Diétás desszertek - 10 finom, alacsony kalóriatartalmú recept

Még a fogyás folyamatában is különféle finomságokkal kényeztetheti magát. A legfontosabb dolog az, hogy kiválasztja a megfelelő finomságokat. És a diétás desszertek jó receptjei segítenek ebben.

Diétás desszertek egy lassú tűzhelyen

A lassú tűzhely nélkülözhetetlen asszisztens minden háziasszony számára az alacsony kalóriatartalmú, a figurára ártalmatlan ételek készítésében, beleértve a desszerteket is.

sajttorta

összetevők:

• gabona keksz sütik - 260-300 g;
• friss alma cukor nélkül - 70 ml;
• zsírmentes joghurt - 1,5 evőkanál;
• zsírmentes túró - egy font;
• cukor - 4 evőkanál. l .;
• tojás - 1 db .;
• citromhéj - egy nagy csipet;
• kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.

előállítás:

1. A finomságok alapján meg kell ölni az összes sütit egy turmixgéppel. Az utóbbi csökkentett kalóriatartalom bevételének szükségessége. A fitness sütik általában az egészséges táplálkozás osztályaiban találhatók.
2. Öntsön friss almát a kapott morzsába. Keverje hozzá a kapott tésztát és tegye a „konyhai asszisztens” tálába. Formáljon kis oldalakat.
3. Vegyük külön az összes bejelentett tejterméket citrushéjjal és cukorral. Az édesítőszer tovább csökkenti a desszert kalóriatartalmát.
4. Öntsük a kapott készítményt az alapra.

Főzzen egy étel a sütési programban 65-67 percig.

Alma puding

összetevők:

• édes-savanyú alma - 1 kiló;
• tojásfehérje - 3 db .;
• granulált cukor - 2 nagy kanál;
• zsemlemorzsa - 1 maroknyi;
• lime / citromlé és olaj - néhány csepp.

előállítás:

1. Helyezze az egész mosott almát egy multicooker tálba. Süssük őket, amíg lágyak. A pontos idő függ a gyümölcs érettségétől és méretétől. Először hagyja a gyümölcsöket a készülékben a sütés végéig, majd szükség esetén adjon hozzá időt, ellenőrizve az alma lágyságát.
2. Húzza ki a lehűtött gyümölcsöt a bőrről, vegye le a magvakat. Töltsük meg a fennmaradó részeket egy turmixgépben cukorral.
3. Verte be a hideg mókusokat néhány csepp lime / citromléval.
4. Óvatosan kombinálja a tojásmasszát a lehűtött tört pürével. Helyezze az olajozott és zsemlemorzsaval meghintött „konyhai asszisztens” táljába.

Főzzen finom fogást 35-45 percig sütési módban.

A legfinomabb túrós receptek

A túrós diétás desszertek főzéséhez minimális zsírtartalmú tejtermékeket kell használnia. Még 0% -kal is elviheti.

Bogyó pite

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - egy font;
• őrölt zabliszt lisztté - 60 g;
• korpa - 2 evőkanál. l .;
• friss bogyós gyümölcsök - egy pohár;
• édesítőszer ízlés szerint;
• tojás - 1 db.

előállítás:

1. Keverjen hozzá körülbelül 200 g tejterméket korpa, zabliszt és édesítőszerrel.
2. A kapott tömeg megtapasztalható a süteményforma körül, így az oldalai megformálódnak.
3. Azonnal küldje el az alapot a sütőbe. Süssük 190-200 fokon 10-12 percig.
4. Vegyük a megmaradt tejterméket édesítőszerrel és bogyókkal a töltelékhez.
5. Helyezze a tömeget az alapra.
6. Helyezze vissza fél órán keresztül a sütőbe, kb. 20 fokkal csökkentve a melegítést.

A kész desszert finom ízlés szerint meleg és hideg is.

