Ezt a növényt nemcsak a főzéshez, hanem a különféle betegségek kezelésére is széles körben használják. A fahéj hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai határozzák meg annak alkalmazhatóságát az egyes esetekben. Ezért a házi terápia megkezdése előtt feltétlenül részletesebben meg kell értenie a növény összetételét és a testre gyakorolt hatását.
Anyagtartalom:
- 1 A fahéjas fűszer típusai és összetétele
- 2 Fahéj: hasznos és gyógyászati tulajdonságok részletesen
- 3 Fahéj alkalmazások
- 4 Hogyan lehet az egészségre fahéjat használni?
- 5 Fahéjas kávé - jótékony tulajdonságok
- 6 Mi a méz és a fahéj felhasználása?
- 7 Fahéjas illóolaj hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai
- 8 Ellenjavallatok a felhasználásra
A fahéjas fűszer típusai és összetétele
A fahéj számos különféle tápanyagot tartalmaz.
- Nagyon magas kalóriájú (247 Kcal / 100 g termék) magas szénhidráttartalma miatt.
- A növény fehérjéket és kis százalékban zsírt is tartalmaz.
- A kompozíció legfontosabb helyét az élelmi rost (cellulóz) foglalja el. Ennek oka a fűszer növényi eredete.
- Ezenkívül vizet, kis mennyiségű hamut és telített zsírsavakat is tartalmaz.
A fahéj előnyeit annak összetételében levő hatóanyagok adják.
Ide tartoznak:
- kalcium és kálium, foszfor és magnézium, mangán és vas, nátrium, cink, réz és szelén;
- kolin;
- aszkorbinsav (C-vitamin);
- tokoferol (E-vitamin) és niacin (PP-vitamin);
- teljes B-vitamin-sorozat, beleértve a nők legértékesebb folsavját (B9-vitamin);
- béta-karotin;
- filokinon (K-vitamin) és retinol.
Egyéb hatóanyagok a tanninok, gyanták, kumarin, keményítő, polifenol, aldehid és fahéj. Ezek befolyásolják a termék tulajdonságait és gyógyító képességgel rendelkeznek.
A fahéj kémiai összetétele fajonként változik.
- A leghasznosabb növények Srí Lanka-ban nőnek. A hatóanyag-koncentráció és arányuk bennük optimális.
- A Cassia kínai formájában nagy mennyiségű kumarint és tanninot találtak. Ezért az ilyen fahéj káros hatása meghaladhatja az előnyöket.
- A malabár fajok és a fahéj átlagos minőségűek, és nem mutatnak magas terápiás hatást.
Fahéj: hasznos és gyógyászati tulajdonságok részletesen
Gazdag összetétele miatt a fahéjnak sok hasznos tulajdonsága van.
Ide tartoznak:
- piridoxin tonizáló;
- fahéj fertőtlenítés;
- kumarin miatt nyugtató;
- a gyomor-bél rendszer működésének normalizálása rost miatt;
- a veszélyes koleszterin koncentrációjának csökkenése a vérben;
- a vastagbélrák megelőzése a K-vitamin jelenléte miatt;
- a szénhidrát-metabolizmus szabályozása polifenollal;
- jobb memória és koncentrációs képesség a B1-vitamin miatt;
- a menstruációs ciklus szabályozása folsav miatt.
Minden egyes hatóanyag felelős a fahéj speciális gyógyító tulajdonságaiból. Ez lehetővé tette számára a használati indikációk széles skálájának és az alkalmazási terület széles körének a rendelkezésre állását.
Fahéj alkalmazások
Sok ember csak fűszerként ismeri ezt a növényt. Használata azonban sokkal szélesebb. Gazdag összetételének köszönhetően a fahéjat széles körben használják gyógynövényes betegségek kezelésére, kozmetológiában és táplálkozásban.
Hagyományos orvoslás a betegségek kezelésében
A gyógynövényeket és gyógyítókat az ősi idők óta tiszteletben tartják, de néhány receptük még most is releváns. A fahéjat sok betegség kezelésére is használják.
