva pita kenyeret. Mindegyik töltelék és tekercselje fel a szalmát.

Sütjük az előzetet vajjal sütve egy grill rostélyban, amíg megbarnul.

Háromszögek - Egy egyszerű reggeli recept

összetevők:

• 1 vékony nagy pita kenyér;
• 150 g "orosz" sajt;
• 60 g különféle friss gyógynövény;
• 1 csipet őrölt paprikát;
• 1 tojás
• 1,5 evőkanál. l. tej;
• 3 evőkanál. l. morzsákat;
• 250 g füstölt kolbász;
• a sót.

előállítás:

1. A töltelékhez keverjük össze apróra vágott zöldeket, paprikát és reszelt sajtot. A kolbászt külön körbe vágva.
2. Pita kenyér téglalapokra vágva.
3. Az egyes darabok szélére tegyen egy darab sajt tölteléket és egy darab füstölt kolbászt.
4. Tekerje le a csíkokat szép háromszögekbe. A töltést minden oldalról le kell zárni.

Mártsa be a pita kenyérből a háromszöget a tojással felvert tejbe. Ezután zsemlemorzsában süssük és süssük, amíg megbarnul.

Ez a pita kenyér előétel sajttal kiváló lehetőség gyors snackre vagy átfogó reggelire. És még jobb, ha esti összejövetelek vannak a barátokkal! Illatos, kielégítő, ropogós - általában nagyszerű!