Ha nem volt tej a házban, de ízletes és kiadós reggelit kell főznie, válassza a zabkását az őrleményből. Még vízen is sikeresnek bizonyul. További alapanyagként választhat lekvárt, szárított gyümölcsöket és más hasonló összetevőket. Az alábbiakban ismertetjük, hogyan lehet helyesen főzni az őrlemény zabkását vízben.
Anyagtartalom:
Búzadara kása a vízen - recept darabok nélkül
Ahhoz, hogy az étel sikeres legyen, figyelmesen be kell figyelnie a gabonafélék és a folyadékok arányát. Fogadva: 1 evőkanál. tisztított ivóvíz, egy nagy kanál manna és azonos mennyiségű cukor, finom só a kés végén.
- Egy kis edénybe vizet öntenek, tűzre teszik és forralják.
- Ezután egy vékony mandarát öntünk forró folyadékba állandó keverés közben. Ha a háznak szitája van, akkor a gabonapehelyet szitálhatja az edényekbe.
- Az edényt aktívan és óvatosan kell keverni, ez megvédi a nem kívánt darabok megjelenésétől.
- A zabkását 5-7 percig elalvás után főzik.
Vajat adnak az ízlés szerint a forró élvezethez.
Lassú tűzhelyen
Ha a házban vannak olyan gyermekek, akik allergiásak a tejtermékekre, a legjobb megoldás az, ha mannát készítenek számukra reggelire tiszta vízben. A tál íze nem romlik. És a „csodaedény” megkönnyíti a szeretőjét. Búzadara zabkása vizen, multicookerben, a következő termékekből készül: egy több pohár gabonaféléből, 2 hasonló pohár tisztított ivóvízből, 3 nagy evőkanál granulált cukorból, egy csipet sóból.
- Mindenekelőtt a mandarát öntjük a készülék tálába. Eleinte a víznek csak a felét adják hozzá, és az összetevőket alaposan összekeverik, hogy ne maradjon darab.
- Cukrot és sót azonnal hozzáadunk a tűzhelyhez ízlés szerint. Küldhet egy zabkását és egy nagy szelet vajat. Ez az ételeket ízletesebbé és kellemesebbé teszi.
- A "Kása" programban az ételt 12 percig főzik. Fontos, hogy ne zárja le a készülék fedelét, hanem a termékek folyamatos keverését. Ha a végén a reggeli túl vastag, adjon hozzá egy kevés vizet.
- Amikor a program véget ér, további 20 percre van szüksége, hogy hagyja, hogy a kása melegítés közben lelassuljon. Ha erre nincs idő, azonnal kiszolgálhatja az asztalhoz.
Kiváló kiegészítés bármilyen aprított szárított gyümölcs.
A mikrohullámú sütőben
A konyhában mikrohullámú sütő található. Segítségével nemcsak melegíthet vagy leolvaszthat ételeket és termékeket, hanem főzhet néhány ételt. Nagyon kényelmes a zabkását főzni egy ilyen eszközben. A manna ilyen módon történő elkészítéséhez felhasználásra kerül: 2 evőkanál. búzadara, 1 evőkanál granulált cukor, egy pohár tisztított ivóvíz, egy csipet só, 30 g kiváló minőségű vaj.
- A mikrohullámú sütő számára alkalmas mély tálban az összes száraz hozzávalót összekeverik. Ha a készülékhez nem álltak rendelkezésre speciális edények, bármilyen üvegtartályt vehet.
- Cukrot, gabonaféléket és sót hideg vízzel öntsünk. A keverés utáni tömegnek homogénnek kell lennie (csomók nélkül).
- Egy tányér ételt küldünk a mikrohullámú sütőbe 1,5-2 percig maximális hőmérsékleten.
- Ezután a tartályt eltávolítják, tartalmát összekeverik, vajjal ízesítik, és a zabkást pár percig főzik.
Tálaljuk finoman bármilyen friss vagy fagyasztott bogyóval. Ez utóbbi gyorsan felolvaszt egy forró edénybe, kissé lehűtve.