Ide tartoznak:
- az atherosclerosis kezdeti stádiuma (eltávolítja a testből a veszélyes koleszterint);
- cukorbetegség (a vércukorszint szabályozása a polifenol miatt, amely felgyorsítja az inzulin hatását);
- hasmenés (a kompozícióban található tanninok miatt);
- a vesékben fellépő gyulladásos folyamatok (javítja a vizelést, természetesen megmossa a gyulladt területeket);
- az epevezeték elzáródása vagy a máj patológiája (epehólyagszer);
- szív- és érrendszeri patológia, koszorúér-betegség;
- szisztémás betegségek, rheumatoid arthritis;
- az emberi idegrendszer zavara (javult alvás, megnövekedett hangulat, antidepresszáns hatás);
- lázcsillapító megfázáshoz;
- a szúrós szag miatt megbirkózhat az orrdugulással;
- Gyulladásgátló hatással rendelkezik a szájüreg betegségei esetén.
A hagyományos orvoslás széles körű felhasználása a fahéjról mint nélkülözhetetlen gyógyszerről szól.
A fahéj felhasználása a kozmetológiában
A kozmetológiában széles körben használt fahéj fő terméke az olaj.
Vele egy testmasszázs, valamint különféle hajmaszkok kerülnek végrehajtásra. De ennek a növénynek a használata és csak a belsejében is javítja a megjelenését. A K, E, A és B csoport segíti a bőr víz egyensúlyának fenntartását, megújulását és a kollagén szintézisét.
Ezen anyagok stimulálják és felébresztik a szőrtüszőket. Ez növeli a frizura sűrűségét.
A fahéj-tinktúrákat a bőr kezelésére használják, amelyek segítenek megszabadulni a gyulladástól.
Fahéj karcsúsítása
A túlsúly megszerzésének fő oka a nem megfelelő emésztőrendszeri és szénhidrát-anyagcsere-rendellenesség. A fahéj nagy munkát végez e problémák kiküszöbölése érdekében. A nagy mennyiségű cellulóz miatt megteremti az élelmiszerek evakuálását a belekből. Ez elősegíti az anyagcserét, ami a fogyni vágyók fő feladata.
A szénhidrát anyagcserének normalizálása szintén hozzájárul a fogyáshoz. Ez segít több energiát költeni és kevesebb bőr alatti zsírt felhalmozni.
Fontos szempont, hogy a vitaminok komplexe lehetővé teszi az egészséges bőr és haj fenntartását, még az étrend alultápláltsága esetén is.
Főzés alkalmazás
A fahéj, mint fűszer, mindenki számára ismert. A desszertekhez adják, süteményekkel és süteményekkel meghintik. Ezzel a fűszerrel főzik a keleti konyha legtöbb étele. Az éttermekben a kávét fahéjjal tálalják, amely puha, fűszeres ízet ad hozzá, és lehetővé teszi bonyolult minták rajzolását a felületén.
Ez felvidítja a vendégeket, de emellett a fahéj és a kávé kombinációja erős élénkítő hatást fejt ki.
A leghíresebb fahéjas ital a forralt bor. Fűszeres fűszerek nélkül egyszerűen nem főzhető megfelelően. És a desszert, amely az egész világon ismert, jogosan vált fahéjas almáspitekké. Ezt a kombinációt klasszikus főzésnek tekintik.
A fahéjat gyakran alkoholos italokkal tálalják. Elfojtja az alkohol ízét és finom aromát ad. Néha egy fahéjrúdot speciálisan az asztalra fektetnek vacsora közben - illata növeli az étvágyat és javítja az emésztést.
Hogyan lehet az egészségre fahéjat használni?
Az erős vitamin-koktél gyömbér, fahéj és méz keveréke.
- Előkészítéséhez vegyen egy liter üveget.
- Féltel töltött mézzel, majd hozzáadunk 100 g gyömbért és 25 g fahéjat.
- A keveréket alaposan összekeverik, és meleg teával fogyasztják, napi háromszor evőkanállal.
A kompozícióhoz hozzáadhat narancsot vagy citromot. A citrusfélék hígítják a méz édességét, növelik a gyógyszerben a C-vitamin mennyiségét, és új ízjegyeket adnak hozzá.
Az egészséges ital a fahéjas tea. Tejjel főzik.
- A teáskannában hagyományos ital készül, amelyet evőkanállal töltünk fahéjjal.
- Alapos keverés után a kapott oldathoz tejet adunk.
