Az asztalon szereplő zöldségek közül az egyik legnépszerűbb a cukkini. Ez a kerti növény számos hasznos anyag forrása, miközben diétás termék marad. Sok nyári lakos ismeri a cukkini szerénytlenségét, a nyílt talajban történő ültetést és gondozást, amely nem igényel sok erőfeszítést. Vizsgáljuk meg részletesen termesztésének és tárolásának főbb pontjait és jellemzőit.

A cukkini fajtáinak leírása

Nehéz olyan zöldséget találni, amely összehasonlítható lenne a cukkinivel az érett gyümölcs típusa és formája szerint.

Íme néhány ezek közül:

  • "Kavili". A fajta a partenokarpikus fajtához tartozik (képes az önporzásra). Hibrid tenyésztés Hollandiában. Különbözik a magas termelékenység és a korai érés. A termési idő eléri a két hónapot. Az első palánták megjelenése és az érett magzat kialakulása közötti időtartam 41 nap, mindkét irányban enyhe eltéréssel. A zöldség hosszúkás, hengeres alakú (hosszúság - kb. 20 cm), világos zöld színű és nagyon finom kellemes ízű. A késztermék frissen fogyasztható vagy megőrzés céljából felhasználható.
  • "Iskander". Egy másik holland fajta, amely a korai érési fajhoz tartozik. Az érés teljes ideje körülbelül 1,5 hónap. A hibrid nagy hozamú és tartós. A gyümölcsök alacsony hőmérsékleten is kötve vannak.Maga a növény egy bokor, foltos lombozattal, színe világos és sötétzöld színű. A magzat alakja hengeres, a szár területén szűkült. Az ehető rész krémes árnyalatú, sűrű textúrájú és finom ízű. A pépet mindennapi ételekhez és téli tartósításhoz használják. A növény ellenáll az antracózisnak és a lisztharmatnak.
  • "Aral". Korai érési fajta, egy hónapos érési idővel. A hengeres gyümölcsöknek alig észrevehető bordája és fehér foltai vannak. Hosszúság - 15 cm-ig, átmérő - kb. 6 cm.Ez a fajta zöldség egyetemesen alkalmazható, kiváló ízű, párolt, sült és konzerv formában. Figyelemre méltó a fajta és a jó állapotban megőrzött tulajdonságok. Tárolási ideje eléri a 4 hónapot.
  • "Szép fekete." Közepesen korai növény, körülbelül 50 napos gyümölcsérési idővel. Különbözik a tömörségétől és a sok lombozattól. Egy bokorból 5 cukkinit kaphat. A zöldség sötétzöld árnyalatú, hengeres alakú. A gyümölcs nagyon simán tapintható. A pép textúrája lágy, az íze édesítetlen. Ez a hibrid univerzálisan alkalmazható, mint az előző típusok.
  • "A legtöbb". A futamidő átlagosan 43 nap. Cserjés növény, üvegházak termesztésére és nyílt terepen. A hengeres gyümölcsök narancssárga színűek, átmérőjük legfeljebb 8 cm, hossza legfeljebb 30 cm, az ehető rész sárga-narancs is, kellemes finom ízű.
  • "Beloplodny". A háziasítás ezen eredményét a korai érés, a baktériumokkal szembeni rezisztencia és a jó tartási minőség jellemzi. Fehér henger alakú gyümölcsök vékony bőrű és közepes sűrűségű, finom ízű.
  • "Tsukesha". Az érési idő kb. 45 nap. A jellegzetes, kompakt elrendezésű bokorfa növény 900 g-ig terjedő gyümölcsöt hoz vékony zöld héjjal, apró foltokban. Textúrájának köszönhetően a ropogós hús ideális a pácoláshoz és a pácoláshoz.
  • "The Kid". Korai érett típusú fehér gyümölcsös cukkini finom finom rostos pépvel, étrend-menükhez és bébiételhez ajánlott. Ez a fajta zöldség szereti a fényt és a meleget, tehát a legkisebb lehűléskor elpusztul. A termelékenység eléri a 1 kg / négyzetmétert.
  • "Roller". Rövid érési periódus (átlagosan akár 37 napig) és bőséges termés. Világoszöld színű ovális gyümölcsöket kellemes ízű laza hús töltheti fel. Tolerálja a hosszú távú tárolást.
  • "Apelsinka". Rendkívüli fajta, egzotikus gyümölcsfajtával jellemezve. Világosak, kerek, egy bokoron nagy számban vannak jelen. Legfeljebb 15 cm átmérőjű gyűjtésűek lehetnek, és ebben a formában a zöldség megőrzi édes ízét, és nyers formában történő felhasználásra is alkalmas.

