A legolcsóbb és legegyszerűbb módszer a csirkeszárny burgonyával történő főzésére - nincs szüksége öntettel, szószra vagy sütőpapírra.
Anyagtartalom:
- 1 Sütő alakú csirkeszárny burgonyával Milyen összetevőkre lesz szüksége 3 közepes adaghoz:
- 2 Fólia sütés recept
- 3 Hogyan lehet főzni edényben
- 4 Sült szárnyak burgonyával
- 5 Majonézmártásban Milyen termékekre van szükség:
- 6 Főzés olasz fűszerekkel
- 7 Sütő pulykaszárny burgonyával Milyen termékekre van szükség:
- 8 Mustár-paradicsomos szósszal
Sütő alakú csirkeszárny burgonyával
Milyen összetevők szükségesek a 3 közepes adaghoz:
• 6 csirkeszárny;
• 8 burgonya;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• egy csipet sót, fűszereket és fűszereket.
Tevékenysége:
1. Vágja a fokhagymát vékony rétegekbe.
2. Mossa és szárítsa meg a csirkét konyharuhával. Reszelt fokhagymával, fűszerekkel és sóval. Hagyja a szárnyat szobahőmérsékleten pácolni.
A curry, a paprika keveréke, jól megy a csirkével. Az egyes fűszerek közül jól alkalmazható - vörös édes és meleg paprika, bazsalikom, oregano (oregano), menta, gyömbér, szegfűszeg.
3. Hámozza meg és darabolja a burgonyát. Ha a gyümölcs kicsi, akkor hagyhatja egészben. Még szebb is. A nagy és közepes gyümölcsöket felére és negyedeire, vagy gyűrűire kell vágni.
4. Apróra vágott hámozott hagymát gyűrűkkel vagy félgyűrűkkel.
5. Kombinálja a burgonyát hagymával, sóval.
6. Kenje meg a formát szilikonkefével napraforgóolajba merítve.
7. Helyezze a burgonyát hagymával a szárnyak tetejére.
8. Süssük közepes hőmérsékleten körülbelül egy órán át. Ellenőrizze az üzemkészséget és ellenőrizze, hogy a burgonya nem égett-e meg.Ha szükséges, keverje össze az űrlap tartalmát. Díszítsük a kész edényt gyógynövényekkel vagy apró zöld hagymával.
Fólia sütés recept
Milyen termékekre van szükség:
• szárnyak - 10 db .;
• burgonya - 10 db;
• só;
• ízesítők - szegfűszeg, őrölt pirospaprika és egész szegfűbors.
Sült fólia szárnyak főzése:
1. Burgonya 2 cm vastag gyűrűkre vágva.
2. Pácolt csirkét sóban, édes paprikában és őrölt szegfűszeggel tartalmaz.
3. Fedje le a forma nagy fóliával.
Mindenképpen kenje meg a fóliát vajjal - krémes vagy zöldséges - különben a burgonya hozzátapad.
4. Helyezze a burgonyát. Megszórjuk sóval. Terjessze a tetők szárnyát. Helyezzen 10 borsó fűszeresborsót a rakott edénybe.
5. Öntsen egy fél pohár vizet a formaba, hogy a csirke és a burgonya ne száradjon. Csukja be a rakott teret a fólia széleivel.
6. Sütő 180-200 fokon kb. 1 órán át.
Kiegészítheti a receptet kedvenc adalékanyagokkal - reszelt sajt, majonéz, paradicsomszósz vagy ketchup, méz vagy szirup.
Hogyan lehet főzni edényben
Milyen termékekre van szükség:
• csirkeszárny - 4 db .;
• burgonya - 6 db .;
• 4 közepes hagyma;
• porcini gombák vagy sampinyonval - 10 db .;
• tejföl;
• só és ételízesítők - választható.
Hogyan főzzük szárnyas burgonyát edényben:
1. Savanyított csirke - sóban, fűszerekben.
2. Vágja a burgonyát szeletekre.
3. Vágja a hagymát félkarikákba.
4. A gomba felére osztható. Ha nagy - vágja negyedekre.
5. Melegítse a serpenyőt, és megsütjük a gombát hagymával.
Ha a gombát nem sütik, akkor rosszul süthetnek, ami a vendég és a háztartás emésztési zavarával jár.
6. Helyezze a burgonyát, a gombát, a hagymát, a szárnyokat rétegekben edénybe.
7. Hígítsa meg a tejfölt tisztított vízzel, hogy folyékony mártást kapjon. Öntsük meg szárnyaikat.
8. Helyezze az edényeket a sütőbe 50-60 percig.
Sült szárnyak burgonyával
Milyen termékekre van szükség:
• 6 csirkeszárny;
• 6 burgonya;
• 1 közepes sárgarépa;
• 2 hagyma;
• egy csomó zöld hagymát;
• egy csomó növényzet;
• egy üveg szójaszósz;
• só, fekete és piros paprika.
Hogyan kell sütni a sütőben:
1. Öntsön szójaszószt egy tálba, és fektesse le a csirkeszárnyat.
Minél hosszabb ideig tart a hús pácolás, annál jobb lesz telítve a szósz ízével. Ideális esetben pácolni egy éjszakán át. Legalább 3-4 óra.
