A sporttáplálás, beleértve a szójafehérje-izolátumot, a súlycsökkentésre vagy az izomépítésre irányuló edzés szerves részévé vált. Annak elkerülése érdekében, hogy ne károsítsuk a testet, tudnunk kell, hogy miként és milyen adagokban megengedett a kiegészítő kiegészítése, és kinek jobb megtagadni.

Mi a szójafehérje-izolátum?

Mielőtt megérti, miből áll a szójafehérje-izolátum, mi az és hogyan kell helyesen használni, meg kell értenie, hogy a testnek miért van szüksége erre. Az álomfigurák elérése érdekében be kell tartania a megfelelő táplálkozást, bizonyos BJU arány mellett. Az izolátum lehetővé teszi, hogy a táplálékban a fehérje szintjét a kívánt határokon belül tartsa.

Ezt a kiegészítőt szójababból nyerik. Ennek 90% -a fehérje, és csak 10% -a zsírok és szénhidrátok. A savófehérjével ellentétben ebben a termékben nincs laktóz. Ez azt jelenti, hogy a kiegészítést vegetáriánusok, állati fehérjére allergiások vagy a hívõk könnyen beszerezhetik.

Összetétel és kalóriatartalom

100 gramm sportkiegészítő esetén 90 g fehérje. A termék tápértéke 375 kcal (1590 kJ). Vagyis körülbelül 100 kcal egy adagonként. Az aminosavak százalékos aránya az izolátumban szignifikánsan magasabb, mint az állati fehérjékben. A kompozícióban szinte nincs metionin, ezért ezt kiegészítőleg be kell venni.

És az izolátum gazdag:

  1. A lecitin. Védi a májat, javítja az agy működését és normalizálja az anyagcserét.
  2. Az izoflavonok. Megvédik a testet az onkológiától és normalizálják a hormonokat.
  3. Növényi rostok, amelyek javítják az anyagcserét.
  4. Makroelemek (nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor).
  5. Cink az egészséges bőr és a haj támogatására.
  6. Vas, amely növeli a vér hemoglobinszintjét.
  7. Arginin, amely javítja a keringési rendszert.
  8. A glutamin elnyomja az anyagcserét.

Mivel a táplálékban szinte teljes mértékben hiányzik a zsír (0,5%) és alacsony kalóriatartalom, könnyen elvehető szárításkor vagy fehérjetartalmú étrenddel.

Előnyök a test számára

A szójafehérje izolátumának szerkezete, a termék előnyei és káros következményei annak növényi alapjától származnak. A kiegészítő elősegíti a tiroxin vagy a T4 képződését, amely felelős az anyagcseréért.

Ezen felül izolálja:

  • csökkenti a vér koleszterinszintet;
  • védi a keringési rendszer betegségeit;
  • minimalizálja a rosszindulatú daganatok kockázatát;
  • növeli a sportteljesítményt;
  • csökkenti a fájdalmat a sportolás után és elősegíti a gyógyulási folyamatokat;
  • enyhíti a nők menopauza tüneteit, csökkenti az együtt járó betegségek kialakulásának kockázatát;
  • laktázhiányos embereknél használhatják.

Ugyanakkor a fehérje segít a testnél a nehézfémsók és a radionuklidok eltávolításában.

De, mint minden termékhez, a szójafehérje-izolátumnak vannak hátrányai:

  • a test nem szívja fel teljesen;
  • szűk aminosavtartalmakat tartalmaz (alacsony biológiai érték);
  • a fitoösztrogének jelenléte a kiegészítőben blokkolja a tesztoszteron termelődését.

De ha a megfelelő mennyiséget veszi be, akkor az utolsó tényező könnyen elkerülhető.

Hogyan kell fogyni?

Napi kétszer kell bevennie a szójafehérjét, edzés előtt és után. Sportital készítéséhez a kanál felét keverjük össze folyadékkal és rázzuk össze. Ennek alapja az, ha jobb az alacsony zsírtartalmú italok fogyasztása, hogy illeszkedjenek a KBZhU napi normájához.

A fogyáshoz használt szójafehérje elegendő az 1 vagy 2 étkezés pótlására. A táplálkozás ilyen helyettesítése nem fosztja meg a test energiáját, és telíti meg a szükséges fehérjékkel. De meg kell értenie, hogy lehetetlen teljesen felváltani a táplálékot egy sportkiegészítővel. Egy ilyen megoldás súlyos egészségügyi problémákat okozhat (vesebetegségek, csontritkulás, kiszáradás, ketózis, immunhiány, vérszegénység, izom-, bőr- és hajproblémák).

