Ha óriási ételeket kipróbáltál, és nehéz meglepni az ételekkel, akkor különféle recepteket kínálunk Önnek a csirkekrémleveshez. Ezeket az eredeti ételeket szintén könnyű elkészíteni. Kipróbálhatja őket egy francia étteremben. Nem meglepő, hogy Franciaország az ilyen receptek szülőhelye!
Anyagtartalom:
Klasszikus sajtos leves csirkével
A csirke- és sajtleves receptje nagyon egyszerű.
összetevők:
- Csirke filé
- Burgonya - 2-3 db.
- Kemény sajt - 150 g.
- póréhagyma
- sárgarépa
- Zöldek, só, bors
Lépésről lépésre recept:
- Főzzen csirkét
- Szűrőleves
- Dobj burgonyát szűrt folyadékba
- Közben főzzük a sültöt. Ehhez megsütjük a hagymát és a sárgarépát
- Helyezze a sült zöldségeket egy serpenyőbe levesre, majd csirkeszeletekre és kemény sajtra.
- Próbáljon meg fenntartani egy átlagos főzési hőmérsékletet, hogy a sajt jól eladjon a húslevesben. Ebben az esetben meg kell keverni a levest, hogy homogén tömeg legyen
- Ebben a receptben rizst is használhat. Ehhez főzés közben adjunk hozzá 2 evőkanál rizst. Legyen óvatos, a leves vastagabb lesz. Így a víz mennyiségét növelni kell.
Csirke krémleves - klasszikus recept
összetevők:
- Csirkemell - 1 db.
- Burgonya - 2-3 db.
- Kemény sajt (feldolgozható) - 150 g.
- sárgarépa
- hagyma
- fokhagyma
- Só, fűszerek, gyógynövények, krutonnal - ízlés szerint
Főzési folyamat
- Főzzen szeletelt csirkeszeleteket 60 percig.
- Vágjuk a zöldségeket apró szeletekre
- Vegye ki a csirkét
- Helyezze a sárgarépát, a burgonyát, a hagymát a húslevesbe
- Csirke szeletek dobott után
- Vegyünk mindent egy turmixgéppel, amíg a tört leves tömöre nem lesz. Tanács. Ha van akril turmixgép, akkor lehűtse, mielőtt a levest beleöntné a tálba.
- Helyezze a homogén leves tömegét a tűzre, hozzáadja apróra vágott sajtot
- Keverje hozzá a levest, amíg a sajt fel nem oldódik.
- Díszítsük fokhagymával vagy zöldes krakkolóval, ha szükséges.
Tejszínes leves krémsajttal és gombával
A sajt és a gombás krémleves receptje finomabb és érdekes.
Egy ilyen recepthez szüksége lesz:
- Gomba, sampinyonval 400 g
- Krémsajt 1 db.
- Burgonya 3 db
- Fél hagyma
A főzés szakaszai:
- Forraljuk fel a burgonyát
- Finomra vágott hagymát és gombát megsütjük
- Verte a burgonyát turmixgéppel, amíg meg nem tört.
- Megszórjuk reszelt sajttal és keverjük össze, figyeld a sajt olvadását
- Adj hozzá gomba
Tejszínes csirkeleves sajttal és gombával
Ebben a receptben az előző összetevőkhez csirkét, sárgarépát, vajat kell hozzáadni. Tehát, a főzési technológia:
Adjon hozzá apróra vágott burgonyát a kész csirkeleveshez, majd sárgarépát és hagymát. Néhány perc múlva dobjon el apróra vágott gombát és vajat. Megszórjuk reszelt sajttal, adjuk hozzá a gyógynövényeket. A kész levest turmixgéppel pürézzük.
Tejszínes cukkini leves csirkével és sajttal
A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- csirkehús 400 g
- cukkini 1 db
- burgonya 1 db
- hagyma 1 db
- krém 100 ml.
- kemény sajt 20 g
- szerecsendió, só, bors
recept:
- Forraljuk fel a csirkét
- Vágjuk a zöldségeket nagy darabokra
- Dobj burgonyát, hagymát, cukkinit
- Fűszerek hozzáadása után várjon a főzés végéig
- Vegyük a kész levest egy turmixgéppel
- Öntsön tejszínt az elkészített levesbe. Forraljuk a tartalmat
- Szórjon rá reszelt sajtot a tetejére
Füstölt csirkesajt krémleves
Készítse el ezt az ételt családjának, hogy otthoni hangulatot teremtsen az étteremben. A sajtkrémleves születési helye Franciaország. A könnyű és gyengéd csirke püré leves tökéletes a bébiételekhez.
összetevők:
- 1,5 liter víz
- 3 burgonya
- 1 db hagyma
- 1 db sárgarépa
- 200 g füstölt csirke
- 1 db krémsajt
- 25 ml krém
- kapor vagy petrezselyem ízlés szerint
recept
- Chop sárgarépát
- Vágjuk a hagymát
- Készítsen sült sárgarépát és hagymát
- Füstölt csirkeszeletek 20-30 percig főzzük
- Adjunk kockákra burgonyát a leveshez, és várjuk meg, amíg a főzés megtörténik
- Tedd sült sárgarépát és hagymát
- Chop sajtot
- Pürintsük a levest egy turmixgéppel. Öntsön tejszínt nagy sűrűségű levesgel
- Megszórjuk a sajtot a tetejére, és várjuk meg, amíg feloldódik
- Adjon hozzá darab csirkét, zöldet, kekszet.
Ez az étel egyaránt ízletes lesz mind hideg, mind forró formában.
Csirke krémleves sajt tekercsekkel
Kínálunk egy szokatlan és mégis egyszerű receptet.
Ehhez a recepthez szüksége lesz:
- Csirkeleves - 2 l.
- Burgonya 3-4 db
- Krémsajt vagy kemény sajt - 150 g.
- Liszt - 120 g.
- Tojás -1 db.
- Hagyma, sárgarépa, gyógynövények, só és bors.
recept
- Forraljuk fel a csirkét, szűrjük le a levest.
- Dobjon el apróra vágott burgonyát a húslevesbe
- Adjuk hozzá a felére vágott hagymát. Előzetesen megsütheti a hagymát
- Időközben tekercset kell főznie. Tészta: keverjük össze a tojást sóval és liszttel
- Húzza ki a kész tésztát, adja meg a téglalap alakját. Helyezze a sajtot a tésztára, hozzon létre egy szoros tekercset
- Sokkal jobb, ha a tekercs kicsi, hogy egészben elfogyaszthassa őket.
- Dobja a tekercset a levesbe
- Fruzs sárgarépát hagymával.
- Helyezze a sült zöldségeket levesbe, és főzze, amíg meg nem látszik.
- Adjon hozzá tésztát, ha szükséges
Tipp: Kevésbé zsíros leves előállítható, ha először eltávolítja a bőrt a csirkéből.
