Gránátalma saláta - 12 recept a saláta elkészítéséhez gránátalma magokkal

A gránátalma saláták legfontosabb eleme a kellemes, vékony savasság. A tárgyalt gyümölcs szemeit nemcsak zöldségekkel, hanem hússal és tenger gyümölcseivel is tökéletesen kombinálják. Kiegészítheti őket mindenféle aromás fűszernövénnyel.

Gránátalma saláta csirkével

összetevők:

• ½ kiló csirke;
• 150 g búza kekszet;
• 50 g koreai páfrány
• 150 g koreai stílusú fűszeres sárgarépa;
• 100 g már reszelt sajt;
• 1 nagy csipet sót;
• 1 lilahagyma;
• 1 érett gránátalma;
• ½ evőkanál. majonéz.

előállítás:

1. Főzzünk csirkét és mindenképpen hűtse le közvetlenül a kapott sózott húslevesben. Vágjuk vékonyra.
2. Öntsön csirkét egy tálba koreai ételekkel.
3. Adjon hozzá finoman apróra vágott hagymát, gránátalma magokat és reszelt sajtot.
4. Végül adjunk hozzá búza kekszeket.

Sózzon meg egy majdnem kész előételeket csirkével, és ízesítse be bármilyen majonézzel.

Gránátalma magvakkal és garnélarákkal

összetevők:

• 12 nagy garnélarák;
• 10 golyó mozzarella;
• 1 db avokádó;
• ½ érett gránátalma;
• 1 db mangó;
• 1 lilahagyma;
• 2 evőkanál. l. olívaolaj és annyi lime juice;
• 1 evőkanál. l. mustár gabonafélék;
• 1 evőkanál. l. folyékony méz;
• 1 csomó salátakeverék;
• só és bors.

előállítás:

1. Öblítse le kézzel a mosott és szárított leveleket. A kicsi érintetlenül maradhat.
2. Hámozzon meg és vágja apró darabokra a mangot. Az avokádópépét (gödrök és héjak nélkül) kissé nagyobbra vágjuk, mint az előző összetevő.
3. Vágjuk a hagymát a legvékonyabb félgyűrűkbe.
4. A garnélarák forrásban lévő vízben 3 percig érkeznek, majd minden feleslegeset lefednek.
5. Válassza szét a gránátalma magokat. A sajtgolyókat felére vágva.
6. Kötést készítsen olajjal, lime juice, mézzel, sóval, mustárral és borssal.
7. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt a gránátalma kivételével. Öntsön öntettel öntettel, és meghintjük savanyú szemcsékkel.

Egy ilyen lépésről lépésre csak első pillantásra bonyolultnak tűnhet. Valójában egyszerűen és gyorsan meg lehet ismételni.

Cékla és fokhagyma

összetevők:

• 350 g marhahús;
• 1 csomó friss kapor;
• 1 evőkanál. gránátalma magokat;
• 250 g már reszelt félkemény sajt;
• 4 főtt tojás;
• 2/3 Art. klasszikus majonéz;
• 1 cékla;
• 80 g diómag.

előállítás:

1. Öblítsük le a húst, és éles késsel sztrippeljük a darabot. Távolítsa el az összes filmet és csíkot. A pépnek teljesen tiszta maradnia kell.
2. Küldje el a marhahúst főzni, amíg meg nem fizet. Ez általában 60-70 percig tart. Az elkészített húst közvetlenül a húslevesben hűtsük és apróra vágjuk.
3. Durván dörzsölje a tojásokat. Kissé aprítsa össze a dióféléket, és barnítsa egy serpenyőben olaj nélkül.
4. Főzzük a répa lágyságáig. Hűtsük le, kefével és durván dörzsöljük le.
5. Helyezzen el minden terméket rétegekben véletlenszerű sorrendben. A lényeg az, hogy hússal kezdjük, és gránátalma magokkal fejezzük be.

Az előétel rétegezéséhez nagy mennyiségű klasszikus majonézt kell használni.

Klasszikus "gránát karkötő" marhahússal

összetevők:

• 250 g főtt marhahús;
• 1 sárgarépa;
• 2 burgonya;
• 1 cékla;
• 2 tojás
• 1 fej lilahagyma;
• 1 gránátalma;
• só, majonéz, növényi olaj.

