A hazai gyümölcs Cannapes Franciaország. Azonnal népszerűvé vált. A miniatűr többszínű szendvicsek különösen jók gyerekeknek és családi ünnepségeknek. Főzéshez különféle bogyókat és gyümölcsöket vehet, nyugodtan kombinálhatja azokat lekvárral, pillecukorral, dióval, csokoládéval.
Anyagtartalom:
Milyen szépen apróra vágott gyümölcs egy eredeti snackhez
Annak érdekében, hogy a cannapes szép legyen, a gyümölcsöket helyesen kell vágni. Nem minden háziasszony kaphat azonos méretű darabokat. Ehhez ajánlott speciális eszközök használata: szeletelt kanállal a dinnye vagy görögdinnye gömbjeinek vágására, különféle sütőmarók, tojáscsiszoló és fecskendő.
Lépésről lépésre receptek a gyümölcsök számára
A canapes előkészítéséhez különféle bogyókat és gyümölcsöket használjon. Az erős gyümölcsöket foltok és repedések nélkül kell bevenni, összeszerelés előtt meg kell mosni.
Felnőtteknek
A ragyogó gyümölcsös canapes szokatlan ízkombinációval különleges eleganciát ad az ünnepi asztalhoz.
Szőlővel és sajttal
Büféként egzotikus szendvicseket készíthet szőlővel és sajttal.
Szükséges lesz:
- 100 g bármilyen színű szőlő;
- 100 g sajt.
Főzési módszer:
- Válassza ki az egész bogyót.
- Dice a sajtot.
- Felfűzve nyárs. Az elsőnek egy szőlőből, majd egy sajtkockából kell lennie.
A kemény sajtfajták alkalmasak a bogyós gyümölcsökre: Parmezán, Holland, Gouda, Edam. A sajt túrós formával is használható. Dió, mandula, eper, tárkony friss levelei vagy mangószeletek tökéletesen kiegészítik a sajt ízét. Ne félj kísérletezni és meglepni a vendégeket.
Pármai sonka és dinnye
A vendégeket a sonka és a dinnye ízének kombinációja fogja lepni.
összetevők:
- 100 g Parma sonka;
- 500 g dinnye;
- 100 g kecskesajt;
- 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj;
- fél citromlé;
- bors, só ízlés szerint.
Főzési módszer:
- Keverje össze az olívaolajat, a sót, a borsot és a fél citromból kinyújtott lét.
- Vágjuk a dinnye kockára vagy golyóra.
- Öntsük a pácot, keverjük össze és hagyjuk főzni 15 percig.
- Dice kecskesajt.
- Sonka - szeletek.
- Sonka, sajt, dinnye bármilyen sorrendben a nyárson rögzíthető és behelyezhető a hűtőszekrénybe.
Ez az előétel félszáraz fehér és vörös borokhoz alkalmas. Tálaljuk hűtve.
Ha nincs dinnye, akkor azt sikeresen felváltja egy körte.
Dor Blue sajttal és körtével
Ízek nagyszerű kombinációja.
összetevők:
- 2-3 körte;
- 100 g sajt;
- 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott dió;
- fél citromlé;
- 1-2 evőkanál. evőkanál olívaolaj.
Munkarendelés:
- Körte szeletekre. Ne használja a magrészt. Megszórjuk citromlével. Ez megakadályozza a körtepép elsötétülését.
- Keverje össze a diót vajjal, adjon hozzá apróra vágott sajtot.
- Tegyen egy kanál tölteléket a körtelapokra, vezesse át a nyársat. Helyezze a szendvicset egy tányérra desszertként.
Az ilyen canapes díszítheti az ünnepi asztalot, és kiváló ízű lehet.
Gyerekek számára
A gyerekek imádják az édes csokoládét és a gyümölcsöt. Számukra ízletes gyümölcskáposztákat készíthet eper, banán, marshmallows nyárson csokoládéval.
Vágja körbe a banánt, távolítsa el a szárot a szamócából, vágja le a mályvacukrot úgy, hogy a kockák mérete olyan legyen, mint a bogyók. Olvasd el a csokoládét.
Az elkészített ételeket húzza a botokra, öntsük rá az olvasztott csokoládét és hagyjuk lehűlni. A csemege kész.
Canapes gyerekeknek válogatott gyümölcsökből
Szivárványos mini szendvicsek - vitaminok raktára. Ez egy világos és egészséges élvezet.
hogy:
- alma;
- kiwi;
- konzerv ananász;
- áfonya;
- eper
- szőlő.
haladás:
- A kivit és az almát hámozzuk, kockára vágjuk.
- Hagyja, hogy az ananász lecsepegjen és vágjon.
- A kapott összetevőket bogyókkal együtt rakjuk fadarabokra.
- Tegye egy edénybe, vagy tegye, mint egy csokor, egy gyönyörű vázába.
Néhány gyümölcs könnyen helyettesíthető másokkal: ananász - őszibarack, alma - körte, áfonya - málna.
Újévi ötletek
A Canapes az ünnepi újévi asztalokat is díszíti. Milyen új évet pezsgő nélkül ?! De a lekvárral, a citrommal és a sajttal ellátott kanapék alkalmasak erre a pezsgő italra.
Dice ugyanazon méretű sajtot és lekvárt. Citrom - gyűrűk. Vágja őket több szegmensre. Gyűjtsük össze ebben a sorrendben: sajt, lekvár, citrom, lekvár.
Mikulás kalap
hogy:
- banán;
- eper
- légmályva;
- fehér szőlő.
Főzési módszer:
Tegyen egy botot egy zöld szőlőből, egy banán körből, eperből, egy tetejére egy kis pillecukorból. Mikulás kalap kész.
A gyümölcsvágó szerszámok nélkül saját kezével elkészítheti a Canapes „Funny Caterpillars” -t. Szíj szőlő a nyárson. Top - eper. Rajzolja meg a szemet joghurttal, jegesedéssel vagy beillesztje darab csokoládét. Ha nincs eper, akkor felhívhatja a szemét a felső szőlőre.
Hány kész snacket tárolnak
A friss gyümölcs ételeket nem szabad tárolni. Sokuk néhány órával az elkészítés után elveszíti színét és vonzerejét. Meg lehet szórni citromlével, megőrizve a megjelenést, ám az eredeti minőségét már nem lehet visszaadni. Főzzen annyit, amennyit csak tud enni, és ne hagyjon kész gyümölcsételeket holnapra.
Ne tárolja a gyümölcsöt alumínium tartályban. Gyorsan romlanak benne. Üveg vagy műanyag tartályokat kell használni.
A gyümölcsei az egyik legszebb és lenyűgözőbb étel. Különböző formában érkeznek, ízükben különböznek. A kanapén főzés nem nehéz. Mutasd meg fantáziádat.
