Kevés ember tudja, hogyan kell főzni a tej rizskását, hogy valóban ízletes legyen. Számos lehetőséget mutatunk be annak előkészítéséhez.
Anyagtartalom:
Hogyan főzzük a tej rizs zabkását?
Ez egy egyszerű és egészséges reggeli étel.
Szükséges termékek:
- Fél liter tej;
- Egy pohár rizst;
- Három evőkanál cukor és só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Öblítse le alaposan a gabonaféléket hideg vízzel, majd helyezze az edénybe, amelyben főzni fog. Öntsünk vizet.
- Várja meg, amíg a serpenyő tartalma felforrósodik, és folyamatosan keverve.
- Forraljuk a tejet külön tálban, és óvatosan öntsük a rizst. Adjon hozzá cukrot és sót.
- Főzze az ételt, amíg szükséges - a rizst teljesen meg kell főzni. Ehhez folyamatosan próbáljon. Forrás után kb. 20 percig tart.
A termékek megfelelő aránya
Egy pohár rizsnek kb. Fél liter vízre van szüksége, amelynek hidegnek kell lennie. A főzési idő természetesen növekszik, de az eredmény jobb.
Ha két pohár gabonafélét készít, akkor fél literrel több vizet kell fogyasztania.
A cukrot annyira teszik, amennyit csak akar. Minden a preferenciáktól függ. Valaki szeret több édes zabkását, mások kevésbé.
Töltse be a sókat valamivel több, mint szükséges, mivel a rizs jól felszívja. Miután sózott, próbáljon ki és döntse el, hogy megfelelő-e, adjon hozzá még egy kicsit.
Mennyi idő főzni?
Először kb. 10 percig tart, amíg a vizet forraljuk rizzsel. Miután az összetevőket hozzáadták az edényekhez, és minden újra forrni kezd, további 15-20 percet kell várnia, mielőtt a zabkása elkészül. Lehet, hogy egy kicsit kevesebb vagy több - pontosan az időt határozza meg a mintavételi módszer.
Főzési recept
Úgy gondolják, hogy a rizskása a tejjel az egyik legnépszerűbb étel, amelyet lassú tűzhelyen készítenek.
Szükséges termékek:
- Fél kis csomag vaj;
- Több főtt pohár rizs;
- Körülbelül két pohár víz;
- Egy kis só és egy kanál cukor;
- Körülbelül három pohár tej.
Főzési folyamat:
- Többször mossa meg az őrleményt.
- Ezután kenje meg a tál falait vajjal.
- Öntsön rizst az előkészített tartályba, töltse meg vízzel és tejjel. Adjon hozzá annyi cukrot és sót, amennyire szüksége van. Keverje hozzá az ételt és csukja be az eszköz fedelét.
- Helyezze az ételt "Tejkása" üzemmódba az elkészítéshez, és várja meg a program végét.
- Részletekben történő tálalás esetén adjon hozzá némi vajat vagy ghee-t.
Tejben és vízben
Készíthet egy ételt tej és víz felhasználásával.
Szükséges termékek:
- Egy pohár rizst;
- Két pohár vizet és tejet;
- Cukor és só az ízlése szerint.
Főzési folyamat:
- Ha úgy dönt, hogy tejet főz, akkor a rizst és a vizet forraljuk fel, főzzük kb. 10 percig, majd öntsünk forró tejet, adjunk hozzá fűszereket és készen álljunk.
- A víz főzéséhez elegendő a rizst azonnal feltölteni vízzel, várni, amíg az összes tartalma felforrósodik, kissé csökkenteni a tűz erejét, hozzáadni sót és cukrot, és főzni, amíg a gabona teljesen felszívja a folyadékot. Hagyja egy kicsit főzni.
Főzés cserépben a sütőben
Ez a főzési lehetőség valamivel hosszabb ideig tart, mint általában, de a zabkása még étvágyabb.
Szükséges termékek:
- Két pohár tej;
- Egy kis vaj;
- Cukor és só, tetszés szerint;
- Körülbelül 100 gramm rizst.
Főzési folyamat:
- Az induláshoz készítsen egy képet. Ezt mindig akkor kell megtenni, amikor bizonyos ételeket főz: - alaposan öblítse le. Ezután töltse fel vízzel és hagyja egy kicsit állni.
- Ezután távolítsuk el a fölösleges vizet a gabonafélékből, öntsük tejjel úgy, hogy másfél centiméterre maradjon az edény szélétől.
- Adjon hozzá sót, cukrot és esetleg más fűszereket az ízlése szerint.
- Az összes terméket fel lehet rakni egy kis darab olajra, fedje le fedővel.
- Helyezze az edényt a sütőbe, amelyet nem kell előmelegíteni. A hőmérsékletet állítsa 180 fokra, és főzés előtt hagyja 40 percig.
Kása tököt
Tetszik a sütőtök, és nem tudja, mit lehet főzni belőle? Akkor ennek a tejkása receptje csak Önnek szól.
Szükséges termékek:
- Körülbelül 200 gramm tök;
- Két pohár tej és egy víz;
- Körülbelül 100 gramm rizst;
- Az ízlésének megfelelő só és cukor mennyisége.
Főzési folyamat:
- Vegye ki azt a tartályt, amelyben főzni fog, tegyen bele rizzset forrásban lévő vízzel, és küldje el a tűzhelyre, beállítva a legalacsonyabb tűzöt forrás után. Várja meg, amíg az összes víz felszívódik.
- A gabonafélék elkészítése közben vigyázzon a sütőtökre. Ehhez meg kell hámozni, és durva reszelőre dörzsölni.
- Most keverje össze a rizst tejjel és apróra vágott sütőtökkel. Adja hozzá az összes szükséges fűszert és ételízesítőt, és forraljuk fel az egész tömeget. Ezután kb. 15 percig tart, amíg készen áll. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja, hogy a kása egy ideig főzzön. Ennek célja az íz javítása.
Gyerek recept
A rizskása előállításának szokásos módja nem tűnik túl ízlésesnek vagy érdekesnek a gyermekek számára. Ennek javítása érdekében különféle szárított gyümölcsöket, például mazsola, aszalt szilva vagy szárított barackot adnak a már elkészített kásahoz. Reszelhet egy friss almát, banánt és keverhet rizzsel.
Kalória tej rizs kása
A rizskása önmagában egy nagyon egészséges étel, az alacsony kalóriatartalom mellett. A zabkása, amelyet a szokásos recept szerint főztek adalékanyagok nélkül, csak 97 kalóriát tartalmaz 100 g-ban. Vízen ez a szám 80 kalóriára csökken.
A kalóriatartalom természetesen nagyban függ attól, hogy mennyi zsírtartalmú tejet használnak, vaj hozzáadása és milyen mennyiségben. Az olyan kiegészítők, mint a szárított gyümölcsök, növelik a kalóriát.
Például, ha 3% tejet fogyaszt 100 gramm zabkása alatt, akkor már kb. 130 kalória lesz. És ha hozzá szilvát, akkor ez a szám 150 egységre növekszik.
