A csirke hazánkban nagyon népszerű. Ez a termék a költségvetéshez tartozik, és nagyszerű lehetőségeket kínál kulináris remekművek készítésére. Még a sütőben lévő szokásos csirkecomb is érdekes és ízléses lehet.

Sütő ropogós csirkecomb

Ahhoz, hogy ízletes ételeket kapjon, gyönyörű ropogós felülettel, nem kell sok időt és terméket költenie. A legfontosabb dolog a hőmérséklet-szabályok betartása és a megfelelő pác készítése.

összetevők:

  • csirkecomb - 1100 g;
  • szárított zöldségek;
  • citrom - 1 db .;
  • méz almára - 2 evőkanál. kanál;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • víz - 70 ml;
  • méz - 3 evőkanál. kanál;
  • só;
  • alma - 6 db.

előállítás:

  1. A csirkedarabok mosása után helyezze őket papír törülközőre és szárítsa meg.
  2. Válassza ki a citromból a juiceot. Keverjük össze mézzel. A sóhoz. Vegyük át a fokhagymát a sajtológépen, és keverjük össze citromlével. Keverjük. Kenje meg a csirke részét a kapott pácmal és fóliával fedje le. Tegye a hűtőszekrénybe, és hagyja három órán át.
  3. Vágjuk az almát. Vágja le a csontokat. Öntsön méz a vízbe. Keverjük. Helyezze az almaszeleteket egy sütőlapra. Öntsünk mézzel. Szétterítse az alsót. Megszórjuk száraz gyógynövényekkel.
  4. Küldje a sütőbe. 170 fokos üzemmód. Amikor a termék teljesen készen áll, kapcsolja az üzemmódot 200 fokra és tartsa 7 percig. Így egy gyönyörű, aranykéreg felületén képződhet.

Főzés burgonyával

Nagy vacsora - csirke alsócomb burgonyával. Ezt az ételt nehéz nap után könnyű elkészíteni: minimális erőfeszítés és maximális íz.

összetevők:

  • alsócomb - 950 g;
  • majonéz - 240 ml;
  • só;
  • fekete bors;
  • burgonya - 1500 g.

előállítás:

  1. Öntsünk sípcsontot majonézzel. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Keverjük. Ha van idő, hagyja pácolni. Ha nem, azonnal folytassa a további főzést.
  2. Szelet a burgonyát. A sóhoz. Keverjük. Tegye egy tepsire. Vékony csíkokkal a felületet majonézzük. Fektesse a csirkét a tetejére.
  3. Küldje a sütőbe. Körülbelül egy órán keresztül süssük. 180 fokos üzemmódban. Az elmúlt 10 percben váltson 200 fokra, hogy éles legyen.

Fel az ujját

Nagyon finoman főzhet csirkecombot a hüvelyben. A hús tökéletesen sült, lágy és aromás.

összetevők:

  • csirkecomb - 750 g;
  • majonéz - 120 ml;
  • fokhagyma - 5 szegfűszeg;
  • Bolgár bors - 2 db .;
  • só;
  • fekete bors;
  • mustár - 1 teáskanál.

előállítás:

  1. Reszelt finom fokhagyma gerezddel. Küldje el a burgonyapürét majonézzel. Add hozzá a mustárt. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Keverjük. Rácsavarja a dobozt a keverékre.
  2. Illessze be a hüvelybe. Chop borsot. Elalszik a hüvelyben. Az élek rögzítve vannak. A felszínen hajtson végre néhány bemetszést, hogy a gőz kiszivárogjon.
  3. Küldje a sütőbe. Süssünk egy órát. 190 fokos üzemmódban.

Sütő csirkecomb rizzsel

Ha kívánság vacsorázni valami kielégítő és ízletes ételrel, akkor ez a változatosság megváltás lesz.

összetevők:

  • curry - 0,3 teáskanál;
  • csirkecomb - 900 g;
  • kurkuma - 0,3 teáskanál;
  • hagyma - 1 db .;
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál;
  • sárgarépa - 3 db .;
  • fekete bors;
  • rizs - 1 csésze;
  • forrásban lévő víz - 2,5 csésze;
  • só;
  • köménymag - 0,1 teáskanál.

előállítás:

  1. Apróra vág egy kisebb hagymát. Reszelt sárgarépát.
  2. Dobokat meghintjük curryvel. Adjon hozzá kurkuma. A sóhoz. Bors. Keverjük.
  3. Öblítse le a rizsszemét. Javasoljuk egy hosszú szemű fajta használatát. A főzés során megőrzi a törékeny szerkezetet.
  4. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és helyezzük a zöldségeket. Fry. Megszórjuk borssal és sóval. Keverjük.
  5. Helyezze a sütést egy magas sarkú sütőlemezre. Leveled. Öntsön rizsmagvakat. Leveled. Öntsön forrásban lévő vizet. Megszórjuk borssal és sóval.
  6. Ossza el a csirkét. Küldje a sütőbe (180 fok). Másfél órán keresztül süssük. A főzés során ellenőrizze a rizs állapotát. Ha a víz gyorsan felszívódik és a termék száraz, akkor adjunk hozzá további folyadékot.

