Burgonya lassú tűzhelyben - 8 recept

A legegyszerűbb és leggyorsabb, de hihetetlen étel a burgonya lassú tűzhelyen. Főzzük különböző módon, ahogy tetszik - főzzen, süssen vagy süssön.

Ország stílusú sült burgonya lassú tűzhelyen

Szüksége lesz:

• két fokhagyma gerezd;
• burgonyagumók - 10 db .;
• két csipet fekete bors;
• egy csipet oregánó;
• növényi olaj - 40 ml;
• só - 15 g.

A burgonyát lépésről lépésre elkészítjük rusztikus módon:

1. Egy tálhoz a legjobb, ha nagy, körülbelül azonos méretű burgonyagumókat veszünk be. Anélkül, hogy megtisztítanám a bőrtől, a csap alatt mossa le.
2. Az egyes gumókat négy részre osztjuk, átjutjuk egy mély tálba vagy medencébe, öntsünk borsot, oregánót és sót.
3. A hámozott fokhagyma-szegfűszeg áthalad a fokhagyma-szorítón. Öntsük őket egy lassú tűzhelybe a burgonya számára, töltsük meg a zöldségeket olajjal.
4. A konyhai eszközök menüjében válassza a "Sütés" elemet. Tolja az időt - 45 perc.
5. Csukja be a fedelet és várjon 20 percet. Ezután összekeverjük az elkészített termékeket. A főzési idő alatt csak egyszer csináljuk. Ezért a burgonya végén szép aranykéreg alakul ki.
6. Kínálunk egy nagyon egyszerű, de ízletes ételt zöldségsaláta vagy házi savanyúság.

párolt

A recept szükséges alkotóelemei:

• víz - 100 ml;
• só - 20 g;
• burgonyagumók - 0,5 kg;
• fűszerek - 2-3 csipet.

A műveletek algoritmusa:

1. A burgonyát egy tálba tesszük, a csap alá tesszük és öblítjük. A héjat nem távolítják el!
2. Az egyes gumókat 4 szeletekre vágjuk, öntsünk rá sót, adjunk hozzá fűszereket, például paprika, bazsalikom, koriander keverékét.
3. A burgonyakeveréket eloszlattuk a multicooker műanyag dupla kazánrácsán.
4. Öntsünk vizet a multicooker belsejébe, és az emeletre rácsot rakunk burgonyával.
5. Kattintson a „Steam” vagy a „Steam cooking” programra. Állítsa be az időmódot - 30 perc.
6. Amikor a konyhai eszközök jelzést adnak, vegye ki a puha, lédús burgonyát.Öntsen rá friss apróra vágott petrezselymet, és tejfölt adjon hozzá.

Hasábburgonyával egy lassú tűzhelyben

Receptek összetevői:

• finom só - 20 g;
• burgonya - 1 kg;
• finomított olaj - 1 liter.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. Egy valódi recepthez a krumplihoz, egyedi ízével, érett burgonyagumókra van szüksége. Ezenkívül a terméknek puhanak kell lennie, hogy a nem élesített kés könnyen felvágja. Próbáljon meg tökéletesen sima burgonyát szedni, depresszió és növekedés nélkül.
2. A kiválasztott burgonyát vízzel csap alá helyezzük, és a szennyeződésektől megmossuk.
3. Az egyes gumókat 1 cm vastag lemezekre vágjuk.
4. A burgonyalemezeket feldaraboljuk a szirmokon. Szélességük nem lehet nagyobb, mint 1 centiméter.
5. Az elkészített gumókat tálba helyezzük nagyon hideg vízzel 10 percre.
6. Helyezzünk egy tiszta törülközőt a munkalapra, és rátesszük a vízből vett burgonyát, majd a második botot szárítsuk meg.
7. A multicooker menüben nyomja meg a „Sütés” módot, és az idő 1 óra.
8. Töltsük meg az alját olajjal, és egy perc múlva, amikor a folyadék enyhén felmelegedik, adjunk hozzá burgonyát és főzzük 8 percig. A legjobb, ha a sült krumplit részletekben főzzük, hogy az ne főzzön túl.
9. Vegyünk forró burgonyát papírra, eltávolítjuk az olajat. 10 percig várunk, amíg a termék lehűl. Jelenleg nem kapcsoljuk ki a lassú tűzhelyet, hagyjuk forrni az olajat.
10. Engedje le újra a sült krumplit a multicooker tálába, és 2 percig süssük.
11. Öntsen sót a kész ropogós edénybe, és tálalja bármilyen szósszal az ízlése szerint.

Gombával

További termékek, mint például a gombák, finomítást és érzékenységet adnak az egyszerű burgonya számára. De még adalékanyagok nélkül is a multicookerben lévő étel finomnak bizonyul.

