A Long Island-koktél az egyik legnépszerűbb ital a világon. Mind bárban, mind otthon készítik. Ismerve a recepteket és a főzés árnyalatait, könnyen keverheti össze.
Anyagtartalom:
Long Island-koktél - az ital megjelenésének története
Az italt először a 70-es években említették, és gyorsan felkeltette a figyelmet, mert többféle erős alkoholt tartalmaz
A nevét természetesen a New York-i sziget tiszteletére kapta, amely a régió első lakótelepe lett. Sokan úgy vélik, hogy ezt az italt először Chris Bendixen készítette, ám megjelenésének többféle változata is létezik.
- Az első és legrealisztikusabb - koktélokkal jöttek létre az alkoholtartalmú italok tilalma alatt. Azok, akik meglátogatták a bárokat, azonnal és sokat akartak inni, hogy senki sem veszi észre. Ezért a Long Island-t nem keverték szemüvegekbe, hanem egy szokásos bögrékben, színük szerint teljesen hasonlított a teára, és a meggyőződés kedvéért citromot is beletettek.
- Egy másik lehetőség - az USA-ban versenyeket tartottak, amelyekben az utca végét el kellett érni, miközben minden bárt felkerestek, és benne ittak. Annak érdekében, hogy a résztvevő befejezze az utat ebben az intézményben, kitaláltak egy gyilkos koktélt, amely az erőd miatt gyorsan lerobbant.
- A legújabb verzió: egy pár eljutott a bárba, ahol Robert Butt dolgozott. Átkozni kezdtek. A nő ultimátumot adott: akár kapcsolatok, akár alkohol. A férfi természetesen az elsőt választotta, de amikor a társa pár percre kiment, felkérte, hogy öntsem a kupába a legerősebb keveréket, amely később az ital alapja lett.
Klasszikus Long Island koktél recept
A klasszikus recept többféle erős alkoholt tartalmaz.Egy ital elkészítése nagyon egyszerű, a folyamat minimális időt vesz igénybe, és még az a személy is, aki ezt egyáltalán nem érti, keverheti össze az összetevőket.
A koktél fő alkotóelemei
A koktél összetétele természetesen alkoholos italok. Számos fajta keverhető, és ugyanazt az erős italt kaphatja, ízében kissé eltérő lehet.
A klasszikus változatban a következő komponensek vannak jelen:
- 25 ml vodka;
- 25 ml gin;
- 25 ml könnyű rum;
- 25 ml tequila;
- 25 ml folyadék;
- fél lime juice;
- 30 ml kóla.
Ha nagyobb mennyiségű italt kell készítenie, akkor egyszerűen növelje az összetevők mennyiségét. De nyilvánvalóan 1: 1-nek kell lenniük. Vagyis, ha 50 ml vodkát vesz, akkor az alkohol többi részének is 50-nek kell lennie. Dekorációként általában használjon egy szelet citromot.
A főzés árnyalata, az összetevők keverése
Helyezze ezeket az összetevőket, a koksz kivételével, rázógépbe, jól dobja be, és öntse előre egy nagy, jéggel telt pohárba. Ezután adjunk hozzá megfelelő mennyiségű kólt, keverjük meg egy botjal.
- Felhívjuk figyelmét, hogy a könnyű íz ellenére az ital nagyon erős.
- A koktél egy részében kb. 300 kalória.
- A kalóriatartalom csökkentése érdekében a szokásos kokszot kicserélheti könnyű változatra.
- Tálaljon csak magas pohárban.
- Lassan, kortyokban és egy szalmán keresztül iszik az italt.
- A kiadós ételeket nem szolgálják fel, de a canapes vagy a gyümölcs nagyon megfelelő.
Long Island Ice Tea koktél recept
Alapvető összetevők:
- vodka, rum, gin, tequila, narancslé, citromlé - egyenként 20 ml;
- 0,1 liter kóla;
- körülbelül 200 gramm jég.
A főzési folyamat általános. Helyezzen jót egy magas pohárba, öntsük egymás után az összes feltüntetett italt, majd adjuk be a kólt, keverjük össze, körezzük citrommal, és tálaljuk egy koktélt szalmával.
Készünk egy italt oroszul
Alapvető összetevők:
- vodka - 15 ml;
- 15 ml gin;
- 15 ml fehér rum;
- 15 ml tequila;
- Háromszoros folyékony folyadék - 15 ml;
- Martini Prosecco - 0,1 liter;
- 10 gramm cseresznye;
- málna - 20 gramm;
- 300 gramm jég.
Főzési folyamat:
- A bogyókat rázógépbe helyezzük, ahol jól összetörik.
- Adja hozzá a listában szereplő összes alkoholos italt a megfelelő mennyiségben.
- A jégkockákat egy mély pohárba fektetjük, ott szűrjük a bogyók és az alkohol keverékét.
- Adjuk hozzá a Prosecco-t, keverjük össze és díszítsük egy nyárson lévő bogyóval. Tálaljon egy italt szalmával.
Alkoholmentes koktél
Ha valamilyen oknál fogva nem engedheti meg magának, hogy koktélt igyon a klasszikus recept szerint, akkor próbáljon meg alkoholmentes választást adni.
Különösen jó nyáron - tökéletesen frissíti és szomjait szomjazza.
Alapvető összetevők:
- 120 ml kóla;
- jégkockák;
- 0,12 liter limonádé;
- egy szelet citrom;
- hűvös tea - 0,12 liter;
Főzési folyamat:
- Keveréshez készítsen egy nagy pohárot (körülbelül 500 ml térfogatban).
- Töltsük meg jégkockákkal kb. Felére, majd adjunk hozzá limonádét, teát, kólt és jól keverjük össze.
- Díszítsük egy szelet citrommal, az üveg széléhez rögzítve, és ne felejtsük el elvenni a szalmát.
Gyönyörű ital szolgáló
Természetesen nagyon fontos a koktél megfelelő keverése, de ne felejtsük el a tálalás esztétikai oldalát sem. Egyetértek, nagyon jó inni egy gyönyörű pohárból, sőt valami díszítéssel is. Tehát úgy tűnik, még az íz is teljesen más.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a Long Island-ből, jól kell kiszolgálnia.
- Vegye ki egy nagyméretű, teljesen átlátszó üveglapot. Ügyeljen a tisztaságra: foltok és foltok nem teszik gyönyörűvé a pályát.
- Szokatlan színt adhat az italhoz, ha ananászlé felhasználása helyett kóla. Ez nem lesz klasszikus lehetőség, de nagyon érdekes és fényes.
- Hagyományosan egy koktélt szolgált fel egy szelet citrommal, de ha szeretné, megteheti másképpen. Kapcsolja be a fantáziát. Például díszítse lime-vel (telítebb), vagy használjon cseresznyét egy nyárson.Egy másik lehetőség a friss mentalevél. Nem csak megváltoztatják a megjelenést, hanem különleges aromát adnak az italnak.
- Ne felejtsük el a csövet. Közepes méretűnek kell lennie, hogy kellemes és kényelmes kortyoljon belőle. A világos, hajlított "szalmát" a Long Island-sziget szerves részének tekintik, ezért kötelező.