Főzés lekvárral
A legkisebb családtagok különösen szeretik az édes mandarát. Ízét nem csak a szokásos granulált cukorral javíthatja. Erre a célra bogyós vagy gyümölcslekvárt is használnak. Az eredmény finom folyékony tál. Előkészítéséhez vegyen be: 3 nagy evőkanál gabonafélét, 70 g bármilyen lekvárt (például eper), egy kis cukor, egy csipet só, 2 evőkanál. tisztított ivóvíz.
- A vizet felöntik és forraljuk. Közvetlenül az első buborékok felületén történő megjelenése után sót és cukrot adnak hozzá. A homokot meglehetősen kevésbe kell venni, mert az étel fő édessége eper lekvárból származik.
- A búzát vékony folyammal forrásban lévő vízbe öntik. Ugyanakkor folyamatosan kevernie kell az alkatrészeket széles kanállal, hogy elkerülje a darabok képződését.
- Ezután a kezét kevés lángon 5-6 percig főzik. Keverés megvédi a zabkását az égéstől.
- A kész edényt melegen osztott lemezeken formálják, és tetejére lekvárral fedik le. Összege a ház ízlésétől függ. A zabkása azonnal összekeverhető a bogyómasszával, hogy kellemes rózsaszínű színt nyújtson.
Jam helyett bármilyen lekvárt vagy pürét választhat a friss bogyós gyümölcsökből, cukorral.
Mazsolával
A kása szárított gyümölcsökkel ideális kombináció az egészséges reggelihez. A háziasszonyok leggyakrabban a darált sötét vagy világos pácolt mazsolát egészítik ki (csupán egy nagy kanál elég). Ezen túlmenően, a vett termékek: 2 evőkanál. tisztított ivóvíz, egy csipet só, 3 nagy kanál manna, 1 kanál granulált cukor.
- Először vizet öntenek a serpenyőbe, majd a tartályt tűzbe küldik. Amikor a folyadék felforr, a mandarát lassan és fokozatosan öntsük bele. Ne felejtsük el a folyamatos keverést, különben az edény elrontja a sok darabot. Mellesleg, a víz felüdítése sokkal inkább hajlamos megjelenésre, mint a tejkomponens.
- A keverést folytatva, sót és cukrot is öntsünk bele. Az összetevők mennyiségét tetszés szerint beállíthatja.
- Az ételt további 5-6 percig főzzük. Nem kell túlexponálni tűzön, különben szinte teljesen lebomlik és feloldódik a folyadékban, ami jelentősen rontja a végeredményt.
- Közvetlenül az égő kikapcsolása után a korábban mosott mazsolát öntsük a serpenyőbe. A szárított gyümölcsökkel együtt a vajat el lehet juttatni a tartályba.
- Hagyja főzni 2-3 percig.
A felsorolt összetevők közül egy felnőtt számára nagy, kielégítő adag kása lesz.
Manna elkészítése bébiételekhez
Annak ellenére, hogy a tudósok bebizonyították, hogy a búzadaranak nincs semmiféle előnye a csecsemők számára, egyes anyák továbbra is használják az első etetéshez. Ebben az esetben az ételt kizárólag a vízen kell főzni, és legkorábban 5 hónapon át kell adnia a gyermeknek. Előkészítéséhez felhasználásra kerül: 1 evőkanál. tisztított ivóvíz, 1 evőkanál. manna, egy kis kanál granulált cukor, 5 g vaj.
- A víz vastag falú tálban forrni kezd, ezután kb. 90 fokra lehűl. Ez csökkenti a darabkák valószínűségét.
- Ha a folyadékot alacsony lángon hagyjuk, öntsük bele a gabonaféléket, folyamatosan keverve a habot habverővel.
- Az edény 5-6 percig készül. A végén cukor kerül hozzá. Semmilyen esetben ne cserélje le ezt az édes terméket mézelő mézzel, próbálva ezzel az ételt hasznosabbá tenni a gyermek számára. Ebben a korban a csecsemők számára a méhészeti termékek szigorúan ellenjavallottak.
- A csecsemő első adagja nem haladhatja meg az 1 evőkanálot.
A recept szerint az étel meglehetősen folyékony. Ez a konzisztencia a legmegfelelőbb legfeljebb 1 éves csecsemők számára.
