A Ducan-étrendben a támadás a legfontosabb lépés. Vele kezdődik a teljes fogyás folyamata. Ez is a legnehezebb szakasz, amelyben a szokásos szénhidrát étkezés helyébe fehérje kerül.

A Dukan-diéta jellemzői és szabályai

A népszerű protein étrend három évtizeddel ezelőtt került kidolgozásra. De az elmúlt évtizedben a világ minden tájáról különleges hírnevet szerzett.

Ennek az egyedülálló táplálkozási rendszernek az alapelve a szénhidráttartalmú ételek fehérje helyettesítése. Ha a fogyás mindent megtesz, ennek eredményeként gyorsan elindul a sok év alatt felhalmozódott zsírlerakódások égetési folyamata. Az ilyen étrend egyik jellemzője az a képesség, hogy tápláló, tápláló (de alacsony kalóriatartalmú) ételeket fogyaszthat a kívánt mennyiségben. Ezért egy férfi vagy nő nem fog éhezni az egész életen át a fogyás során.

Az étkezési folyamat során nagyon fontos, hogy csak az engedélyezett ételeket és az azokból származó ételeket használják. Mint már fentebb megjegyeztük, a legnehezebb és legfontosabb időszak az első. A roham alatt felgyorsul az anyagcsere. A szénhidrátok nem jutnak be a testbe, ami azt jelenti, hogy az energiatartalékok feltöltődnek a testzsírból.

A következő fontos szakaszban kizárólag a fehérje táplálkozás és a fehérje-zöldség napok váltakoznak. Ez az időszak könnyebb, de a folyamat sok résztvevője a hosszúság miatt nem tudja befejezni azt. Időnként be kell tartani egy ilyen energiarendszert hat hónapig - mindaddig, amíg az áhított alak meg nem jelenik a mérlegen.

Ezenkívül az utóbbi két időszak következik, amelyek megszilárdítják az eredményt és visszatérnek az ember a szokásos étrendhez.Ugyanakkor a zabkorpa rendszeres fogyasztása, az édességek, a füstölt hús csökkentése, az étkezés során sütés és a rendszeres testmozgás továbbra is kötelező.

Mi a lényege a „Attack” fázisnak?

A Ducan-diéta 1. szakasza különösen fontos. Sőt, ez a legrövidebb. A fogyó személy kezdeti paramétereitől függően ez 2-7 napig tart. Még ezeket a néhány napot sem könnyű legyőzni. Az embernek teljesen el kell távolítania a szénhidrátokat a menüből. Ezeket alacsony zsírtartalmú protein termékek helyettesítik. A fehérjék válnak az étrend alapjául. A támadáskor még gyümölcsöt és zöldséget sem adhat hozzá. Miután elvesztettük a szénhidrátokat, a test energiát kezdi a testzsírból. Mindez gyors fogyáshoz vezet.

Maga Pierre Ducan azt állítja, hogy lehetetlen helyreállni a „helyes” fehérjékből. Ezért biztonságosan fogyaszthatók bármilyen mennyiségben. Természetesen erre a célra nem zsíros ételeket kell választania, és például nem süssük meg őket, hanem főzzük és süssük.

Emlékeztetni kell arra, hogy az étrendben található nagy mennyiségű fehérjetartalmú élelmiszer jelentősen növeli a vese terhelését. Ezért szigorúan be kell tartania a helyes ivási rendet. Mindenképpen igyon sok vizet naponta.

Az étrend első szakaszában a fogyás megszokja a szigorú korlátozásokat. Ezért a további szakaszok nehezebbek.

Engedélyezett és tiltott termékek

Miután már tanulmányozta az engedélyezett termékeket az étrend első szakaszában, megértheti, hogy határozottan nem kell éheznie. A 72 lehetőség közül választhat. Ezeket a termékeket különféle receptekben kombinálhatják, ízletes és kielégítő ételeket készítve.

