A gazdag és egészséges reggeli az energia és a jó hangulat kulcsa egész nap. És a zabliszt, mint a reggeli étkezés, tökéletesen illeszkedik. Nézzük meg, hogyan kell főzni a zabliszt megfelelő módon, hogy ez finom legyen.
Anyagtartalom:
Hogyan készítsünk zabliszt tejjel egy serpenyőben
A zabliszt főzése a tejben egyáltalán nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy megtudja az algoritmust, valamint azt, hogy hány összetevőre és időre lesz szükség.
Szükséges termékek:
- két evőkanál cukor;
- egy csipet sót;
- gabonafélék - fél pohár;
- vaj - egy nagy kanál;
- 0,25 liter tej.
Főzési folyamat:
- Öntsen tejet egy melegíthető edénybe, tegye tűzhelyre és várja meg, amíg a tartalma felforr.
- Öntsön bele gabonafélét, adjon hozzá minden más hozzávalót ízlés szerint, keverje össze.
- Csökkentse a fűtési szintet, főzzen kb. Öt percig, adjon hozzá olajat és hagyja, hogy a kása távozzon egy ideig.
Hogyan kell főzni a zabliszt
Mivel a gabonafélék széles választéka és elkészítésének különféle módjai vannak, feltétlenül tudnia kell, hogyan kell a zabkását főzni.
- A tűzhelyen. Ha a pehely nagy, akkor a kívánt állapot eléréséhez legalább 12 percig tart. Öt perc elegendő a kicsihez, és egy perc tűz az azonnali zabkáshoz. Ez utóbbi egyszerűen feltölthető forró tejjel.
- Lassú tűzhelynél a folyamat körülbelül 12 percig tart, ha bekapcsolja a „Tejkása” speciális módot.
- Kettős kazán használatával készülj fel arra, hogy elegendő időt töltsön el, mivel a kása körülbelül 40 perc alatt elkészül.
A gabonafélék és a tej megfelelő aránya
Egy másik ugyanolyan fontos szempont a zabkása előállításában a helyes arányok.
- Ha tetszik folyékony állagú kása, akkor 1: 3 arányt kell betartani. Vagyis a gabonafélék egy részére - a tej három részére.
- A zabkása viszkózusabb változatához elegendő az 1: 2 arány fenntartása (két pohár tej / pohár zabliszt).
- És ha nagyon vastag állagú zabkását szeretne, akkor csökkentse a tej mennyiségét felére.
Tejes zabliszt egy lassú tűzhelyen
A kása egy lassú tűzhelyben gyors módszer egy ízletes étel elkészítésére, ugyanakkor nem igazán figyeljük meg a folyamatot.
Főzési termékek:
- fél kis kanál vaj;
- só az ízlése szerint;
- cukor - egy nagy kanál;
- egy pohár gabona;
- 0,75 liter tej.
Főzési folyamat:
- A multicooker tálba először helyezze be a megfelelő mennyiségű gabonafélét, tegyen egy darab vajat, valamint cukrot és sót. Cukor helyett méz is használható, akkor az étel még hasznosabb lesz.
- Öntsön az egész tejet és keverje jól össze. Kapcsolja be az eszközt "Kása" vagy "Multipovar" módban 10 percig. Szolgáljon a program vége után.
Lencse recept a vízen
Ha valamilyen okból nem akarja használni a tejet, akkor zabliszt készíthet vízben. Kiderül, hogy nem kevésbé finom és ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú.
Szükséges termékek:
- két pohár vizet;
- egy kanál cukor;
- egy csipet sót;
- egy pohár zabliszt.
Főzési folyamat:
- Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel. Ezután tegyen megfelelő mennyiségű sót és cukrot, keverje össze és adja hozzá a gabonafélét.
- Engedje le a melegítési szintet, és főzze a zabkást kb. Öt percig. Ennek elég vastag állagú tömegűnek kell lennie. Amint eléri a kívánt állapotot, vegye le a tűzhelyről és hagyja állni egy ideig tálalás előtt.
Hogyan kell főzni a teljes kiőrlésű zabliszt
A teljes kiőrlésű zabkása sokkal egészségesebb és kielégítőbbnek bizonyul. Természetesen több időt kell töltenie, de nem szabad megtakarítania az egészségét. Ne felejtse el kipróbálni ezt a receptet legalább egyszer.
