Kávé fahéjjal - 9 recept a főzéshez

A keleti bölcsek sokáig különféle fűszereket adtak a kávéhoz, hogy erősítsék az ital élénkítő és erősítő hatását. Fahéjas kávé nemcsak elképesztően illatos, hanem megőrzi az összetevők gyógyító tulajdonságait, segít koncentrálni és megszabadulni a depressziótól. A rossz időjárási időszakban alkalmazni kell ezt az ízletes és élvezetes módszert az immunrendszer erősítésére és a megfázás megszabadítására.

Klasszikus török ​​fahéj kávé

A legmegfelelőbb és illatosabb italt Türkben kapják. Fahéjas kávé sokféle módon elkészíthető benne.

Őrölt fahéj opció:

• finoman őrölt kávé - 15 g;
• víz - 200 ml;
• cukor - 10 g;
• őrölt fahéj - 5-10 g.

Lépésről lépésre kávé elkészítése fahéjjal egy törökben:

1. Öntsön kávét, fahéjat és cukrot egy üres törökbe.
2. Melegítse addig, amíg a karamell meg nem jegyzi az aromát. Ebben az esetben a cukor nem éghet.
3. Óvatosan öntsön hideg vizet a forró edényekbe.
4. Melegítse a kávét habosodásig.
5. Távolítsa el a hőtől, hogy az ital „ne fuss el”.
6. Melegítse újra, hogy a víz felforrjon.
7. Szűrjük le a vastag szűrőt.
8. Tálaljuk meleg csészében.

Fahéj rúd recept:

• őrölt kávé - 15 g;
• víz - 200 ml;
• fahéj - a bot része ízlés szerint.

A fahéj erős összetevő, nagy mennyiségben fejfájást okozhat. Ezért ne szálljon el, és tegyen egy pálcát egy csésze kávéba, ahogy a csendéletek díszítésére is sor kerül.

1. Öntsön kávét és fahéjat vízzel.
2. Több fordulattal melegítjük, elkerülve a forráspontot.
3. Hagyja néhány percig a fedél alatt.
4. Öntsön egy csészét egy szűrőn keresztül.

Tejjel és fűszerrel

Ez egy nagyon hasznos termékkombináció.

A tej illékony aromás olajokat köti és forró italban tárolja. A fahéj viszont segít a testnek a tejben található vitaminok és aminosavak jobb felszívódásában.

Kávé Hozzávalók:

• őrölt kávé - 5–7 g;
• víz - 100 ml;
• cukor.

Fahéjtej Hozzávalók:

• tej - 100 ml;
• őrölt fahéjat vagy ízlés szerint őrölt.

A tej és a kávé arányának legalább 1: 1-nek kell lennie.

1. Forraljuk a tejet fahéjjal körülbelül öt percig, majd ragaszkodjunk ugyanannyi mennyiséghez a fedél alatt.
2. Ebben az időben a kávét törökben, kávéfőzőben vagy bármi másban készítik el.
3. A cukor feloldódik az italban.
4. Öntsen bele fahéjtejet.

Fahéjjal és tejjel készített kávét hűtve lehet kiszolgálni, kiegészítve egy fagylaltgolyóval.

Díszes paprika ital

A kísérletek és az izgalmak rajongói felfedezik a kávé különféle ízét, különféle borssal.

Fahéj és chili recept:

• őrölt kávé - 15 g;
• őrölt fahéj - 5–7 g;
• chili paprika - a hüvely negyede;
• víz - 200 ml.

A friss borsot egészben használják, és szárítva apróra vágják.

1. A kávét és a fűszereket hideg vízzel öntsük.
2. Alacsony hőmérsékleten melegítettük és a tűzhelyről távolítottuk el, amíg a hab kiszivárgott.

Ne melegítse újra az italt, mint a szokásos kávéval történik, különben az íze túl égő lesz.

A kávé eredetiségét borssal árnyékolhatja egy marék pillecukor öntetével. Fokozatosan megolvad és finom, édes habré alakul.

Receptek fahéjjal és szegfűborsval:

• őrölt kávé - 15 g;
• őrölt fahéj - 5–7 g;
• szegfűbors - egy borsó;
• víz - 200 ml.

Az ital fényes kiegészítője egy pár kanál pálinka, amelyet egy pohárba öntenek tálalás közben.

1. A kávét, a fahéjat és a borsot hideg vízzel öntsük.
2. A készítményt forralás elkerülése mellett alacsony lángon melegítse.
3. Ragaszkodjon az italhoz a fedél alatt 2-3 percig.

Kávé fahéjjal, héjjal és szerecsendióval

A kávé aromájának citrusjegye minden reggelt igazán boldoggá tesz.

Egy adaghoz szüksége lesz:

• őrölt kávé - 15 g;
• őrölt fahéj - 5–7 g;
• citrom vagy narancshéj - 15 g;
• őrölt szerecsendió - 5 - 7 g;
• cukor;
• víz - 200 ml.

A recept héját csak frissként használják. Szerecsendió cserélhető vanília vagy szegfűszeg, preferenciától függően.

1. Az összes összetevőt hideg vízzel öntjük.
2. Fűtöttük, hogy a hab csak egyszer emelkedhessen fel.
3. A kész italt néhány percig be kell infuzálni.
4. Tálalás előtt kiszűrjük a legkisebb szűrőn, hogy az emésztett héj ne kerüljön a csészébe.

Gyömbér hozzáadásával

A természetes kávé gyömbérrel és fahéjjal nem csak finom fűszeres ital. Nincs illatos és melegítő eszköz a test védekezésének felébresztésére. Ezen felül hozzájárul a biztonságos fogyáshoz, mivel javítja az anyagcserét és csökkenti a vércukorszintjét.

