Csirke almával a sütőben egyszerű étel, de az elkészítés egyszerűsége ellenére nagyon ünnepi. Használja a legjobb receptek kiválasztását, és az eredeti finom étel díszíti az asztalát.
Anyagtartalom:
Egész csirke a sütőben
A csirke kiváló aromájú, látványos. Az étel magas kalóriatartalmú és tápláló.
Főzéshez válasszon édes-savanyú almát, erős, nem morzsás. Felejthetetlen aromát adnak, és gazdag ízleteket kínálnak.
összetevők:
- csirke - hasított test;
- kakukkfű - fél teáskanál;
- alma - 3 nagy gyümölcs;
- rozmaring - fél teáskanál;
- citromhéj - 2 evőkanál. kanál;
- szilva - 75 g;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- bors;
- só;
- whisky - 2 evőkanál. kanál.
előállítás:
- Vágjuk az almát. A főzéshez szeleteket használjon.
- Szilva vágni.
- Vágjuk a fokhagymát.
- Keverje össze az ételeket.
- Öblítse le a csirkét. Rácsavarjuk sóval, ne felejtsük el megsózni a belső oldalt.
- Helyezze a tölteléket a hasított testbe.
- Keverje hozzá a méz kakukkfűvel és rozmaringdal.
- Adjon hozzá héját, borsot. sóhoz. Öntsön whiskyt.
- A kapott keveréket reszeljük a hasított testre.
- Helyezze a csirkét egy sütőlapra.
- Ha nem minden illeszkedik, helyezze a hasított test körül.
- Főzzen egy órát.
- Sütő üzemmód 180 fok.
Burgonya hozzáadásával
Ez a főzési módszer nagyon kényelmes. Nem kell külön garnélarát készíteni. A csirkelében átitatott burgonya gyengéd és lédús.
összetevők:
- csirke - hasított test, legfeljebb 1,5 kg tömeg;
- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanál;
- burgonya - 1200 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- alma - 3 db. nagy;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- oregano;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- fekete bors;
- citrom - 1 db .;
- a sót.
előállítás:
- Reszelt a fokhagymát.
- Válasszon ki gyümölcslevet a citromból.
- Keverje össze a lé fokhagymával.
- Öntsön olívaolajat. Öntsön oregánót.Keverjük.
- Öblítse le a hasított testet, szárítsa meg.
- Kenje meg jól kapott keverékkel. Hagyjuk pácolni három órán keresztül.
- Vágja a hámozott almát szeletekre.
- Meghintjük a hasított testet borssal és sóval.
- Helyezze az almát a csirkébe.
- Meghintjük a hámozott burgonyát sóval, öntsük majonézzel. Keverjük.
- Helyezze a hasított testet egy sütőlapra.
- Rendezzen körül burgonyagumókat és almákat.
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra.
- Másfél órán keresztül süssük.
Méz recept
A recept szerint nem csak az egész hasított testet főzheti, hanem a csípőt vagy a szárnyat is. Egy egyszerű és ízletes étel, amelynek nem kell sok időt töltenie.
összetevők:
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só;
- szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- mustár - 3 evőkanál. kanál;
- csirke hasított test - 1,5 kg;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- édes-savanyú alma - 3 db .;
- szilva - 8 db.
előállítás:
- Apróra vágja a fokhagyma gerezdjét.
- Keverje hozzá a mustárt mézzel. Öntsön olajat. Adjuk hozzá a fokhagymát.
- Öntsön szójaszószot.
- Sót, keverjük meg.
- Ecsettel ecsettel marináttal.
- Hagyja néhány órára.
- Vágjuk az almát szeletekre.
- Vágja fel a szilvát felére, távolítsa el a magokat.
- Helyezze az almát és a szilvát a hasított testbe.
- Helyezzen egy fedéllel ellátott formába.
- Főzzen másfél órát.
- A sütő üzemmódja 180 fokban ellenáll.
Ujjú töltött csirke
Jó megoldás egy barátságos vacsorára családjával.
összetevők:
- csirke hasított test - 2 kg;
- bors;
- nagy alma - 7 db .;
- koriander;
- só;
- majoránna;
- kurkuma;
- paprika.
előállítás:
- Állítsa a sütőt 220 fokra.
- Öblítsük le a csirkét, és papírtörölközővel pattintsuk meg.
- Megszórjuk sóval és fűszerekkel. Rub.
- Vágjuk az almát, tegyük a lehető legszorosabban a hasított testbe.
- Illessze be a hüvelybe.
- Kötni. A táskát több helyen átszúrhatja egy fogpiszkálóval.
- Tegye egy tepsire.
- Süssünk egy órát.
Aszalt szilvával
Ízletes és egészséges étel. Sült csirke almával és szilvával nagyon finom, ropogós kéreggel.
összetevők:
- csirke - hasított test;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só;
- alma - 2 db .;
- kakukkfű;
- komló-suneli;
- szilva - 120 g;
- pirospaprika;
- vaj - 120 g;
- fekete bors;
- száraz vörös bor - 60 ml;
- curry.
előállítás:
- Reszelt hámozott fokhagyma-szegfűszeg, használjon finom reszelőt.
- Öblítse le a hasított testet, szárítsa meg.
- Keverje össze a fűszereket a fokhagymával.
- Reszelje a csirkét belülről és kívül.
- Helyezzen egy zsákba, és tegye hidegbe néhány órára.
- Hámozzuk meg az almát.
- Cut.
- Öblítsük le a kimagozott szilvát.
- Keverje össze a fél almaszeletet és a fele szilvát.
- Helyezze a csirke belsejébe.
- Helyezze a félkész terméket a hüvelybe.
- Helyezze a megmaradt almaszeleteket és szilvákat.
- Helyezze a vajat a hasított testre.
- Öntsön bele a borba.
- Csatlakoztassa a széleket.
- Süssük a sütőben.
- Áztassa másfél órán át 200 fok hőmérsékleten.
Csirke tekercs almával
Mindig jó lehetőség - alma és csirke. Ha szép, eredeti, kiadós és nagyon ízletes ételeket szeretne lepni a vendégeket egy gálavacsorán, akkor az ideális megoldás az almás csirkefilé. Olcsó és egyszerű, az eredmény csodálatos kilátás és íz. Sajtkéreg alatt főzött tekercsek örömöt és örömet fognak nyújtani a legfinomabb ínyenceknek.
összetevők:
- kemény sajt - 70 g;
- filé - 650 g;
- fekete bors - fél teáskanál;
- vaj vagy ghee - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma;
- nagy alma;
- a sót.
előállítás:
- Vágja a filét 4 részre, verje le.
- Sót, megszórjuk borssal. Rub.
- Hámozza meg a hagymát és az almát, apróra vágja.
- Helyezzen egy tölteléket minden húsdarabra, szorosan csavarja össze. Rögzítse fogpiszkálóval.
- Melegítsen olajat egy serpenyőben, tekercset tegyen, sárgára süsse.
- Vágja a sajtot vékony szeletekre.
- Távolítsa el a fogpiszkálót a tekercsekből.
- Tegye egy tepsire.
- Fedjük le sajttal.
- Süssük a sütőben.
- Az idő negyed óra.
- Hőmérséklet 170 fok.
A napraforgó és a ghee hasznosabb kombinációja.