Olvassa el még: nyálkahártya testmasszázs

Megengedett lóhús, nyúlhús, borjúhús, alacsony zsírtartalmú sonka fogyasztása. Különösen nagy az engedélyezett hal és tenger gyümölcsei választéka. Ez a hering, a tőkehal és a szürke tőkehal, és még a zsíros makréla, rák, rák, tintahal, rák hús / bot is. A strucc hús, fürj, csirke és pulyka segíti az étrend diverzifikálását. Tofu és más alacsony zsírtartalmú sajtok, alacsony zsírtartalmú túró, seitan, fokhagyma és hagyma (fűszerek helyett például halhoz), a vesék és a nyelv szintén hozzáadódnak hozzá. A tojásból jobb csak a mókusokat befejezni. Az utóbbiak bármilyen mennyiségben fogyaszthatók.

Nem csak vizet, teát / kávét iszhat, hanem gyógynövény-infúziókat is, "nulla" szóda (cukor és kalória nélkül), házi fehérjerázókat, szénhidrátok nélkül a kompozícióban.

Ne felejtsen el enni 1,5 evőkanál naponta. evőkanál korpa. A legjobb a zabliszt választani.

Só helyett főzhet mustárral, friss / szárított gyógynövényekkel, citrommal, kardamommal, szójaszósszal. Kis mennyiségű paradicsompasztát és paraffinolajat adhat az edényekhez.

Az első szakasz menüjében nem szabad zsír maradni. Például a paraffinolaj csak a pörkölés kiegészítéseként van kiválasztva. Naponta legfeljebb 1 kávéskanál e termék használható fel.

Gomba, gabonafélék, bármilyen lisztes finomság, gyümölcs és zöldség, bárány, sertés, mindenféle dió, édesség, ketchup, szószok (különösen majonéz) szigorúan tilos a támadás során.

A Ducan étrend "Attack" fázisa: 7 napos menü

A 7 napos támadások menüjét a fentebb leírt szabályok alapján saját maga készítheti el. Ha ez nem sikerül, akkor csak a tapasztalt táplálkozási szakemberek által összeállított rendszert kell használnia. Természetesen bármikor változtatásokat és kiegészítéseket végezhet.

Hozzávetőleges helyes menü:

1 nap:

• pár sült tojás vaj nélkül túrós mazsolával, szárított gyümölcsökkel és más hasonló adalékokkal reggelire;
• csirke ebédre;
• főtt hal teával vacsorára;
• korpa és kefir snackként.

2 nap:

• omlett tejjel;
• csirkehús gyógynövényekkel;
• főtt lóhús / borjúhús;
• korpa és kefir.

3 nap:

• főtt tojás, kávé cukor nélkül és más édesítőszerek;
• szelet az engedélyezett halfajtákból;
• válogatott tenger gyümölcsei;
• korpa és joghurt.

4. nap:

• párolt cukkini édesítetlen gyógynövénylevestel;
• fül darabokra engedélyezett halakkal; csirkemell;
• roston sült garnélarák;
• korpa és édesítetlen kávé.

5 nap:

• omlett bármilyen megengedett itallal;
• csirke zöldekkel és paradicsomkrémmel;
• főtt lóhús;
• korpa és bármilyen zsírmentes savanyútej.

6 nap

• alacsony zsírtartalmú túró;
• sült tenger gyümölcsei;
• párolt vörös hal;
• korpa és savanyú tej ital alacsony zsírtartalommal.

7 nap

• omlett ízletes itallal ízlés szerint;
• főtt máj száraz gyógynövényekkel;
• csirke bármilyen formában;
• korpa savanyú tej itallal.

A leggyakoribb receptek

Számos sikeres recept került kifejlesztésre a támadási szakaszhoz. A vékonyabbnak az ízlésének legmegfelelőbbet kell kiválasztania közülük.

