Ma elmondom, hogyan lehet gyorsan elkészíteni ízletes palacsintát banánnal. A finom desszert két, alapvetően eltérő változatát kínálom.
De először felhívom a figyelmet számos fontos pontra:
- Munkához vegyen érett banánt, jellegzetes barna "szeplővel" a héjon. Az ilyen gyümölcsök lágyabbak, édesebbek és aromák.
- A banánpép sötétítésének megakadályozása érdekében megszórjuk citromlével.
- Ne felejtsd el szitálni a lisztet. Telített lesz oxigénnel, ami a tésztát puhavá és csodálatossá teszi.
Banán palacsinta recept
- Főzési idő: 10 perc elkészítés + 15 perc sütés.
- Adagok tartályonként: 6.
- Kalória / 100 g: 172,4 kcal.
Azt javaslom, hogy kezdjem a legegyszerűbb lehetőséggel, ahol a banánpép közvetlenül a tésztához kerül.
összetevők:
- búzaliszt - 600 g;
- tej - 1 l;
- cukor - 75 g;
- tojás - 2 db .;
- banán - 4 db .;
- növényi olaj - 35 g.
Főzési módszer:
- Öntsünk tejet egy tálba, adjunk hozzá tojást. Beverje alaposan habverővel.
- A keverés megállítása nélkül adagolt lisztet.
- Adjunk hozzá cukrot. Verd fel újra.
- Összepréselt banánpép egy turmixgépben.
- Bevezem a gyümölcscsalát a tésztába. Keverjük úgy, hogy ne legyenek darabok.
- Kanállal öntse a tésztát egy előmelegített és olajozott serpenyőre, majd körkörös mozdulattal eloszlatja a felületen.
- Sütjük mindaddig, amíg aranybarna nem lesz, mindkét oldalon 1 percig.
Tanács. A palacsinta törésének megakadályozása érdekében hagyja, hogy a tészta álljon 20-30 percig. Ez idő alatt a glutén megduzzad és rugalmassá válik.
A reggelire készített banán palacsinta kiválóan indítja a napot, jó hangulatot kölcsönöz. Tálaljuk forrónként szirupmal vagy sűrített tejjel.
Banán- és csokoládé töltelékkel
- Főzési idő: 10 perc előkészítés + 10 perc sütés + 15 perc csomagolás.
- Adagok tartályonként: 10.
- Kalória / 100 g: 177,43 kcal.
A banán és a csokoládé kiváló gyógymódok a depresszió kezelésére.A titok a termékek kémiai összetételében rejlik. A banán például a triptofán anyagot tartalmazza, amely a B-vitaminnal kombinálva szerotoninná (örömteli hormongá) alakul. És a csokoládénak teobrómja van, egy természetes stimuláns, amely fokozza a hangulatot. Ezen felül ezek a termékek csodálatos tölteléket jelentenek a palacsinta számára.
összetevők:
A tészta:
- tojás - 5 db;
- tej - 900 ml;
- só - 5 g;
- liszt - 300 g;
- cukor - 25 g;
- növényi olaj - 35 g.
töltelék:
- banán - 5 db;
- csokoládé - 100 g;
- vaj - 60-70 g.
Főzési módszer:
- Bevert tojást egy tálba, sóval és cukorral.
- Adjunk hozzá szobahőmérsékletre melegített tejet.
- Kicsit bevezem a lisztet. Keverjük addig, amíg a tészta sima nem lesz.
- Öntem az olajat. Keverjük újra.
- Először egy meleg serpenyőben sütjük a palacsintát. Amikor buborékok jelennek meg a felületen, a munkadarabot egy spatula segítségével megfordítom. A második oldalán barna színű, aranyszínű kéregké válhat.
- Összerakom a késztermékeket egy tányérra egy halomban.
- Olvasson a csokoládét és a vajat vízfürdőben (vagy a mikrohullámú sütőben), keverje össze.
- Körökre vágtam a banánt, majd egy villával aprítottam, amíg nem tört.
- Mindegyik palacsintát először megolvasztott csokoládémasszával kenjük.
- Adjunk hozzá 1 teáskanál banánmorzsa.
- Hajtogatom a palacsintát egy borítékkal, az ellenkező oldalakat a közepére hajlítva.
- Ugyanezt csinálok a többi üres lapkal is.
Ez érdekes. A banán, akárcsak a csokoládé, ásványi anyagokban (kalcium, foszfor, magnézium, kálium) gazdag, amelyek javítják a szívizom és az erek állapotát, megakadályozzák a stroke kialakulását, és természetesen csökkentik a koleszterinszintet is.
Az illatos banán palacsinta kiváló alkalom minden háziasszony számára, hogy gyorsan és ízletesen táplálja kedvenc ínyenceit.
Banán palacsinta recept
Az összetevők
- 600 g Búzaliszt
- 1 l tej
- 75 g cukor
- 2 db. tojás
- 4 db. banán
- 35 g Növényi olaj
Lépésről lépésre
- Öntsünk tejet egy tálba, adjunk hozzá tojást. Beverje alaposan habverővel.
- A keverés megállítása nélkül adagolt lisztet.
- Adjunk hozzá cukrot. Verd fel újra.
- Összepréselt banánpép egy turmixgépben.
- Bevezem a gyümölcscsalát a tésztába. Keverjük úgy, hogy ne legyenek darabok.
- Kanállal öntse a tésztát egy előmelegített és olajozott serpenyőre, majd körkörös mozdulattal eloszlatja a felületen.
- Sütjük mindaddig, amíg aranybarna nem lesz, mindkét oldalon 1 percig.