Összetevők listája:

• víz - 0,1 l;
• hagyma;
• petrezselyem levelei - 2 db .;
• gomba - 0,25 kg;
• tej - 0,2 l;
• öt bors;
• burgonya - 3 db .;
• liszt - 15 g;
• egy szelet olaj - 30 g;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre:

1. Apróra vágva a gumókat.
2. Apróra vágja a gombát és a hagymát.
3. Adjon hozzá hagymát és egy szelet olajat a lassú tűzhelyhez. Süssük a terméket 15 percig.
4. Az illatos sült hagymához dobja el a burgonyakockákat és a gombát, öntsen vizet.
5. Külön keverjük össze a lisztet és a tejet, öntsük a keveréket az előkészítő összetevőkbe.
6. A babérleveleket még oda kell tenni, sót, borsot önteni. Főzzük az ételt a "Pörkölés" programban 45 percig.

Csirke recept

Mit kell tenned:

• egy sárgarépa;
• egy levél petrezselyem;
• csirke csomagolása;
• egy csipet sót;
• két hagyma;
• paradicsomszósz - 15 g;
• hét burgonya;
• egy csipet fekete borsot.

A műveletek algoritmusa:

1. A mosott madárt darabokra vágjuk, átvisszük a multicooker-tál aljára, öntsünk 40 ml olajat és kezdjük el főzni a "Frying" programban.
2. A hámozott sárgarépát apróra vágjuk és vékony csíkokra küldjük.
3. Finomra vágva, hámozva és mossa meg a hagymát.
4. Elkészített burgonyagumókat, apróra vágott kockára vágva, és elalszik egy lassú tűzhelyen, majd adjuk hozzá a hagyma szeleteket.
5. Folytassuk meg a tál tartalmát, többször keverve, és öntsük bele a vizet.
6. Pumpálunk "Pörkölt" vagy "Főzés" módban, öntsük a paradicsomszószt, adjuk hozzá a szükséges fűszereket és sót.
7. Amikor az edény felforrósodik, küldhet apróra vágott fokhagymát ízesítés céljából.
8. Pároljuk még fél órán át. Győződjön meg arról, hogy a hús és a burgonya is puha, és kapcsolja ki a konyhai készüléket.

Burgonya darált hússal egy lassú tűzhelyben

Mit kell tenned:

• egy hagyma;
• burgonya - 11 gumó;
• só ízlés szerint;
• darált hús - 0,3 kg;
• tej - 0,2 l;
• őrölt fekete bors - 2 csipet.

Hogyan készítsünk burgonya rakást:

1. A multicook edényt finomított olajjal feldolgozzuk.
2. Vágja a hámozott burgonyagumókat vékony lemezekre, és öntse a teljes mennyiség felét egy lassú tűzhelybe, adjon hozzá asztali sót.
3. A darált húst terítse el egy réteg burgonyára. A legjobb darált húst venni sertés- és marhahús keverékéből. Ossza el egyenletesen a burgonyán, és meghintjük borssal és sóval.
4. Öntsön a finoman apróra vágott hagymát a tetejére.
5. A burgonya szeletek második felében kész az edény, adjunk hozzá még egy csipet sót.
6. Öntsön tejet az edénybe, és főzze úgy, hogy kiválasztja a „Sütés” programot 50 percig. A lassú tűzhelyben sült burgonya kész.

Hagyjuk sült étel

A recept összetétele:

• egy darab olaj - 45 g;
• finomított olaj - 180 g;
• burgonyagumók - kg;
• só - 20 g;
• izzók - 0,1 kg;
• három csipet fekete bors.

Főzés fokozatban:

1. A mosott burgonyát vágja nem nagyon vékony szeletekre.
2. Lassú tűzhelyen finomított olajat adjon hozzá, öntse ki az összes burgonyát, a paprikát és a sót.
3. A konyhai készülék panelen beállítottuk az időt - 20 perc, és a „Sütés” programot.
4. Amint elfogy az idő, fordítsa a burgonyát a másik oldalra, öntse a hagymát, félre gyűrve apróra vágva.
5. Süssük a burgonyát további 20 percig. A végén dobunk egy darab vajat, keverjük össze és élvezzük a lédús sült burgonyát hagymával.

Párolt burgonya tejföllel

Szüksége lesz:

• só - 15 g;
• burgonyagumók - 0,5 kg;
• őrölt szerecsendió - 4 g;
• tejföl - 0,25 kg;
• apróra vágott fekete bors - 6 g;
• víz - 160 ml;
• vaj - 10 g.

Főzés lépésről lépésre:

1. Öblítse ki a burgonyát a csap alatt, vegye le a héjat és aprítsa meg a közepes szeleteket.
2. Öntsük a darabokat a multicooker száraz táljába.
3. Tetejére paprika, szerecsendió és bors. A kezek összekeverik az összetevőket.
4. Külön keverje össze a tejfölt és a tiszta vizet. A kapott mártást hozzáadjuk a burgonyához.
5. Dobj el egy kis darab vajat, és főzze 50 percig a „Pörkölés” program kiválasztásával.
6. Egy egyszerű, ízléses ételt szolgálunk fel az asztalra, friss fűszernövényekkel díszítve.