Néhány nappal a fizetés előtt egy félig üres hűtőszekrény a sokk számára ismert kép. Ilyen helyzetben felmerül a kérdés a háziasszony előtt - hogyan kell etetni a családot. De ha legalább egy mell van a fagyasztóban, akkor feltételezheti, hogy megmentett! Készítsen csirke szelet káposztával - még ha nagyon kevés a hús is, vacsorát készíthet az egész család számára. Ma megosztom 2 egyszerű és finom receptet erre az ételre.
Fontos pont. Csak megszórja forrásban lévő vizet a fiatal káposzta fölé, mielőtt hozzáadja a darált húshoz. A régit 5-7 percig kell forralni.
Anyagtartalom:
Sütő csirke és káposzta szelet
- Főzési idő: 1 óra.
- Adagok tartályonként: 5-6.
Ez az étel biztonságosan számolható nemcsak a költségvetéssel, hanem az étrenddel is.
összetevők:
- csirkemell - 1 db .;
- fehér káposzta - 250-300 g;
- hagyma - 1 db .;
- tojás - 1 db .;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - a forma kenésére.
Egy jegyzethez. Kizárhatja a tojást az összetételből, és 2 evőkanál hozzáadása érdekében, hogy a szelet ne essen széthullásra és megőrizze alakját. l. keményítő.
Munkarendelés:
- Vágjuk a káposztát vékony és rövid csíkokra, öntsünk forrásban lévő vízbe vagy forraljuk fel, majd helyezzük egy szűrőedénybe, hogy lehűljön.
- Vezesse át a csirkét és a hagymát a darálón.
- Adjunk hozzá a tojást, a sót, a fűszereket, a lehűtött és kihúzott káposztát a folyadékból, keverjük össze a darált húst, amíg sima nem lesz.
- Kenje meg a sütőtál növényi olajjal. Ha fém, először fedje le pergamentel, hogy az edény alulról ne égessen.
- Formáljon hosszúkás vagy kerek szelet, és helyezze el konténerekben. Sűrűbben rendezheti őket, méretük nem növekszik.
- Küldje sütni kemencében, amelyet előmelegítették 170 fokra 40 percig. Röviddel a főzés vége előtt kérésre szezámmag-szeletket is meghinthet.
Azok, akik frissen találják az ételt, kipróbálhatják a kompozíciót, és hozzáadhatnak darált fokhagymát, forró fűszereket és gyógynövényeket.
Hogyan sütjük rántva egy serpenyőben
- Főzési idő: 45 perc.
- Adagok tartályonként: 7-8.
Ehhez az ételhez jobb, ha húst vesznek csirkedarabokból, például alsócombból vagy combból, így a pogácsák lédúsabbak lesznek. De ha mell van, ne dobja el a bőrt, hanem adja hozzá a töltelékhez.
összetevők:
- csirkehús - 800 g;
- fehér káposzta - 350 g;
- hagyma - 1 db .;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- tojás - 1 db .;
- földi kekszet - 1 csésze;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept:
- A apróra vágott káposztát forraljuk forrásban lévő vízzel, vagy forraljuk fel, majd engedjük le a folyadékot, és hagyjuk lehűlni.
- Készítsen darált csirkét, hagymát és fokhagymát.
- Adjunk hozzá a káposztát, előre szorítva a kezével, vertjük a tojást, ízesítsük és sózzuk ízlés szerint, alaposan keverjük össze.
- Melegítse az olajat egy serpenyőben, majd kezdje el a pogácsák kialakulását. Nem kell előre megtennie, még akkor is, ha jól megpréselte a káposztát, akkor továbbra is lé képződik, és az adagok elkezdenek romlani. Ezért, miután zsemlemorzsába morzsolta őket, azonnal elküldjük sütni.
- Főzze az edényt mérsékelt hőn 5-6 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk melegen.
Most még el kell döntenie a csirke és káposzta szelet kiegészítésének kérdését. Megfelelő könnyű növényi köret vagy burgonyapüré, szószként ketchup, torma, mustár vagy tejföl, fokhagymával és gyógynövényekkel keverve. Összpontosítson az ízlésére és a háztartások preferenciáira. Bon étvágyat!
Sütő csirke és káposzta szelet
Az összetevők
- 1 db. Csirkemell
- 250-300 város Fehér káposzta
- 1 db. hagyma
- 1 db. A tojás
- megkóstolni Só, fűszerek
- a forma megkenésére Növényi olaj
Lépésről lépésre
- Vágjuk a káposztát vékony és rövid csíkokra, öntsünk forrásban lévő vízbe vagy forraljuk fel, majd helyezzük egy szűrőedénybe, hogy lehűljön.
- Vezesse át a csirkét és a hagymát a darálón.
- Adjunk hozzá a tojást, a sót, a fűszereket, a lehűtött és kihúzott káposztát a folyadékból, keverjük össze a darált húst, amíg sima nem lesz.
- Kenje meg a sütőtál növényi olajjal. Ha fém, először fedje le pergamentel, hogy az edény alulról ne égessen.
- Formáljon hosszúkás vagy kerek szelet, és helyezze el konténerekben. Sűrűbben rendezheti őket, méretük nem növekszik.
- Küldje sütni kemencében, amelyet előmelegítették 170 fokra 40 percig. Röviddel a főzés vége előtt kérésre szezámmag-szeletket is meghinthet.
