Hogyan kell főzni hajdina egy lassú tűzhelyben - 6 recept

A hajdina sok hasznos elemet tartalmaz, kevés kalóriával. Az ízletes zabkása független reggeli ételként és mellékételként is felhasználható. Kiderítjük, hogyan lehet főzni hajdina lassú tűzhelyen.

Hajdina egy lassú tűzhelyben

Egy lassú tűzhelynél a szelethez vagy a húshoz készült köret nagyon finom és morzsás. Egy ilyen étel javítja a fő összetevő ízét és életerőt és erőt kölcsönöz egész nap.

Alapvető összetevők:

• hajdinadara - 340 gr;
• tiszta víz - 700 ml;
• granulált cukor - 8 g;
• só - 10 g;
• vaj - 30 gr;
• bármilyen fűszer az ízlése szerint.

A főzés finomságai:

1. A gabonaféléket ki kell válogatni és meg kell mosni a csap alatt.
2. Helyezzen egy darab vajat a multicooker tálba. "Sütés" módban meg kell olvadni.
3. Helyezze oda a hajdina, és süsse 10 percig.
4. Öntsünk vizet, öntsünk sót cukorral.
5. Helyezze a hajdina programot és főzze 30–40 percig. A multicooker leállítása előtt adjon hozzá fűszereket az ízléshez.
6. Vegye ki az elkészített zabkását, meghintjük gyógynövényekkel a díszítéshez.

Hogyan főzzünk sertéshússal?

Ha nem tudja, mit szolgáljon fel ebédre, tedd ki a hajdina sertéshúst. Minden ember örülni fog.

Terméklista:

• sertés - 0,5 kg;
• egy gerezd fokhagyma;
• egy hagyma;
• mustár - 4 gr;
• hajdina - 230 gr;
• növényi olaj - 30 gr;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Hajdina főzés:

1. Hámozza meg a zöldségeket, apróra vágva.
2. Daraboltra vágja a mosott húst.
3. Lassú tűzhelyen fektessen zöldségeket, húst, öntsen növényi olajat és adjon hozzá mustárt. Keverje hozzá az összetevőket.
4. Süssük őket fél órán keresztül a Sütés programban.
5. Ezután tegyen hajdina, öntsen sót, fűszereket, öntsen vizet, hogy annak szintje 1-2 cm-rel magasabb legyen, mint a jövőbeni zabkása.
6. Főzzön hajdina módban.

Hajdina csirkével lassú tűzhelyen

Hajdina csirkével - diétás termékek kombinációja. Ez az étel tökéletes az egész család számára, valamint azoknak a nőknek, akik figyelemmel kísérik a súlyukat.

Szüksége lesz:

• víz - 0,4 l;
• csirke filé - 300 gr;
• egy sárgarépa;
• egy hagyma;
• hajdina - 170 gr;
• só - 20 gr;
• két babérlevél;
• fűszerek csirkéhez;
• tejföl - 60 gr.

Hajdina főzés csirkével:

1. Apróra vágjuk a csirkét apróra.
2. A hagymát és a sárgarépát a standard módszer szerint kell feldolgozni.
3. Helyezzen egy lassú tűzhelybe a filészeleteket, a zöldségeket és öntsön növényi olajat.
4. Az összetevőket kb. 15 percig sütni kell a Sütés programban.
5. Adjon hozzá fűszereket, lavrushka-t, sót és tejfölt az előkészítő masszához.
6. Öntsön hajdina és öntsön forró vizet mindent.
7. Helyezze a konyhai eszközöket hajdina vagy Krupa üzemmódba. 40 percig főz.

Pörkölttel

A pörkölt nagyon egyszerű és ízletes ételeket készítheti nagyon gyorsan. Nem kell pazarolni az időt a hús elkészítésére. Ez a kása kirándulásokra vagy horgászatra is magával vihető.

összetevők:

• hajdinadara - 200 gr;
• egy hagyma;
• víz - 400 ml;
• egy sárgarépa;
• egy doboz pörkölt;
• két gerezd fokhagyma;
• némi vaj;
• olívaolaj - 18 ml.

Hogyan készíthető hajdina pörköltettel:

1. Öntsön olajat a multicooker tálba, dobjon el egy apróra vágott hagymát és sárgarépát.
2. „Sütés” módban sütjük. Az idő manuális beállítása - 20 perc.
3. Adjuk hozzá a pörkölt és az apróra vágott fokhagymát a zöldségekhez.
4. 10 perc elteltével öntsük meg a szükséges mennyiségű hajdina és töltsük meg az összes terméket vízzel.
5. Főzze úgy, hogy bekapcsolja a Hajdina programot 40 percig.
6. Miután a sütő értesült a főzés befejezéséről, tegye a vajat a kásaba, öntse bele a fűszereket ízlés szerint, és főzzük 7 percig “Fűtés” üzemmódban.

Kereskedő recept

Ez egy nagyon régi recept, amely ízlésesnek bizonyult, mivel a hajdina sütőben sült. Most ezt meg lehet tenni multicookerrel.

Terméklista:

• hajdina - 0,2 kg;
• sertéshús - 0,3 kg;
• egy hagyma;
• egy sárgarépa;
• olívaolaj - 60 ml;
• szerecsendió - 5 g;
• paprikakeverék - 5 gr;
• jódos só ízlés szerint.

A hajdina kereskedelemben készül el a következők szerint:

1. Meghúzzuk a zöldségeket a bőrtől, vékony csíkokra vágjuk a sárgarépát, és apróra vágjuk a hagymát.
2. Az elkészített ételeket sütjük olívaolajjal "Sütés" üzemmódban legfeljebb 10 percig.
3. Adagokra vágva sertéshús.
4. Folytatjuk a sütést, de már a hússal 10 percig.
5. A hajdistát hozzáadjuk az elkészített termékekhez, öntsünk vizet.
6. Megszórjuk az összes szükséges fűszert, beleértve a sót.
7. Állítsa a multicooker programot "Oltás" módra, és főzzen 50 percig.

Gombával

Szüksége lesz:

• sampinyonval - 0,25 kg;
• tejföl - 50 gr;
• növényi olaj - 40 ml;
• hajdina - 250 gr;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• egy hagymát.

Főzési módszer:

1. A gombát leolvasztjuk, öblítsük le és szalagokra vagy négyzetekre vágjuk.
2. Feldolgozza fel a hagymát, és apróra vágja.
3. Szűrjük meg a hagymát és a gomba olajban. Ne felejtse el kiválasztani a „Sütés” programot. Főzzük 10 percig.
4. Öntsön hajdina, öntsön vizet, tejfölt, sót és fűszereket.
5. Főzzen „Pilaf” módban, amíg a program véget nem ér.
6. A kész zabkása díszíthető egy darab zöldborsóval.

A lassú tűzhely főzésének jellemzői: Polaris, Redmond.

Alapvetően ez a két multicooker modell hasonló. Az egyetlen különbség a programok elérhetősége. Redmond Express módban van. Ez azt jelenti, hogy ha gyorsan sietsz valahol, akkor felteheted ezt a programot, és az étel gyorsabban elkészül anélkül, hogy ízét vesztené. Mindkét márkanév a "Multipovar" funkcióval rendelkezik, amely maga választja meg a főzés idejét és hőmérsékletét. A főzés befejezése után az „előmelegítés” mód automatikusan aktiválódik. Így az edény hosszú ideig forró marad.