Az étvágygerjesztő és tápláló Fishroll gyorsan elkészül, és ugyanakkor ízlésesnek és kényelmesnek bizonyul annak érdekében, hogy felfrissülést vehessen magával úton, munkára vagy piknikre. Az ilyen előétel töltésére sokféle hal használható - akár kissé sózva, akár rögök formájában. Az étel előfeltétele számos növényi összetevő.
Anyagtartalom:
A "Fishroll" összetétele és kalóriatartalma
A szóban forgó étel egy előétel, amely hal adagból, sajt szeletből, vegyes zöldségből, szószból és egy héjból áll. Ez utóbbiként a leggyakrabban vékony örmény pita kenyeret vagy búzacsoportot használnak. Az alap, amelybe a töltelék be van csomagolva, a legegyszerűbb összetevőktől (liszt, víz) függetlenül elkészíthető vagy üzletben megvásárolható.
A Fish Roll összetétele a szakács ízlésétől függően változhat. A klasszikus recept szerint az előétel tartalmaz sütéshez sült hal süteményeket vagy rögöket. Ugyancsak szelet Cheddar sajtot, uborkát, paradicsomot, jégsaláta salátát, piros gyűrűs vörös édes hagymát adnak a töltelékhez. Mártásként fűszeres pesto szószt használnak. A töltelék összetevőit összekeverjük és friss búza tortillába helyezzük. Egy ilyen klasszikus „haltekercsben” a kalóriatartalom körülbelül 473 kcal / 100 g
Annak érdekében, hogy az étkezés étrendi és könnyebb legyen, növelheti a zöldek és zöldségek mennyiségét a töltelékben, adjon hozzá például göndör petrezselymet, édes paprikát, főtt tökök kockát. Sült hal szelet helyett ebben az esetben enyhén sózott vagy főtt vörös halat kell használni. A kapott snack még étkezés közben is megengedhető.
Házi gyorsétterem receptek
Számos jó haltekercs-recept létezik egyszerre. Mindegyik egyszerű és gyors.
Fishroll, mint a McDonald's-ban
A recept szerint az előétel nem rosszabb, mint egy kávézóban.
összetevők:
- halfilé - fél kiló;
- zsemlemorzsa kenyérsütéshez - ½ evőkanál;
- tojás - 1 db .;
- sárgarépa, uborka - 1 db .;
- pita - 1 db .;
- saláta levelek - 2 db .;
- könnyű majonéz - ¼ st .;
- édes / fűszeres mustár - 1 teáskanál;
- fűszerek halhoz, só.
előállítás:
- Keverje össze a zsemlemorzsát sóval és fűszerekkel. Verte a tojást.
- Vágja a halfilét (pl. Pollock) apróra. Mindegyik mártást tojással felverte, amíg habvá nem válik, és tekerje össze a morzsákat. Ezután sütjük finom héjává egy fűtött serpenyőben.
- Keverje össze a majonézt a mustárral. A sóhoz.
- Pita kenyér felére vágva. Az egyes részeket öntsük szósszal. Fedjük le saláta levelekkel.
- Vágjuk az uborkát szalagokra, dörzsöljük a sárgarépát. Más zöldségeket vehet igény szerint is. Osszuk szeleteiket pita kenyérre mártással.
- Fektesse a halat a tetejére. Adjuk hozzá a fennmaradó mártást.
- Tekerje le a takarókat szorosan.
Tálalja az asztalhoz meleg vagy hideg ételeket.
Fishroll sózott lazac
A recept szerint ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel kerül előállításra.
összetevők:
- vékony örmény lavash - 1 nagy;
- enyhén sózott lazac - 200–250 g;
- friss uborka, paradicsom - 1 db .;
- saláta levelek - 2 db .;
- avokádó - 1 db .;
- joghurt - 2 evőkanál. l .;
- a sót.
előállítás:
- A szószhoz héja meg az avokádót, vegye le a követ. A többit egy villával gyúrjuk le. A könnyebbé és egyszerűbbé tétele érdekében nagyon finom avokádót kell vennie.
- Adjon hozzá természetes édesítetlen joghurtot a zöld kesztyűhöz. Sózzuk a tömeget.
- Pita kenyér két részre vágva. A kapott avokádómártást öntsük el. Fektesse a saláta leveleket a tetejére.
- Vágja az összes fennmaradó zöldséget és halat nagy kockákra. A kenyeret töltsük pita kenyérre. Tekerje le a takarókat szorosan.
A kapott hal pita tekercset hűtve kell kiszolgálni.
Jótékony hatások a testre
A leghasznosabb snacket akkor kapják, ha otthon függetlenül főzik a legfrissebb összetevők felhasználásával. Valójában a gyorséttermi kávézókban forgalmazott „Fishrolls” -hoz gyakran nagyon magas kalóriatartalmú, festékekkel és aromaanyagokkal káros szószokat adnak hozzá.
Először is a hal előétel jó, mert sok vitamint tartalmaz - A, E, PP, B. csoport. A halak számos hasznos nyomelemmel - foszforral és kalciummal - dúsítottak. Ezért a vele kezelt kezelés pozitívan befolyásolja a fogak, csontok, körmök, haj állapotát.
A töltésből származó friss zöldségek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amely elősegíti a súlycsökkentést és az emésztőrendszer megtisztítását. Megerősítik a test immunrendszerét.
Ha a "Fishroll" veszélyeiről beszélünk, akkor mindenekelőtt meg kell emlékezni azokra a snack-ben található anyagokra, amelyek allergiát okozhatnak. Tej- és gluténmentes. Ne egyen elhízásra hajlamos és halakra intoleranciás ételeket. A kávézók „haltekercseit” ki kellene zárni a gyermekek étlapjáról, mert azok savtartalmát szabályozók, aromaanyagok, tartósítószerek és színezékek tartalmazzák.
A Fishroll finom, kiadós élvezet. Ha Ön főzi, és kiválasztja a megfelelő termékeket a töltelékhez, akkor egy ilyen előétel is hasznos lesz.
