A kardiológus általában ilyen étrendet javasol a betegeknek. A vérben található nagy mennyiségű koleszterin negatívan befolyásolja az ember általános állapotát, rontja a szív, az erek munkáját és hozzájárul a túlsúly gyors növekedéséhez. A hipokolesterin-diéta segít megbirkózni a problémával.
Anyagtartalom:
Kinek szüksége van hipokoleszterin diéta?
Egy ilyen orvosi táplálkozási rendszert szakemberek fejlesztettek ki minden olyan szív- és érrendszeri problémának szenvedő emberek számára, akiket a test túlzott koleszterinszintje okoz (ateroszklerózis, szívkoszorúér betegség, diszlipidémia stb.). Segít abban is, hogy gyorsan megszabaduljon a derekán felüli extra centimétertől.
Feltétlenül írja elő a tárgyalt étrendet cukorbetegségben és / vagy magas vérnyomásban szenvedő férfiak és nők számára. Ha valaki fizikai aktivitás során ízületi fájdalomtól, angina pectoristól, aritmiától szenved, észrevette, hogy a szem körül sárga foltok jelennek meg, vagy drámai módon nőtt a súlya, ezeket a tüneteket sürgősen be kell jelenteni a szakembernek. Mindezek a jelek a koleszterin-plakkok jelenlétére utalhatnak a testben.
Ha a magas vérnyomású beteg betartja ezt a diétát, akkor rövid idő alatt meg tudja erősíteni az erek falát, és normalizálni tudja a vérnyomást. A túlsúly fokozatosan megszűnik, ami általában jótékony hatással van az emberi állapotra.
A cukorbetegségben szenvedő betegek különleges sikereket érhetnek el a kezelés kezelésében, ha alacsony koleszterinszintet tartalmazó táplálékot és intenzív fizikai erőfeszítést kombinálnak.
Mi ez a diéta: jellemzők és árnyalatok
A zsír koleszterint a máj termeli. Ez az egész emberi test megfelelő működéséhez szükséges.De egy ilyen anyag megnövekedett szintje növeli a veszélyes betegségek kialakulásának kockázatát. Ezért hívják a szakértők "lassú gyilkosnak". Komplex intézkedések, ideértve a napi speciális sémát, a mérsékelt testmozgást és a speciális étrendet, segítik a vér koleszterinszintjének csökkentését.
Az ilyen táplálkozási rendszer standard verziója számos korlátozást ír elő a beteg étrendjére. A fogyasztásra tilos termékek teljes listája található. Például ezek félkész termékek és édességek. De biztonságosan belefoglalhatja étlapjába az alacsony zsírtartalmú húst és a savanyú tejet, a gabonaféléket és sok más hasznos terméket. Korlátlan friss fűszernövények, gyümölcsök, bogyók, zöldségek fogyasztása megengedett. Ezért a betegnek feltétlenül nem kell éheznie.
A tárgyalt étrendrendszer célja az étrend általános táplálkozási értékének csökkentése.
Ez a só, zsír, folyadék és rost mennyiségének csökkentésével érhető el. Ennek eredményeként csökken a szív és az erek, a vesék, az idegrendszer és a máj terhelése. Az anyagcsere általában normalizálódik. Fő hangsúly a lúgosító tulajdonságokkal rendelkező és magas vitamintartalmú termékekre koncentrál.
A betegnek úgy kell megterveznie az étrendjét, hogy naponta ötször ehessen, de minimális adagokban. A főzésnek enyhének kell lennie az emésztőrendszer számára. Például főzhet vagy süthet ételeket. A jó minőségű vitamin komplexek szintén szerepelnek az étrendben.
Táblázatok: megengedett és tiltott termékek
A hipokolesterin-diéta alapja a 10. táblázat. A beteg megkapja a termékek listáját, amelyek egy részének használata szigorúan tilos, mások ajánlottak. A velük való foglalkozás segít a tematikus táblázatban.
| Engedélyezett termékek | Tiltott termékek |
|---|---|
| Alacsony zsírtartalmú tengeri halak | Hús-, gomba- és halleves, halkaviár. |
| A bőr nélküli madár, a nyúl | Zsíros, füstölt, sült ételek |
| Napraforgómag, fokhagyma, dió, hüvelyesek | Gyorsétterem, könnyű ételek |
| Gabonafélék (különösen a teljes kiőrlésű zabliszt) | Friss kenyér, muffin |
| Szójafehérje | Bármilyen bolt szósz |
| Növényi olajok (különösen repce, cédrus, lenmag, olívaolaj) | Margarin, természetes vaj |
| Alacsony zsírtartalmú savanyú tej és tejtermékek | Zsíros tej (különösen házi készítésű) |
| Tojásfehérje | Tojássárgája |
Az italok közül a kakaó, az alkohol és az édes szóda nem szerepelhet a menüben. A felhasználásra engedélyezett terméktáblázat természetes méhmézet is tartalmaz (kis mennyiségben). Mint már említettem, bármilyen zöldséget, bogyót, gyümölcsöt és gyógynövényt enni és meg kell enni. Az italok közül a zöld teát részesítik előnyben.
A magas koleszterinszintű étrend 50 év után
A magas koleszterinszint az egyik leggyakoribb probléma mind a férfiak, mind a nők között, akik már ünnepelték 50. évfordulójukat. A nyugdíjba vonulást megelőző és nyugdíjkorhatárban kell külön figyelmet fordítania arra, hogy megvédje magát számos veszélyes betegségtől, amelyek életét jelentősen lerövidítik. Először is meg kell javítania a saját táplálkozási képet.
