Hogyan készítsünk tésztát halakhoz? 9 finom és megfelelő recept

Szeretne új és ízletes ételt szerezni? Nézzük meg, hogyan készíthetünk tésztát halakhoz különböző összetevők alapján.

Hogyan készítsünk egy egyszerű tésztát halakhoz

A recept szerint a halak sütéséhez a legegyszerűbb tészta mindenki számára ismert.

Nagyon könnyű, lágyabbá teszi a halat, „lezárja” a hús ízét és léét, mintha egy héj alatt lenne.

Szükséges termékek:

• két tojás;
• bármilyen fűszer ízlés szerint;
• 0,2 liter tej;
• öt nagy kanál liszt.

Felhívjuk figyelmét, hogy a tej választható. Ha anélkül főz, akkor egyszerűen csökkentse a liszt mennyiségét.

Főzési folyamat:

1. Vezesse a tojásokat egy tálba, keverje össze a tejjel és meghintje fűszerekkel. Általában tegyen sót és fekete borsot.
2. Ezután megtöltjük a lisztet, homogén, meglehetősen vastag állapotba állítjuk az összetételt és ebben a tömegben gördítjük a halat.

Fokhagyma recept

Ez a tészta fűszeres változata, a fokhagyma mennyiségében, amelyben beállíthatja az ízlése szerint. Bármely hal alkalmas, de a recept szerint a tésztában a pollock különösen jó.

Szükséges termékek:

• egy pohár lisztet;
• három gerezd fokhagyma;
• bármilyen fűszer kívánság szerint;
• két pohár vizet;
• h. l. sütőpor.

Főzési folyamat:

1. Először keverje össze a listán szereplő összes száraz hozzávalót, majd öntsen bele vizet. Alaposan keverje meg a készítményt, hogy ne maradjon darab.
2. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. A legjobb dörzsölni vagy továbbadni.
3. A kapott masszában tekercselje meg az egyes haldarabokat és megsütjük.

Majonéz tészta halfiléhez

Majonéz használatakor kellően buja tésztát nyernek. Ideális megoldás lenne a házi szósz, amelyet egyébként maga is elkészíthet.

Szükséges termékek:

• egy nagy kanál majonéz;
• fűszerek az Ön ízlése szerint;
• egy tojás;
• két nagy kanál liszt.

Ha további sütésre van szüksége, akkor csak arányosan növelje az összetevők mennyiségét.

Főzési folyamat:

1. Helyezzen majonézt bármilyen edénybe, keverje össze a tojással és a kiválasztott fűszerekkel.
2. Öntsük a lisztet és keverővel homogenikus állagúvá tegyük. Használat előtt tanácsos hagyni, hogy a tömeg egy ideig álljon.

Hogyan készítsünk sört?

Blyar a sörnél - kissé szokatlannak hangzik. A tapasztalt szakácsok azonban tisztában vannak azzal, hogy a habbal készített ételek mindig ízletesek és érdekesek.

Szükséges termékek:

• öt nagy kanál tej;
• két tojás;
• 0,2 kg liszt;
• fűszerek ízlés szerint;
• fél pohár világos sör.

Főzési folyamat:

1. Egy mély tartályban keverje össze a listában szereplő folyékony összetevőket, majd öntse a lisztet, és a kompozíciót homogén tömegűre keverje. Ebben a szakaszban tegye a kiválasztott fűszereket.
2. Tegyen egy másik tálba a tojásokat és verte be úgy, hogy hab képződjön. Öntsük a sörkeverékbe.

Ennek eredményeként a kenyérnek valahogy hasonlítania kell a palacsinta tésztához. Hagyja állni kb. 30 percig, és sütéshez használja.

Sajttésztát halak sütéséhez

A recept minden bizonnyal vonzó lesz a sajt szerelmeseinek. A tészta puha, de kissé ropogós. És ha fűszeres sajtot fogyaszt, akkor gazdagságot fog adni az ételnek.

Szükséges termékek:

• két nagy kanál majonéz;
• fűszerek az Ön ízlése szerint;
• egy tojás;
• 100 gramm sajt;
• két evőkanál liszt.