Édes sajttorta

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - 370–400 g;
• lédús körte - 2 db .;
• kakaó - 2 kicsi. kanál;
• tojás - 2 db .;
• folyékony méz és száraz mák - egyenként 4 evőkanál. l .;
• sütőpor - egy teáskanál tetején.

előállítás:

1. Kombinálja a tejterméket a nyers tojás és a méz tartalmával.
2. Párolja a mákot meleg vízben, majd alaposan nyomja meg. Ezután törje össze a habarcsot. Keverje össze a recept összes száraz hozzávalójával.
3. Adjuk hozzá a kapott keveréket az alvadékhoz.
4. Töltse fel a szilikon formákat vastag tésztával. Préselje be a lédús, hámozott, sűrű körte tömegét.
5. Sütje fél órán át sütőben, közepes hőmérsékleten.

Cserélje ki a körtét almára, őszibarackra vagy szárított gyümölcsre.

Mikrohullámú opciók

Még mikrohullámú sütővel, anélkül, hogy a sütőbe vagy a lassú tűzhelybe fordulna, főzhet finom, alacsony kalóriatartalmú desszerteket. Ez például sült gyümölcs vagy túrós puding.

Sült alma

összetevők:

• savanyú sűrű alma - 2 db .;
• természetes méhméz - 2 kicsi. kanál;
• porcukor - desszert díszítésére.

előállítás:

1. Nagyon fontos savas gyümölcsfajták, például Antonovka vagy Semerenko használata. Ellenkező esetben a desszert cukrosan édes lesz.
2. Alaposan öblítse le az almát. Előfordulhat, hogy kefét kell használnia a szennyeződés eltávolításához a gyümölcs felületéről.
3. Vékony vékony késsel óvatosan vágja le a magot magokkal és egy „farokkal”. Ebben az esetben nem lehet átszúrni a gyümölcsöt.
4. Töltsük meg a kapott mélyedést mézzel. Kívánság szerint keverékét apróra vágott szárított gyümölcsökkel is elviheti.
5. Helyezze az elkészített almát egy mikrohullámú sütő számára alkalmas tányérra.

Főzzen desszertet 7-8 percig a készülék maximális teljesítményénél.
A kapott finomságnak teljesen puhanak kell lennie. Ha kívánja, finoman meghintjük porcukorral.

Túrós szuffle

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - 250–270 g;
• méz - 1 kicsi. egy kanál;
• só - 1 csipet;
• vaníliacukor - 5-7 g;
• tojás - 1 db .;
• alma, körte vagy őszibarack - 1 db.

előállítás:

1. Vegyük a nyers tojás tartalmát sóval és vaníliacukorral.
2. A kiválasztott gyümölcs felesleges eltávolításához vágja kockára vagy durván dörzsölje le.
3. Adja hozzá a zúzott gyümölcsöt a tojásmasszához. Keverje össze mézzel és túróval. Keverjük össze, amíg sima.
4. A kapott kompozíciót szilikon formákba rendezzük. A Cook kemencében kevesebb, mint fél órán át átlagos hőmérsékleten kezeli.

Ugyanaz a desszert nem kevésbé ízletes és a mikrohullámú sütőben is kiderül. Ebben az esetben formákban sütjük 5-6 percig maximális teljesítmény mellett.

Alacsony kalóriatartalmú karcsúsító desszertek

Néhány desszert enni is lehet szigorú diéta alatt. Különleges receptek vannak a fogyáshoz. Közöttük vannak még zöldségételek.

Szárított gyümölcs cukorkák

összetevők:

• szárított barack, mazsola és szilva - egyenként 130–150 g;
• hámozott dió - 250–270 g;
• fehér kekszet - 100-120 g;
• porcukor - ízlés szerint.

előállítás:

1. Küldje el az összes szárított gyümölcsöt egy nagy közös tálba. Először alaposan öblítse le őket, kezével nyújtsa ki, majd öntsön rá meleg vizet. Ebben a szakaszban nem használhat forrásban lévő vizet. Ellenkező esetben a szárított gyümölcsök egyszerűen felforrnak, és a jövő édességeinek íze elrontódik.
2. Hagyja a gyümölcsöket gőzölni körülbelül egynegyed órán keresztül.
3. Óvatosan hámozza meg a diót. Még apró héjdarabokkal sem szabad találkozniuk. Vágjuk késsel a dió magját (elég nagy lehet).
4. Küldje el az összes elkészített összetevőt és a zsemlemorzsát egy darálóba. Vigye át a tömeget néhányszor.
5. A kapott homogén összetételből dobjon ki apró, finom édességeket.