Szükséges termékek:
- 1 teáskanál cukor;
- 20 gramm vaj;
- körülbelül 120 gramm teljes kiőrlésű gabonafélék;
- 0,6 liter tiszta víz;
- 150 ml tej;
- fél teáskanál só vagy ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Mivel ebben a receptben a teljes kiőrlésű zabliszt használjuk, ezért a többi gabonaféléhez hasonlóan főzés előtt meg kell mosni.
- Ezután helyezzük a mosott szemeket egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel és forraljuk fel.
- A folyamat megkezdése után csökkentse a tűz szintet a minimális szintre, fedje le a gabonafélét fedéllel és hagyja 30 percig. Ez idő elteltével ellenőrizzük a zabkása készségét - ha a felső réteg már víz nélkül marad, akkor hozzáadhat cukrot, sót, egy darab olajat, és mindent összekeverhet.
- A tömeget újra forraljuk, azonnal vegye ki az edényt a tűzhelyről, tekerje be, hogy törölközővel fenntartsa a meleget, és hagyja, hogy a kása legalább tizenöt percig főzzön.
Egészséges reggeli a tejben és a vízben
Úgy gondolják, hogy a zabkása tej és víz alapján történő elkészítése a legjobb megoldás.
A tejben levő zabliszt meglehetősen telített és néha olajos jellegű. A vízen - túl könnyű és szinte íztelen. De ha összekapcsolja ezt a két összetevőt, akkor a tökéletes kombináció lesz a vége.
Szükséges termékek:
- fél pohár zabliszt;
- fél pohár tej és víz;
- egy kanál cukor;
- só és olaj az ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A zabliszt öntsük a serpenyőbe, és öntsük hozzá a szükséges mennyiségű tejet és vizet.
- Helyezzük a tartályt a tűzhelyre, kapcsoljuk be az átlagos fűtési szintet, és forraljuk fel a tartalmát.
- Most leengedheti a tüzet, teheti ízlésére cukrot és sót. Főzzen körülbelül öt percig, majd vegye ki a tűzhelyről és hagyja állni további tíz órán át.
- Tálalás előtt hozzáadhat egy kevés vajat, bogyót vagy diót az ételhez.
Mit lehet hozzáadni a zabkásahoz az íz javítása érdekében?
Természetesen a vízben teljesen üres zabliszt, és cukor és egyéb adalékanyagok nélkül nem nagyon finom élmény.
Ha fogyni akarja a zabliszt, akkor ne használja fel a többi összetevőt.
Elegendő egy kis méz hozzáadása vagy a gyümölcs aprítása. Ne felejtsük el, hogy a zabliszt és a banán egy jó kombináció, amely megfelel a megfelelő táplálkozás kánonjainak, de nem járul hozzá a túlsúly elvesztéséhez.
Ugyanez mondható el a vajról, mert szinte az összes gabonafélébe beletetik. Igen, ez telítebbé teszi az ételt, de a nagy zsírmennyiség miatt növeli a kalóriatartalmat.
Azok, akik nem aggódnak a szám miatt, hanem csak az egészségért törődnek, sokkal többet engedhetnek meg maguknak.
- Friss vagy fagyasztott gyümölcsök és bogyók. Lehet kivi, eper, banán, dinnye, alma, ribizli. Mindegyikük édesebbé teszi az ételt, és energiával tölti fel a testet. Este előtt tele leszel.
- A zabliszt nem kevésbé finom, ha szárított gyümölcsökkel kombinálja. Különösen jól kombinálható áfonya, szárított áfonya, mazsolával és szilvával. Ez sokkal hasznosabb, mint a cukor elhelyezése, mivel a szárított gyümölcsök nemcsak táplálóak, hanem rengeteg vitamint és rostot tartalmaznak.
- Megpróbálhatja változtatni a joghurt ízét. Jobb, ha természetes, de a kása még mindig nem lesz édes. De ha összekeverjük valamilyen gyümölcstermékkel - teljesen más kérdés. A lényeg az, hogy ne legyen nagyon kövér.
- Ne felejtsük el a dióféléket, a magokat és a fűszereket sem (vanília, fahéj). Ezenkívül az utóbbi egyáltalán nem fog hozzáadni egy csepp zsírt és szénhidrátot az edényhez.
A zabliszt gyógyító étel, amelyet nem szabad visszaélni. Napi egyszer, reggelire elegendő. Ha egyáltalán nem tetszik az étel ízlése, akkor kísérletezzen - tegyen be különféle adalékokat, és szokja meg magát, hogy reggel a maximális tápanyagmennyiséget kapja.
