Nem ismert, hogy miért, de ez az étel egyáltalán nem népszerű nálunk. A kukorica kása egy lassú tejkészletben ízletes és kielégítő reggeli az egész család számára.
Anyagtartalom:
Klasszikus kukorica kása multicookerben tejjel
Az étel kissé emlékeztet a kukoricapálcák és a gyors főzés ízére. Ezért feltétlenül próbálja meg elkészíteni ilyen zabkását reggelire, főleg ha még soha nem csináltad.
Szükséges termékek:
- 150 gramm kukoricadara;
- só és cukor az ízlése szerint;
- 50 gramm vaj;
- 0,7 liter tej.
Főzési folyamat:
A kukoricadarát, mint minden más, használat előtt meg kell mosni és hagyni száradni. Ezt követően a multicooker tálba lehet helyezni.
- Azonnal tegyen rá a megadott mennyiségű olajat, egy csipet sót, és töltse fel a tartályt tejjel.
- Bekapcsoljuk az eszközt "Tejkása" üzemmódban kb. 30 percig, és tálalás előtt megszórjuk az ételt cukorral az ízlés szerint.
A tej és a gabona megfelelő aránya
Ahhoz, hogy egy ízletes étel elkészüljön, és nem egy nem étvágygerjesztő tömeg furcsa állagú, ismernie kell a kása és a tej megfelelő arányát, ha lassú tűzhelyen főzi.
Nagyon függ a háziasszony saját preferenciáitól. Milyen konzisztenciájú zabkását szeretne kapni a végén?
- Kellően vastag és viszkózus, 1: 3 arányban optimális lesz. Vagyis egy pohár gabonafélékhez három pohár tej szükséges.
- Folyékony zabkása beszélő előállításához öt pohárra kell növelnie a tej mennyiségét (a gabona / tej aránya 1: 5-nek felel meg).
Szárított kukorica tejkása
Szükséges termékek:
- 30 gramm mazsola;
- 1 csésze gabona;
- 50 gramm olajat;
- négy pohár tej;
- 50 gramm szilva.
Főzési folyamat:
- A tálot olajozzuk meg, előre jól megmosott gabonadarazzuk bele. Ha nagyon finoman megőrli, akkor nem moshatja le. Helyezze a fennmaradó darab olajat a tetejére.
- Mossa meg a szárított gyümölcsöket, és hagyja egy kicsit megszáradni. Az aszalt szilvát őrölje fogyasztásra alkalmas darabokra.
- Öntsön tejet a tálba, ízesítsen sóval ízlés szerint, és adjon hozzá szárított gyümölcsöket. Keverje hozzá a jövőbeni zabkását, és kapcsolja be az eszközt 40 percig "Hajdina" üzemmódban. Használhatja a Tejkása vagy más megfelelő programot is.
A fenti receptben nem használják a cukrot, mivel a szárított gyümölcsök elég édesek. De ha ez nem elég neked, kissé édesítheti a kész zabkását.
Főzés sajttal egy lassú tűzhelyben
Szükséges termékek:
- vajtömb;
- 0,15 kg kukoricadara;
- 0,7 liter tej;
- só az ízlése szerint;
- 100 gramm sajt.
Főzési folyamat:
- Azonnal kapcsolja be a készüléket "multipovar" módban, és állítsa a hőmérsékletet 140 fokra.
- Öntsön az előírt mennyiségű tejet a tálba, várja meg, amíg forrni kezd, adjon hozzá sót, és óvatosan öntse a gabonaféléket, a tartalmat keverve.
- Az edényt kb. 30 percig főzzük, majd a zabkást reszelt sajttal és vajjal keverjük össze, hogy teljes mértékben feloldódjanak.
Hasonló recept:kukorica kása
Kukorica kása tejjel tök
Egy ilyen kulináris kísérlet eredményeként igazi őszi étel fog megjelenni az asztalán. A kása szép, étvágygerjesztő és kétszeresen hasznos.
