Gyümölcsök csokoládéban - 6 recept, hogyan lehet otthon csinálni

A desszert, amelyet nem kell sütni és amelyet saját kezűleg kell főzni, gyümölcs csokoládéban. Választhat ezeknek az alapanyagoknak a bármelyik összetételét, kombinálhat többféle ízlését és kívánságát. A cukorkák különféle porokkal díszíthetők.

Cukorka "gyümölcs csokoládéban" otthon

összetevőből áll:

• 3 körte és egy alma;
• 100 g cseresznye és eper;
• 250 g tejcsokoládé;
• 100 g fehér csokoládé.
  

  

  

Hogyan készítsünk gyümölcsöt csokoládéval saját kezűleg:

1. Mossa meg a gyümölcsöt, ne hámozza meg, hagyva a „farkát”. Törölje le papírtörlővel.
2. Olvasson külön a különféle típusú csokoládéket. Használjon mikrohullámú vagy gőzfürdőt.
3. Mártsa be teljesen az egyes bogyókat vagy gyümölcsöket tejcsokoládéba. Hagyjuk fagyásig.
4. Öntsük a munkadarab felét vagy harmadát fehér csokoládéval. Tegye hidegbe, amíg a jegesedés megszilárdul.

Fontos: egyetlen receptben sem ajánlott desszert vagy porózus csokoládé használata. Hevítés közben elkezdi a kakaóvaj kiválasztását és rétegekké bomlik.

Főzés dióval

Szüksége van:

• 60 g mandula és mogyoró;
• 40 g pisztácia és dió;
• 100 g tejcsokoládé.
  

  

  

Csokoládé dió otthon:

1. Vízfürdőben olvassa el a csempe. Készítsen diót: megszabaduljon a héjától és egy vékony rétegtől magján.
2. Helyezze a diót egy tányérra csokoládéval. Keverjük össze, hogy azok teljesen be vannak borítva édességgel.
3. Tekerje be egy ragasztható film lapos edényt vagy táblát. Helyezze a dióféléket egymástól távol. Nem szabad megérinteni.
4. Küldje el a nyersdarabot egy negyedórára a fagyasztóba. Feküdjön szépen egy másik tányérra, és elkészítheti az ételt. Néhány napig diókat zárt tárolóedényben, hűtőszekrényben lehet tárolni.

Szárított gyümölcs recept

Termékek az alábbiak gyártásához:

• 100 g szárított barack, mazsola, szilva, füge;
• 50 g szárított cseresznye, áfonya, dinnye és mangó;
• 1 evőkanál méz;
• 100 g csokoládé.
  

  

  

Hogyan készítsünk szárított gyümölcsöt csokoládéval saját kezűleg:

1. Öntsön forralt vizet néhány percig szárított bogyók és gyümölcsök felett. Ez megkönnyíti számukra a termék feldolgozásakor alkalmazott vegyi anyagokat, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságot.
2. Öblítse le a munkadarabot a csap alatt hideg vízben. Távolítsa el a szárított gyümölcsöket a magvakból, küldje el darálóba. Keverjük össze a kompozíciót mézzel, hogy egyenletes masszát kapjunk. Mikrohullámú sütőben olvassa el a csokoládét.
3. Az édességek első verziója: golyók formázására édes keverékből, belemerülve egy édes folyadékba. Hagyja megszilárdulni a hűtőszekrényben.
4. Az édességeket állatok, gyümölcsök formájában is készítik. Ehhez a tömeget 1 cm vastagságban gördítik ki, és a filéket darabra vágják és egy sütőlapra terjesztik.
5. Küldje a sütőbe 10 percre, hogy az édesség megszáradjon. Majd bemerítik őket csokoládéba, és elküldik a hűtőszekrénybe Https: //www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0

Tipp: Fehér csokoládé használatakor "játszhat" ételfestékekkel. Akkor kap többszínű édességeket.

Hogyan készítsünk nyárs desszertet?

Mit főzni:

• 0,5 kg gyümölcs - banán, kivi, eper;
• 100 g csokoládé;
• nyárs vagy fogpiszkáló a desszert adagok száma szerint.