Fólia sütés recept

Egyetemes főzési lehetőség a csirke fóliában. A dobdob gyengéd és lédús.

összetevők:

  • alsócomb - 750 g;
  • só;
  • sárgarépa - 3 db .;
  • majonéz;
  • Bolgár bors - 2 db .;
  • padlizsán - 1 db .;
  • bors.

előállítás:

  1. Rázza fel a alsócombot sóval és borssal. Kenje meg majonézzel.
  2. Vágja a sárgarépát nagy darabokra. Apróra vágjuk a borsot. Csiszolja meg a padlizsánt.
  3. Helyezze a sárgarépát a fóliára. A sóhoz. Fedjük le a paprika. Helyezze el a padlizsánt. Megszórjuk fekete borssal. Helyezze az állkapcsokat. Tekerje le a fólia széleit. Küldje sütni a sütőbe. 180 fokos üzemmódban. Az idő 50 perc.

Tejfölös szószban

A finom tejfölös szósz a szokásos alsó lábakat hihetetlenül ízletes ételekké változtathatja, amelyek diverzifikálják az étrendet és csodálatos élvezetként szolgálnak a vendégek számára.

összetevők:

  • csirkecomb - 850 g;
  • víz - 150 ml;
  • só;
  • bors;
  • curry;
  • sajt - 230 g;
  • tejföl - 600 ml.

előállítás:

  1. Sózzuk a tejfölt. Megszórjuk borssal. Adj hozzá curry-t. Finoman reszeljük a sajtot, és küldjük tejföllel. Öntsünk vizet és keverjük össze.
  2. Sózzuk és őröljük a mosott szárát. Helyezze be az űrlapot. Öntsük az elkészített mártást. Küldje sütni. Sütő üzemmód 180 fok. Az idő 45 perc.

Annak érdekében, hogy a sípcsont szép ropogós legyen, 10 perccel a sütés vége előtt emelje fel a sütő hőmérsékletét.

Kemencében sült csirkecomb tésztafélékben

A hagyományos leveles tészta a dobozt eredeti ételgé változtatja, amelyet a vendégek értékelni fognak.

összetevők:

  • bors;
  • leveles tészta - 2 lap;
  • vaj - 2 evőkanál. kanál;
  • sajt - 120 g;
  • doboszál - 8 db .;
  • sampinyonval - 160 g;
  • só;
  • hagyma - 1 db.

előállítás:

  1. Vágj egy csontot az alsó lábból. Ehhez a húst késsel átszúrja a csont közelében a tetejétől a porcig. Vágja körül a csontokat, és húzza le a húsot. Ezután csavarja meg.
  2. Vágjuk a hagymát. Helyezze egy serpenyőbe olvasztott vajjal. Sütni. Helyezze a sampinyonval. 7 percig sötétedik. Cool. Rácsavarjuk a sajtot. Keverjük össze a sütéshez. A sóhoz. Keverjük.
  3. Sót és meghintjük a borsot mindkét oldaláról. Helyezze az egyes töltések középpontjába. Húzza ki a tészta rétegeit és vágja le. 8 négyzetet kell kapnod. Töltsön be egy üres lapot mindegyik középpontjába. Emelje meg és rögzítse a tészta széleit. Szerezz egy táskát. Küldje sütni, amíg aranybarna. Sütő üzemmód 180 fok. Körülbelül egy órát vesz igénybe.

Majonéz pácban

A majonéz nélkülözhetetlen termék a csirke ételek elkészítéséhez.

összetevők:

  • doboszál - 1200 g;
  • majonéz - 240 ml;
  • só;
  • víz - 380 ml;
  • bors;
  • fokhagyma - 9 szegfűszeg

előállítás:

  1. Reszelt finom fokhagyma gerezddel. Keverjük össze majonézzel. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Öntsünk sípcsontot pácgal Helyezze öt órán át a hűtőszekrénybe. Fedjük le filmmel vagy fedéllel.
  2. Tegye be az űrlapot. Öntsön vizet. A sóhoz. Csukja be a fedelet. Másfél órán keresztül süssük. A hús nagyon gyengéd és lágy lesz, elmozdul a csonttól.

Hogyan főzzünk kefirban

Az elkészített pácnak köszönhetően a dobpálca enyhén savassá válik. A hús belsejében lágy lesz, a tetején sült és nagyon lédús. Javasoljuk, hogy köretként használjon növényi salátát.

összetevők:

  • szárított oregánó - 0,5 teáskanál;
  • csirke alsócomb - 2 db .;
  • kefir - 240 ml;
  • só;
  • szárított bazsalikom - 0,5 teáskanál.

előállítás:

  1. Öntsük a szárokat kefirral. Megszórjuk sóval. Bors. Adjon hozzá oregánót, majd bazsalikomot. Keverjük. Tegye félre három órán keresztül.
  2. Tegye be az űrlapot. Küldje előmelegített sütőbe. Süssük 45 percig. 180 fokos üzemmódban.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: