Ha jól akar enni, akkor feltétlenül adjon hozzá halételeket a menüjéhez. Sőt, ebből a termékből sok mindent elkészíthet, például rózsaszínű lazac szelet.
Anyagtartalom:
Klasszikus rózsaszín lazac szelet
Finom hal süteményeket könnyű elkészíteni ennek az egyszerű receptnek a felhasználásával. Tökéletesen illeszkednek bármilyen körethez.
Alapvető összetevők:
- gerezd fokhagyma;
- kilogramm rózsaszínű lazac filé;
- fűszerek, kívánság szerint;
- zsemlemorzsa és növényi olaj;
- egy tojás és hagyma.
Főzési folyamat:
- A halfilét többször vezesse át egy húsdarálón, vagy ölje meg egy turmixgépben.
- Ezután adjon hozzá finoman apróra vágott hagymát, aprított fokhagymát, tojást, és tegyen bele minden ízlés szerint fűszereket és apró darabokat.
- Könnyedén nedvesítse meg a kezét, alkotjon egy kis pogácsát, minden oldalról jól morzsoljuk össze, serpenyőben süssük körülbelül 3 percig, majd öntsünk bele egy kevés vizet, és főzzük, amíg a fedél alatt 10 percig nem lágy.
Konzerv halból
Nem kevésbé érdekes és ízben gazdag jön ki szelet konzerv rózsaszínű lazacból. Kicsit gyorsabban főznek, mivel nem kell sokat őrölnie.
Szükséges termékek:
- három evőkanál liszt;
- két tojás;
- egy üveg konzerv rózsaszínű lazacot;
- ízesítők;
- egy hagymát.
Főzési folyamat:
- A konzervek tartalmát egy tálba helyezzük, villával dagasztjuk, ízlés szerint fűszereket adunk hozzá, kalapálunk a tojásba, helyezzük az apróra vágott hagymát, és mindent alaposan meggyúrjuk.
- Eloszlatjuk a lisztet, és a darált húst homogén állagúvá alakítjuk. Kissé folyékony lesz, de ez jó.
- Tegyen egy nagy kanállal a tömeget egy forró serpenyőbe olajjal és süsse meg mindkét oldalán, amíg barna kéreg meg nem jelenik.
Sütő recept
Szükséges termékek:
- 300 gramm rózsaszínű lazac filé;
- 30 gramm liszt;
- bármilyen ízesítés;
- 0,1 kg sajt;
- gerezd fokhagyma;
- a tojás.
Főzési folyamat:
- A filét bármilyen módon őrölje meg, a legjobb, ha átengedi egy turmixgépen vagy húsdarálón.
- Adja hozzá a kockára vágott hagymát, vezesse be a tojásba, meghintjük fűszerekkel, és ne felejtsük el egy apró zúzott fokhagymát tenni.
- Öntsük meg a lisztet, keverjük össze és kapjuk meg a darált hús átlagos sűrűségét.
- Belőle apró köröket vagy ovális formákat készítünk, zsíros formába tesszük, és a sajtot megszórjuk a tetejére durva reszelővel és 200 fokos hőmérsékleten főzzük kb. 25 percig.
Finom apróra vágott hal szelet
Amikor a darált húspogácsák már elérték a színpadot, ideje főzni valami újat, például apróra vágott húspogácsákat. A kis darabok miatt az étel lédús és finom.
Szükséges termékek:
- 30 gramm liszt;
- 500 gramm rózsaszínű lazac filé;
- ízesítés;
- egy kanál majonéz;
- egy tojás;
- gerezd fokhagyma és hagyma.
Főzési folyamat:
- Mossuk meg a halat, megszárítjuk és nagyon apróra vágjuk.
- Tálba küldjük, összekeverjük apróra vágott hagymával, hozzáadunk aprított fokhagymát, majonézt, tojásba helyezzük, és mindet meghintjük a kiválasztott fűszerekkel. Ne felejtsük el a fekete borsot.
- Végül meg kell tölteni a lisztet, mindent alaposan össze kell keverni, és apró darabokat kell létrehozni.
