A Kutia étel, amelyet ébresztésre készítenek. Összetételét tekintve ez egy édes zabkása mazsola, szárított gyümölcs, dió, méz stb. Hozzáadásával. Ez a cikk számos receptet ír le a mazsolaiból készült rizs temetésére szolgáló kutia receptjeiről.
Anyagtartalom:
Klasszikus recept egy temetési rizs kuti mazsolával.
A klasszikus recept szokásos főzni és felszolgálni az ébredés 9. és 40. napján.
Mire van szüksége a főzéshez?
- rizs 2 csésze;
- víz 1 l;
- vaj 70 gramm;
- mazsola, lehetőleg fehér, 100 g;
- cukor 2 evőkanál;
- egy csipet sót.
Hogyan főzzük rizsa kutát?
Az alábbiakban lépésről lépésre találhatók utasítások.
- Öntsön egy serpenyőbe a receptben megadott mennyiségű vizet, adjon hozzá sót és forraljon fel.
- Amíg a víz forrni kezd, csináljunk néhány mazsolát. Meg kell válogatni, meg kell tisztítani a száraktól és alaposan meg kell mosni. Öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk egy ideig állni.
- Ezután rizst készítünk. Mossuk hideg vízzel, amíg a víz már nem zavaros.
- Öntsük a mosott rizst a forrásban lévő vízbe, fedjük le fedővel és irányítsuk a sütőbe. A sütő hőmérséklete 200 ° C. Főzzük 20 percig.
- Amíg a rizs a sütőben van, kezdje el mazsolát főzni. Öntsen egy kis olívaolajat a serpenyőbe (opcionális), majd tegye a vajat, hogy megolvadjon.
- Szívja le a vizet a mazsolából, és tegye egy serpenyőbe. Körülbelül öt percig hagyjuk felmelegedni, folyamatosan keverve.
- Ezután adjunk hozzá 5 evőkanál vizet és cukrot (az összeget a recept tartalmazza). Melegítjük, amíg a cukor teljesen feloldódik és homogén szirupot kapunk.
- Ezután tartson alacsony lángon még néhány percig.
- Vegyük ki a kész rizst a sütőből, és öntsük bele a serpenyő teljes tartalmát mazsolával. Keverjük.
Kutia kész! Az étel felszolgálásakor a tulajdonosok maguk döntenek. Ez általában a végén történik.Vannak, akik inkább a tálat tálalják, és az asztal különböző végére rendezik úgy, hogy mindenki, aki jön, könnyen megkóstolhatja az ételt.
Rizs kutia szárított gyümölcs hozzáadásával.
A Kutia szárított gyümölcsökkel hígítható. A temetési kuti-t kifelé díszítik, és eredeti ízét fogják adni.
Milyen termékekre lesz szükség?
- rizs 1 csésze;
- szárított gyümölcsök (datolya, füge, szárított sárgabarack, szilva, mazsola) 200 gramm;
- méz 3 evőkanál;
- cukor 3 evőkanál;
- víz 1-1,5 l;
- só ízlés szerint.
A recept a:
- Öblítse ki a rizst tiszta vízig.
- Forralunk vizet egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kevés sót.
- Helyezze a rizst forrásban lévő vízbe és főzze a szokásos módon, amíg a gabona kész.
- A kész rizst hideg vízzel mossuk. A víz leeresztése után vegye be a rizst, és tegye bármilyen edénybe.
- Most foglalkozzunk a szárított gyümölcsökkel. Öntsük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 5 percig pihenni.
- A víz leeresztése után a szárított gyümölcsöket egyenlő részre vágja.
- Öntse a kész szárított gyümölcsöket egy elkészített rizzsel ellátott tartályba.
- Vegyünk szirupot. Ehhez keverjük össze a méz és a cukrot egy pohárban, és adjunk hozzá vizet a kapacitás felére. Alaposan keverje meg, amíg sima.
- Keverje össze a szirupot, a szárított gyümölcsöket és a rizst.
Kutia szárított gyümölcsökkel kész. Bon étvágyat!
Kutya temetés mazsolával egy lassú tűzhelyben.