2. Vágja a burgonyát negyedrészekre. Ha vásárolhat kis burgonyát, akkor használja, és hagyja egészben.
3. Vágja a sárgarépát szalagokra.
4. Keverje össze a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a csirkét. Só és bors.
5. Töltse meg a sütőhüvelyt a kész töltelékkel. Csatlakoztassa a széleket és fektesse be a penészbe.
6. Küldje el az űrlapot a sütőbe 1 órán keresztül.
Megszórjuk a kész szárnyakat burgonyával apróra vágott gyógynövényekkel és zöld hagymával.
Majonézmártásban
Milyen termékekre van szükség:
• csirkeszárny - 8 db .;
• burgonya - 10 db;
• majonéz;
• paradicsompaszta;
• víz;
• só;
• forró paprika;
• szárított bazsalikom.
Hogyan főzzük burgonyaszárnyak majonézzel kemencében:
1. Mossa meg a szárnyokat, és sós, borsos és bazsalikommal pácolja.
2. Keverje össze a majonézt és a paradicsomos pasztát 1: 1 arányban.
3. Mossa ki a burgonyát, húzza le és negyedekre vágja.
4. Külön tálban terítse el a szárnyokat majonézmártással. Egy másik tálban ugyanezt tegye a burgonyával.
Miért különféle savanyú szárnyak és burgonya? Annak érdekében, hogy a csirke íze és illata nem továbbadja a burgonyát.
5. Fedjük le a serpenyőt sütőpapírral, és tegyük bele a burgonyát. Helyezze a csirkeszárnyat a tetejére.
6. Süssen kb. 1 órán át, rendszeresen ellenőrizve a készültséget. Ellenőrizze, hogy a burgonya nem égett-e meg.
Főzés olasz fűszerekkel
Mely termékekre van szükség:
• 2 csirkeszárny;
• 3 burgonya;
• 1 fej hagyma;
• egy kis darab parmezánt;
• egy csomó friss gyógynövény - jobb, mint a petrezselyem;
• 1-2 gerezd fokhagyma - pótolható néhány teáskanál fokhagymaporral;
• 1 teáskanál szárított kakukkfű;
• 1 teáskanál rozmaring;
• 1 teáskanál oregano;
• ½ teáskanál cayenne paprika;
• 1 evőkanál. l. őrölt édes paprika;
• só;
• Marinara szósz - kívánatos, de nem szükséges.
főzés:
1. Keverje össze az összes fűszert és ízesítőt, és öntsön egy műanyag tasakba.
2. Mossa le és szárítsa meg a szárnyokat. Helyezzen egy zacskóba, és csavarja össze, hogy minden oldalról fűszerezzék.
3. Melegítse a marinara szószt kanállal. Ha nincs ilyen szósz, bármilyen paradicsom-alapú szósz használható.
4. Rántja a parmezánt.
5. Melegítse elő a sütőt.
6. Mártsa be az egyes szárnyokat a szószba, megszórja sajttal és hajtsa rá egy sütőlapra.
7. Helyezze a serpenyőt a sütőbe. Fél óra elteltével kézzel forgassa el az összes szárnyat, és hagyja további fél órát.
A kész ételt tálaljuk melegen - apróra vágott gyógynövényekkel.
Ízletes recept:szárnyak mézes mustármártással
Sütő pulyka szárnyak burgonyával
Milyen termékekre van szükség:
• pulyka szárnyak - 2 db .;
• burgonya - 5 db .;
• póréhagyma vagy hagyma - 1-2 db .;
• paprika - 1 db .;
• zöld hagyma - 1 csomó;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
• szójaszósz - 2-3 evőkanál. l .;
• só és fűszerek.
Főzés:
1. Mossa meg a szárnyokat, vágja át az illesztéseket és savanyítsa szójaszószban.
2. Húzza le és vágja a burgonyát negyedrészekre.
3. Mossuk, szárítsuk meg és aprítsuk meg a hagymakarikákat.
4. Mossa le a paprikát, meghámozza a vetőmagdobozt és darabolja kockákra.
5. Az összes zöldséget fűszerrel és sóval keverve.
6. Melegítse elő a sütőt.
7. Kenje meg a sütőtál növényi olajjal.
8. Helyezze a zöldségeket az űrlapra. Tegye fel a szárnyokat. Fedje le szorosan fóliával.
9. Sütő 190 és fél órán keresztül.
Ízletes recept:szárnyak mézzel és szójaszósszal
Mustár-paradicsomos szósszal
Amire szüksége van:
• fűszeres paradicsomszósz - 1 teáskanál;
• mustár - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szárnyak - 1 kg;
• burgonya - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• só, fűszerek.
Tevékenysége:
1. Készítsen mustár-paradicsomos mártást - keverje össze a forró mártást, a mustárt és a kefirot.
2. Mossa és szárítsa meg a szárnyokat konyharuhával. Ha szükséges, vágja össze illesztéseket 2 részre.
3. Párázza meg a szárnyokat az elkészített öntettel.
4. Hámozza meg és aprítsa meg a burgonyát bármilyen alakban.
5. Melegítse elő a sütőt.
6. Vágjuk a fokhagymát.
7. Helyezze a burgonyát egy sütőlapra, majd szárnyasítsa. Megszórjuk fokhagymával.
8. Süssük 1 órán át.