Szükséges termékek:
- 0,3 kg tök;
- három pohár tej;
- négy evőkanál cukor (vagy ízlés szerint);
- egy pohár kukoricadara;
- 30 gramm olajat.
Főzési folyamat:
- Helyezze a gabonaféléket egy tálba, töltse fel vízzel és alaposan öblítse le. Tegye ezt többször.
- Készítse elő a tököt: vegye le a héját, vágja a pép apró kockákra és helyezze a multicooker tálba.
- Adja hozzá a listán szereplő többi összetevőt, keverje össze és 35 percig kapcsolja be a "Kása" üzemmódot.
Hogyan főzzünk gyermekek számára reggelire
Minden gyermek értékelni fogja az ilyen zabkást, még akkor is, ha előtte nem akarták reggelente kiadós reggelit fogyasztani.
Szükséges termékek:
- két evőkanál cukor;
- körülbelül 50 gramm vaj;
- három pohár tej;
- fél pohár kukoricadara.
Főzési folyamat:
- A hagyomány szerint ügyeljen arra, hogy az őrleményeket öblítse le. Végezzük ezt többször, amíg a kiürített víz teljesen tiszta lesz.
- Helyezze a dara dara a multicooker tálba. Kívánság szerint előzetesen kenhető meg kissé vajjal vagy tegyen krémes darabot a kása tetejére.
- Megszórjuk az összetevőket cukorral, öntsük a szükséges mennyiségű tejet és keverjük össze. Felhívjuk figyelmét, hogy a nem túl vastag kása arányai vannak feltüntetve. Ha folyékonyabb állagú edényt szeretne kapni, akkor adjon hozzá több folyadékot.
- Kapcsolja be a lassú tűzhelyet 35 percre a "Kása" üzemmód beállításával. Más programok, például a "Multipovar" szintén alkalmasak főzésre.
Olvassa el még:kukorica stigmák
A főzés finomságai a "Redmont", "Polaris" multivarkban
A javasolt receptek szinte minden típusú multicookerre alkalmasak, mivel valójában ugyanazok a funkciók és programok. De mégis, hogy egy igazán jó ételt kapjon, ismernie kell annak elkészítésének néhány finomságát és árnyalatait. Végül is olyan technikát használ, amely váratlan meglepetéseket szeretne bemutatni.
- A zabkása főzése a Redmont multicookerben tejkása üzemmódban 40 percet vesz igénybe. Ön egyszerűen lefedheti az összes hozzávalót, megvárja a program végét és azonnal elkezdi a reggelit. A zabkása kívánt állapotba állításához nem szükséges további lépéseket végrehajtania.
- A Polaris multicooker használatával készüljön arra, hogy a program befejezése után a zabkása még nem főzhető meg. Az időt általában 25 percre és a "Kása" üzemmódra állítják be. De ha az étel még mindig kissé nyersnek tűnik számodra, akkor az üzemmódot "Multipovar" -ra kell váltania, és további tíz percig tartania a gabonaféléket a tálban.
Ne hagyja a zabkást hevítés közben, jobb, ha azonnal vegye ki a tálból, és tegye lemezeken. Ellenkező esetben megvastagodik és keményedik.
- Állítsa be a folyadék mennyiségét. Például reggelire, különösen gyermekek számára a gabona állagának folyékonynak kell lennie, ami azt jelenti, hogy a tejhez legalább négy pohár szükséges. De ha köretként főzi az ételt, akkor laza legyen, tehát csupán három pohár tej elegendő.
- Ne változtassa meg az eszköz által automatikusan beállított időt - a gyártó mindent kiszámított. A kívánt időszak várakozása után a tökéletes étel elkészül.
Próbáljon legalább egyszer főzni a kukorica kását, és ez minden bizonnyal bekerül a rendszeres étrendbe. Az egész család kedvelni fogja az ételt, mert kielégítő, nagyon egészséges és költségvetési is.