Kiválasztva egy megfelelő fajta magját, elültetheti és megvárhatja, amíg megjelennek az első hajtások.

Növekvő csemeték a cukkini magvakból

A vetőmag ültetése előtt azokat a következő utasításoknak megfelelően kell feldolgozni:

  • mechanikai előkészítés;
  • fertőtlenítést;
  • keményedés;
  • elhelyezés nyomelemekkel készült oldatban;
  • csírázást.

Ha minden fontos pontot megfigyelnek, akkor az első hajtások 3 nap elteltével jelennek meg.

A vetőmag vetési idejét a nyílt talajba történő beültetés becsült időpontja alapján számítják ki. A vásárolt vetőmagok felhasználásakor elegendő a csomagoláson szereplő ajánlások betartása. Ha saját gyümölcsből nyert anyagot vesznek, akkor a vetési dátumnak 3-4 héttel kell megelőznie az ültetés napját.

A folyamat kezdete általában április közepén kezdődik, 3 nap után ismétlődik, így az érett hajtások különböző korúak. Ez a megközelítés garantálja a stabil termést a nyári időszakban.

A boltban kész föld keveréket vásárolhat.

Otthon az alábbiak kombinálásával készül:

  • 5 kg tőzeg;
  • 1 kg gyepterület;
  • 200 g fahamu;
  • 300 g folyami homok;
  • 2,5 kg humusz.

A megfelelő alap létrehozása után itt az ideje, hogy elkezdje a vetőmag ültetését.

  1. El kell készíteni olyan tartályokat, amelyek alkalmasak szokásos gyümölcslé-dobozokhoz vagy speciális tőzegcseréphez.
  2. A magokat nedves talajba helyezzük 4 cm mélyre, hegyes végük lefelé. Egy tartályt egy mag számára terveztek.
  3. Ezután az anyagot itatjuk és 28 fokon érleljük, amíg meg nem jelennek az első hajtások.
  4. Ezután egy napos helyre helyezik, délután 17 ° C-ig. Ennek eredményeként a palánták elegendő hőt kapnak ahhoz, hogy időt kapjanak, hogy erősebbek legyenek az aktív növekedés előtt.
  5. A további fejlesztésükhöz olyan hőmérsékleti rendszert kell biztosítaniuk, amely magában foglalja a 22 fokot a nap folyamán és legalább 16 az éjszakát.

A csírázás után a palánták növekedése nagyon intenzív, mivel a magvakban sok a tápanyag. De néhány hét után hiányzik a kiegészítő étel. Ennek biztosítása érdekében rendszeresen meg kell öntözni és meglazítani a palántákat. A speciális üzletekből kész ökológiai keverékek nagyszerűek. Egy héttel az első megközelítés után a műtrágyát házi készítésű vagy megszerzett táplálékkompozícióval kell elvégezni. Egy héttel az ültetés előtt a palántákat harmadik alkalommal etetik.

Mivel a kultúra palántái alig tudnak alkalmazkodni a nyílt talaj növekedési feltételeihez, meg kell keményíteni.

Ennek érdekében a hajtásokkal ellátott tartályokat naponta többször friss levegőbe szállítják, és a közvetlen sugaraktól védett helyre helyezik. Minden másnap az utcán töltött idő öt perccel növekszik.

Amikor a növény több mint egy órán keresztül szabadon lehet, ideje megszokni a közvetlen napfénytől, kezdve egy perccel. Néhány nappal az átültetés előtt a palántákat egész nap kioltják, de kizárólag árnyékban. Így a fiatal hajtások fokozatosan alkalmazkodnak a nyílt talaj súlyosabb körülményeihez.

Hogyan ültessünk zöldségeket az oldalon

Ez a növényi növény, az általános szerénytlenség ellenére, még mindig számos szabály betartását követeli a palánták telepítésénél.

A leszállás ütemezésének és szabályainak betartása

Körülbelül 25 nappal az első palánták megjelenése után a fiatal hajtásokat átültetik a nyílt földre.

