Hogyan főzzük a búza zabkását? 7 finom recept

Szeretne egy kiadós és egészséges ételt kapni? Tanulja meg, hogyan kell helyesen főzni a búza zabkását, és mire lehet kombinálni.

Hogyan főzzük a klasszikus búza zabkását tejben?

A búza kása főzése a tejben nagyon egyszerű. A folyamat nem igényel sok időt és sok összetevőt.

Szükséges termékek:

• 400 ml tej;
• egy pohár búzadara;
• só, cukor és vaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyen egy jó vastag fenekű serpenyőt, öntsen bele tejet és várjon, amíg felforr.
2. Ügyeljen arra, hogy öblítse le a daradarabokat, távolítsa el az összes felesleget, és öntse bele forró tejbe.
3. Csökkentse a hőt, adjon hozzá sót és cukrot, ahogyan tetszik, és 20 percig vigyük a tűzhelyre a fedél alatt.

Tálaljuk ajánlott vajjal.

Laza főzési lehetőség a vízen

Laza búza kása a vízen - tökéletes reggeli vagy ebéd azok számára, akik szeretnének enni.

Szükséges termékek:

• fűszerek és olaj választható;
• egy pohár száraz gabonafélék és kétszer annyi víz.

Főzési folyamat:

1. A darakon át válogatjuk, öblítjük úgy, hogy a víz majdnem átlátszóvá váljon.
2. Öntsön vizet a serpenyőbe. Kétszer annyit kell venni, mint a gabonaféléket.
3. Forraljuk fel, adjunk hozzá „búzát”, adjunk hozzá fűszereket ízlésének és azonnal feltesszük a vajat.
4. Fedjük le fedéllel, végezzük alacsony szintű melegítést, és 20 percen belül készítsük el.

Lassú tűzhelyen

A zabkása egy lassú tűzhelyben egy gyors módja annak, hogy finom reggelit készítsen. Ezenkívül az ebben a készülékben elkészített ételek jobban megtartják jótékony tulajdonságaikat.

Egy másik előnye az, hogy nem kell folyamatosan ellenőriznie a folyamatot.

Szükséges termékek:

• egy pohár gabona;
• három pohár vizet;
• vaj tetszés szerint.

Főzési folyamat:

1. A gabonafélék előkészítésével kezdjük.Jól le kell mosni, és minden felesleget meg kell tisztítani. A víznek viszonylag tisztanak kell lennie.
2. Öntsük a jövőbeni zabkását a többszörös főzőedénybe, és fedjük le vízzel. Ha azt akarja, hogy a folyamat gyorsabban haladjon, öntsen bele már forró folyadékot.
3. Adjon hozzá sót és egyéb fűszereket, gyógynövényeket, amennyit csak akar.
4. Bekapcsoljuk az eszközt "Tejkása" módban 40 percig, és várjuk meg, amíg az edény teljesen készen áll.
5. Ha a megadott idő elteltével még mindig van folyadék, akkor kapcsolja be ismét a crock-potot, de már „Fűtés” módban 20 percig.

Tálaljuk az ételt vajjal.

Tökkel

Ha szereti a sütőtök, akkor feltétlenül használja ezt a receptet.

Alapvető összetevők:

• liter tej;
• két pohár búzadara;
• egy darab olaj;
• körülbelül 300 gramm tököt;
• 120 ml víz;
• fűszerek az ízlése szerint.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a termékek elkészítésével. A tököt meg kell hámozni a bőrtől és a magvaktól, meg kell mosni és apróra vágni.
2. Az őrleményeket is öblítjük, távolítsuk el az összes felesleget és öntsük vízbe, amelyet korábban forralunk. Célszerű sózni egy kicsit idő előtt.
3. Öntsen tejet ebbe a keverékbe, adja hozzá a tököt, és forraljon fel mindent.
4. Most csökkentheti a melegítési szintet, lefedheti a tartályt, és kb. 20 percig főzheti az edényt, amíg az összes folyadék el nem párolog.