- Helyezze a pogácsákat egy forró serpenyőbe, és mindkét oldalán süssük, amíg szép és aranyszínűvé nem válnak.
Ízletes recept:Törökország szelet recept
Párolt egy lassú tűzhelyben
Szükséges termékek:
- egy közepes hagyma;
- fűszerek;
- öt kanál manna;
- fél kiló rózsaszín lazac filé;
- egy tojás.
Főzési folyamat:
- Először őrölnie kell a halat, apróra vághatja, vagy apríthat egy turmixgépben, vagy áthaladhat egy húsdarálón.
- Ezután adjunk hozzá a listában szereplő összes összetevőt és alaposan keverjük össze. A hagymát természetesen kockára vágjuk. Hagyja a kapott tömeget 20 percig, hogy a gabona megduzzad.
- Készítünk kis golyókat vagy oválisokat, és a multicooker speciális tálcájára tesszük. Öntsön körülbelül egy liter vizet a tálba.
- Bekapcsoljuk a készüléket „Gőzölés” módban, és 25 perc elteltével élvezzük az ételt.
Hogyan készítsünk paradicsommártással
Szükséges termékek:
- 0,6 kg rózsaszínű lazac filé;
- fűszerek és gyógynövények ízlés szerint;
- három evőkanál liszt;
- két tojás;
- két gerezd fokhagyma;
- 400 gramm paradicsom;
- két hagyma.
Főzési folyamat:
- Először kapjuk a mártást. Ehhez melegítse a serpenyőt, tegyen egy apróra vágott hagymát, és kissé megsütjük.
- Adja hozzá a apró kockákra vágott paradicsomot, még ki is hagyhatja azokat egy húsdarálón, öntsen egy kevés vizet, fűszerezzen bele, sózzon és borsozzon, és pár percig főzze alacsony lángon.
- Kapcsolja be a halfilét darált húsba vagy apróra vágja, keverje össze apróra vágott hagymával, tojással, aprított fokhagymával, és tegyen egy kis zöldet.
- Megszórjuk liszttel és fűszerekkel, daráljuk.
- Készítsen kis golyókat a tömegből, tegye formába, töltse meg mártással és főzze a sütőben további 20 percig 180 fokon, vagy főzze fedél alatt egy serpenyőben.
Ez érdekes:hal sütemények - recept
Lédús szelet szalonnával
Ha nagyon lédús, rózsaszínű lazac-szeletre van szüksége, adjon hozzá egy kevés zsírt a darált húshoz, de ne felejtsük el, akkor egy ilyen étel messze nem fog táplálkozni.
Szükséges termékek:
- 50 gramm zsír;
- egy tojás;
- 500 gramm rózsaszínű lazac filé;
- ízesítők;
- egy hagyma;
- 2 evőkanál liszt;
- gerezd fokhagyma.
Főzési folyamat:
- Hagyja ki a halat, a szalonnát és a hagymát kétszer egy darálóban vagy egy turmixgépben. Homogén keveréket kell kapnia.
- Helyezze oda a tojást, a lisztet és a fűszereket, aprított fokhagymát. Könnyen keverjük, amíg elegendő tapadású keverék képződik. Adjon hozzá még lisztet, ha szükséges.
- Formáljon bármilyen méretű takarót, és mindkét oldalán megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
Olvassa el még:hal sütemény - a recept nagyon finom
Búzadara hozzáadásával
Szükséges termékek:
- egy font halfilé;
- 0,1 kg manna;
- 50 gramm liszt;
- ízesítés;
- egy hagyma;
- 100 ml tej.
Főzési folyamat:
- Kapcsolja a filé darált húsré bármilyen hozzáférhető és kényelmes módon, keverje össze a listán szereplő összes többi hozzávalóval, kivéve a lisztet, és a hagymát apró kockákra vágja.
- A tömeget 60 percig eltávolítják a hűtőszekrényben, ezután ovális alakú darabokat képeznek, alaposan belemerítik lisztbe és olajban sütik mindkét oldalról, amíg aranybarna nem lesz.
Ízletes recept:pollock szelet