  1. A bokrok közötti távolságnak legalább 2 méternek kell lennie.
  2. A növény elhelyezését megelőzően lévő üregeket megfelelően le kell ásni.
  3. Fontos, hogy ne különítsük el a palántát a földes kómától, hogy ne sértsük integritását.
  4. A hajtások megerősítése után meg kell tömöríteni és alaposan megnedvesíteni a talajtalajzatot.
  5. A nedvesség megőrzése érdekében jobb, ha a földet megszórja egy réteg szalmával.
  6. A palánták leveleit a perzselő naptól megóvva bármilyen átlátszó anyaggal bevonható.

Akkor és azzal, amit ültethet

A tökcsaládba tartozás megnehezíti a cukkini kölcsönhatását az azonos csoportba tartozó többi kultúrával. Ezért ültetésekor el kell kerülni azokat a területeket, ahol a sütőtök, a cukkini és különösen az uborka korábban nőtt. Ennek a szabálynak a megsértése a termés csökkenéséhez vagy akár a csemete betegséghez vezethet.

A fennmaradó zöldségeket illetően nincs szigorú korlátozás. Ennek oka a szükségtelen cukkini, amelyet a saját hasznos elemei táplálnak.

Magas hozam érhető el azáltal, hogy a növényt az alábbiak után helyezik el:

  • hüvelyesek;
  • bármilyen zöld;
  • Solanaceae;
  • hagyma;
  • padlizsán;
  • mindenféle káposzta.

A cukkini közelében tanácsos lóhere vagy mustár ültetni, javítva a talaj összetételét. A sárgarépa, a fokhagyma és a répa is sikeres „szomszédok” lehet.

Mivel ez a töktenyészet nem tolerálja a huzatot, a mellette ültetett napraforgó vagy kukorica hasznos lesz a megóvása érdekében.

A növény számára a legalkalmasabb hely a terület, amelyen a komposztkeverék található.

A talajban maradó tápanyagok ideális táplálékot biztosítanak a palánták fiatal gyökereinek. Ugyanazt a helyet a cukkini ültetésére legfeljebb öt évenként lehet használni.

Milyen legyen a talaj

A zöldség ültetésére szánt talajt ősszel már felkészítették.

A sikeres növénytermesztéshez a következő talajkompozíciók alkalmasak:

  • Tőzeg. Előállíthatja úgy, hogy egy négyzetméter földet összekever 10 kg humuszmal. Ásványi adalékanyagként fahamu vagy kálium-szulfát kerül felhasználásra.
  • Sandy. Bőséges műtrágyát igényel, ha keverjük össze a gyep talajával. A humusz a trágyával megteszi. A jó terméshoz további növekedést elősegítő anyagok is hasznosak.
  • Clay. A talaj meglazításához száraz fűrészporra és tőzegre lesz szükség. Adhat hozzá ásványi öntettel fa típusú hamu formájában.
  • Fekete föld. Ezt a termékeny talajtípust ki kell egészíteni fűrészporral, hamuval és szuperfoszfátokkal. Fontos a föld szükséges törékenységének elérése.

A növény optimális helyre történő ültetése és a szükséges tápanyagokkal való ellátás után a növénynek megfelelő gondoskodást kell biztosítani.

Olvassa el még:dekoratív káposzta

A kertben található cukkini gondozásának minden titka

Az egészséges gyümölcsök gazdag termése érdekében fontos, hogy tartsa be a cukkini szabadban történő termesztésének fő szempontjait.

Megfelelő hőmérséklet

Ez a zöldség szereti a hőt, de könnyen elviseli a kisebb hőmérsékleti ingadozásokat. De a fagyás halálához vezethet. Az optimális kijelző kb. 20 fok nulla felett. Meg kell védeni a növényt a közvetlen napfénytől.

Megfelelő öntözés és kezelés

A fejlett gyökérrendszerrel rendelkező cukkini más tökkével ellentétben könnyen elviseli az aszályokat. Folyamatos, bőséges öntözésre van szüksége a leveleken történő párolgás és a gyümölcsök gyorsított érése miatt. A vízhiány miatt a kapott termés minősége szenved. Az optimális páratartalom 70%.