Egy csészéhez szüksége lesz:

• frissen főzött kávé - 150 ml;
• őrölt fahéj vagy botokban - 5–7 g;
• egy szelet friss gyömbér.

Ha nem célja a fogyás, cukrot vagy mézet adhat hozzá a kávéhoz, az ital íze előnyös lesz ebben.

Ne cserélje le a friss gyömbérgyökér száraz talajt. Csak aroma marad belőle, és az ital elveszíti gyógyító tulajdonságainak nagy részét.

1. A gyömbér gyökérét reszelni kell. Darabokra szeletelve nem főz jól.
2. A kényelmes módon főzött forró kávét gyömbérrel egy edénybe öntik.
3. Adjunk hozzá fahéjat és ragaszkodjunk egy koktélhoz a fedél alatt 4-5 percig.
4. Alaposan szűrje le és forraljon meg.

Főzés egy gejzír kávéfőzőben

Tehát az ital nyomás alatt készül, és nagyon telítettnek bizonyul. A fahéj lágyítja a kávé keserűségét, és fűszeres aromával egészíti ki a kávét.

• A víz és a kávé mennyiségét a kávéfőző térfogata határozza meg.
• Fahéjat adagolunk egy teáskanál / csésze fele arányban.

A gabonacsiszolásnak közepesnek kell lennie. A finom por túl sűrű kávé "pirulát" hozhat létre a szűrőben, és a víz nem emelkedik az alsó tartályból a felső tartályba. Ugyanezen okból nem használhat fűszert botokban.

1. Az alsó tartályt hideg vízzel megtöltjük a biztonsági szelephez.
2. Kávét és fahéjat öntünk a szűrőbe.
3. A kávéfőző tetejét szorosan csavarják be.
4. A fűtés tűzön vagy hálózatról kezdődik.
5. 3-5 perc elteltével a kávé készen áll. Azonnal hagyja abba a melegítést, ahogy sziszegő hang hallatszik. Ez a hang azt jelenti, hogy az alsó tartály már üres.

A gejzír kávéfőző nagy plusz, hogy az italt nem kell szűrni.

Azonnali kávé fahéjjal és sűrített tejjel

A fahéj jelentősen javíthatja az instant kávé aromáját.

Adagonként elegendő:

• instant kávé - 5 g;
• őrölt fahéj - 5 g;
• sűrített tej - ízlés szerint;
• víz - 150 ml.

Szupergyors kávé recept: keverjen össze mindent, és főzze forró vízzel. A fahéjnak köszönhetően látványos hab képződik az ital felületén, mint például a frissen főzött kávébabnál.

De ha van legalább mikrohullámú sütő és tartalék csésze a kezedben, megpróbálhatja száz százalékban felfedni a fahéj aromáját.

Ehhez:

1. A fahéjat egy üres csészében melegítjük. A mikrohullámú sütőben néhány másodperc elegendő.
2. Öntsük az aromás port sűrített tejjel és vízzel (hidegen is lehet).
3. A tejet forraljuk. Ehhez kapcsolja be a mikrohullámú sütőt teljes árammal 1 - 1,5 percig.
4. A kapott fahéjatejet 2-3 percig közvetlenül a mikrohullámú sütőben ragasztják el, hogy ne lehűljön.
5. A kávét fahéjjel főzik. A fahéjból származó szuszpenzió nem lesz észrevehető, és ennek köszönhetően a hab fényűzővé válik.

Zöld kávé karcsúsító recept

Zöld nem pörkölt babból fahéjjal készíthet kávét a fogyáshoz. Íze szerint gyógynövény-főzetre hasonlít. A fűszeres aroma vonzóbbá teszi, a fahéj jótékony tulajdonságai pedig hatékonyabbak.

Fahéjas hangokkal rendelkező zöld kávéfőző élénkíti és felgyorsítja az anyagcserét, ezért javasoljuk, hogy issza meg röviddel étkezés vagy fitnesz előtt.

Egy csészéhez szüksége van:

• zöld kávé - 7-10 g;
• fahéj - 5 g;
• víz - 150 ml.

A zöld kávébab ugyanúgy főzhető, mint a szokásos kávébab.

1. Csiszolja a kávét.
2. Adj hozzá fahéjat.
3. Öntsünk vizet és főzzük törökben, amíg az alacsony lángon párolódik.
4. Szűrje le a kész italt.

Egy kávéfőzőben, tejhabbal

A magas nyomás és hőmérséklet, amelyen a kávét kávéfőzőben készítik, megsemmisíti a fahéj legtöbb jótékony tulajdonságát. Ezért ha az italt géppel készítik, fahéjat adnak hozzá, amikor már elkészítették.

összetevők:

• őrölt kávé - 15 g;
• tej - 150 ml;
• őrölt fahéj;
• cukor.

Egy cappuccinokészítővel felszerelt kávéfőző néhány perc alatt elkészíti az erős eszpresszót, és megverte a tejhabot. Csak meg kell aprítani az italot a sablonnal fahéjjal, hogy elképesztően ízletes és gyönyörű kávét készítsen.

Minden lépés lépésről lépésre:

1. Az őrölt kávét hőmérsékleten nyomják be a portaszűrőbe.
2. A portafilterrel ellátott tartót egy csoportba helyezik, és a szorosot bekapcsolják. Az eszpresszó csak 30 másodpercet vesz igénybe.
3. Hideg tejet öntünk a kannába.
4. A cappuccino fúvókát engedjük bele és forró gőzzel felverjük, amíg egységes hab képződik.
5. A hab felületét őrölt fahéj díszíti.

Függetlenül attól, hogy van kávéfőző vagy török ​​- friss kávé készítése fahéjjal nem nehéz. Ne tagadja magának ezt az örömöt, mert csak egy nagyon jó napnak lehet ilyen kezdete.