Tálalás előtt hagyja, hogy a kása egy ideig álljon, és feltétlenül ízesítse meg vajjal.

Kása főzés a kemencében búzadarából

Ezt a zabkást a sütőben csak edényben készítheti, de tejre vagy vízre - válassza saját belátása szerint.

Szükséges termékek:

• kívánt esetben só és cukor;
• egy pohár gabona;
• vaj körülbelül 25 gramm;
• két pohár vizet.

A főzés folyamata:

1. Öblítse ki a gabonaféléket, tanácsos ezt háromszor megtenni, hogy a víz szinte tiszta legyen. Ossza el edényekben.
2. Töltse fel vízzel úgy, hogy körülbelül kétszer takarja el a tartalmat, de csak addig, amíg a tartály teljesen meg nem vágódik. Adjon hozzá minden kiválasztott fűszert.
3. Az edényeket nem szükséges lefedni. Helyezze őket a sütőbe, 200 ° C-ra melegítve, 20 percre - ekkor a tartalom forrjon. Amint ez megtörténik, csökkentheti a hőt 150 fokra, és további 10 percig tarthatja a zabkását.

Ha a tömeg nedvesnek bizonyult, adjunk hozzá még vizet és főzzük tovább. Ha az edény kissé lehűlt, akkor meg is fogyaszthatja, olajjal fűszerezve.

Kedves kása hússal

Mindenki megszokta a gabonaféléket reggelire, de ez az opció valószínűleg kiadós vacsora lesz az egész család számára.

Szükséges termékek:

• 400 gramm hús;
• egy pohár búzadara;
• sárgarépa és két gerezd fokhagyma;
• körülbelül 700 milliliter víz;
• ízesítésére.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a kiválasztott húst jól, távolítsa el a zsírt, a fóliákat és az egyéb felesleges alkatrészeket. Csiszolja apróra.
2. Helyezze őket egy előmelegített serpenyőbe, fűszerezze a fűszereket, ahogy szeretné, és kapjon gyönyörű, piros színű.
3. A sárgarépát meg kell hámozni, reszelni és feltenni a húsra. Alaposan keverjük össze és süssük addig, amíg a zöldség lágyvá nem válik.
4. Ezután öntsön oda a dara dara, töltsön meg mindent vízzel, hogy körülbelül két centiméterig takarja az ételt.
5. Adjunk hozzá ismét fűszereket, apróra vágott fokhagymát, és várjuk meg a serpenyő tartalmát.
6. Ezután állítsa a fűtési szintet a minimális értékre, és főzze a fedél alatt, amíg az összes folyadék el nem párolog, és a kása lágy és morzsás.

Zöldségekkel

Ezt a gabonafélét szinte minden zöldséggel kombináljákezért biztonságosan kísérletezhet. De a legjobb, ha a zöldségeket szezonálisan használja - olcsóbb és előnyösebb.

Az ételhez szükséges termékek:

• sárgarépa és hagyma;
• egy pohár búzadara;
• egy cukkini;
• édes paprika;
• két paradicsom;
• gerezd fokhagyma;
• két pohár vizet.

Főzési folyamat:

1. Az összes zöldséget, ha szükséges, hámozzuk, mossuk és aprítsuk: három sárgarépát, és a többit kockákra vágjuk.
2. Egy forró serpenyőben kezdünk mindent felváltani. Pörkölt, nem sütjük, hogy lé legyen.Ezért a tűznek átlag alatt kell lennie.
3. Hagymával kezdjük, majd sárgarépát, cukkinit, paprikát, apróra vágott fokhagymát tesszük és paradicsommal befejezzük.
4. Öntsön mosott szemeket a serpenyőbe, adjon hozzá vizet, ízesítőkkel, és tegye 20 percre készen állni, hogy a folyadék elpárologjon.
5. Öntsük az elkészített zabkást a párolt zöldségekhez, keverjük össze, kapcsoljuk ki a hőt és hagyjuk állni