További anyagok:gránát saláta karkötő

Főzősaláta “Gránátalma karkötő”:

1. Forraljuk fel az összes ételt a hagyma kivételével. Finomra vágja az utóbbit, és forró olajban süssük, amíg megbarnul.
2. Hűtsük le a főtt alapanyagokat, szükség esetén tisztítsuk meg.
3. Az első kis kockák marhahúst öntsünk egy tányérra (egy pohár közepén). Kefével sós majonézzel megfésüljük.
4. Ezután osztja szét az apróra vágott főtt sárgarépát, burgonyát, tojást és répet. Minden réteg nagylelkűen ízesített majonézzel.
5. Fedje le a saláta gránátalma magokat.

Ha szükséges, díszítheti a gránát karkötőt marhahúsokkal. Adj neki egy jó sört.

Kínai káposztával

összetevők:

• ½ kiló kínai káposzta;
• 350 g gránátalmamag;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem;
• 1 teáskanál citromlé;
• só és frissen őrölt bors;
• 150 g sült csirkefilé;
• 1 főtt tojás;
• olívaolaj.

előállítás:

1. Hűtött csirke filé kockára vágva. Ugyanezt tegye egy előfőzött tojással.
2. Keverjük össze az összetevőket, és adjunk hozzá gránátalmát.
3. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és finoman apróra vágott pekingit.

Sót, borsot és ízesítsük olívaolaj és citromlé keverékével.

Főzés füstölt csirkével

összetevők:

• 1 füstölt sonka;
• klasszikus majonéz egy harapnivaló számára;
• só és fűszerek;
• 1 gránátalma;
• 1 édes hagyma;
• 3 főtt tojás;
• 3 főtt burgonya;
• 150 g sajt már reszelt.

előállítás:

1. Vegye ki a csirkét a csontokból és apróra vágja.
2. Skálázza ki a kis hagymakockákat forrásban lévő vízzel, és nyomja ki a fölösleges folyadékot.
3. Szerelje szét a gránátot.
4. Vágja fel a tojást és a burgonyát ugyanolyan apró darabokra.
5. Fektesse az előétel rétegeit: csirke - hagyma - burgonya - tojás - sajt - gránátalma magokat.

Az ízlés szerint rétegezve, majonézzel, fűszerekkel és sóval.

Gránátalma gyűrűs saláta

összetevők:

• 2 füstölt csirkecomb;
• 2 db cékla;
• 2 burgonya;
• 1 fej lilahagyma;
• 1 gránátalma;
• 150 g zúzott dió;
• 1 csomó zöld hagyma;
• 1 evőkanál. olívamajonéz és só.

előállítás:

1. Forraljuk, amíg készen áll az összes gyökérnövény, felolvasztva és durván dörzsölve őket.
2. Vágjuk a hagymát és a csirkét.
3. Szerelje szét a gránátalmát, adjon hozzá majonézt
4. A tányérra állítson be egy széles üveglapot (pontosan a közepén). Körülötte reszelt burgonyát fektetett, és a zöldségréteget majonézzük be.
5. Ezután fektesse le a csirkét, a hagymát, a diót és a répafélét. Ha szükséges, e rétegek bármelyikét fedje be mártással. Fedje le mindent apróra vágott zöldhagymával.
6. Díszítsük az előétel gránátalmával. Távolítsa el az üveget, és tegyen fényes szemcséket a „gyűrűbe”.

Ez az étel hasonló a „Gránátalma karkötő” klasszikus receptjéhez, ám kissé más ízű. Legfontosabb trükk a zöld hagyma használata.

Rákpálcákkal

összetevők:

• 2/3 Art. száraz rizs;
• 1 csomag hűtött rákpálca;
• 2 nagy friss uborka;
• 2 főtt csirketojás;
• 1,5 evőkanál. cukor kukoricamag (konzerv);
• ¼ gránátalma;
• só;
• klasszikus majonéz.

előállítás:

1. Öblítse le alaposan jeges vízzel a gabonaféléket, és küldje el főzni, amíg teljesen meg nem főzik.
2. Véletlenszerűen vágja el a lédús rákpálcákat. Ehelyett rákhúst használhat.
3. Kockázza fel a lehűtött tojást és az uborkát, vágott bőrrel.
4. Keverje össze az összetevőket, adjon hozzá gránátalma- és kukoricadarakat.
5. Írja be az előétel klasszikus majonézzel.

Közvetlenül a tálalás előtt sózza meg a már beolvasztott salátát.

Dió recept

összetevők:

• 4 - 5 db zöld hagyma toll;
• 250 g főtt csirke filé;
• 1 marék dió;
• 1 maroknyi gránátalmamag;
• 120 ml alacsony zsírtartalmú tejföl;
• 5 g édes mustár;
• salátalevelek keveréke;
• só ízlés szerint.

előállítás:

1. Apróra vágott főtt csirke filé nagy kockákra. Küldje el őket egy tálba durván szakadt saláta levelekkel.
2. Készítsünk öntettel tejfölt, mustárt és sót. Öntsük rá a húst és a salátát.
3. Öntsön rá apróra vágott zöldhagymát, gránátalma magokat és apróra vágott diót.

Azonnal szolgáljon fel frissítőket az asztalra.

Gránátalma szív saláta

összetevők:

• 150 g füstölt csirke;
• 2 főtt tojás;
• 1 gránátalma;
• 1 ecetes uborka;
• 1 hagymafej;
• 1 főtt répa;
• 50 g főtt rizs;
• klasszikus majonéz és só.

előállítás:

1. Keverje össze a majonézt és a sót. Használható szószhoz és bármilyen ízesítéshez. Kenje meg őket főtt rizzsel, és tegye a dara dara egy tányérra egy nagy szív alakú.
2. A rizs tetejére terjessze el a füstölt csirke kockát és apróra vágott uborkát majonézzel.
3. Öntsön reszelt főtt tojást és mini hagymakockát a tetejére.
4. Fedje le az összetevőket reszelt répa résszel, óvatosan vágja le a szív szívét késsel.
5. Helyezze az oldalakat majonézzel, és fedje le a saláta tetejét gránátalma magokkal.

Ügyeljen arra, hogy a snack jó áztassa a hűtést.

Snack "Gránátalma nyaklánc"

összetevők:

• 1 előre főtt csirkemell;
• 4–5 apró főtt burgonyagumó;
• 1 hagymafej;
• 2 db főtt sárgarépa;
• 1 db főtt répa;
• 70 g hámozott dió;
• 3 evőkanál. l. borecet;
• 2/3 Art. klasszikus majonéz;
• 1 gránátalma;
• finom só.

előállítás:

1. Apróra vágja a hagymát, és öntsön bele ecetet.
2. Vágjuk a mell közepes szeletekre. Külön gránátalma magokat.
3. Helyezze az ételt felváltva az üveg körül egy lapos tányérra (a „Gránátalma karkötő” saláta alapelve szerint): apróra vágott burgonyát, csirkét, sajtolt hagymát, reszelt sárgarépát és cékla. Az utolsó rétegben keverjük össze az apróra vágott diót egy turmixgéppel.
4. Sózott ételeket és klasszikus majonézzel megsütve.

Díszítsük az előétel gránátalma magokat és hagyjuk pár órán át hidegen átázni.

"Gránátalma hegy" gombával

összetevők:

• 150 g főtt marhahús;
• 1 zöld retek;
• 20 g zúzott parmezán;
• 1/3 Art. gránátalma magokat;
• 3 toll zöld hagyma, néhány darab friss petrezselyem és kapor;
• finom só;
• 1 ecetes uborka;
• 5 desszert kanál olívamajonéz;
• egy szelet forró chili paprika.

előállítás:

1. Süssünk egy vékony marhahúst, amíg aranybarna nem lesz.
2. Szerelje szét a gránátalmát, apróra vágja az összes zöldet, hámozza meg a retek és aprítsa össze egy speciális “koreai” reszelővel.
3. Az öntethez keverjük össze a majonézt, a finoman reszelt uborkát, a chili-t és a kaporot. Adjunk hozzá sót.
4. Helyezze a termékeket egy kiszolgáló gyűrűbe rétegekben: hús - retek - sajt - gránátalma magokat.
5. Kenje meg a termékeket mártással.

Díszítsük az előételre a hagyma fennmaradó szeletével.

Annak érdekében, hogy a gránátalma saláták hasznosabbak és alacsony kalóriatartalmúak legyenek, el kell hagynia a majonéz használatát öntettel. Cserélje le nem édes joghurttal. Az olajos fűszeres szószok a legtöbb salátához is kiválóan alkalmasak.