Azok, akiknek lassú tűzhelyük, időt takaríthatnak meg, és közvetlenül mazsolaval készíthetik a kutát, elkerülve ezzel a nagy energiapazarlást.
Szükséges termékek:
- egy pohár rizst;
- 2,5 csésze víz;
- ½ teáskanál só;
- 3 evőkanál fehér mazsola;
- 1 ½ csésze cukor;
- Egy zsák vaníliacukor.
Hogyan főzzünk?
- Először is jól öblítjük a rizst.
- Ezután megtöltjük a lassú tűzhelyet: öntsünk rizst, öntsünk vizet, állítsuk be a „Kása” üzemmódot 20 percre.
- Időközben főzzen mazsolát. Öntsön forrásban lévő vizet 5 percig.
- Ezután adjunk hozzá cukrot és vaníliacukrot a mazsolához.
- A rizs főzése után adjunk hozzá mazsola-cukor keveréket, és alaposan keverjük össze.
- Ezután adjunk hozzá még vizet (egyesek inkább a tej öntsége az ízlés kérdése), és helyezzük 15 percre a „Fűtés” üzemmódba.
Készen áll a jól párolt, ízletes kutia mazsolával.
A szilva főzés receptje.
Fűszeres ízt adva a rizs-couture-nak, néhányan úgy döntenek, hogy mazsola helyett szilvát adnak hozzá. Vagy aszalt szilvát adnak a mazsolához.
Szóval mely termékeket kellene vennem?
- egy pohár rizst;
- 1,5 liter víz;
- 100-200 gramm szilva (attól függ, hogy tetszik ez a szárított gyümölcs);
- méz 100 gr.
recept:
- A mosott rizst egy serpenyőbe tesszük és vízzel megtöltjük. Csukja le a fedelet és főzzük 3 percig magas hőn. Ezután húzza meg a tűzet, és főzzük további 6 percig, miután a tűzt minimálisra állítottuk és forraljuk még 3 percig.
- A rizs kikapcsolása után ne nyissa ki a fedelet, hanem hagyja főzni további 15 percig.
- Csináljunk aszalt szilvát. Forrásban lévő vízzel kell megsemmisíteni, fedéllel lezárni és hagyni, hogy megduzzadjon.
- Ezután nyomja meg a vizet és a szilvát szeletekre vágja.
- Hígítsa a méz vizet.
- Nyissa meg a párolt rizst, adjon hozzá aszalt szilvát és mézszirupot.
- Alaposan keverjük össze és tálaljuk.
Kutia temetés mazsola és dióval.
Ez a recept a legnépszerűbb az összes közül. Mazsola dióval jól megy össze.
összetevők:
- rizs 1 csésze;
- víz 2 csésze;
- dió 0,5 csésze;
- mazsola 1 üveg;
- méz 150 g
Hogyan főzzünk?
- A rizst kása főzzük nekünk a szokásos módon.
- Főzés közben öntse forrásban lévő vízzel a dióféléket és a mazsolát, és hagyja hagyni fél órán át.
- Miután leürítettük a vizet tőlük, nyomja össze és őrölje meg. Készíthet egy turmixgépbe, vagy kézzel is késpelhet.
- Öntsük a kapott mazsola-dió keveréket a kész rizsbe.
- Adj hozzá mézet és alaposan keverje meg, amíg sima nem lesz.
A főzés titkai.
- A rizsnek megfelelő fajtának kell lennie. Nagyon fontos, hogy a kutya rizs morzsás legyen. Ezért vásároljon hosszú szemű rizst. Néhányan fedezték fel a rizst táskákban. Kiderül, ahogy kellene.
- A rizs főzéséhez vizet valamivel kevesebbbe kell venni, mint a receptben szerepel. Akkor csak nem fog összetartani.
- Med. Vegyünk folyékony mézet. Ha fagyos, melegítse vízfürdőben.De csak ne forraljon, különben elveszíti minden hasznos tulajdonságát.
- Ha allergiás a mézre, akkor cserélje le cukorral. Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, amikor a háziasszony abban a pillanatban nem talált mézet, és sürgősen készíteni kell a kutát.