Fogadás izomtömeg növelésére

Időnként szójafehérje-izolátum használata szükséges az izomzatot építő sportolók számára. Ebben az esetben a kiegészítőt naponta kétszer 60 perccel alkalmazzák az edzés előtt és után. Ezekben az időszakokban a test a tápanyagokat a legjobban felszívja.

Mivel a növényi eredetű fehérje lassan lebomlik, a sportolók inkább étkezés közben vagy lefekvéskor veszik be.

Szójafehérje recept

Szója izolátum alapján készített koktél elkészítéséhez különféle italokat fogyaszthat. Megváltoztatják a kiegészítő ízét, és további vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják. Fontolja meg a legfinomabb recepteket.

1. recept

Az ital elkészítéséhez el kell készítenie:

  • növényi fehérje-izolátum - 1 csípős;
  • tej vagy bio-joghurt - 1 csésze;
  • banán - 1 db.

Főzési módszer:

  1. Az összes összetevőt alaposan összekeverjük egy turmixgépben.
  2. Az ital lehűthető, tehát még ízletesebbnek tűnik.

Idhet egy koktélt edzés előtt vagy étkezés helyett.

2. recept

Az egészséges élvezethez a következőkre lesz szüksége:

  • konzerv barack, ananász vagy őszibarack - 100 g;
  • 3-as zabliszt - 1 evőkanál. l .;
  • izolátum - 1 szúrós;
  • forralt víz - 250 ml.

Főzési módszer:

  1. A termékek őrlésére szolgáló tartályba először bekonzervált gyümölcsöt és zabliszt készítünk, aprítottuk.
  2. Öntsük a kapott keveréket vízzel, és adjuk hozzá az izolátumot, alaposan keverjük össze a koktélt.

A koktélt az első recepthez hasonló módon kell venni.

3. recept

Az izolátum felhasználható a szelet előállításához. Ehhez a következőkre lesz szükség:

  • darált hús - 500 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • csirketojás - 1 db .;
  • kedvenc fűszerek.

Főzési módszer:

  1. Öntsön 3 kanalat az izolátumot a szelet keverékéhez, alaposan keverje össze.
  2. Az előzetesen kialakított húsgombócot lisztben hengerelik, és növényi olajjal megsütött serpenyőben terjesztik.
  3. Sütjük a húsos ételt 7-8 percig mindkét oldalon.

A szelet apróra vágott vizet adva az űrlaphoz párolható egy speciális edényben a sütőben 20 percig 180 fokon.

4. recept

Ha nincs allergia a tejfehérjére, akkor süteményeket főzhet szója-izolátum hozzáadásával. Ehhez a következőkre lesz szüksége:

  • zsírmentes préselt túró - 1 csomag;
  • kakaó vagy szentjánoskenyér - csontozáshoz;
  • fehérje - 1 csípős;
  • édesítőszer - ízlés szerint.

Főzési módszer:

  1. Keverje össze a tejterméket egy cukorpótlóval és 1 kanál sportkiegészítővel.
  2. A kapott tömegből golyókat formálunk és az egyik édes porba gördítjük.
  3. Ha szükséges, egész diót adhat hozzá, majd a sütemények "Raffaello" -nak fognak kinézni. A formált golyókat néhány órán át tegye hűtőszekrénybe.

Egy ilyen élvezet lehet kellemes reggeli vagy snack kiegészítő.

Lehetséges kár

Ritka esetekben emésztés vagy székrekedés léphet fel a szójafehérje-izolátum bevétele közben. Akkor nem szükséges teljesen elhagyni a kiegészítőt, elegendő az adagjának csökkentése.

A fehérje által a férfi hormonok szintézisére gyakorolt ​​károkat nem igazolták teljes mértékben.

Mivel a kísérlet során ezt a reakciót csak egy alanyban figyelték meg. Ezért, ha betartja az izolátum használatának normáit, szinte biztosan garantálhatja, hogy az embernek nincsenek ilyen problémái.

A szójafehérje-izolátum kiváló kiegészítő a sporthoz. Számos, a test számára hasznos anyagot tartalmaz. De ritkán egy termék káros lehet egy személy számára. Ezután a lehető leghamarabb ki kell zárni az étrendből, és a kellemetlen tünetek és a helytelen adagolás következményei hamarosan örökre eltűnnek.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: