Ennek a növénynek az aromáját nehéz összekeverni mással. A fűszerleveleket hozzáadják a kulináris termékekhez, gyógyászati célokra és kozmetikumokhoz használják, és ha hiszel a hagyományban, akkor azt mondják, hogy a szerelem főzetéhez is hozzá adják. A bazsalikom is dekoratív, és meglehetősen könnyen termeszthető egy egyszerű virágcserépben az ablakpárkányon, háztartási friss zöldet biztosítva. De ahhoz, hogy a növény jól érezze magát, azt gondosan gondozni kell.
Anyagtartalom:
Bazsalikom: típusok és fajták névvel
A nagy fajok sokfélesége között mindig megtalálható a kertész igényeinek megfelelő fajta.
- Szegfűszeg - egész évben termeszthető az ablakpárkányon. A bokor magassága eléri az 55 cm-t.
- A szegfűszeg íze középszezonban változik. Mivel kb. 30 cm magasságban nő, ezért kiválóan alkalmas háznövelésre. A levelek aromája a szegfűszegre emlékeztet, és ezt a fajtát sikeresen felhasználják a megőrzésre.
- Bazsalikom - ennek a fajtanak a magassága mindössze 15 cm, otthoni használatra és üvegházban, valamint nyílt talajban történő termesztésre egyaránt alkalmas.
- Marquise - ez a fajta eléri a 22 cm magasságot.A bokor sűrű, a levelek íze kissé arányos a borsos kukoricához.
- Meatifolia vagy kámfor. Ennek a fajtanak a levelei sós, borsos és ugyanakkor gazdag torta aromát adnak. A növény magassága 60 cm-ig.
- A citrom a leggyakoribb fajta. Jó aromája és felesleges a növekedési feltételekhez.
- Caramel.Az aroma megfelel a névnek, alkalmas a kertben történő termesztésre.
- Bársony - jól tolerálja a fagyasztást. Használható ecet és olajok ízesítésére.
- Görög. Az egyik legfinomabb növényfajta. Ugyanakkor bolyhos labdának tűnik, ami nagyon dekoratívvá teszi.
- Ánizs bazsalikom. A bazsalikom szokásos aromájához vegyes ánizsjegyek.
Ha a kertész arra számít, hogy bazsalikomot nyílt talajon ülteti be, akkor jobb választani a korai érett fajtákat.
Növekvő bazsalikom magvakból otthon
Egy ilyen növény otthon termeszthető.
Mikor ültetni bazsalikomot palántákhoz
A bazsalikom vetését otthon bármikor elvégezheti, a téli termesztés egyetlen feltétele az újbóli kitettség. Még akkor is, ha néhány régióban egy déli ablakon termesztik, a napfény nem lesz elegendő egy fotofil növény számára.
Ha a bazsalikom várhatóan idővel átkerül a kertbe, akkor jobb március végén ültetni. A növény elég gyorsan fejlődik, és néhány otthon töltött hónap alatt erősebbé válik és erősebb lesz.
Hogyan lehet magokat ültetni palántákhoz
A fajta kiválasztása és az ültetési anyag vásárlása után elkezdheti a bazsalikom magvakból történő termesztését.
- Egy nap magvakat kálium-permanganát vagy biofungicid oldatban áztatunk.
- Továbbá, a jobb csírázás érdekében, ezeket néhány órán keresztül növekedési stimulátorban lehet tartani.
- Külön-külön, a magvak csíráztatása nem éri meg, mert a palánták gyengéd és átültetéskor megsérülhetnek. A legjobb, ha könnyű talajt vásárol a csírázáshoz, és ott bazsalikomot vet.
- A magokat nem kell mélyen eltemetni a talajrétegbe. Először lazítsa meg a földet, szétszórja a magokat a palánták dobozának felületére, majd öntsön rá meleg vizet. A folyadékkal együtt a magok mélyebben a talajba kerülnek, de nem túl mélyen. Ha szükséges, a felületi réteget száraz talajjal meghintheti, de ennek nagyon vékonynak kell lennie.
- Ezután a fazékot fóliával borítják, és a meleg, sötét helyre helyezik. Időnként a bazsalikomot meg kell öblíteni vízzel egy szórópalackból.
- Amint a csíra hajtása szétszóródott a felszínen, a palántákat azonnal fényes helyre vagy fitolamp alá kell helyezni.
Ha nincs lehetőség további megvilágításra, akkor érdemes a potot déli vagy nyugati ablakra tenni, hogy a fiatal növény a lehető legtöbb fényt érje el. Opcionálisan felszerelhet tükörképernyőt - fényvisszaverőt.
Bazsalikom palánták ültetése a földbe
A tapasztalt kertészektől megkérdezik, mikor ültessen bazsalikomot palántákhoz. A hozzáértő emberek azt válaszolják, hogy minden otthon termesztett növény végül átvihető a kertbe. A legfontosabb az, hogy megfelelően felszereljék egy új helyre.
A bazsalikommagokat érdemes megbízható helyeken és megbízható termelőktől vásárolni.
A leszállási hely előkészítése
A bazsalikom jövőbeli menedékje legjobban ősszel készül, de ha ez nem volt lehetséges, akkor ezt legalább egy héttel a leszállás előtt kell megtenni.
- Az ágyat érdemes alaposan ásni.
- Komposztot, tehén- és madártrágyát, káliumsót és szuperfoszfátot adunk a talajréteghez. Mindezt a következő arányban: 5 kg + 10 g + 25 g, az adatok 1 négyzetre vonatkoznak. m földterület.
- A palánták gyökérrendszere gyenge, ezért a földet először ásás után, majd újra ültetés előtt jól meg kell lazítani.
- A talajt fertőtlenítőszerrel vagy kálium-permanganáttal kell lezárni.
- A bazsalikom ültetéséhez válasszon egy meleg napsütéses napot, és helyezze a palántákat friss levegőre, abban a pillanatban, amikor a levegő már felmelegszik.
Olvassa el még:évelő csillagfürt - ültetés és gondozás
Tudta, hogy a bazsalikom prekurzorai lehetnek paradicsom vagy bab, valamint uborka, csillagfürt vagy hüvelyesek. Fűszeres növény ültetése ugyanabba a helyre több éven át nem ajánlott.
Magról nevelt ültetési ütemtervek
A bazsalikomot a magvak ültetése után egy hónappal a szabadföldre kell vinni.De ha a tavasz hideg, akkor természetesen jobb, ha megvárja a stabil meleg időt, és csak akkor érdemes a bazsalikomot a kertbe vinni.
Fontos megjegyezni, hogy a palántákat meg kellkeményíteni. És ha a bazsalikom nem mozog az üvegházba, akkor az ültetés után a gerincet fóliával kell lefedni a hét folyamán. Egy másik lehetőség a palánták edzése közvetlenül a kirakodó dobozokban, nappali szabadba mozgatásával.
Házi bazsalikom ápolás
Ha a bazsalikom ültetése sikeres volt, és úgy döntöttek, hogy a fűszeres füvet otthon kéznél hagyja, akkor azt gondosan meg kell gondozni.
Öntözés és etetés
- Idézzen, ha a talajszáraz kiszárad.
- Erõs nedvesség esetén a gyökér rothadása kialakulhat, ezért gondosan ügyelnie kell arra, hogy a víz kifolyjon az edénybõl, és idõnként távolítsa el a felesleges folyadékot az edénybõl.
- A növény imádja a permetezést, és ha lehetséges, vízkezelési eljárásokat kell rendeznie, de hetente legfeljebb két alkalommal.
- A tenyészetet szűrt és leülepedett vízzel kell öntözni. Fontos, hogy meleg legyen.
Fontos szem előtt tartani, hogy az összes öntözési és permetezési eljárást a legjobb este, vagy felhős napon végezni.
Miután a nedvesség leülepedett, a bokor alatti talajt meg kell lazítani, hogy a gyökerek levegőt kapjanak.
A műtrágyákat öntözéssel együtt lehet alkalmazni, ez a takarmányozási módszer a legkényelmesebb.
A zöldek jó növekedéséhez nitrogén műtrágyákkal kell takarmányozni a növényt. Ehhez nitrofoszk felhasználható.
A következő arányokban kell nevelni:
- 1 liter vízhez 6 g anyagot kell venni.
Jó lesz, ha van lehetőség a bazsalikom organikus táplálására. Ehhez a tehéntrágyát meleg vízben hígítani kell, és meg kell öntözni a palántákat.
Csípő növények
Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy a növények jobban elágazzanak, különben a bazsalikom két ágot engedhet fel, és biztonságosan fejlődik ebben az irányban. Fogja meg a kezét, hogy ez ne forduljon elő négy formázott lap kiadása után. Ezután a növény további ágakat ad.
A bazsalikom helyes vágása
Vágjuk bazsalikomot különböző célokra. Csak leveleket vehet salátához, vagy vághat szárítás céljából. De a termést helyesen kell vágni, hogy a bokor tovább nőjön.
- Annak érdekében, hogy a növényt kulináris célokra használják, elegendő a lombozatot a bokoron kiszűrni. De ne válasszon leveleket az egyik oldalról, egyenletesen kell betakarítania.
- Szárításhoz jobb a növényt a csomagtartóval együtt vágni, ez a bokor jobb elágazását eredményezi, valamint a szárítás során megőrzi a hasznosabb tulajdonságokat.
A megfelelően szárított bazsalikom hosszú ideig ad aromáját és ízét.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Általában megfelelő gondossággal és kellemes mikroklímával a bazsalikom nem beteg, de ha megnövekszik a páratartalom és a növényet alacsony hőmérsékleten termesztik, akkor a patogén gombák befolyásolhatják.
- Szürke rothadás. Egy ilyen betegség általában az üvegházakban növekvő növényeket érinti. A betegség felismerhető a lombozaton lévő szürke-barna foltok megjelenésével. A szürke rothadás megsemmisíthető, ha hagymahéj-infúzióval permetezik be. Egy liter vízhez öt hagymából vesz maghéjat, amelyet fel kell forralni, lehűteni és növényre permetezni.
- Fekete lábát - Ez a palánták betegsége. Túlzott nedvességgel fordul elő, és ha a kertész nem lazítja meg a talajt. A beteg palántákat meg kell szüntetni, és egy új tételt friss talajba kell vetni.
- Fusarium. Ilyen kellemetlenség annak az oka lehet, hogy a talajt és a talajt nem fertőtlenítették. A növény fokozatosan elhalványul a gyökérzet károsodása miatt. Megpróbálhatja orvosolni a helyzetet biofungicidek alkalmazásával, de jobb új növényeket ültetni.
Érdekes tény! A bazsalikom aromája általában a rovarokat vonzza a kertbe, ami megporítja azt, ám a kártevők éppen ellenkezőleg, elriasztják őket.