A kapott teaital stimulálja az idegrendszert, erőt ad és javítja az emésztőrendszer működését. Ennek eredményeként megjelenik a könnyedség és a jó hangulat.
Fahéjas kávé - jótékony tulajdonságok
A kávé tökéletesen serkenti az idegrendszert. Erősítő hatása van, és elősegíti az emésztőrendszer munkáját. A fahéj javítja tulajdonságait. Az italhoz hozzáadott csipet fűszer enyhíti az ízét és fokozza az életerőt. A kávézóban a pincérek fahéjrajzokat rajzolnak kávéhabbal, hogy javítsák a vendég hangulatát.
Egy ilyen ital ízletes marad cukor hozzáadása nélkül. Ez csökkenti az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét, ami hozzájárul a fogyáshoz és javítja a megjelenést. És a megjelenő könnyedén növekszik az ember energiája, amelyet hasznos tevékenységekre fordít. Ez jelentősen javítja az életminőséget, és elősegíti az új erőkkel történő előrelépést.
Mi a méz és a fahéj felhasználása?
A fahéjat és a mézet természetes nyugtatóként használják.
Nyugtatják és kiküszöbölik az alvási zavarokat. Megfázás esetén ez a kombináció erős lázcsillapítóként működik. Fahéjjal és mézzel készített ital lehetővé teszi a méreganyagok gyors eltávolítását a bőrön keresztül, növelve az izzadságot. Ez felgyorsítja a gyógyulást és enyhíti a beteg állapotát.
A fahéj és a méz kombinációja méregtelenítő kezelés. Ez lehetővé teszi a paraziták természetes módon történő eltávolítását. Ez megakadályozza a modern gyógyszerek májra gyakorolt veszélyes hatását. Ehhez keverjük össze a fahéjat és a mézet 1: 2 arányban és egy pohár vízben hígítva. Az italt 1 recepción fogyasztják el, másnap pedig frissen készítik el. Lehetetlen tárolni a gyógyszert, mivel elveszíti minden jótékony tulajdonságát, csak kellemes ízű marad.
Fahéjas illóolaj hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai
A fahéjolajat széles körben használják a kozmetikában. Segít enyhíteni a gyulladást, és fertőtleníti a bőrt.
A masszázs végrehajtása ezzel az olajjal segít:
- javítja a bőr általános állapotát;
- sima arcszín;
- pótolja a táplálkozás hiányát, távolítsa el a hámlasztást;
- megszabadulni a kiütésektől;
- felgyorsítja a hematómák felszívódását;
- javítja a bőr anyagcseréjét.
Ha erősebb hatás szükséges, illóolajat használnak. Hozzáadják a maszkhoz vagy hegyesen alkalmazzák.
Ez segít megszabadulni az alábbiaktól:
- fej tetvek;
- papillómák és szemölcsök;
- gombás betegségek;
- dermatitis és dermatosisok.
A fahéjolaj használata előtt látogasson el egy dermatológusra, aki tanácsot ad neki.
Ellenjavallatok a felhasználásra
A fahéj korlátlan mennyiségű, ellenőrizetlen felhasználásával a nyelv ízérzékenysége csökkenhet. Ezen túlmenően fejfájás és gyengeség érzése fordul elő.
A mellékhatások elkerülése érdekében a fahéjat nem használják több esetben.
Ide tartoznak:
- az emésztőrendszer akut patológiája;
- a vér koagulációs problémái;
- élelmiszer-allergia, beleértve a fűszereket is;
- hajlandóság a magas vérnyomásra.
A fahéjat nem ajánlott terhes és szoptató nők számára. Gyerekhordozásakor képes fokozni a méh összehúzódó aktivitását, ami az ütemterv előtti szüléshez vezet. Szoptatáskor a fahéjat nem fogyasztják a tej ízének megváltozása miatt. Ebben az esetben a gyermek teljes mértékben megtagadhatja az étkezést.
A fahéjat széles körben használják különféle állapotok kezelésére és megelőzésére, valamint az ifjúság és a szépség meghosszabbítására. Ez a növény aktív anyagokban gazdag, de ne vegye be magának. Minden kezelést szakembernek kell ellenőriznie. Ez elősegíti a legjobb eredmények elérését az egészség károsítása nélkül.