Főzési folyamat:

1. Csiszolja össze a sajtot egy finom reszelőn, keverje össze a listán szereplő többi hozzávalóval, ne felejtse el fűszereket tenni, és győződjön meg arról, hogy egy kicsit megsózzon.
2. Keverjük a masszát simagá (közepes sűrűségűnek), és az összes haldarabot teljesen gördítsük bele. Ezután sütjük.

Annak érdekében, hogy a sajt „megragadja” és ropogósá váljon, fontos, hogy a halkészleteket nagyon forró olajba tegyük.

Tejföl alapon

Szükséges termékek:

• 100 gramm sajt;
• egy csipet szóda;
• három tojás;
• 0,25 kg tejföl;
• fűszerek, kívánság szerint;
• egy pohár liszt közelében.

Főzési folyamat:

1. A tojás tartalmát egy tálba verjük, tejföllel küldjük oda, és mindent keverővel vertünk.
2. Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat, fűszerezze be a fűszereket és gyúrja simára.
3. A sajtot a tömeghez való hozzáadás előtt finoman reszeljük össze.

Ez minden. A tészta használatra kész.

Ásványvíz tészta

Ennek a receptnek megfelelően nemcsak szellős, hanem nagyon puha tésztát is kapnak az ásványvízben lévő gázbuborékok miatt.

Szükséges termékek:

• fél pohár pezsgő ásványvíz;
• fűszerek választható;
• 150 gramm liszt;
• egy tojás.

Főzési folyamat:

1. Főzéshez nagyon hideg vízre lesz szüksége. A legjobb, ha nem csak hűtőszekrényben, hanem a fagyasztóban is lehűti, de a jégképződés megvárása nélkül.
2. Keverje hozzá a tojást a megadott mennyiségű ásványvíz felével, fűszerezze. Óvatosan tegyen sót, ne felejtse el, hogy a víz már sós.
3. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, amíg sűrű masszát nem kapunk.
4. Elkezdjük önteni a maradék vizet, folyamatosan beavatkozva, és a készítményt elérve a kívánt állagot.

Szokatlan vodka opció

A tészta meglehetősen egyszerű, és a hal ízletes. De ez a főzési lehetőség nem működik, ha a gyerekek megeszik az ételt, mert alkoholt használ.

Szükséges termékek:

• 0,15 kg liszt;
• bármilyen fűszer;
• két tojás;
• vodka - két nagy kanál.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat fehér és sárga részre osztjuk. Vegyük meg a fehéret úgy, hogy hab keletkezzen. A tojássárgáját is megszakítottuk, de nem annyira.
2. A tojássárgáját kissé keverjük, öntsünk rájuk vodkát, és azonnal tegyük a kiválasztott fűszereket, és töltsük meg a lisztet.
3. Csak meg kell tejteni a felvert fehérjéket ehhez a tömeghez, összekeverni és a kenyér kész.

A kefiron

A tészta egy másik változata, amely az étel kielégítőbbé, gyengédebbé és ízletesebbé teszi az ételt. Felhívjuk figyelmét, hogy ebben a receptben a keverék nem vastag, inkább még folyékony.

Szükséges termékek:

• két tojás;
• 100 ml kefir;
• körülbelül 4 evőkanál liszt;
• bármilyen fűszer kívánság szerint.

Főzési folyamat:

1. A kenyér előkészítése nagyon egyszerű. Kombinálja a listán szereplő összes feltüntetett összetevőt, habverővel vagy keverővel keverje össze őket.
2. Adjon hozzá minden ízesítést, például sót, borsot vagy gyógynövényeket a halételekhez. Az eredménynek nem túl vastag tömegűnek kell lennie. Tekerje be az egyes haldarabokat és folytassa a pörkölési folyamatot.

Minden hal tészta ízléses a saját szempontjából, és mindent meg kell próbálnia, hogy megértse, melyik lehetőség tetszik és melyik az Ön számára. Valójában mindenesetre egy ilyen sütés sokkal jobbá teszi a kész ételt.