Fokhagymás krutonnal - 8 kenyér recept

Ha belefoglalja a fantáziát, akkor még az elkészült kenyérből is készíthet finom ropogós snacket. Ideális "habos" készítésre, vagy kiegészíti a könnyű húslevest. Különösen népszerűek az ínyencek körében a fokhagymás krutonnal, amelyek közül azonnal nyolc receptet közölünk.

Klasszikus krutonnal fekete fokhagymás kenyérrel

Ezek a sós házi sós keksz nagyon megfizethető étel. A legegyszerűbb ételekből készül, amelyek mindig kéznél vannak. Be kell vennie: fél vekni fekete kenyeret, nagy mennyiségű nem aromás olajat sütéshez, sót, 4 fokhagyma-gerezd.

1. A kenyeret bármilyen alakú szeletekre vágják. Nagyon kényelmes miniatűr háromszög és téglalap alakú darabok készítése. A lényeg az, hogy a kenyér szelet elég vékony.
2. A szeleteket mindkét oldalon nagy mennyiségű finomított olajban sütjük. Ennek eredményeként piros színűnek, aranykéreggel válnak.
3. Amíg a kenyér még meleg, fokhagymával dörzsöljük, sóval meghintjük. Ha szükséges, ebben a szakaszban bármilyen aromás gyógynövényt felhasználhat.

Forró krutonnal tálaljuk.

Tejszínes sajttal és tojással

Egy ilyen ropogós élvezet elkészítéséhez jobb, ha a tegnapi kenyeret választja. A fehér kenyér jobban kombinálható ezekkel a kiegészítőkkel. Használata: pár fokhagyma-gerezd, 210 g bármilyen kemény sajt (forró lehet), 5 nagy tojás, 2 evőkanál. majonéz, só.

Ízletes recept:kenyér krutonnal tojással és tejjel

1. Először: a fehér kenyeret apróra vágott apró szeletekre vágják, és mindkét oldalon előmelegített zsírban sütik. Ezután dörzsölje be fokhagymás szegfűszeggel, miközben még meleg.
2. A töltelékhez a tojásokat keményen forraljuk, és a legnagyobb sejtekkel rendelkező reszelőn őrlik.
3. A fennmaradó fokhagyma-szegfűszegt préseléssel juttatják a tojástömegbe, majd majonézt és sót adnak hozzá ízlés szerint.
4. A kész krutonyt fűszeres töltelék borítja.

Tálalás előtt a csemegét vékony szelet friss uborkával díszítik.

Fehér kenyér a sütőben

A kemencében szárított fehér krutonnal ideális különféle salátákhoz. Ezek helyettesítik az ízjavítóval töltött megvásárolt kekszeket, és emellett elősegítik az elavult kenyér rendeltetésszerű használatát. A recept tartalmazza: granulált fokhagyma, só, tegnapi kenyér, 5 evőkanál. olívaolaj, provenceli gyógynövények.

1. Egy éles késsel készített kenyeret apró kockákra vágunk, majd egy nagy serpenyőbe vagy salátás tálba öntjük.
2. Tetejére elkészített fűszerek, só, fokhagyma és olívaolaj. Fűszereket adnak az ízlés szerint. Bármit megtehetsz.
3. Ezután a tömeget alaposan összekeverjük, egy sütőlapra osztjuk és a forró kemencébe addig küldjük, amíg a kenyér szeletek aranysá válnak.

Ezenkívül nem szükséges a tartály olajozása.

Eredeti krutonnal szardínia és fokhagyma

A konzervhal az eredetiség krutonnal bővül. Erre a legjobban a szardínia (120 g) használható. Vegyük még: vekni kenyeret, nyers tojást, egy nagy kanál majonézt, pörkölő olajat, 3 gerezd fokhagymát.

1. Minden egyes fehér kenyér szelet két részre vágjuk, és bármilyen zsírban sütjük, amíg kéreg meg nem jelenik. Különösen ízletes vajban.
2. A töltelékhez a halak megszabadulnak a legkisebb magvaktól és a legtöbb folyadéktól is, amelyet villával alaposan dagasztanak.
3. Keményen főtt tojás, finom reszelőn dörzsölve, szardínia, majonéz és bármilyen módon apróra vágott fokhagymával keverve.
4. A sült kenyeret a töltelékkel kell lefedni.

Fokhagymás krutonnal tálalva snackként és reggeliként.