Ne feledje, hogy minél idősebb egy ember, annál magasabb a koleszterinszint a vérben normálisnak. A nők számára is 50 év elteltével 4,5-6,5 mmol / l. A férfiak esetében ez 4,1-7,17 mmol / L. Nem elfogadhatóak azok a mutatók, amelyek egyharmadával meghaladják ezeket az adatokat.
A nőkben vagy az erősebb nemben megemelkedett koleszterintartalmú étrend elsősorban a húsfogyasztás csökkentését jelenti. Egy nap elegendő ahhoz, hogy legfeljebb 120 g terméket (nem zsíros!) Fogyaszthasson. Nem kívánatos ételeket sütni, főleg olaj felhasználásával.
Különös figyelmet kell fordítani a nikotinsavban gazdag ételekre (földimogyoró, erjesztett rizs, tengeri hal), valamint a gyümölcsökre, a gyógynövényekre, a zöldségekre, a bogyókra .A teljes mértékben el kell hagynia a májból származó termékeket, a garnélarák, a kolbászok, a kolbászok, a füstölt húsok termékeit.
50 év elteltével nagyon fontos a betegek számára, hogy a speciális étrendet kombinálják a testmozgással.Nagyszerű ehhez a szokásos vagy skandináv séta, úszás, tánc, kerékpározás. Egy férfi vagy nő otthon is gyakorolhat, vagy megtagadhatja a lift használatát.
Mennyit inni vizet?
Az ilyen diéta során elfogyasztott megengedett folyadékmennyiség attól függ, hogy milyen célt szolgált a beteg számára. Ha a magas vérnyomás elleni küzdelem érdekében kell inni egy kicsit. Különösen - emberi vesebetegség jelenlétében. Ebben az esetben elegendő napi 1,5 liter tiszta csendes víz. Fontos és párhuzamosan korlátozni kell a sóbevitelt. Legfeljebb 2 g / nap megengedett.
Ha nincsenek problémái a vese egészségével és a nyomás normális, akkor 2 liter vizet inni naponta. A sót azért is tiltják, mert képes a testben folyadékot visszatartani.
Heti menüpont
A feladat megkönnyítése és a bántalmazás elkerülése érdekében a legjobb, ha a beteg egy hétig elkészíti a megfelelő menüt. Minden nap a beteg késő vacsora helyett egy csésze alacsony zsírtartalmú kefirral ér véget. Ez hozzájárul a könnyű elaludáshoz és az éjszakai jó alváshoz.
Egy hétig tartó étrend a következő lehet:
- Reggeli: zabliszt teljes kiőrlésű gabonafélékből, zöld almával, kávé. Ebéd: főtt csirke, zöldségszeletek olívaolajjal és gyógynövényekkel. Vacsora: párolt kis hal egész zöldségekkel, teljes kiőrlésű kenyér. Snack: szeletelt gyümölcs, gabona zsemle és / vagy kenyér.
- Reggeli: hajdina alacsony zsírtartalmú tejre, egy szelet gabonapehely. Ebéd: hús nélküli leves, pörkölt pirula csirkével. Vacsora: túrós rakott gyógytea. Snack: sült alma, főtt tojásfehérje kenyérrel.
- Reggeli: zabkása tökből és kukoricadara, bármilyen kenyér. Ebéd: zöldségleves gyöngyárpával, burgonyapürével, marhahússal és paradicsomos szósszal. Vacsora: főtt rizs párolt zöldségekkel, szárított gyümölcs kompót. Snack: keksz, válogatott gyümölcs.
- Reggeli: árpa a vízen. Ebéd: baromfi növényi salátával. Vacsora: túrós puding + szárított gyümölcs kompót. Snack: friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs, bármilyen sovány tejtermékkel felvert, szeletelt gyümölcs.
- Reggeli: zabliszt a vízen párolt mazsolával, friss zöldséggel. Ebéd: borscs alacsony zsírtartalmú tejföllel (zöldséglevesre), párolt hal szelettel, sárgarépával. Vacsora: főtt rizs + párolt zöldség, gabonapehely. Snack: alacsony zsírtartalmú joghurt, keksz keksz, szeletelt gyümölcs.
- Reggeli: zabkása zsírmentes tejjel, szárított barackokkal és tökkel. Ebéd: tört tört leves brokkolival, hajdina főtt borjúhússal, bármilyen kenyér. Vacsora: túrós puding tojásfehérjén. Snack: friss zöldségek, csipkebogyó húsleves.
- Reggeli: rizzsel készített zöldségek, gabona kenyér. Ebéd: borscs alacsony zsírtartalmú tejföllel (zöldséglevesre), főtt baromfi zöldségekkel és salátaöntet mustárból, olajból és citromléből. Vacsora: hajdina tejben, egy szelet keksz. Snack: reszelt alma és sárgarépa, szeletelt gyümölcs.
Ez érdekes: xolesterin: a nők normája életkor szerint: táblázat
Egyszerű és finom diéta receptek
cheesecakes
Összetevők: 320 g alacsony zsírtartalmú túró, 2 evőkanál. búzadara, 4 evőkanál kiváló minőségű liszt, 2 csirkefehérje, egy csipet szóda és cukor.
- A fehérjéket homokkal keverjük habig. Túrót adunk hozzá, és a masszát keverővel felvertük.
- Fennmarad a többi száraz hozzávaló behelyezése és a kompozíció simítása.
A kialakult sajttortakat sütőben sütjük egy pergamentel borított sütőlapon.
Tengeri saláta
Összetevők: egyenként 80 g enyhén sózott lazac és főtt tintahal, édes paprika, paradicsom, 1 evőkanál. olívaolaj, egy kis citromlé és balzsamos ecet.
- A tenger gyümölcseit kis kockára vágják.
- Kis darab zöldséget adnak hozzájuk.
A salátát olaj, ecet és frissen facsart citromlé keverékével fűszerezzük.
- Galina