Megszórjuk mindegyikre porcukorral.
Annak elkerülése érdekében, hogy ne töltse fel a tömegét, ezeket az édességeket minimális adagokban kell enni, például napi 1-2 édességet. És biztos, hogy reggel.

Érett sárgabarack sorbet

összetevők:

• érett kajszibarack - 300-350 g;
• banán - 150-200 g;
• folyékony méz - 3-4 evőkanál. l.

előállítás:

1. Az összes gyümölcsöt alaposan mossa le. Távolítsa el a magokat a sárgabarackból. A többit vágja kockákra.
2. A banán megszabadul a héjától. Vágjuk közepes szeletekre.
3. Tegye az összes apróra vágott gyümölcsöt egy közös tálba, és tegye legalább 2 órára a fagyasztóba (a pontos idő a teljesítményétől függ)
4. A fagyasztott összetevőket őrölje meg bármilyen kényelmes módon, pl.

Rendezzük a kész kezelést adagolt tálakban. Díszítsük friss mentalevélkel. Tálaljuk desszertet - óvatosan hűtve.

Gyümölcsök és bogyók kezeli

A desszertek desszertjeit friss bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből lehet készíteni. Ebben az esetben a teakezelések különösen hasznosak. Ezen felül minimális kalóriát tartalmaznak.

Eper marshmallow

összetevők:

• friss érett eper - 650–700 g;
• granulált cukor - 3 teljes evőkanál (növelheti vagy csökkentheti az összetevő mennyiségét tetszés szerint).

előállítás:

1. Óvatosan válogassa a bogyókat. Dobjon el minden sérült, elsötétített anyagot. Hámozza meg a gyümölcsöt a levelektől.
2. Helyezze a szamócát egy szitára / szűrőedényre, és alaposan öblítse le. Hagyja a fölösleges folyadékot kifolyni.
3. Küldje el az elkészített bogyókat a turmixgép-tálba, és simítsa be egyenletesen. Használhat élelmiszer-feldolgozót vagy más hasonló „asszisztens” is.
4. Keverje össze a zagyot a cukorral. Ha savasnak bizonyult, adjon hozzá még cukrot (vagy adjon hozzá mézet).
5. Fedjük le a sütőlapot jó minőségű pergamentel, és öntsünk rá egy vékony réteg bogyósmasszát (kb. 8-10 mm vastag).
6. Helyezze a tartályt a sütőbe, és szárítsa meg a minimum hőmérsékleten, nyissa ki az ajtót 4-5 órán keresztül.

Vágja a kész ízeket szalagokra és tekerje.

Gyümölcs kisselek

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú kefir - 130-150 ml;
• víz - 60-70 ml;
• alma - 2 db .;
• zselatin - 12-15 g;
• cukor - 1 kis kanál.

előállítás:

1. Oldja fel a zselatint meleg vízben az utasítások szerint. Hagyja ragaszkodni.
2. Kefir cukorral kombinálva. Hogy kevésbé édesítsen, vegyen egy édes almát.
3. Hámozza meg a gyümölcsöt. Távolítsa el a középső részt a magokkal. A többit vágja kockákra.
4. Keverje össze a gyümölcsszeleteket az édes kefir-tömeggel.
5. Öntsön meleg zselatint a kompozícióba. Keverje össze mindent jól.
6. Ossza el a tömeget apró formákban.

Hagyja, hogy a fogás fagyjon. Díszítsd tetszés szerint.

A desszertek kalóriatartalmának csökkentése érdekében érdemes cukor helyett cukrot helyettesíteni, adjon hozzá több friss bogyós gyümölcsöt és gyümölcsöt. A mézelő méh kiváló édesítőszer lehet az ilyen kezelésekhez.