Hogyan főzzünk a mikrohullámú sütőben?

Ha nincs mód sütni kenyeret ropogós pirítóshoz egy serpenyőben, használhatja a mikrohullámú sütőt. A termékekből felhasználásra kerül: 4 szelet barna kenyér, egy csipet só, 1 evőkanál. nem aromás olaj, egy gerezd fokhagyma.

1. Az enyhén merevített kenyeret keskeny szalagokra vágjuk.
2. A fokhagymát meghámozzuk, egy sajtológépen átvezetjük és olajjal keverjük össze.
3. A kenyérszeleteket bemerítjük a kapott fűszeres keverékbe, és sóval meghintjük.
4. A jövőbeni krutonokat egy mikrohullámú sütő számára alkalmas lapos tányérra fektetik.
5. A készülék 2–2,5 percre bekapcsol teljes erővel.

Az előétel finomra vágott zöld hagymával díszítve.

Borodino kenyér fokhagymával

Az előétel legszagosabb illatos változatát pontosan a tegnapi Borodino kenyérből nyerik. A lényeg az, hogy ne hagyja meg a fokhagymát és a gyógynövényeket. Ezen összetevők mellett felhasználásra kerül: 250 g kenyér és 4 nagy kanál nem aromás olaj.

1. A kéreg nélküli kenyeret legfeljebb 6-7 mm vastag téglalapokra vágják.
2. Mindegyik szelet minden oldalról olajban van. Kényelmes őket szilikonkefével kenni.
3. A darabokat egy száraz serpenyőben sütjük ropogósá.
4. Az előételek elkészítését zúzott fokhagymából és bármilyen gyógynövényből készítik. A kenyér jól esik benne. Hozzáadhat egy kevés növényi olajat a kenőzsírhoz.

A fokhagymás fekete kenyér krutonyait melegben és hidegen is szolgálják fel.

Majonézzel

Az alább közzétett recept szerint elkészített krutonnal nagyon finom alapanyagá válik a kolbászos, kolbászos vagy spratt szendvicsek. A tegnapi fehér kenyér 8 szeletén, 2 kiválasztott tojáson, pár fokhagyma-szegfűszegön, egy szelet vajon, 40 g kemény sajton, 2 nagy evőkanál majonézesen, ízlés szerint sóként kerül felhasználásra.

1. Bevert tojást habverővel vagy villával és fél majonézzel. Minden kenyér szelet bemerítjük a kapott vastag keverékbe. A kényelem kedvéért jobb, ha egy széles csészealjba önti.
2. A krutonokat mindkét oldalán előmelegített vajban sütjük.
3. A fokhagymát bármilyen kényelmes módon aprítják és összekeverik a maradék mártással.
4. A kész snacket fokhagymás keverékkel megsütjük, és finoman reszeljük nagylelkűre reszelt sajttal.

A krutonnal bármilyen fokhagymás szósszal is elterjeszthető.

Sör fokhagymás krutonnal egy serpenyőben

Ha a “küszöbös” vendégek megjelentek a ház küszöbén, és a háziasszonynak nem volt komlóital a készletben, akkor gyorsan elkészítheti fagyasztott kenyérből. 6 szelet fekete kenyér mellett: 3 gerezd fokhagyma, 45 ml nem aromás finomított olaj, néhány csipet szárított oregánó és azonos mennyiségű durva só.

1. A rozskenyért apróra vágott apró szeletekre vágják. Először meg kell szabadulnia a kéregről. Ezeket tovább lehet felhasználni zsemlemorzsa készítésére.
2. A kapott darabokat forró serpenyőben sütjük, amíg mindkét oldalán barnássá nem válik.
3. Ezután a kenyeret papír szalvétákra helyezik, amelyek felszívják a felesleges olajat.
4. Még mindig meleg, a sörkrutonokat mindkét oldalán fokhagymás szegfűszeggel dörzsölik.
5. A falatot meg kell megszórni durva sóval és oregánóval. Fűszerekkel 5-7 percig feküdjenek le, hogy a kenyérnek ideje legyen fűszeres aromában ázni.
6. Ezután egy kis tálcán elterjesztheti a fogásokat és tálalhatja.

Az előétel ízének javítása érdekében érdemes apróra vágott sajttal meghintni a ruddy kenyér szeleteit. Bármilyen szilárd tejtermék (beleértve a fűszereket is) megteszi.