Húsleves

összetevők:

• darált borjúhús - 200 - 230 g;
• főtt tojás - 1,5 db .;
• nyers tojás - 1 db .;
• tisztított víz - 850 ml;
• zöldek.

előállítás:

1. Töltse meg újra a darált húst egy turmixgépbe, vagy daráljon darálóval. Akkor a hús különösen gyengéd lesz.
2. Adjon hozzá zöldeket és fűszereket a darált húshoz. Sózhatja a húst, de csak minimális mennyiségben.
3. Vezesse a nyers tojást a tömegbe. Keverje össze jól a kezét. Verd le az asztalról.
4. Vakítsa el a húsgombóc tömeget.
5. Forralunk vizet egy serpenyőben. Küldjön bele húsgombócot. Főzzen egy kicsit kevesebb, mint fél óra.
6. Öntsön főtt tojást és zöldeket az élvezetbe.

Főzzük az ételt néhány percig, és tálaljuk vacsorára.

Attack fázis kenyér

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - 3 desszert kanál;
• nyers tojás - 2 db .;
• sütőpor - 2 desszert kanál;
• zabkorpa - 7 desszert kanál.

előállítás:

1. Mash túrós villával. Vezesse a tojásokat bele. Keverje jól össze.
2. Öntsön sütőport, őrölje a korpát.
3. Keverje össze mindent.
4. A kapott sűrű tömegből formáljon kenyeret.
5. Kevesebb, mint fél óra alatt, 190 fokon süssük a finomságokat.

A kész kenyér fogyasztható bármilyen, az étkezés első szakaszában megengedett termékkompozícióval. Például kombináljon alacsony zsírtartalmú sonkával.

cheesecakes

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - 300 - 320 g;
• nyers tojás - 1 db .;
• zabkorpa - 3 desszert kanál;
• édesítőszer - 4 tabletta;
• fahéj ízlés szerint.

előállítás:

1. Keverje össze az összes terméket egy nagy tálban.
2. A kapott tömegből sajttortalapokig. Helyezze őket egy sütőpapírral borított sütőlapra.
3. Süssük az edényt 180 fokon 25 percig.

Ezeket a sajttortákat főzőlapon nem tapadó bevonattal főzheti.

Tippek kezdőknek

Ha úgy dönt, szigorúan tartsa be a tárgyalt étrendet, az első dolog a hűtőszekrény tartalmának beállítása. Ha kizárólag hasznos megengedett élelmiszerekkel töltik fel, akkor a fogyókúra kevesebb kísértésnek és oknak van kitörni.

Kiváló minőségű húst, halat, tenger gyümölcseit kell beszerezni. Feltétlenül tegye a hűtőszekrénybe alacsony zsírtartalmú sajtot, tejterméket / tejtermékeket. Ajánlatos a csirkét előzetesen felforralni. Ezek a termékek segítenek megbirkózni az éhséggel, és nem törnek el. Elég enni egy darab főtt filét, sajtot vagy néhány korty alacsony zsírtartalmú joghurtot, hogy elfelejtse a kellemetlenséget.

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy hagyja abba a vásárlást már az étrend során. Jobb, ha előre vásárol, vagy megrendel a termékek házhoz szállítását. Ellenkező esetben a friss sütemények vagy a csokoládés polcok aromája a jövőben vonzóbb lehet, mint egy vékony alak.

A kezdők számára a nagy mennyiségű víz fogyasztása túl bonyolult lehet a résztvevő számára. De gyorsan meg lehet szokni az új ivási renddel. A korai napokban érdemes megmérni a víz ajánlott adagjait magának, és ezeket szó szerint erővel inni. Ezenkívül a helyzet gyorsan megváltozik, és a szomjúság önmagában fog megjelenni.

A motiváció érdekében függessze fel saját fotóját tökéletes alakban a hűtőszekrényre, vagy használjon modellt, egy színésznő képét, akinek az alakja örömmel szolgál. Fontos, hogy gondoljon a promócióra. Például, a támadás minden napjának végén, a szabályok betartásával, kérem, masszázzon, vásároljon új könyvet vagy kellemes apróságot.