Műtrágyázás, műtrágyázás és művelés

  • Az első virágok megjelenése előtt még a csirketrágya, a nitrofoszka és a víz keverékével kell takarmányozni. Egy liter összetételre van szükség a bokoron.
  • A virágzás megkezdése után a műhamu és az Efekton, egyenként 30 grammban, műtrágyaként kerül felhasználásra, amelyeket vízzel hígítunk 10 liter kész készítményre.
  • Az érési időszakban a felső kikészítés hasonló az előző módszerhez. Ez növeli az anyag mennyiségét egy bokoron (2 liter).

A talajnak a növények alatt történő lazításának rendszeresnek kell lennie, elkerülve a sűrű földkéreg kialakulását a felületen.

Hogyan csipet zöldségeket

A hegymászó cukkinin a tetejét a negyedik lap után megcsíptetik. Amint a főszár eléri az egy méter magasságot, azt el kell távolítani.

A cserjék fajait nem kell ilyen módon feldolgozni. A lényeg az, hogy megfigyeljék, hogy a lombozat nem növekszik sokat. Ha szükséges, a bokor közepén vágjon le több levelet.

Kártevő és betegségek elleni küzdelem módszerei

A fő kártevők a következők:

  • dinnye levéltetvek;
  • liszteske;
  • pók atka.

A legjellemzőbb betegségek közül a következők emelkednek ki:

  • Lisztharmat - egy gomba, amely kihat a szárra és a levelekre.
  • Antracnóz - általában a növekedési időszakban jelenik meg.

A betegségek és a kártevők támadásának megelőzése érdekében be kell tartani a váltakozó ültetések elvét, valamint időben el kell távolítani az érintett leveleket és gyümölcsöket.

A beteg vagy sérült növényt Confidorral vagy Karbofos-nal kell kezelni. A mullein vagy a széna infúzió, valamint a kolloid kén nagyon hatékony.

A népi receptektől megkülönböztethető a hagyma tinktúra, amelyet bors és víz hozzáadásával készítenek. A forró paprika gyógyító tulajdonságai szintén ismertek. Meleg vízzel öntjük, majd folyékony szappant és hamut adunk hozzá.

Betakarítás és tárolás

Ennek a kultúrának a gyümölcse nagyon gyorsan érik. De itt minden egyedi, és nagyban függ a fajtától. Az első virágok megjelenésétől a betakarításig általában kb. Két hétig tart. A zöldség méretére kell összpontosítania. Ha elérte a 15 cm-t, akkor már készen áll a használatra.

  • A pincébe történő fektetés előtt a gyümölcsöket nem szabad mosni, hogy ne sértsék meg a természetes védőbevonatot.
  • Egy ideig a cukkininek napfényben kell lennie, hogy elpusztítsa a gombás betegségek veszélyes kórokozóit.
  • Ezután a zöldségeket elküldik a hálózatra, amelyeket fel lehet függeszteni vagy el lehet helyezni a pincében lévő polcra.
  • A hosszú távú tároláshoz a kiválasztott helyiségnek hűvösnek és szellőzőnek kell lennie.
  • A cukkini fő ellensége a nedvesség. Ezért fontos, hogy a takarókat száraz lombozattal vagy szalmával takarja le, és folyamatosan ellenőrizze állapotát.

Ha betartja az összes szabályt, egész télen élvezheti a saját kertjéből származó friss zöldségeket.

Milyen problémákkal szembesülhet növekedés során

A fő nehézségek a talaj megnövekedett savasságával járnak, amelyben a gyümölcs gyakran beteg. Semlegesített mészkel vagy krétával semlegesítik. Érdemes aggódni a talaj magas vízszintje miatt is, ami nagy emelkedéssel bír. Mint sok növénynél, a cukkini a fény és hő hiánya, valamint az éles hűtés miatt halálos kimenetelű. Előfordul, hogy a gyümölcsöket nem bekötik a beporzás hiánya miatt. Ebben az esetben vonzza a rovarokat cukorral vagy mézzel. Ha minden feltétel teljesül, és a tenyészet növekedése sok kívánnivalót hagy, akkor megsértik a szomszédságot és a zöldségek váltakozását, amint azt fentebb leírtuk.

A cukkini gondozása nagyon egyszerű. Fontos, hogy ne felejtsük el a zöldség tulajdonságait és termesztésének számos kulcsfontosságú pontját az egészséges és ízletes gyümölcsök gazdag termése érdekében.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: