Mindenki hozzászokott a növényi zöldekhez, és válogatás nélkül figyelmen kívül hagyja a petrezselymet. Végül is nagyon sok értékes anyagot tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a testet.
Anyagtartalom:
A petrezselyem gyökér kémiai összetétele
A növény összetétele értékes és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.
tartalmazza:
- szerves savak;
- vasat;
- B-vitamin (9,6,2,1,3);
- telített zsírsavak;
- monoszacharidok;
- kálium;
- flavonoidok (antioxidáns hatásúak);
- béta-karotin;
- magnézium;
- szelén (rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik);
- diszacharidok;
- vitaminok (PP, E, A, C);
- foszfor;
- nátrium;
- telítetlen zsírsavak;
- keményítő;
- kalcium.
Terápiás és jótékony tulajdonságok
A gyökérnövény számos betegség elleni küzdelemben segít:
- segít csökkenteni az allergiás reakciók megnyilvánulásait;
- állandó használat mellett a vércukorszint normalizálódik;
- egy erős afrodiziákum segít kezelni a prosztatagyulladást;
- elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelmet;
- enyhíti az emésztőrendszeri problémákat;
- erős vizelethajtó, ezáltal megtisztítja a méreganyagok testét és vérét;
- látás megőrzésére használják;
- az elhízás komplex kezelésében alkalmazzák;
- baktericid hatással rendelkezik. Emiatt az ínyek, a nyelv és a szájnyálkahártya gyulladásos folyamatainak kezelésére alkalmazzák;
- növeli az immunitást;
- a gyökérből származó tea segít legyőzni a kanyarót és a skarlátot;
- javítja a májfunkciót;
- nélkülözhetetlen gyógyszer a kórokozó-rendszer betegségeihez;
- székrekedés megelőzése;
- segít gyógyítani az ízületi gyulladást és a reumát;
- kiküszöböli a pigmentációt, a táskák és köröket a szem alatt, duzzanatot.
Mi hasznos a gyermekek számára?
A gyógyító tulajdonságok nem csak felnőttekre vonatkoznak, hanem a legkisebbekre is. A gyökérnövény hasznos a gyermekek étrendjében. Segít erősíteni immunrendszerüket. A gyökérből származó infúzió kanyaróval és skarlátval harcol.
A főzés a bárányhimlő számára hasznos. Segít enyhíteni a kellemetlen érzéseket, növeli a szervezet védekező képességét és gyorsan felépül a betegségből.
A gyökérzöldség-infúzió még kis gyermekek számára is segít az emésztési zavarok leküzdésében.
Olvassa el még:a répa előnyei
A petrezselyemgyökér használata a népi orvoslásban
A gyökérnövényt friss kezelésre használják. Levet gyártanak a növényből is. A szárított gyökér alkalmas tinktúrák és főzetek készítésére.
- Ha szárított gyökereket (2 evőkanál. Evőkanál) forrásban lévő vízzel (480 ml) öntsünk, és negyed órán át ragaszkodunk, akkor olyan infúziót kapunk, amely jótékony hatással van a nőkre. Ez segít a menstruációs ciklus normalizálásában. A rendszeres használat kiküszöböli a menopauza idején bekövetkező hangulatváltozásokat, és megvédi a fájdalmaktól a kritikus napokon.
- Lehet készíteni gyümölcslevet a gyökerekből és a gyógynövényekből. Az arány 2: 1. Ez a keverék szívbetegségek megelőzésére és kezelésére alkalmas. A lé segít csökkenteni a vérnyomást, megtisztítja az ereket és normalizálja a pulzust.
- Az infúzió megtisztítja a májat. Eltávolítja a toxinokat, sókat és toxinokat. Ehhez reszelje meg a gyökeret (25 g) és adjon hozzá vizet (270 ml). Ragaszkodj egy nap.
- Azok számára, akik hólyaggyulladást vagy urolithiasist szenvednek, a gyökérnövényből származó tea megfelelő. Fokozza a vizelést, segíti a kövek elpusztítását és eltávolítását a testből. Öntsön forralt vizet (250 ml) az apróra vágott gyökérbe (20 g), és hagyja állni egynegyed órát.
- A gyökérinfúzió csökkenti a gyomor savasságát. Rendszeres használat mellett normalizálja az emésztőrendszert. A főzéshez a keverőben őrölt 45 g gyökeret 320 ml forrásban lévő vízzel öntjük. Ezután ragaszkodj hozzá körülbelül egy óra. Javasoljuk, hogy háromszor, fél órával étkezés előtt (80 ml) használja fel.
- Ha vizelethajtó hatást szeretne elérni, távolítsa el a felesleges folyadékot és enyhítse a duzzanatot - készítsen főzést. Ehhez forraljuk az apróra vágott gyökérnövényt (50 g) hét percig 520 ml vízben.
- A népi orvoslásban a tinktúra kezelik a prosztatit és a cystitist.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a növényt használja fogyáshoz. A gyökérnövény tökéletesen felszívódik, segít normalizálni az anyagcserét és eltávolítja a felesleges folyadékot.
Főzés
Az egész világon szokás a petrezselymet fűszerként használni.
Adja hozzá:
- halételek;
- köretek;
- húsételek;
- levesek.
Zúzott formában hozzáadják a pörköléshez és a különféle szószokhoz. A növényt különféle ételekben fogyasztják, nyersen, sütve és sütve.
Kozmetológiában
Az ősi idők óta szokás egy növényt használni a kiütés eltávolítására. Sörfőzéskor megtisztítják a bőrt, és bárányhimlő, skarlát és a kanyaró után helyreállítják. A főzet rendszeres használatával segít megszabadulni a pattanásoktól és pattanásoktól.
A gyümölcslé és a gyökér alapú maszkok fehérítőszerként használják a szeplőket és a pigmentációt. Segít javítani az arcszínt és elrejti a pattanások jeleit. A húsleves megakadályozza a hajhullást, kiküszöböli a korpát.
A gyökér használata előtt ellenőrizze az allergiás reakciókat. Vigyük fel az elkészített keveréket egy feltűnő bőrre negyedórán keresztül. Ha nem fordul elő vörösség, kellemetlen érzés, akkor biztonságosan használhatja a gyökeret az eljárásokhoz.
Ha szeretné simítani, táplálni és meghúzni a bőrt, javasoljuk, hogy készítsen maszkot.
összetevők:
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- petrezselyem - 20 g (gyökér);
- tojássárgája - 2 db.
előállítás:
- Csiszolja meg a gyökereket. Öntsük a sárgáját. Keverjük.
- Adjunk hozzá olajat és keverjük meg.
- Tisztítsa meg az arcát, és vigye fel a keveréket. Áztassa egy negyed órát. Öblítsük le.
Ha rendszeresen alkalmazza a maszkot, kiküszöböli a pigmentációt és a szeplőket.
Petrezselyem gyökér téli betakarítás
Az élet első évében a gyökereket ősszel betakarítják.A növekedés második évében a betakarítást csak meleg időszakban végzik.
A gyökérnövények öntermesztésével a következők lépnek fel:
- kiásni egy növényt;
- vágja le a tetejét;
- öblítse ki.
Télen tárolható frissen az alagsorban vagy szárítva. Szárított kemencében (40 fok), felfüggesztve egy horogsoron vagy hőszárítóval. Ha a fenti módszerek bármelyikével betakarítják, a petrezselyem két évig megőrzi tulajdonságait.
A földi gyökereket a következő évadig lehet fagyasztóban tárolni.
Egy másik finom téli betakarítási módszer a pácolt gyökérzet.
összetevők:
- ecet - 100 ml (9%);
- petrezselyem gyökerei - 550 g;
- víz - 550 ml;
- cukor - 55 g;
- fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- só - 50 g;
- Lavrushka - 2 levél.
előállítás:
- A friss betakarítású gyökerek a legmegfelelőbbek a betakarításhoz. Tisztítsa meg, majd reszelje le őket. Meg lehet verni egy turmixgépben.
- Forraljuk fel a vizet. Megszórjuk sóval. Édesíti. Öntsön ecetet. Keverjük addig, amíg a hozzáadott termékek teljesen fel nem oldódnak.
- Öntsük a zúzott gyökereket. Helyezzen hámozott fokhagyma szegfűszeg és lavrushka. Tekerje fel.
Ellenjavallatok
Mindezen pozitív tulajdonságok mellett figyelmet kell fordítani a testre gyakorolt negatív hatásokra is.
Ne használja:
- gyomorfekélyek és jáde;
- egyéni intoleranciával;
- szoptatás alatt;
- epilepsziában;
- terhes nők;
- a cystitis súlyosbodásaival;
- károsodott kalcium-anyagcserével.
A gyökérnövényeket nem szabad visszaélni. A megnövekedett túlaltatás esetén émelygés, fejfájás, általános rossz közérzet és gyengeség jelentkezik. Mindig ismernie kell az intézkedést.