Csokoládé gyümölcs a nyárson:

1. Mosson gyümölcsöt. Banán és kiwi megszabadulni a héját, vágja közép vastagságú gyűrűk.
2. Ragasszon bele minden darabba vagy bogyóba egy nyárson, áthatolás nélkül. Helyezze a tálcákat a fagyasztóba 5 percre.
3. Olvassa el teljesen a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
4. Gyümölcsök megszerzése, a nyárs megszabadulása és az egyes darabok mártása csokoládéba. Ezután ismét átszúrja a pálcikat. Ez elősegíti a termékek rögzítését és megerősítését.
5. Mártsa újra az édességeket a csokoládéba. Koppintson egy kicsit a tartály falára, hogy megszabaduljon a felesleges máztól.
6. Addig küldje a hűtőszekrénybe, amíg a csokoládé meg nem áll. Https: //www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI

DIY gyümölcs csokoládé ajándékkészletekben

összetevőből áll:

• 100 g eper és cseresznye;
• 2 kivi, banán és mangó;
• 1 narancs és mandarin;
• 100 g szárított barack és szilva;
• mogyoró - a szárított gyümölcsök száma szerint;
• 200 g tejcsokoládé;
• 200 g fehér csokoládé;
• 100 g sötét csokoládé;
• édesipari por;
• kókuszdió pehely;
• 50 g apróra vágott dió;
• 50 g pisztácia tányérok;
• élelmiszer-színezés.

Gyümölcsök csokoládés cukorkákban DIY ajándékhoz:

1. Jól öblítse le a gyümölcsöt. Az aszalt szilvát és a szárított barackot áztassa forrásban lévő vízben. Oldja meg a cseresznye a magvaktól és dugványoktól. Tépje le a szamóca leveleit. Hámozzon meg egy banánt és a kivit, kerek darabra vágva. Távolítsa el a mangot és a citrusféléket a héjból, ossza szeletekre (vágott mangó). Távolítsa el a vékony fóliákat a narancs és mandarin szeletekről. Héját és hámozását diófélékkel. Vegye ki a gyümölcs egynegyedét, tegye félre, a többit használja.
2. Külön kell megolvasztani mindenféle csokoládét. Öntsük a fehér kompozíció felét több tartályba, adjunk hozzá különféle festékeket, alaposan keverjük össze, amíg egységes színű lesz.
3. Édes gyümölcsök - fél banán és mangó - merüljenek sötét csokoládéba és kókuszdióba. Megszórjuk a banán második felét csokoládéval apróra vágott dióval és küldjük hidegre. Mártsa a kivit tejcsokoládéba. Díszítsük pisztácia tányérokkal és kókuszdióval.
4. Öntsük a szamóca és a cseresznye összetételének felét fehér- és tejcsokoládéba. Díszítsük porral és kókuszdióval. Mártsa a citrusféléket tejcsokoládéba, kezelje pisztácialemezekkel és porral.
5. A szárított barackok és az aszalt szilva minden bogyójába tegyen 1 mogyoró mogyorót. Mártsa meg az aszalt szilvát sötét csokoládéban, szárított barackokban a tej összetételében, majd az édesség összetevőit aprítsa meg apróra vágott dióval. Megszórás nélkül távozhat.
6. Ideje használni a fennmaradó gyümölcsöket. Ossza meg őket újra felére. Mártsa be az egyik részét színes csokoládéba. A másik - fekete vagy tejszín. Hűtsük le a fagyasztóban 10 percig. Majd mártsa be a gyümölcsöket színes mázzal egyharmaddal a tej vagy a fekete összetételbe, és fordítva. Öntsön mindent, amit akar.
7. Minden cukorkát lehűtni kell a fagyasztóban vagy a hűtőszekrény polcon.Örülök, hogy egy vagy több dobozba csomagolja az édességeket. Készíthet válogatást több fajból, gyönyörű sorokba rakhatja őket.

Fondue, csokoládé és gyümölcs

Termékek a recepthez:

• 225 g sötét csokoládé;
• 250 g gyümölcs;
• 80 g sűrített tej;
• kanál likőr.

Hogyan készítsünk csokoládé-gyümölcs fondue-t saját kezűleg:

1. Helyezze a tartályba csokoládét, sűrített tejet és folyadékot. Küldje el az edényeket a vízfürdőbe. Dice a gyümölcsöt.
2. Olvadjon el a csokoládét, és keverje fél percenként az összetételt. Távolítsa el a tűzhelyről, amikor az összetétel homogén.
3. Öntsük a keveréket egy fondü tálba. Gyújts egy gyertyát, és tálaljuk gyümölcsökkel.

Ilyen édességek elkészítése nem nagyon nehéz. Ez egy csodálatos desszert gyermek- vagy felnőttkori nyaraláshoz. A csemege szépen csomagolható és bemutatható. A csokoládéban lévő gyümölcsről magabiztosan mondhatjuk - ízléses és egészséges!